operation manual

4 Seka bagian dalam dan bagian luar alat dengan kain
lembap.
Airfryer ini bekerja dengan menggunakan udara panas. Jangan
isi pan dengan minyak atau lemak untuk menggoreng.
Persiapan penggunaan
1 Letakkan alat pada permukaan yang stabil, datar dan rata.
Jangan letakkan alat pada permukaan yang tidak tahan panas.
2 Letakkan keranjang dalam pan dengan benar (Gbr. 3).
3 Keluarkan kabel listrik dari tempat penyimpanan kabel di
bagian bawah alat.
Jangan isi pan dengan minyak atau cairan lainnya.
Jangan meletakkan apa pun di atas alat. Hal ini akan
mengganggu aliran udara dan mempengaruhi hasil menggoreng
dengan udara panas.
Menggunakan alat
Airfryer dapat mengolah aneka bahan. Buklet resep yang
disertakan akan membantu Anda mengenal alat ini. Anda dapat
menemukan resep lainnya di www.philips.com/kitchen.
Menggoreng dengan udara panas
1 Masukkan steker listrik pada stopkontak dinding yang
memiliki arde.
2 Lepaskan pan dari airfryer dengan hati-hati (Gbr. 4).
3 Masukkan bahan dalam keranjang (Gbr. 5).
Catatan: Jangan mengisi keranjang melebihi tanda MAX atau
melebihi takaran yang ditunjukkan dalam tabel (lihat bagian
‘Setelan’ dalam bab ini), karena hal ini dapat mempengaruhi
kualitas dan hasil akhir.
4 Kembalikan pan ke airfryer (Gbr. 6).
Jangan sekali-kali menggunakan pan tanpa memasang
keranjangnya.
Perhatian: Jangan menyentuh pan selama dan beberapa saat
setelah digunakan karena masih panas sekali. Peganglah pan
pada gagangnya.
5 Putar kenop kontrol suhu ke suhu yang diperlukan. Lihat
bagian ‘Setelan’ dalam bab ini untuk menentukan suhu yang
tepat (Gbr. 7).
Catatan: Jika Anda ingin mengolah bahan yang berbeda
sekaligus, pastikan Anda memeriksa waktu pengolahan dan
suhu yang diperlukan untuk bahan yang berbeda sebelum
Anda mulai mengolahnya secara bersamaan. Gorengan
buatan sendiri dan paha ayam, sebagai contoh, dapat diolah
secara bersamaan karena keduanya memerlukan setelan yang
sama.
6 Tentukan waktu pengolahan yang diperlukan untuk bahan
tersebut (lihat bagian ‘Setelan’ dalam bab ini).
7 Untuk menghidupkan alat, putar kenop timer ke waktu
pengolahan yang diperlukan (Gbr. 8).
Tambah 3 menit untuk waktu pengolahan bila alat sudah
dingin.
Catatan: Jika mau, Anda juga dapat membiarkan alat
melakukan pemanasan tanpa diisi bahan. Jika demikian, putar
kenop timer ke lebih dari 3 menit dan tunggu hingga lampu
pemanasan padam (setelah kurang-lebih 3 menit). Kemudian
isilah keranjang dan putar kenop timer ke waktu pengolahan
yang diperlukan.
, Lampu tanda pemanasan akan menyala terus (Gbr. 9).
, Timer mulai menghitung mundur dari waktu pengolahan
yang disetel.
, Sewaktu proses menggoreng dengan udara panas, lampu
pemanasan akan menyala dan padam dari waktu ke waktu.
Ini menandakan bahwa elemen pemanas sedang dinyalakan
dan dimatikan untuk mempertahankan suhu yang disetel.
, Minyak yang keluar dari bahan yang digoreng akan
terkumpul di bagian bawah pan.
8 Beberapa bahan perlu sedikit digoyang selama waktu
pengolahan (lihat bagian ‘Setelan’ dalam bab ini).
Untuk menggoyang-goyang bahan, angkat pan dari alat
melalui gagangnya dan goyang-goyangkan. Kemudian
kembalikan pan ke airfryer (Gbr. 10).
Perhatian: Jangan tekan tombol pelepas keranjang sewaktu
menggoyang-goyangkan (Gbr. 11).
Tip: Untuk mengurangi beban, Anda dapat melepas keranjang
dari pan dan hanya menggoyang-goyang keranjangnya.
Untuk melakukannya, lepaskan pan dari alat, letakkan di atas
permukaan yang tahan panas dan tekan tombol pelepas
keranjang.
Tip: Jika Anda menyetel waktu setengah dari waktu
pengolahan, Anda akan mendengar bel timer bila Anda
harus menggoyang-goyangkan bahan. Walau demikian, ini
berarti bahwa Anda harus menyetel timer lagi ke sisa waktu
pengolahan setelah menggoyang-goyangkannya.
9 Bila Anda mendengar bel timer, berarti waktu pengolahan
yang disetel telah berlalu. Lepaskan pan dari alat, letakkan
di atas permukaan yang tahan panas.
Catatan: Anda juga dapat mematikan alat secara manual.
Untuk melakukan hal ini, putar kenop kontrol timer ke
angka 0 (Gbr. 8).
10 Periksa apakah bahan sudah siap.
Jika bahan belum siap, cukup kembalikan ke alat dan setel timer
untuk beberapa menit lagi.
11 Untuk mengeluarkan bahan yang kecil (misalnya kentang
goreng), tekan tombol pelepas keranjang (1) dan angkat
keranjang dari pan (2). (Gbr. 12)
Jangan membalik keranjang dengan pan masih menempel,
karena kelebihan minyak yang terkumpul di bawah pan dapat
merembes ke bahan.
Setelah menggoreng dengan udara panas, pan dan bahan
dalam keadaan panas. Tergantung pada jenis bahan dalam
airfryer, mungkin saja keluar uap dari pan.
12 Tuang isi keranjang ke dalam mangkuk atau piring
ceper. (Gbr. 13)
Tip: Untuk mengeluarkan bahan yang besar atau rapuh,
gunakan jepitan makanan untuk mengeluarkan bahan dari
keranjang (Gbr. 14).
13 Bila bahan sudah siap, airfryer akan segera siap mengolah
bahan berikutnya.
Setelan
Tabel di bawah ini membantu Anda memilih setelan dasar untuk
bahan yang ingin Anda olah.
Catatan: Ingatlah bahwa setelan ini perkiraan. Karena masing-
masing bahan berbeda asal, ukuran, bentuk dan mereknya,
maka kami tidak dapat menjamin setelan terbaik bagi bahan
Anda.
Karena teknologi Rapid Air langsung memanaskan
kembali udara di dalam alat, melepas pan
sebentar dari alat sewaktu menggoreng dengan udara
panas akan mengganggu prosesnya.
Tip
- Bahan yang lebih kecil biasanya memerlukan waktu
pengolahan yang lebih singkat dari pada bahan yang lebih
besar.
- Takaran bahan yang lebih besar hanya memerlukan waktu
pengolahan sedikit lebih lama, takaran bahan yang lebih
kecil hanya memerlukan waktu pengolahan yang sedikit lebih
cepat.
- Sedikit menggoyang-goyangkan bahan yang lebih kecil
selama waktu pengolahan akan mengoptimalkan hasil akhir
dan dapat membantu mencegah hasil gorengan yang tidak
merata.
- Tambahkan sedikit minyak pada kentang segar agar renyah.
Goreng bahan Anda di airfryer dalam beberapa menit setelah
menambahkan minyak.
- Jangan mengolah bahan yang terlalu berminyak seperti sosis
di airfryer.
- Penganan yang dapat diolah di oven juga dapat diolah di
airfryer.
- Takaran optimum untuk mengolah kentang goreng yang
renyah adalah 500 gram.
- Gunakan adonan siap-pakai untuk mengolah penganan
dengan isian secara cepat dan mudah. Adonan siap-pakai
juga memerlukan waktu pengolahan lebih cepat daripada
adonan buatan sendiri.
- Masukkan baki pemanggang (HD9225 saja) atau pinggan
oven dalam keranjang airfryer jika Anda ingin memanggang
cake atau quiche atau jika Anda ingin menggoreng bahan
yang renyah atau bahan dengan isian tertentu (Gbr. 15).
- Anda juga dapat menggunakan airfryer untuk memanaskan
ulang bahan tersebut. Untuk memanaskan ulang bahan
tersebut, setel suhu ke 150°C hingga selama 10 menit.
Takaran
min-
maks (g)
Waktu
(mnt.)
Suhu
(°C)
Goyang Informasi
tambahan
Kentang & ken-
tang goreng
Kentang goreng
beku yang tipis
300-700 12-16 200 Goyang
Kentang goreng
beku yang tebal
300-700 12-20 200 Goyang
Kentang
goreng buatan
sendiri (8x8
mm)
300-800 18-25 180 Goyang tambahkan
1/2 sendok
makan min-
yak
Kentang iris
buatan sendiri
300-800 18-22 180 Goyang tambahkan
1/2 sendok
makan min-
yak
Kentang dadu
buatan sendiri
300-750 12-18 180 Goyang tambahkan
1/2 sendok
makan min-
yak
Rosti 250 15-18 180
Kentang serut 500 18-22 180
Daging & Ung-
gas
Steak 100-500 8-12 180
Daging babi iris 100-500 10-14 180
Hamburger 100-500 7-14 180
Sosis gulung 100-500 13-15 200
Paha ayam 100-500 18-22 180
Dada ayam 100-500 10-15 180
Penganan
Lumpia 100-400 8-10 200 Goyang Gunakan
siap-oven
Nugget ayam
beku
100-500 6-10 200 Goyang Gunakan
siap-oven
Fish-nger
beku
100-400 6-10 200 Gunakan
siap-oven
Penganan keju
berpanir beku
100-400 8-10 180 Gunakan
siap-oven
Aneka sayur 100-400 10 160
Panggang
Cake 300 20-25 160 Gunakan
baki pe-
manggang
Quiche 400 20-22 180 Gunakan
baki pe-
manggang/
pinggan
oven
Mun 300 15-18 200 Gunakan
baki pe-
manggang
Penganan
manis
400 20 160 Gunakan
baki pe-
manggang/
pinggan
oven
Catatan: Bila Anda menggunakan bahan yang mengembang
(seperti cake, quiche, atau mun), baki pemanggang tidak
boleh diisi lebih dari separuh.
Catatan: Tambah 3 menit untuk waktu pengolahan bila Anda
mulai menggoreng saat airfryer masih dingin.
Membuat kentang goreng sendiri
Untuk hasil terbaik, kami sarankan menggunakan gorengan
(mis. beku) yang dipanggang setengah matang. Jika Anda ingin
membuat gorengan buatan sendiri, ikuti langkah-langkah di
bawah.
1 Kupas kentang dan potong-potong menjadi batangan kecil.
2 Rendam batangan kentang dalam mangkuk setidaknya
selama 30 menit, angkat dan keringkan dengan tisu dapur.
3 Masukkan ½ sendok makan minyak zaitun dalam mangkuk,
masukkan batangan di bagian atas dan ratakan minyak
pada batangan tersebut.
4 Keluarkan batangan dari mangkuk dengan jari atau perabot
dapur agar kelebihan minyak tertinggal di mangkuk.
Masukkan batangan dalam keranjang.
Catatan: Jangan miringkan mangkuk untuk memasukkan
semua batang dalam keranjang sekaligus, untuk mencegah
kelebihan minyak keluar dari bawah pan.
5 Gorenglah batangan kentang sesuai dengan petunjuk dalam
bab ini.
Membersihkan
Bersihkan alat setiap kali selesai digunakan.
Pan, baki pemanggang (HD9225 saja), keranjang dan bagian
dalam alat mempunyai lapisan anti-lengket. Jangan gunakan
perabot dapur dari logam atau bahan pembersih abrasif untuk
membersihkannya, karena dapat merusak lapisan anti-lengket
tersebut.
1 Lepaskan steker listrik dari stopkontak dinding dan biarkan
alat menjadi dingin.
Catatan: Lepaskan pan agar airfryer dingin lebih cepat.
2 Seka bagian luar alat dengan kain lembap.
3 Cucilah pan, baki pemanggang (HD9225 saja) dan keranjang
dengan air panas, cairan pembersih dan spon non-abrasif.
Anda dapat menggunakan cairan pembersih kerak untuk
menghilangkan kotoran yang tersisa.
Catatan: Pan, baki pemanggang (HD9225) dan keranjang
tahan terhadap mesin cuci piring.
Tip: Jika kotoran lengket di keranjang, baki pemanggang
(HD9225 saja), atau bagian bawah pan, isilah pan
dengan air panas dan sedikit cairan pembersih. Masukkan
keranjang dalam pan dan biarkan pan beserta keranjang
terendam selama kurang-lebih 10 menit.
4 Bersihkan bagian dalam alat dengan air panas dan spon
non-abrasif.
5 Bersihkan elemen pemanas dengan sikat pembersih untuk
menghilangkan sisa makanan.
Penyimpanan
1 Cabut alat dan biarkan mendingin.
2 Pastikan semua komponen bersih dan kering.
3 Masukkan kabel ke dalam tempat penyimpanan kabel.
Kencangkan kabel dengan memasukkannya ke slot untuk
mengikat kabel.
Memesan aksesori
Untuk membeli aksesori alat ini, harap kunjungi toko online kami
di www.shop.philips.com/service. Jika toko online tidak tersedia
di negara Anda, kunjungi dealer Philips atau pusat layanan
Philips. Jika Anda mengalami kesulitan dalam memperoleh
aksesori bagi alat Anda, harap hubungi Pusat Layanan
Konsumen Philips di negara Anda. Anda dapat menemukan
detail kontaknya dalam pamet garansi internasional.
Mendaur ulang
Jangan membuang alat bersama limbah rumah tangga biasa
jika alat sudah tidak bisa dipakai lagi, tetapi serahkan ke tempat
pengumpulan barang bekas yang resmi untuk didaur ulang.
Dengan melakukan ini, berarti Anda ikut membantu melestarikan
lingkungan.
Garansi dan layanan
Jika Anda membutuhkan servis atau informasi atau
mengalami masalah, harap kunjungi situs web Philips di
www.philips.com/support atau hubungi Pusat Layanan
Konsumen Philips di negara Anda. Anda dapat menemukan
nomor teleponnya dalam kartu garansi internasional. Jika tidak
ada Pusat Layanan Konsumen di negara Anda, kunjungi dealer
Philips setempat.
Pemecahan masalah
Bab ini merangkum berbagai masalah paling umum yang
mungkin Anda temui pada alat Anda. Jika Anda tidak dapat
mengatasi masalah dengan informasi di bawah, kunjungi
www.philips.com/support untuk daftar pertanyaan yang sering
diajukan atau hubungi Pusat Layanan Pelanggan di negara
Anda.
Masalah Kemungkinan
penyebab
Solusi
Airfryer tidak
bekerja.
Steker alat tidak
dimasukkan.
Masukkan steker listrik pada
stopkontak dinding yang
memiliki arde.
Anda belum
menyetel timer.
Putar kenop timer ke waktu
pengolahan yang diperlukan
untuk menghidupkan alat.
Bahan yang
digoreng
dengan airfryer
tidak matang.
Takaran bahan
dalam keranjang
terlalu banyak.
Kurangi takaran bahan
dalam keranjang. Takaran yang
lebih sedikit akan digoreng
lebih merata.
Suhu yang disetel
terlalu rendah.
Putar kenop kontrol suhu ke
setelan suhu yang diperlukan
(lihat bagian ‘Setelan’ dalam
bab ‘Menggunakan alat’).
Waktu pengolahan
terlalu singkat.
Putar kenop timer ke waktu
pengolahan yang diperlukan
(lihat bagian ‘Setelan’ dalam
bab ‘Menggunakan alat’).
Bahan digoreng
tidak merata
dalam airfryer.
Jenis bahan
tertentu perlu
digoyang-goyang
sedikit selama
waktu pengolahan.
Bahan yang bertumpuk
atau yang saling menyilang
(misalnya kentang goreng)
perlu digoyang-goyang sedikit
selama waktu pengolahan.
Lihat bagian ‘Setelan’ dalam
bab ‘Menggunakan alat’.
Penganan yang
digoreng tidak
renyah saat
dikeluarkan
dari airfryer.
Anda
menggunakan
jenis penganan
yang harus diolah
di penggorengan
biasa.
Gunakan penganan oven
atau siramkan sedikit minyak
pada penganan agar hasilnya
lebih renyah.
Saya tidak
dapat
memasukkan
pan ke alat
dengan benar.
Terlalu
banyak bahan
makanan dalam
keranjang.
Jangan mengisi keranjang
melebihi tanda MAX.
Keranjang tidak
dimasukkan dalam
pan dengan benar.
Masukkan keranjang dalam
pan hingga Anda mendengar
bunyi klik.
Gagang baki
pemanggang
menghalangi pan.
Dorong gagang ke posisi
horizontal, agar tidak menonjol
dari bagian atas keranjang.
Asap
putih keluar
dari alat.
Anda mengolah
bahan yang
berminyak.
Bila Anda menggoreng bahan
yang berminyak dalam airfryer,
banyak minyak yang akan
merembes ke dalam pan.
Minyak ini menghasilkan
asap putih dan pan mungkin
menjadi lebih panas
daripada biasanya. Ini tidak
mempengaruhi alat atau hasil
akhir.
Pan masih berisi
sisa minyak dari
penggunaan
sebelumnya.
Asap putih disebabkan oleh
minyak yang dipanaskan
dalam pan. Panas Anda
membersihkan pan dengan
benar setiap kali penggunaan.
Hasil
penggorengan
kentang segar
tidak merata
dalam airfryer.
Anda tidak
merendam
potongan
kentang dengan
benar sebelum
menggorengnya.
Rendam batangan kentang
dalam mangkuk setidaknya
selama 30 menit, angkat dan
keringkan dengan tisu dapur.
Anda tidak
menggunakan
jenis kentang yang
tepat.
Gunakan kentang segar dan
pastikan kentang tetap keras
selama menggoreng.
Kentang
segar yang
digoreng tidak
renyah saat
dikeluarkan
dari airfryer.
Kerenyahan
kentang goreng
tergantung pada
kadar minyak dan
air dalam kentang
goreng.
Pastikan Anda mengeringkan
batangan kentang dengan
benar sebelum menambahkan
minyak.
Potong-potong batangan
kentang menjadi lebih kecil
agar hasilnya lebih renyah.
Tambahkan minyak sedikit lagi
agar hasilnya lebih renyah.
User manual
Buku Petunjuk Pengguna
Penggoreng Tenaga Angin
Model: HD9220
Daya: 1425W
Tegangan: 230V, 50Hz
Negara Pembuat: Cina
Diimpor oleh:
PT Philips Indonesia Commercial
Jl. Buncit Raya Kav. 99
Jakarta 12510 Indonesia
HD9226, HD9225
HD9220
3000 003 78521 A
2 3 4 5
6
7 8 9
10 11 12 13
14 15
120
°
80
°
40
°
160
°
8
10
1
2
3
4
5
6
7
9
11
12
13
1