User manual

114 ROMÂNĂ
12 Goleşte coşul într-un castron sau pe o farfurie.
Îndepărtează întotdeauna coşul cu ingrediente de pe tavă
pentru a servi, deoarece este posibil ca la baza tăvii să se
ae ulei erbinte sau grăsime topită.
Note
• Pentru îndepărtarea ingredientelor mari sau fragile, utilizează un
cleşte.
Prepararea în casă a cartolor prăjiţi
Pentru a prepara carto prăjiţi de casă excelenţi în Airfryer:
- Alege o varietate de cartof adecvată pentru carto prăjiţi,
de ex., carto proaspeţi, uşor făinoşi.
- Se recomandă prăjirea cartolor în aer erbinte în porţii de
până la 500 de grame, pentru un rezultat omogen. Cartoi
mai mari au tendinţa de a  mai puţin crocanţi decât cartoi
mai mici.
- În timpul procesului de prăjire în aer erbinte, agită coşul de
2-3 ori.
1 Curăţă cartoi de coajă şi taie-i baghete (1/2 cm / 1/4 inch
grosime).
2 Introdu cartoi tăiaţi baghete într-un vas cu apă timp de
cel puţin 30 de minute.
3 Goleşte vasul şi utilizează un prosop de vase sau unul de
hârtie pentru uscarea cartolor tăiaţi baghete.
4 Toarnă o jumătate de lingură de ulei de gătit în vas,
introdu cartoi tăiaţi baghete în vas şi amestecă până
când aceştia sunt acoperiţi cu ulei.
5 Scoate cartoi tăiaţi baghete din vas cu degetele sau cu o
ustensilă de bucătărie cu fantă, pentru ca uleiul în exces
să rămână în vas.
Note
• Nu înclina vasul pentru a turna cartoi tăiaţi baghete în coş toţi
deodată, pentru a nu lăsa uleiul să curgă în tavă în cantităţi prea
mari.
6 Pune baghetele în coş.
7 Prăjeşte cartoi tăiaţi baghete şi agită coşul la jumătatea
timpului alocat procesului de prăjire în aer erbinte. Dacă
prepari mai mult de 400 g de carto prăjiţi, agită de 2-3
ori.