operation manual

31POLSKI
Pasta na kanapki
P
- 2 małe marchewki w kawałkach
- 2-3 korniszony w kawałkach
- 75g kalafiora w kawałkach
- 75g selera w kawałkach
- świeże zielone zioła (pietruszka, koper, estragon,
łodygi selera w kawałkach)
- 100g majonezu
- 100g twarogu
-sól
- pieprz
B
Posiekaj drobno marchewkę, korniszony, kalafior,
zioła, łodygi selera i seler.Wymieszaj z
majonezem, twarogiem. Przypraw solą i pieprzem
do smaku.
Sałatka z czerwonej kapusty
P
- 1 mała czerwona kapusta
- 2 czerwone cebule
- 1 koper włoski
- 1 jabłko
- sok z jednej pomarańczy i 1 łyżka stołowa
czerwonego octu winnego
- 1 łyżka stołowa musztardy
B
Wymieszaj sok, musztardę i ocet winny. Pokrój
kapustę, cebulę, koper i jabłko, używając
ustawienia 1.
B
Połącz składniki w salaterce.
Biszkopt
P
- 4 jajka
- 30ml wody (35cC)
- szczypta soli
- 150g cukru
- 1 torebka cukru waniliowego
- 150g przesianej mąki
- 3g proszku do pieczenia
B
Ubijaj jajka z wodą przez 2 minuty. Dodawaj
stopniowo cukier, cukier waniliowy i sól, mieszając
przez 1 minutę. Masa powinna ściekać z łyżki jak
gruba wstążka.Wmieszaj łopatką mąkę i proszek
do pieczenia. Piecz w piekarniku o temperaturze
ok. 170cC przez 30-35 minut.
B
Wskazówka: Możesz przełożyć biszkopt różnego
rodzaju kremem lub po prostu bitą śmietaną z
owocami.
Tzatziki
k
- 1 ogórek
- 200ml jogurtu
- 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- szczypta soli
- 1 łyżeczka drobno posiekanego kopru
- kilka listków mięty
B
Obierz i zetrzyj ogórek, używając ustawienia 1.
Przełóż starty ogórek na durszlak i odczekaj, aż
dobrze odcieknie.