operation manual

168
KKoorreenn~~kkoovvaa ssoollaattaa
≠ £
(za 6 oseb)
11
malo ~ebulo
22 ppoollnnii ``lliiccii
ingverjevega sirupa
22 ppoollnnii ``lliiccii
limoninega soka
1
⁄2
~~aajjnnee ``llii~~kkee
soli
1
⁄2
~~aajjnnee ``llii~~kkee
ingverja
66 ppoollnnii ``lliiccii
rastlinskega olja
660000 gg
korenja
Z rezilom aparata sesekljajte ~ebulo.
Dodajte ingverjev sirup, limonin sok, sol in olje ter vse skupaj me{ajte
nekaj sekund pri hitrosti 1.
Rezilo zamenjajte z diskom za grobo ribanje.
Ostrgajte korenje in ga nare`ite na 6 cm velike kose. Vstavite korenje v
cev za dovajanje `ivil in ga nastrgajte na ingverjev preliv.
Stresite solato v posodo.
GGrraattiinniirraann kkrroommppiirr
£ ≠
(za 4 osebe)
1100 gg
masla
775500 gg
olupljenega krompirja
225500 mmll
stepene smetane
115500 mmll
mleka
{~epec mu{katnega oreha
sol in poper
Zagrejte pe~ico na 180 st. Celzija.
Z rezilom zme{ajte kremo, mleko, mu{katni oreh, sol in poper.
Nama`ite ponev z maslom.
Nare`ite krompir na rezine z diskom za fino rezanje in ga dajte na
me{anico v posodi. Z rokami temeljito preme{ajte krompir, tako da se
bo dobro namastil z me{anico.
Poravnajte krompir na nama{~eni ponvi v pe~ici in polijte ostanek
kremaste me{anice po njem.
Vse skupaj pe~ite v pe~ici pribl. 60 minut, dokler krompir ne za~enja
postajati rjavkast na povr{ju.
NNaassvveett::
Me{anici lahko dodate ~esen, sesekljano in pra`eno ~ebulo ter ko{~ke
slanine.
Potrosite nekaj naribanega sira po krompirju preden ga date v pe~ico.
Novi krompir potrebuje 15 minut ve~ ~asa pe~enja v pe~ici.
OOmmlleettaa
ß
(za 4 – 5 oseb)
220000 gg
moke
{~epec soli
33
jajca
550000 mmll
mleka
maslo
Nalijte mleko v posodo. Dodajte moko, sol in jajca.
Zme{ajte z nastavkom za stepanje, za~en{i z majhno hitrostjo, dokler ne
dobite homogeno maslo.
Nalijte nakaj te zmesi na vro~o ponev z stopljenim maslom in pe~ite
omleto po obeh straneh.
NNaassvveett::
Omleto lahko nadevate z marmelado, mareli~no omako ali pa s {unko,
sirom ali gobami.