Airfryer - Receptenboekje frituren braden bakken grillen
Roerbakschotel van aardappels en groenten Omdat in heel veel groenten ook water zit, kunnen groenten gekookt worden zonder water (roosteren) in de airfryer. Snij de groenten mooi in blokjes, zodat de warmte meteen in de groenten trekt en ze mooi gelijkmatig gaar worden. Ingrediënten voor 4 personen • • • • • • • • • Bereidingstijd • Viva airfryer: 10 min. op 200 °C (aardappels alleen) en 5 min. op 200 °C (met de groenten erbij). • Avance airfryer XL: 10 min. op 190 °C (aardappels alleen) en 4 min.
Quiches Ook quiches kunnen gebakken worden in de airfryer. Gebruik hiervoor de traditionele springvormen. Vervang gerust een keer de champignons en de ui door zalm en fijn gesneden broccoli, om andere variaties te maken.
Tosti’s Ingrediënten • • • • • • 3 sneetjes brood 1 plak gekookte ham 1 plak jong belegen kaas 4 plakjes mozzarella 5 gedroogde tomaatjes beetje bieslook Werkwijze Beleg een snee brood met jong belegen kaas en leg daar een plak ham op. Snij de gedroogde tomaatjes fijn. Leg de tweede snee brood op de ham en leg daar de mozzarella en de gesneden gedroogde tomaatjes op. Strooi er fijn gesneden bieslook over en leg hierop de laatste snee brood. Leg de tosti in de airfryer en druk hem goed aan.
Biefstuk teriyaki met champignons & peultjes Ingrediënten voor 2 personen • • • • • • • • • 2 biefstukken 200 gram peultjes 250 gram champignons 1 ui ketjap sojasaus olijfolie peper en zout 4 middelgrote aardappels Bereidingstijd • Viva airfryer & Avance airfryer XL: 20 min. op 190 °C (aardappels alleen) en 5 min. op 200 °C (met de groenten erbij) Werkwijze Snij de biefstukken in reepjes en leg deze in een marinade van de sojasaus, olijfolie en ketjap.
Appeltaart • • • • • Ingrediënten deeg Werkwijze 125 gram roomboter of margarine 125 gram witte (basterd)suiker 250 gram zelfrijzend bakmeel zout ½ citroen Maak de citroen schoon, rasp één theelepel van de schil en pers de citroen uit in een schaaltje. Meng de boter met de suiker, de geraspte citroenschil en een mespuntje zout tot een egale massa. Meng daarna met een wrijvende beweging het zelfrijzend bakmeel met het boter-suikermengsel.
Vlees- en visspiesjes Vlees of vis bakken met een lekker krokant laagje kan ook in de airfryer, zonder gebruik te maken van vet. Verwarm de airfryer altijd 3 minuten voor bij het bakken van vlees of vis zodat het meteen dichtschroeit. Ingrediënten kipspies 3x • 2 kipfilets • ½ groene paprika • ¼ ananas Ingrediënten vleesspies 3x Werkwijze Leg de bamboe spiesen in een bakje met water en laat ze weken (zo verbranden ze niet). Snij de kip, vis en biefstuk in 9 gelijke stukken.
Cocktailworstjes in bladerdeeg Gevulde champignons Ingrediënten Ingrediënten • 1 blik cocktailworstjes • diepvries bladerdeeg • mosterd • • • • • • • Werkwijze Laat de worstjes uitlekken en dep ze droog met keukenrol. Besmeer het (ontdooide) bladerdeeg met mosterd en snij het in reepjes van ongeveer een halve centimeter. Rol de cocktailworstjes telkens in een reepje bladerdeeg. Bak af in 5 à 7 min in de voorverwarmde airfryer op 200 °C. Werkwijze Verwijder de steeltjes van de champignons.
Een compleet ontbijt Geen pan met water meer nodig voor een zacht gekookt eitje. Geen oven meer nodig om broodjes te bakken. Een compleet ontbijt kan nu gelijktijdig in de airfryer. Ingrediënten • 2 rauwe eieren • 2 afbakbroodjes Muffins Werkwijze Ingrediënten voor 6 muffins Leg de eieren met de afbakbroodjes in de airfryer. Na het bakken, de eieren laten schrikken onder koud water. • • • • • • • Bereidingstijd • Viva airfryer: 8 min. op 160 °C • Avance airfryer XL: 8 min.
Wist u dat… ...de Philips airfryer ook het perfecte apparaat is voor het bereiden van nog andere heerlijke gerechten: • • • • • • • • • • • • 18 hamburgers, braadworst, koteletten, spareribs gepaneerde mosselen en vissticks uit de diepvries afbakbroodjes, worstenbroodjes, saucijzen- en worstenbroodjes gepofte aardappels satés gemarineerde kippenbillen lasagne kleine pizza’s voorgebakken oliebollen en appelbeignets partysnacks diepvriesfriet verse friet (+/- 1 eetlepel olie) Meer recepten? Zie www.
Meer recepten? Zie www.philips.
