User Manual
47FRANÇAIS
Note
• Pour extraire les aliments de grande taille ou fragiles, utilisez des pinces ou une
pelle.
• L’excédent d’huile ou de gras provenant de la cuisson est recueilli au fond de la
cuve sous le réducteur de gras.
• Selon le type d'aliments cuits, vous voudrez peut-être verser avec précaution
l'excédent d'huile ou de gras de la cuve après chaque lot d'aliments ou avant de
secouer ou de replacer le panier dans la cuve. Placez le panier sur une surface
résistant à la chaleur. Portez des gants isolants, faites glisser la cuve pour la sortir et
placez-la sur une surface résistant à la chaleur. Retirez avec précaution le réducteur
de gras de la cuve à l’aide de pinces dotées d’extrémités en caoutchouc. Versez
l'excédent d'huile ou de gras. Réinsérez le réducteur de gras dans la cuve, la cuve
dans le tiroir et le panier dans la cuve.
Aussitôt que la cuisson d'un lot d'aliments est terminée, la friteuse est instantanément
prête à cuire un autre lot.
Note
• Répétez les étapes 1à12 pour faire cuire un autre lot.
Cuisson des frites maison
Pour cuire de savoureuses frites maison avec la friteuse Airfryer:
- Choisissez une variété de pommes de terre adaptée à la friture, par exemple des
pommes de terre fraîches Russet.
- Il est préférable de ne cuire les frites que par portions d'un maximum de
1000g/35oz pour obtenir un résultat homogène. Les grosses frites sont
généralement moins croustillantes que les frites plus nes.
- Secouez le panier 2à 3 fois pendant la cuisson.
1 Épluchez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets (grosseur 8x8mm
(5/16x5/16")).
2 Faites tremper les bâtonnets de pommes de terre dans un bol rempli d'eau pendant
au moins 30minutes.
3 Videz le bol, puis séchez les bâtonnets avec de l'essuie-tout ou un linge à vaisselle.
4 Versez une demi-cuillère à soupe d'huile de cuisson dans le bol, versez les bâtonnets
dans le bol et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient enrobés d'huile.
5 Sortez les pommes de terre du bol avec les mains ou un ustensile ajouré, pour que
l'excès d'huile reste dans le bol.
Note
• N'inclinez pas le bol pour verser d'un coup les bâtonnets dans le panier, pour éviter
que l'excès d'huile ne coule dans la cuve.
6 Mettez les bâtonnets dans le panier.
7 Cuisez les bâtonnets de pommes de terre et secouez le panier à mi-cuisson. Secouez
le panier 2à 3 fois si vous cuisez plus de 500g/17,6oz de frites.