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20 PORTUGUÊS
Preparar batatas fritas caseiras
Para preparar óptimas batatas fritas caseiras na Airfryer:
- Escolha uma variedade de batatas apropriada para fritar, por exemplo,
batatas frescas (ligeiramente) farinhentas.
- É melhor fritar as batatas fritas a ar quente em doses de até
800 gramas para um resultado uniforme. Palitos de batata maiores
tendem a car menos estaladiços do que palitos mais pequenos.
1 Descasque as batatas e corte em palitos (10 x 10 mm de espessura).
2 Demolhe os palitos de batata numa taça com água durante
30 minutos, no mínimo.
3 Esvazie a taça e seque os palitos de batata com um pano da loiça ou
papel de cozinha.
4 Verta uma colher de sopa de óleo de cozinha para uma taça, coloque
os palitos na taça e misture até os palitos estarem cobertos de óleo.
5 Retire os palitos da taça com a mão ou um utensílio de cozinha com
furos para que o óleo em excesso permaneça na taça.
Note
• Não incline a taça para colocar todos os palitos no cesto de uma só vez, para
evitar que o óleo em excesso seja vertido para o recipiente.
6 Coloque os palitos no cesto.
7 Frite os palitos de batata e agite o cesto 2 a 3 vezes durante a
preparação.
Limpeza
Aviso
• Deixe o cesto, o recipiente e o interior do aparelho arrefecerem
completamente antes de começar a limpar.
• O recipiente, o cesto e o interior do aparelho têm um revestimento
antiaderente. Não utilize utensílios de cozinha em metal nem materiais de
limpeza abrasivos, pois isto pode danicar o revestimento antiaderente.
Limpe o aparelho após cada utilização. Remova o óleo e a gordura do
fundo do recipiente após cada utilização.
1 Prima o botão
ligar/desligar ligar/desligar para desligar o aparelho, retire a cha da
tomada elétrica e deixe o aparelho arrefecer.
Dica
• Retire o recipiente e o cesto para a Airfryer arrefecer mais rapidamente.
2 Elimine a gordura libertada ou o óleo do fundo do recipiente.