ICM Recipe Booklet

Tips
• en
Fruit & Vegetables
Meyve ve Sebzeler
Φρούτα και λαχανικά
• tr • gr
Roasted cherry tomatoes
Place 250 g cherry tomatoes on the vine in the basket and roast them in the
airfryer for 3-4 minutes at 200°C. The tomatoes are ready when the skin breaks.
Arrange one or two clusters of tomatoes on each plate next to the stuffed
courgettes.
Kızarmış çeri domates
250 g çeri domatesi sepetin içine koyun ve airfryer’da 200°C’de 3-4 dakika pişirin.
Kabukları çatlamaya başladığı zaman domatesler hazır demektir. Her bir tabağa,
kabak dolmalarının yanına bir ya da iki tane domates yerleştirin.
Ψητά ντοματίνια
Τοποθετήστε 250 γρ. ντοματίνια στη σχάρα μέσα στο καλάθι και ψήστε τα στο
airfryer για 3-4 λεπτά στους 200°C. Τα ντοματίνια είναι έτοιμα όταν «σκάσει»
η φλούδα τους. Βάλτε σχηματικά λίγα ντοματίνια σε κάθε πιάτο δίπλα στα
γεμιστά κολοκύθια.
Κύριο πιάτο - 2 μερίδες σνακ - 4 μερίδες
20 λεπτά προετοιμασία + 20 λεπτά στο airfr yer
1 μεγάλο κολοκύθι (περίπου 400 γρ.)
50 γρ. τυρί φέτα, τρίμμα
1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
½ κ.σ. απαλή πάπρικα σε σκόνη
200 γρ. άπαχο μοσχαρίσιο κιμά
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Ρηχό μπολ, διαμέτρου 15 εκ. περίπου
1. Αφαιρέστε τις άκρες από το κολοκύθι και κόψτε το σε έξι ίσα μέρη.
Τοποθετήστε κάθε κομμάτι όρθιο και αδειάστε το εσωτερικό του με
ένα κουταλάκι ώστε να έχει πάχος 1/2 εκ. πλευρικά και 1 εκ. στον πάτο.
Πασπαλίστε το εσωτερικό με λίγο αλάτι.
2. Προθερμάνετε το airfryer στους 180°C.
3. Αναμείξτε το μοσχαρίσιο κιμά με το τυρί φέτα, το σκόρδο, την πάπρικα,
πιπέρι (όσο θέλετε) και ανακατέψτε καλά. Μοιράστε τον κιμά σε έξι ίσες
μερίδες. Γεμίστε τα αδειασμένα κολοκύθια με τον κιμά και πιέστε το μείγμα
προς το εσωτερικό των κολοκυθιών. Λειάνετε την επιφάνεια με υγρό χέρι.
4. Βάλτε τα κολοκύθια στο μπολ και τοποθετήστε το μπολ στο καλάθι.
Τοποθετήστε το καλάθι μέσα στο airfryer και ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη
στα 20 λεπτά. Ψήστε το γεμιστό κολοκύθι μέχρι να ροδίσει και είναι έτοιμο.
Ταιριάζει υπέροχα με κίτρινο ρύζι και ψητά ντοματίνια.
Ana yemek - 2 kişilik atıştırmalık - 4 kişilik
20 dakika + 20 dakika airfr yer
1 büyük kabak (yaklaşık olarak 400 g)
50 g ufalanmış beyaz peynir
1 diş ezilmiş sarımsak
½ yemek kaşığı tatlı toz kırmızı biber
200 g yağsız sığır kıyması
Taze çekilmiş kara biber
Yaklaşık 15 cm çapında alçak tabak
1. Kabağın uçlarını kesin ve altı eşit parçaya bölün. Parçaları yukarı bakacak şekilde
dizin ve çay kaşığıyla yanlarda 1/2 cm, aşağı doğru ise 1 cm derinliğinde birer
oyuk açın. İçlerine biraz tuz atın.
2. Airfryer’ı önceden 180°C’ye ısıtın.
3. Kıymayı beyaz peynir, sarımsak ve tat vermek için toz kırmızı biber ve kara
biberle karıştırın ve iyice yoğurun. Kıymalı harcı altı eşit parçaya bölün. Kabakların
boşluklarını kıymalı harçla doldurun ve karışımın üzerinden bastırın. Üstlerini
ıslak ellerinizle düzleyin.
4. Kabağı bir kaseye yerleştirin ve kaseyi sepetin içine koyun. Sepeti airfryer’ın içine
yerleştirin ve zamanlayıcıyı 20 dakikaya ayarlayın. Kabak dolması kahverengi bir
renk alana kadar pişirin. Sarı pilav ve kızarmış çeri domateslerin yanında leziz bir
yemek.
Main course - 2 portions snack - 4 por tions
20 minutes + 20 minutes airfr yer
1 large courgette (approx. 400 g)
50 g feta cheese, crumbled
1 clove garlic, crushed
½ tablespoon mild paprika powder
200 g lean ground beef
Freshly ground black pepper
Shallow bowl, diameter approx. 15 cm
1. Cut the ends off the courgette and cut it into six equal parts. Set the parts
upright and carve them out with a teaspoon to 1/2 cm off the sides and 1 cm
off the bottom. Sprinkle the inside with a little salt.
2. Preheat the airfryer to 180°C.
3. Mix the ground beef with the feta cheese, garlic, paprika powder and pepper
to taste and mix well. Divide the ground beef into six equal portions. Fill the
hollow courgette parts with ground beef and press in the mixture. Smooth
the top with a moist hand.
4. Put the courgette in the bowl and place the bowl in the basket. Slide the
basket into the airfryer and set the timer to 20 minutes. Bake the stuffed
courgette until it is brown and done. Delicious with yellow rice and roasted
cherry tomatoes.
Courgette Stuffed with Ground Meat Kıymalı Kabak Dolması Κολοκύθι γεμιστό με κιμά
• en
Each portion contains
• tr
Bir porsiyon şunları içerir
• gr
Κάθε μερίδα περιέχει
1325 kJ/315 kcal 1325 kJ/315 kcal 1325 kJ/ 315 kcal
26 g protein 26 g protein 26 γρ. πρωτεΐνες
18 g total fat, 10 g saturated fat 18 g toplam yağ, 10 g doymuş
yağ
18 γρ. ολικό λίπος,
10 γρ. κορεσμένα λίπη
12 g carbohydrates 12 g karbonhidrat 12 γρ. υδατάνθρακες
1 g bre 1 g lif 1 γρ. φυτικές ίνες