User Manual
34 DANSK
12 Tøm kurven ud i en skål eller på en tallerken. Fjern altid
kurven med ingredienser fra gryden, når du serverer, idet
der kan være varm olie eller afsmeltet fedt i bunden af
gryden.
Bemærk
• Brug en tang til at løfte store eller skrøbelige ingredienser op.
Sådan laver du hjemmelavede pommes frites
Sådan laver du gode, hjemmelavede pommes frites i Airfryer:
- Vælg en kartoelsort, der er velegnet til pommes frites,
f.eks. friske, let melede kartoer.
- Det er bedst at luftstege pommes frites i portioner på op til
500 gram for at få et ensartet resultat. Større pommes frites
har tendens til at være mindre sprøde end små pommes
frites.
- Ryst kurven 2-3 gange under luftstegningsprocessen.
1 Skræl kartoerne, og skær dem i stave (1/2 cm / 1/4 cm
tykke).
2 Læg kartoelstavene i en skål med vand i mindst 30
minutter.
3 Tøm skålen og tør kartoelstavene med et viskestykke
eller køkkenrulle.
4 Hæld en halv spiseskefuld olivenolie i en skål, tilsæt
stavene og bland, indtil stavene er indsmurt i olie.
5 Fjern stavene fra skålen med ngrene eller et adt
køkkenredskab, så overskydende olie forbliver i skålen.
Bemærk
• Vend ikke kurven, og hæld alle stavene i på én gang – således
undgår du, at overskydende olie ender i gryden.
6 Tilsæt stavene til kurven.
7 Steg kartoelstavene, og ryst kurven halvvejs gennem
luftstegningsprocessen. Ryst 2-3 gange, hvis du tilbereder
mere end 400 g pommes frites.
Bemærk
• Se kapitlet "Madtabel" for de anbefalede mængder og
tilberedningstider.