operation manual

14 简体中文
12 将炸篮中的食材全部倒入碗或碟中。务必将炸篮从煎锅中取出以
便倒空，因为煎锅底部可能残留有热油。
注意
• 要取出体积较大或易碎的食材，可以使用夹钳将食材夹出来。
• 原料中多余的油或油脂会被收集在减脂器下方的煎锅底部。
• 在烹饪完每批原料后或在摇晃或更换煎锅中的炸篮之前，您可能要小心
地倒掉煎锅内多余的油或油脂，这取决于所烹饪的原料类型。将炸篮置
于耐热表面上。佩戴隔热手套，将煎锅从轨道上提出来，然后置于耐热
表面上。用橡胶头夹子小心地从煎锅中取出减脂器。倒掉多余的油或油
脂。将减脂器放回煎锅中，将煎锅放回抽屉中，将炸篮放回煎锅中。
在一批原料烹饪完毕后，
Airfryer
空气炸锅可随时开始烹饪下一批
原料。
注意
• 如果想烹饪下一批原料，请重复执行步骤
1
至
11
。
自制炸薯条
使用
Airfryer
空气炸锅自制美味炸薯条：
- 选择适合制作炸薯条的土豆品种，例如新鲜、（略带）粉质的
土豆。
- 用热空气煎炸薯条时，最好分成几份，每份最多
1000
克，以便
获得均匀的效果。大薯条的松脆度往往不如小薯条。
- 在空气煎炸过程中翻动
2-3
次炸篮。
1 将土豆削皮并切成小条（厚度为
8x8
毫米
/0.3
英寸）。
2 将土豆条在盛水的碗中浸泡至少
30
分钟。
3 将碗倒空并在洗碗布或纸巾上沥干土豆条。
4 在碗中倒入半汤匙的食用油，放入土豆条并充分搅拌，直到所有
土豆条都均匀上油。
5
用手或开槽厨具将土豆条从碗中拿出来，让多余的油份留在碗
里。
注意
• 不要一次性将所有土豆条从碗里倒入炸篮，这样可以防止在煎锅内存留
过多的油份。
6
将土豆条放入炸篮。
7 炸土豆条，并在空气煎炸中途翻动炸篮。煎炸的薯条重量达
500
克以上时，请摇晃
2-3
次。