ICM Recipe Booklet

Bramboryahranolky
Zemiakyahranolčeky
Burgonyafélék
éshasábburgonya

Osmažené bramborové kostičky okořeňte různými druhy koření. Olej
smíchejte například se směsí koření Ras el Hanout nebo s kořením taco.
Příloha – 4 porce
10 minut + 20 minut v Airfryer
800 g lojovitých brambor
2 polévkové lžíce olivového oleje
1 polévková lžíce pálivé papriky
Čerstvě namletý černý pepř
150 ml řeckého jogurtu
1. Předehřejte Airfryer na 180 °C. Oloupejte brambory a nakrájejte je
na 3 cm kostičky. Namočte kostičky do vody alespoň na 30 minut.
Nechte je důkladně okapat a poté je osušte papírovými utěrkami.
2. Ve středně velké míse smíchejte 1 polévkovou lžíci olivového oleje
s paprikou a dle chuti přidejte pepř. Obalte bramborové kostičky
v okořeněném oleji.
3. Přemístěte bramborové kostičky do fritovacího koše a spusťte koš
do Airfryer. Nastavte časovač na 20 minut a smažte bramborové
kostičky, dokud nejsou zlato-hnědé a hotové. Občas je otočte.
4. Smíchejte řecký jogurt v malé misce se zbývající lžící olivového oleje
a dle chuti osolte a opepřete. Posypte paprikou. Jogurt podávejte
jako dip s brambory.
5. Bramborové kostičky podávejte v míse a posypte solí. Vynikající
s vysokým roštěncem nebo s kebabem.
Pečené paprikové brambory s řeckým jogurtem
 Každáporceobsahuje  Každáporciaobsahuje  Egyadagtápértéke
985 kJ / 235 kcal 985 kJ/235 kcal 985 kJ/235 kcal
5 g bílkovin 5 g bielkovín 5 g fehérje
celkem 9 g tuku, 3 g
nasycených mastných kyselin
celkovo 9 g tuku, 3 g nasýtených
mastných kyselín
9 g teljes zsírtartalom, 3 g
telített zsír
34 g sacharidů 34 g sacharidov 34 g szénhidrát
5 g vlákniny 5 g vlákniny 5 g rost
Pečené paprikové zemiaky s gréckym
jogurtom
Sült paprikás krumpli görög
joghurttal
Osmažené zemiakové kocky okoreňte rôznymi druhmi korenia. Olej zmiešajte
napríklad so zmesou korenia Ras el Hanout alebo s korením na tacos.
A burgonya kockákat a legkülönfélébb fűszerekkel varázsolhatja még
ízletesebbé. Például összekeverheti az olajat ras el hanout fűszerrel vagy taco
fűszerkeverékkel.
 
Príloha – 4 porcie
10 minút + 20 minút v teplovzdušnej fritéze
800 g lojovitých zemiakov
2 polievkové lyžice olivového oleja
1 polievková lyžica pálivej papriky
Čerstvo namleté čierne korenie
150 ml gréckeho jogurtu
1. Predhrejte teplovzdušnú fritézu na 180 °C. Olúpte zemiaky a nakrájajte ich
na 3 cm kocky. Namočte kocky do vody aspoň na 30 minút. Nechajte ich
dôkladne odkvapkať a potom ich osušte papierovými utierkami.
2. V stredne veľkej mise zmiešajte 1 polievkovú lyžicu olivového oleja s paprikou
a podľa chuti pridajte čierne korenie. Obaľte zemiakové kocky v okorenenom
oleji.
3. Premiestnite zemiakové kocky do fritovacieho koša a spusťte kôš do
teplovzdušnej fritézy. Nastavte časovač na 20 minút a smažte zemiakové kocky,
kým nebudú zlatohnedé a hotové. Občas ich otočte.
4. Zmiešajte grécky jogurt v malej miske so zvyšnou lyžicou olivového oleja
a podľa chuti osoľte a okoreňte. Posypte paprikou. Jogurt podávajte ako dip so
zemiakmi.
5. Zemiakové kocky podávajte v mise a posypte soľou. Vynikajúce s vysokou
roštenkou alebo s kebabom.
Köret – 4 adag
10 perc + 20 perc Airfryeryer
800 g burgonya
2 evőkanál olivaolaj
1 evőkanál csípős paprika
Frissen őrölt feketebors
150 ml görög joghurt
1. Melegítse elő az Airfryer-t 180°C-ra. Hámozza meg a burgonyát, és vágja
fel 3 centiméteres kockákra. Áztassa vízben a burgonya kockákat legalább
30 percig. Eressze le a vizet, majd konyhai törlőkendővel törölje szárazra
a burgonyát.
2. Egy közepes méretű edényben keverjen össze egy evőkanál olivaolajat
paprikával, és adjon hozzá borsot, ízlés szerint. A burgonya kockákat
bundázza be fűszeres olajjal.
3. Helyezze a burgonya kockákat a sütőkosárba, és csúsztassa a kosarat az
Airfryer-be. Állítsa be az időzítőt 20 percre, és addig süsse a burgonya
kockákat, amíg szép aranybarnák nem lesznek. Időnként forgassa meg
a burgonyát.
4. Keverje össze a görög joghurtot a magmaradt, egy kanálnyi olivaolajjal,
és adjon hozzá sót és borsot, ízlés szerint. Szórja meg paprikával.
A joghurtot a burgonya mellé, mint mártogatóst tálalja.
5. Lapos tányéron tálalja a burgonya kockákat, és szórja meg sóval.
Különösen ízletes bordával vagy kebabbal.
Tipy/Tipy/Tipp