ICM Recipe Booklet


Chuťovky
Chuťovky
Csipegetnivalók
Masové kuličky se sýrem feta
Napíchněte masové kuličky na vidličku s půlkou černé olivy
a opečenou paprikou.
Předkrm – 10 porcí
10 minut + 8 minut v Airfryer
150 g mletého jehněčího nebo libového hovězího masa
1 krajíc tvrdého bílého chleba, jemně rozdrobeného
50 g řeckého sýra feta, rozdrobeného
1 polévková lžíce čerstvého oregana, jemně nakrájeného
½ polévkové lžíce strouhané citronové kůry
Čerstvě namletý černý pepř
Kulatá, mělká zapékací mísa o průměru přibl. 15 cm
Vidličky na tapas
1. Předehřejte Airfryer na 200 °C.
2. Smíchejte mleté maso v míse se strouhankou, sýrem feta, oreganem,
citronovou kůrou a černým pepřem, důkladně vše promíchejte.
3. Rozdělte mletou směs na 10 stejně velkých porcí a vytvořte malé
kuličky pomocí navlhčených rukou.
4. Vložte kuličky do zapékací misky a vložte ji do koše. Spusťte koš do
fritézy. Nastavte časovač na 8 minut a pečte masové kuličky, dokud
nejsou pěkně hnědé a hotové.
5. Masové kuličky podávejte horké na podnose s vidličkami na tapas.
Napichnite mäsové guľky na vidličku s polovicou čiernej olivy a opečenou
paprikou.
Mäsové guľky so syrom feta
Predkrm – 10 porcií
10 minút + 8 minút v teplovzdušnej fritéze
150 g mletého jahňacieho alebo chudého hovädzieho mäsa
1 krajec tvrdého bieleho chleba, jemne rozdrobeného
50 g gréckeho syra feta, rozdrobeného
1 polievková lyžica čerstvého oregana, jemne nakrájaného
½ polievkovej lyžice strúhanej citrónovej kôry
Čerstvo namleté čierne korenie
Okrúhla, plytká zapekacia misa s priemerom pribl. 15 cm
Vidličky na tapas
1. Predhrejte teplovzdušnú fritézu na 200 °C.
2. Zmiešajte mleté mäso v mise so strúhankou, syrom feta, oreganom, citrónovou
kôrou a čiernym korením, dôkladne všetko premiešajte.
3. Rozdeľte mletú zmes na 10 rovnako veľkých porcií a vytvorte malé guľky
pomocou navlhčených rúk.
4. Vložte guľky do zapekacej misky a vložte ich do koša. Spusťte kôš do fritézy.
Nastavte časovač na 8 minút a pečte mäsové guľky, kým nebudú pekne hnedé
a hotové.
5. Mäsové guľky podávajte horúce na podnose s vidličkami na tapas.
Egy tapas villa segítségével szúrja át a húsgolyót, fekete olajbogyóval, és egy
csík sült paprikával kiegészítve.
Előétel – 10 adag
10 perc + 8 perc Airfryer
150 g apróra vágott bárányhús vagy sovány darált marhahús
1 szelet száraz fehér kenyér, nom zsemlemorzsába forgatva
50 g görög feta, morzsolt
1 evőkanál friss oregánó, nomra vágva
½ evőkanál reszelt citromhéj
Frissen őrölt feketebors
Kerek, mély sütő tál, hozzávetőleg 15 centiméteres
Tapas villák
1. Melegítse elő az Airfryer-t 200°C-ra.
2. Egy tálban keverje össze a vagdaltat a zsemlemorzsával, a fetával, az
oregánóval, a citromhéjjal, valamint a fekete borssal, és alaposan dagassza
meg.
3. A vagdaltat ossza fel 10 egyenlő részre, és a kezét kissé benedvesítve,
formáljon egyenletes golyókat.
4. Helyezze a golyókat a sütő edénybe, az edényt pedig tegye bele
a kosárba. Csúsztassa be a kosarat az Airfryer-be. Állítsa be az időzítőt
8 percre, és addig süsse a húsgolyókat, amíg szép barnák nem lesznek.
5. Lapos tányéron, melegen tálalja a húsgolyókat, tapas villákkal.
Húsgolyók fetával
 Každáporceobsahuje  Každáporciaobsahuje  Egyadagtápértéke
210 kJ / 50 kcal 210 kJ/50 kcal 210 kJ/50 kcal
4 g bílkovin 4 g bielkovín 4 g fehérje
celkem 3 g tuku, 2 g
nasycených mastných kyselin
celkovo 3 g tuku, 2 g nasýtených
mastných kyselín
3 g teljes zsírtartalom, 2 g
telített zsír
1 g sacharidů 1 g sacharidov 1 g szénhidrát
0 g vlákniny 0 g vlákniny 0 g rost
Tipy/Tipy/Tipp