HD9212–HD9219 HD9250–HD9251 用戶手冊
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目錄 5 5 5 6 7 7 7 8 10 10 10 10 10 11 簡介 一般說明（圖 1） 重要事項 首次使用前 準備使用 使用產品 熱空氣炸 設定 自製薯條 清潔 儲存 環保 保障及服務 疑難排解 4
簡介 恭喜你購買 Philips 產品，歡迎來到 Philips 世界！ 要享受 Philips 為您提供的全面支援，請在以下網站 www.philips.com/welcome 註冊您的產 品。 您的新免油健炸鍋讓您以更健康的方式準備最愛的食材和小食。 免油健炸鍋利用熱空氣加上高速空氣循環（Rapid Air），配合頂級烤盤，以健康、快捷和簡單 的方式準備各種美味菜式。來自各個方向的熱力會將食材加熱。其實，大部分食材都不需要用 油即可烹煮。 想要更多免油健炸鍋的食譜靈感和資訊，請瀏覽 http://www.philips.com.
- 僅可將產品連接到有接地的電源插座。務必確保插頭確實插到電源插座中。 本產品的設計用意並非透過外部計時器或獨立遙控系統來進行操作。 本產品切勿緊貼著牆壁或其他電器擺放。請在產品的背面、側面及上方預留至少 10 公分的 空間。產品頂部請勿放置任何物品。 本產品僅限用於本使用手冊所述之用途。 高溫氣炸時，熱燙的蒸氣會透過出風口排出。務請保持安全距離，手與臉切勿靠近蒸氣與出 風口。從產品中取出炸鍋時，也請小心高溫的蒸氣和空氣。 產品表面在使用期間可能會變熱。(圖 2) 在使用期間，健康氣炸鍋內部的炸鍋、網籃及配件會變得很燙。請格外小心處理。 請勿將產品置於或靠近高溫瓦斯爐或各式各樣的電爐及電氣加熱板，或放在加熱烤箱中。 請勿在產品中使用輕量食材或烘焙紙。 請勿將產品放置在易燃物上或易燃物附近，如桌巾或窗簾。 切勿讓產品在無人看顧的情況下運作。 如果看到產品冒出黑煙，請立即拔下產品電源插頭。等到停止冒煙後，再將炸鍋從產品中 拉出。 存放馬鈴薯：溫度應配合存放的馬鈴薯品種，且應高於 6°C 以盡可能降低成品產生丙烯醯 胺的風險。 為產品插上電源或操作控制面板時，請確保雙手乾燥。 警告 本產品僅供一般家庭使用。不適用
準備使用 1 將炸鍋平放於穩固、平坦的水平面上。 請勿將裝置放在不耐熱的表面上。 2 將炸籃妥當放入炸鍋（圖 3）。 3 將電源線從炸鍋底部的電源線收存匣拉出。 請勿將油或其他液體注入炸鍋。 請勿在炸鍋上放置任何物品，以免阻擋氣流並影響熱風油炸效果。 使用產品 免油健炸鍋可煎炸各種食材。您可以到 http://www.philips.com.
動後再次設定計時器至剩餘的烹煮時間。 9 當聽到定時器響，即表示設定的烹煮時間已到。請將炸鍋從裝置中拉出，然後將它放在耐熱 表面上。 注意：您也可以人手關閉。請將計時器控制轉鈕轉到「0」即可（圖 8）。 10 查看食材是否已烹煮完畢。 如果食材尚未完全烹煮完成，您只需將炸鍋放回裝置，然後將計時器多設定幾分鐘即可。 11 要拿出細小的食材（例如炸薯條），請按下炸籃拆裝按鈕 (1)，從炸鍋 (2) 取出炸籃。 （圖 11） 不要在炸籃仍然在炸鍋內的情況下將倒轉炸籃，因為收集在鍋底的多餘的油分可能會混入食 材。 經熱空氣煎炸後，炸鍋和配料都會非常熱。根據免油健炸鍋中的不同的食材類型，蒸汽可能會 從鍋中洩出。 12 將炸籃食物放在碗或碟上。（圖 12） 提示：請使用鉗子從炸籃裡拿出大塊或易碎的食材（圖 13）。 13 當一批食材準備好時，免油健炸鍋可即刻烹煮另一批食材。 設定 下表可幫助您選擇要準備食材的基本設定。 注意：請謹記這些設定僅為指標。由於食材的原料、大小、形狀和牌子均有所不同，我們不保 證上述指標為食材的最佳設定。 因為快速空氣 (Rapid Air) 技術能夠即時重新加熱裝置內部空氣，所以在熱
g min ˚C 200-800 11-25 180 200-800 12-25 180 200-800 15-27 180 100-400 6-10 200 100-500 8-14 200 100-500 7-14 160 100-500 3-15 160 100-500 15-22 180 100-500 10-15 180 300 20-25 160 80-300 8-13 180 200-400 15-25 160 100-500 8-12 180 50-500 3-6 200 100-500 12-25 180 150-400 10-18 200 100-400 7-15 180 100-300 8-15 180 注意：處理煮食過程中會澎漲的食材（如蛋糕、餡批或英式鬆餅）時，食材不應超過烤盤的一 半高度。 注意：當油炸機仍然在冰涼的狀態時，開始油炸前請多預留 3 分鐘時間。 9
自製薯條 為了達到最佳效果，我們建議您使用預烘烤（例如冷凍）炸薯條。如要自製炸薯條，請按照以 下步驟烹煮。 1 2 3 4 剝薯仔皮，將薯仔切成條狀。 將薯條浸泡在碗中至少 30 分鐘，取出然後用餐巾紙巾拭乾。 在碗中倒入半湯匙橄欖油，將薯條入碗中、攪拌，直到薯條表面裹上油為止。 用手指或廚具從碗中取出薯條，讓多餘油份留在碗裡。將薯條放入炸籃。 注意：不要將碗傾側然後將所有薯條一次過放入炸籃，以避免多餘的油份倒入炸鍋底部。 5 按照本章的指示炸薯條。 清潔 每次使用後請清潔本產品。 炸鍋、炸籃和內部均有不粘鍋塗層。不要使用金屬廚具或粗磨的清潔劑清潔，否則可能會損壞 不粘鍋塗層。 1 從入牆插座拔下電源插頭冷卻裝置。 注意：取下炸鍋，讓免油健炸鍋加速冷卻。 2 用濕布清潔產品的外部。 3 用熱水、一些清洗液和非研磨性海綿清潔炸籃和炸鍋。 您可以使用去油清潔液去除任何殘留污垢。 注意：炸鍋和炸籃均可放入洗碗機清潔。 提示：如果污垢殘留在炸籃或炸鍋底部，請在盤子裝滿混入洗潔精的熱水。將炸籃放入鍋中， 讓炸鍋和炸籃浸泡約 10 分鐘。 4 用熱水的和非研磨海綿清潔產品內部。 5 用清潔刷清潔加熱元件刷
疑難排解 本章節總結一些您在本產品上最常見的問題。若您未能使用下列資訊解決問題，請瀏覽 http://www.philips.com.
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