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4 再按一下 QuickControl 轉盤即可確認烹調時間，產品隨即開始
烹調。
秘訣
• 請參閱「適用於預設模式的烹調表」來找出合適的烹調時間及更多資
訊。
選擇保溫模式
1 按下保溫按鈕 (每次都可以啟動保溫模式)。
» 保溫指示亮起。
» 保溫計時器設定為 30分鐘。您無法調整保溫時間。若要中
止保溫模式，只要關閉產品電源即可。
秘訣
• 如果薯條等食物放在保溫模式下過久，因而變得不脆，請提早關閉產品
電源，藉以縮短保溫時間，或者以 180
°
C 的溫度再烤脆 2-3 分鐘。
備註
• 如在烹調時啟動保溫模式，產品將會在烹調時間結束後為食物保溫 30
分鐘。
• 在保溫模式期間，產品的風扇和加熱器會間歇性啟動。
• 保溫模式的設計目的是讓料理成品在健康氣炸鍋烹調製作完畢後，即刻
進行保溫。而非用來重新加熱。
製作自製薯條
用健康氣炸鍋製作美味的自製薯條：
- 挑選適合用來炸薯條的馬鈴薯品種，例如質地略粉的新鮮馬鈴
薯。
- 建議氣炸薯條的份量最多 500 公克，這樣才能炸出均勻恰當的
成品。大根薯條的酥脆度往往不如小根薯條。
- 氣炸期間，網籃應搖晃 2-3 次。
1 將馬鈴薯去皮，切成條狀 (厚度 1 x 1 公分 / 1/2 x 1/2 英吋)。
2 薯條浸泡在一碗水裡至少 30 分鐘。
3 取出碗裡的薯條，用擦巾或紙巾拭乾薯條。
4 把半大匙的食用油倒入碗裡，接著將薯條放入碗內，充分攪拌，
讓薯條均勻裹上油。
5 用手指或有孔的鏟杓取出碗裡的薯條，讓餘油留在碗裡。