operation manual

Recept

Ingrediënten:
- 750 g bloem
- 380 ml water
- 50 ml olie
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel suiker
- 1 pak gist
- 1 lepel gedroogde rozemarijn
- 25 g groene of zwarte olijven
1 Doedebloem,hetwater,hetzout,desuiker,deolieendegistin
een kom.
2 Kneedhetdeeg60secondenmetdekneedhaken.
3 Zetdekommethetdeeg60minutenindekoelkast.
4 Snijd de olijven in kleine stukjes.
5 Haal het deeg uit de koelkast en voeg de rozemarijn en de olijven
toe.
6 Steek de kneedhaken in het apparaat. Druk op de turboknop en
mixdetoegevoegdeingrediënten10seconden.
7 BakhetToscaansebroodongeveer30minutenineenbakblikop
180°C.
Opmerking: Dit recept is extreem zwaar voor de mixer. Laat de mixer 60
minuten afkoelen na het bereiden van dit recept.
NEDERLANDS 53
4203_064_5609_3_DFU-booklet_A6_v2.indd 53 23-06-11 13:13