ICM Recipe Booklet

66
Als u geen Sionon ter beschikking hebt,
kunt u dit vervangen door een vergelijkbare
zoetstof. Voor de juiste dikte van het ijs hebt
u een zoetstof in poedervorm nodig die wat
betreft volume vergelijkbaar is met gewone
suiker. Daarom zijn compacte zoetstoffen (bijv.
aspartaam) niet geschikt voor het maken van
ijs. Raadpleeg uw drogist, apotheker of diëtist
voor meer informatie.
Tegenwoordig kunnen diabetici ook voedsel
eten dat is gezoet met gewone suiker, op
voorwaarde dat zij zich aan bepaalde regels
houden. Raadpleeg uw huisarts of diëtist om
te zien welke richtlijnen voor u gelden.
•
•