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原料
最小 - 最大
份量
时间
（
分钟
）
温度 注意
冷冻点心
（小春卷，约
20
克
/
0.7
盎司）
100-600
克
/
4-21
盎司
（
5-30
块）
14-16
180°C/350°F
• 外表呈金黄色且外层松脆即
表明已炸好。
• 炸制中途需摇晃、翻动或搅
拌原料
鸡胸
约
160
克
/6
盎司
1-5
片
18-22
180°C/350°F
鸡条面包屑
3-12
块
（
1
层）
10-15
180°C/350°F
• 向面包屑加油。外表呈金黄
色即表明已炸好。
鸡翅
约
100
克
/3.5
盎司
2-8
块
（
1
层）
14-18
180°C/350°F
• 炸制中途需摇晃、翻动或搅
拌原料
无骨肉排
约
150
克
/ 5.3
盎司
1-5
块肉排
10-13
200°C/400°F
汉堡包
约
150
克
/ 5.3
盎司
（直径
10
厘米
/4
英寸）
1-4
块肉饼
10-15
200°C/400°F
厚香肠
约
100
克
/3.5
盎司
（直径
4
厘米
/1.6
英寸）
1-6
片
（
1
层）
12-15
200°C/400°F
薄香肠
约
70
克
/2.5
盎司
（直径
2
厘米
/0.8
英寸）
1-7
块
9-12
200°C/400°F
烤猪肉
500-1000
克
/
18-35
盎司
40-60
180°C/350°F
• 静置
5
分钟后再切片。
鱼排
约
120
克
/4.2
盎司
1-3
（
1
层）
9-12
200°C/400°F
• 为了避免粘着，请将鱼皮侧
朝下放置并加少许油。
贝类
约
25-30
克
/0.9-1
盎司
200-1500
克
/
7-53
盎司
10-25
200°C/400°F
• 炸制中途需摇晃、翻动或搅
拌原料
蛋糕
500
克
/18
盎司
28
180°C/350°F
• 使用蛋糕烤盘。
松饼
约
50
克
/1.8
盎司
1-9 12-14
180°C/350°F
• 使用防热硅胶松饼杯。
乳蛋饼（直径
21
厘米
/
8.3
英寸）
1 15
180°C/350°F
• 使用烘烤盘或烤盘。
预焙吐司
/
圆面包
1-6 6-7
180°C/350°F
新鲜面包
700
克
/25
盎司
38
160°C/325°F
• 外形应尽可能平坦，以避免
面包膨胀时触及加热元件。
新鲜面包卷
约
80
克
/2.8
盎司
1-6
片
18-20
160°C/325°F
栗子
200-2000
克
/
7-70
盎司
15-30
200°C/400°F
• 炸制中途需摇晃、翻动或搅
拌原料