Nutritious meals made easy Recipe booklet Rezeptbuch / livret de recettes / receptenboek / libretto ricette / libro de recetas / книга рецептов / broszura z przepisami / kniha receptů / كتيب أكالت
Contents Quick and easy nutritious recipes for your baby First tastes 1 stage Recipes 8 Potato and broccoli purée Apple purée 13 14 16 Veggie heaven 18 Meaty purée 20 Salmon with sweet potato and courgette 21 Easy pea-sy purée 23 Peach and plum dessert Chicken, potato and apple purée 3 Recipes 4 Recipes stage 10 12 Banana and avocado purée Chunkier chews stage Sunshine squash Recipes 2 3 Soft and smooth stage
EN Quick and easy nutritious recipes for your baby When it comes to introducing your baby to solid foods it’s perfectly normal to feel confused. The huge amount of information available can be overwhelming, especially if you’re a first-time parent. Unlike adults, babies can’t tell us what they do or don’t want to eat, and they can spit out the food that’s prepared for them. This can be quite challenging when weaning your baby. But there’s no need to panic.
EN Our aim We hope this recipe booklet will help you introduce your baby to solid foods. It includes some useful information and professional advice about the different stages of weaning, along with meal planner examples and appropriate recipes for those stages. Each recipe has been developed using Philips Avent 4-in-1 Steamer Blender and will help you provide nutritious food for your growing baby.
EN Then you gradually increase the amount and variety of food your baby eats until they can eventually eat the same foods as the rest of the family, in smaller portions. Babies learn to like the foods they get used to.
EN Food storage: Foods to avoid and food allergy: • Once prepared, cool the food as quickly as possible (within 1-2 hours) and place in fridge (at a temperature of 5 °C (41 °F) or below) or freezer (at a temperature of -18 °C (0 °F)). Most freshly prepared foods can be stored in the refrigerator for up to 24 hours. Check your freezer guidelines to see how long you can store baby food safely – usually 1-3 months.
EN • Always seek the advice of a qualified healthcare practitioner if you suspect your child may have a potential food allergy – they should be your first port of call! Further guidance and information • The quantity indicated in the recipes* should provide you with enough food to feed your baby, as well as some leftovers to portion up and store or freeze for later use.
EN 1 stage First tastes 8
EN Recipes for babies just starting on solids The first stage of weaning (around 4-6 months) is all about exploring new tastes and textures for the very first time. Because your baby will only be used to the taste and texture of milk, the trick here is to introduce new foods gradually. Although it may take some time at first, with a little patience your baby will be eating their own food in no time. Purées should be very smooth and still quite runny, using very mild (or even bland) flavours at first.
EN Total time Steam time 20 min 35 min Portions Freezable Vegetarian Potato and broccoli purée ½ large potato (approx. 200 g) ½ small broccoli (approx. 200 g) 1. Wash the broccoli and peel and wash the potato. Cut the potato and broccoli into approx. 1 cm size cubes. 2. Remove the lid of the jar and put all of the ingredients into the jar. Replace and lock the lid in the right position. 3. Remove the lid of the water tank and pour water into the tank until it reaches the ‘20 min’ level. 4.
EN 1 2 3 4 5 6 7 8 9 11
EN Total time 35 min Portions Freezable Steam time 15 min Vegetarian Sunshine squash ½ medium butternut squash (approx. 300 g) 1. Wash, peel and slice the butternut squash in half then deseed. Cut the butternut squash into approx. 1 cm size cubes. 2. Remove the lid of the jar and put all of the ingredients into the jar. Replace and lock the lid in the right position. 3. Remove the lid of the water tank and pour water into the tank until it reaches the ‘10/15 min’ level. 4.
EN Total time 10 min Portion Banana and avocado purée Steam time 0 min Vegetarian ½ medium avocado (ripe) (approx. 50 g) ½ medium banana (ripe) (approx. 50 g) 60 ml baby’s usual milk (prepared as normal) 1. C ut the avocado in half. Remove the seed and scoop out the flesh with a tablespoon. Peel the banana. Cut the avocado and banana into 1 cm size cubes. 2. R emove the lid of the jar. Put all of the fruits and baby’s milk into the jar. Replace and lock the lid in the right position. 3.
EN Total time 25 min Portions Apple purée Freezable Steam time 15 min Vegetarian 2 medium apples (ripe) (approx. 300 g) 1. Wash, peel and core the apples. Cut them into approx. 1 cm size cubes. 2. Remove the lid of the jar and put all of the ingredients into the jar. Replace and lock the lid in the right position. 3. Remove the lid of the water tank and pour water into the tank until it reaches the ‘10/15 min’ level. 4. Replace and lock the lid in the right position.
EN 1 2 3 4 5 6 7 8 9 15
EN 3 2 stage stage Soft and smooth 16
EN Recipes for babies who are ready for stronger tastes Now that your baby is used to eating purée or soft mashed foods with relatively mild flavours, it’s time to introduce different textures and stronger tastes, progressively moving to roughly mashed foods so they can learn to chew. At this stage of weaning (from 6-8 months) babies should have started to progress onto 3 meals a day, in larger quantities than before, alongside their usual milk (breast or formula).
EN Total time 35 min Portions Freezable Steam time 20 min Vegetarian Veggie heaven ¼ small cauliflower (approx. 130 g) ½ medium potato (approx. 145 g) 1 medium carrot (approx. 100 g) 1. W ash the cauliflower and wash and peel the potato and carrot. Cut the vegetables into approx. 1 cm size cubes. 2. Remove the lid of the jar and put all of the ingredients into the jar. Replace and lock the lid in the right position. 3.
EN 1 2 3 4 5 6 7 8 9 19
EN Total time 35 min Portions Steam time 20 min Freezable Meaty purée 1 fillet of beef/lamb/ chicken breast (approx. 250 g) 3 tablespoons puréed vegetables (p 18) 5. Set the steam time to 20 minutes. It will start steaming and stop automatically after 20 minutes. 6. Turn the steam button back to the ‘OFF’ position. 1. Remove any skin and fat from the meat. Cut the meat into approx. 1 cm size cubes. 7. Flip the jar over. 3.
Total time EN 30 min Portions Steam time 15 min Freezable Salmon with sweet potato and courgette 1 fillet of salmon (approx. 100 g) 2 small sweet potatoes (approx. 185 g) ½ medium courgette (approx. 90 g) 1. Wash the courgette and peel and wash the sweet potatoes. Remove any bones and skin from the salmon. Cut the vegetables and salmon into approx. 1 cm size cubes. 2. Remove the lid of the jar and put all of the ingredients into the jar. Replace and lock the lid in the right position. 3.
EN 22
EN Total time 35 min Portions Freezable Steam time 20 min Vegetarian Easy pea-sy purée 100 g frozen peas 2 small sweet potatoes (approx. 150 g) 1. Defrost and wash the peas. Wash and peel the sweet potatoes. Cut the sweet potatoes into approx. 1 cm size cubes. 2. Remove the lid of the jar and put all of the ingredients into the jar. Replace and lock the lid in the right position. 3. Remove the lid of the water tank and pour water into the tank until it reaches the ‘20 min’ level. 4.
Total time EN 30 min Portion Freezable Steam time 10 min Vegetarian Peach and plum dessert ½ medium peach (ripe) (approx. 60 g) 1 large plum (ripe) (approx. 45 g) 20 g yoghurt 1. Wash, peel and core the fruits. Cut the fruits into approx. 1 cm size cubes. 2. Remove the lid of the jar and put all of the ingredients into the jar. Replace and lock the lid in the right position. 3. Remove the lid of the water tank and pour water into the tank until it reaches the ‘10/15 min’ level. 4.
EN 25
EN Total time 35 min Portions Chicken, potato and apple purée ¼ fillet of chicken breast (approx. 80 g) 2 small sweet potatoes (approx. 225 g) ½ small apple (ripe) (approx. 70 g) 1. Wash peel and core the apple, then peel and wash the sweet potatoes. Remove any skin and fat from the chicken breast. Cut all of the ingredients into approx. 1 cm size cubes. 2. Remove the lid of the jar and put all of the ingredients into the jar. Replace and lock the lid in the right position. 3.
EN 1 2 3 4 5 6 7 8 9 27
EN 3 stage Chunkier chews 28
EN Recipes for babies ready to taste different textured foods The third stage of weaning (from 9-12 months) is about widening your baby’s taste experiences and moving on to foods with different textures. Food can be chopped, mashed or minced rather than puréed. In terms of their development, your baby should be starting to recognize foods by sight and beginning to associate them with their taste.
EN Total time 40 min Portions Chickpea noodles ½ celery stalk (approx. 40 g) 1 medium tomato (approx. 130 g) ½ medium carrot (approx. 40 g) 40 g cooked chickpeas 50 g well cooked noodles (per portion) 50 g well cooked beef purée (per portion) (p 20) Wash the vegetables and peel and wash the carrot. 1. Then slice the tomato in half and deseed. Cut the vegetables into approx. 1 cm size cubes. 2. Remove the lid of the jar and put all of the ingredients (except the chickpeas) into the jar.
EN 1 2 3 4 5 6 7 8 9 31
Total time EN 35 min Portions Steam time 20 min Freezable Cod and potato mash 5. Set the steam time to 20 minutes. It will start steaming and stop automatically after 20 minutes. 1 fillet of cod (approx. 100 g) ½ medium potato (approx. 150 g) 100 g well cooked rice porridge (per portion) 1. Wash and peel the potato. Remove any bones and skin from the cod. Cut all of the ingredients into approx. 1 cm size cubes. 2. Remove the lid of the jar and put all of the ingredients into the jar.
EN Total time 30 min Portions Freezable Steam time 10 min Vegetarian My first muesli 4. Replace and lock the lid in the right position. Press to lock the jar in the steam position. 5. Set the steam time to 10 minutes. It will start steaming and stop automatically after 10 minutes. 50 g blueberries (ripe) 100 g rolled oats (per portion) ½ medium peach (ripe) (approx. 100 g) ½ medium pear (ripe) (approx. 100 g) 7. Flip the jar over. 1.
EN 4 stage From one year on 34
EN Recipes for babies containing more energy and nutrients Although every child is different, by the age of 1 babies will be much more active. They may be crawling, pulling themselves up and manoeuvring around the room using furniture. They may have even started to walk. Between learning to walk, talk and so much more it’s a very active time. This requires a lot more energy and nutrients, which is why providing a healthy, balanced diet is so important.
EN Total time 20 min Portions Rice with sweet pepper sauce ½ leek stalk (approx. 20 g) ¼ small courgette (approx. 40 g) ½ medium red bell pepper (approx. 40 g) 1 medium tomato (approx. 140 g) 140 g well cooked rice (per portion) 1. Wash the vegetables then slice the tomato and the red bell pepper in half and deseed. Cut the vegetables into approx. 1 cm size cubes. 2. Remove the lid of the jar and put all of the ingredients into the jar. Replace and lock the lid in the right position. 3.
EN 1 2 3 4 5 6 7 8 9 37
EN Total time 35 min Portions Salmon and broccoli pasta 1 salmon fillet (approx. 120 g) ½ small broccoli (approx. 120 g) 140 g well cooked pasta shells (per portion) 1. Wash the broccoli, remove any bones and skin from the salmon. Cut the broccoli and salmon into approx. 1 cm size cubes. 2. Remove the lid of the jar and put all of the ingredients into the jar. Replace and lock the lid in the right position. 3.
EN Total time 30 min Portions Steam time 15 min Vegetarian Steamed asparagus with potato and parmesan 4. Replace and lock the lid in the right position. Press to lock the jar in the steam position. 12 asparagus stalks (green) (approx. 240 g) 100 g cooked new potato wedges (per portion) 20 g grated parmesan cheese (per portion) 1. Wash the asparagus and remove any coarse stalks. Cut the ingredients into approx. 1 cm size portions. 2.
Inhalt Schnelle, einfache und nahrhafte Rezepte für Ihr Baby Erste Geschmackserlebnisse 1 Phase Rezepte 48 Kartoffel-Brokkoli-Püree 50 52 Avocado-Banane-Püree 53 Apfelmus 54 Rezepte 2 Phase 56 Himmlisches Gemüse 60 Fleischiges Püree 62 Lachs-Zucchini-Süßkartoffel-Püree 63 Erbsenpüree 65 Pfirsich- und Pflaumendessert 66 Hühnchen-Kartoffel-Apfel-Püree 68 Festere Nahrung 3 Rezepte 4 Rezepte 70 Kichererbsennudeln 72 Kabeljau-Kartoffel-Pür
DE Schnelle, einfache und nahrhafte Rezepte für Ihr Baby Wenn Sie damit beginnen, Ihr Baby an feste Nahrung zu gewöhnen, ist es ganz normal, dass Sie ein wenig verunsichert sind. Die Fülle an verfügbaren Informationen kann überwältigend sein – besonders beim ersten Kind. Babys spucken die für sie zubereitete Nahrung manchmal wieder aus, denn sie können nicht sagen, was sie essen möchten und was nicht. Dies kann bei der Beikosteinführung zu einer Herausforderung für die Eltern werden.
DE Unser Ziel Wir hoffen, dass diese Broschüre Sie dabei unterstützt, Ihr Baby an feste Nahrung zu gewöhnen. Sie enthält einige nützliche Informationen und fachliche Empfehlungen für die einzelnen Stufen der Beikosteinführung und geeignete Rezepte für die jeweilige Beikoststufe. Alle Rezepte wurden mithilfe dieses Produkts entwickelt, damit Sie Ihr Baby im Wachstum ausgewogen und gesund ernähren können.
DE es allgemein an das Essen von Nahrungsmitteln zu gewöhnen. Das Baby braucht anfangs keine drei Mahlzeiten täglich. Sie können ihm zunächst ein klein wenig zum Probieren anbieten, bis es sich an den Geschmack, die Textur und das Gefühl von Nahrung in seinem Mund gewöhnt hat. Dann erhöhen Sie allmählich die Menge und führen verschiedene Nahrungsmittel ein, bis Ihr Baby schließlich dieselben Nahrungsmittel isst wie der Rest der Familie, nur in kleineren Portionen.
DE anderen Lebensmitteln im Kühlschrank auf. Waschen Sie sich immer die Hände, nachdem Sie rohes Fleisch berührt haben, da ansonsten gefährliche Keime auf Küchenoberflächen gelangen und Lebensmittelvergiftungen verursachen können. Steril vakuumverpackte rohe Fleisch- oder Fischprodukte müssen normalerweise vor der Verwendung nicht gewaschen werden.
DE Zu vermeidende Lebensmittel und Allergien: • Bestimmte Nahrungsmittel sind für Kinder unter 12 Monaten ungeeignet. Dazu gehören Leber, rohe Schalentiere, Hai, Schwertfisch und Marlin, nicht pasteurisierter Weichkäse und Honig. Eier oder Gerichte, die Eier enthalten, sollten gut durchgegart sein. • Wenn in der Familie Nahrungsmittel-Allergien bekannt sind, wird das ausschließliche Stillen bis zu einem Alter von 6 Monaten empfohlen.
DE Weitere Tipps und Informationen • Die Mengenangaben in den Rezepten* sollten so bemessen sein, dass Ihr Baby satt wird und noch Reste übrig bleiben, die für eine spätere Verwendung portionsweise aufbewahrt oder eingefroren werden können. Sie können die erforderliche Menge unter Berücksichtigung der erforderlichen Dampfgarzeit nach der verwendeten Zutatenmenge an Ihre Bedürfnisse anpassen.
DE 47
DE 1 Phase Erste Geschmackserlebnisse 48
DE Rezepte für Babys, die mit festerer Nahrung starten In der ersten Stufe der Beikosteinführung (mit etwa 4 bis 6 Monaten) dreht sich alles um das Entdecken neuer Geschmacksrichtungen und Texturen. Da Ihr Baby nur an den Geschmack und die Textur von Milch gewöhnt ist, ist es wichtig, neue Nahrungsmittel nach und nach einzuführen. Auch wenn es zunächst etwas dauern kann, wird Ihr Baby die Nahrungsmittel sehr bald essen.
Garzeit etwa DE 35 Min Portionen Einfrieren Dampfzeit 20 Min Vegetarisch Kartoffel-BrokkoliPüree ½ große Kartoffel (etwa 200 g) ½ kleiner Brokkoli (etwa 200 g) 1. Waschen Sie den Brokkoli, und schälen und waschen Sie die Kartoffeln. Schneiden Sie die Kartoffeln und den Brokkoli in ca. 1 cm große Würfel. 2. Nehmen Sie den Deckel vom Behälter, und geben Sie alle Zutaten in den Behälter. Setzen Sie den Deckel wieder auf, und fixieren Sie ihn in der richtigen Position. 3.
DE 1 2 3 4 5 6 7 8 9 51
DE Garzeit etwa 35 Min Portionen Einfrieren Dampfzeit 15 Min Vegetarisch Sonniger Kürbis ½ mittlerer Butternut-Kürbis (etwa 300 g) 1. Waschen, schälen und schneiden Sie den Butternut-Kürbis in der Mitte durch. Entfernen Sie die Kerne. Schneiden Sie den Butternut-Kürbis in ca. 1 cm große Würfel. 2. Nehmen Sie den Deckel vom Behälter, und geben Sie alle Zutaten in den Behälter. Setzen Sie den Deckel wieder auf, und fixieren Sie ihn in der richtigen Position. 3.
DE Garzeit etwa 10 Min Portionen AvocadoBanane-Püree Dampfzeit 0 Min Vegetarisch ½ mittlere Avocado (reif) (etwa 50 g) ½ mittlere Banane (reif) (etwa 50 g) 60 ml normale Milch Ihres Babys (wie gewohnt zubereitet) 1. S chneiden Sie die Avocado in der Mitte durch. Entfernen Sie den Kern, und löffeln Sie das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel aus. Schälen Sie die Banane. Schneiden Sie die Avocado und die Banane in ca. 1 cm große Würfel. 2. N ehmen Sie den Deckel vom Behälter.
DE Garzeit etwa 25 Min Portionen Einfrieren Dampfzeit 15 Min Vegetarisch Apfelmus 2 mittlere Äpfel (reif) (etwa 300 g) 1. Waschen, schälen und entkernen Sie den Apfel. Schneiden Sie den Apfel in ca. 1 cm große Würfel. 2. Nehmen Sie den Deckel vom Behälter und geben Sie alle Zutaten in den Behälter. Setzen Sie den Deckel wieder auf und fixieren Sie ihn in der richtigen Position. 3. Nehmen Sie den Deckel vom Wassertank und gießen Sie Wasser hinein, bis der Füllstand ‘10/15 Minuten’ erreicht ist.
DE 1 2 3 4 5 6 7 8 9 55
DE 3 2 Phase Phase Weiche Mahlzeiten 56
DE Rezepte für Babys, die bereit für geschmacksintensivere Breis sind Ihr Baby ist es mittlerweile gewohnt, Püree oder weiche, zerdrückte Nahrungsmittel mit relativ mildem Geschmack zu essen. Darum ist es nun an der Zeit, andere Texturen und intensivere Aromen einzuführen. In dieser Stufe der Beikosteinführung (mit etwa 6 bis 8 Monaten) sollte das Baby mittlerweile neben seiner normalen Milch (Muttermilch oder Muttermilchersatz) 3 Mahlzeiten am Tag zu sich nehmen, in größeren Mengen als zuvor.
DE Da dies eine Phase des schnellen Wachstums ist, hat Ihr Baby einen höheren Bedarf an nährstoffreichen Nahrungsmitteln. Bieten Sie ihm daher viel Abwechslung! Babys werden beispielsweise mit einer großzügigen Eisenreserve geboren. Diese beginnt aber im Alter von 6 Monaten abzunehmen. Geben Sie ihm daher viele Nahrungsmittel, die Eisen enthalten, wie rotes Fleisch, Getreideprodukte, Bohnen und grünes Gemüse. Wenn Sie nicht sicher sind, wie viel Ihr Baby essen sollte, achten Sie auf sein Verhalten.
DE 59
DE Garzeit etwa 35 Min Portionen Einfrieren Dampfzeit 20 Min Vegetarisch Himmlisches Gemüse ¼ kleiner Blumenkohl (etwa 130 g) ½ mittlere Kartoffel (etwa 145 g) 1 mittlere Karotte (etwa 100 g) 1. Waschen Sie den Blumenkohl und waschen und schälen Sie die Kartoffeln und Karotten. Schneiden Sie das Gemüse in ca. 1 cm große Würfel. 2. Nehmen Sie den Deckel vom Behälter und geben Sie alle Zutaten in den Behälter. Setzen Sie den Deckel wieder auf und fixieren Sie ihn in der richtigen Position. 3.
DE 1 2 3 4 5 6 7 8 9 61
DE Garzeit etwa Dampfzeit 20 Min 35 Min Portionen Einfrieren Fleischiges Püree 1 Filet Rindfleisch/Lamm/ Hähnchenbrust (etwa 250 g) 3 EL püriertes Gemüse (p 60) 1. Befreien Sie das Fleisch von Haut und Fett. Schneiden Sie es in ca. 1 cm große Würfel. 2. Nehmen Sie den Deckel vom Behälter und geben Sie alle Zutaten in den Behälter. Setzen Sie den Deckel wieder auf und fixieren Sie ihn in der richtigen Position. 3.
Garzeit etwa EN DE Dampfzeit 15 Min 30 Min Portionen Einfrieren Lachs-ZucchiniSüßkartoffel-Püree 1 Filet Lachs (etwa 100 g) 2 kleine Süßkartoffeln (etwa 185 g) ½ mittlere Zucchini (etwa 90 g) 1. Waschen Sie die Zucchini, und waschen und schälen Sie die Süßkartoffel. Befreien Sie den Lachs von Gräten und Haut. Schneiden Sie das Gemüse und den Lachs in ca. 1 cm große Würfel. 2. Nehmen Sie den Deckel vom Behälter und geben Sie alle Zutaten in den Behälter.
DE 64
DE Garzeit etwa 35 Min Portionen Einfrieren Dampfzeit 20 Min Vegetarisch Erbsenpüree 100 g gefrorene Erbsen 2 kleine Süßkartoffeln (etwa 150 g) 1. Tauen Sie die Erbsen auf, und waschen Sie sie. Waschen und schälen Sie die Süßkartoffel. Schneiden Sie die Süßkartoffel in ca. 1 cm große Würfel. 2. Nehmen Sie den Deckel vom Behälter und geben Sie alle Zutaten in den Behälter. Setzen Sie den Deckel wieder auf und fixieren Sie ihn in der richtigen Position. 3.
Garzeit etwa DE 30 Min Portionen Einfrieren Dampfzeit 10 Min Vegetarisch Pfirsich- und Pflaumendessert 1/2 mittleren Pfirsich (reif) (etwa 60 g) 1 große Pflaume (reif) (etwa 45 g) 20 g Joghurt 5. Stellen Sie die Dampfgarzeit auf 10 Minuten ein. Der Dampfgarvorgang beginnt und endet automatisch nach 10 Minuten. 6. Drehen Sie die Dampftaste zurück in die Position “OFF”. 7. Drehen Sie den Behälter um. 1. W aschen, schälen und entkernen Sie das Obst. 8. Setzen Sie den Behälter auf das Hauptgerät.
DE 67
DE Garzeit etwa Dampfzeit 20 Min 35 Min Portionen Einfrieren Hühnchen-KartoffelApfel-Püree 1 Filet Hühnerbrust (etwa 80 g) 2 kleine Süßkartoffeln (etwa 225 g) ½ Apfel (reif) (etwa 70 g) 5. Stellen Sie die Dampfgarzeit auf 20 Minuten ein. Der Dampfgarvorgang beginnt und endet automatisch nach 20 Minuten. 1. W aschen, schälen und entkernen Sie die Äpfel. Schälen und waschen Sie die Süßkartoffel. Befreien Sie die Hähnchenbrust von Haut und Fett. Schneiden Sie alle Zutaten in ca. 1 cm große Würfel.
DE 1 2 3 4 5 6 7 8 9 69
DE 3 Phase Festere Nahrung 70
DE Rezepte für Babys, die fast bereit für richtige Nahrung sind In der dritten Stufe der Beikosteinführung (ab 9 bis 12 Monaten) geht es darum, die Geschmackserlebnisse Ihres Babys zu erweitern und zu Nahrungsmitteln mit unterschiedlichen Texturen zu wechseln. Die Nahrungsmittel können klein geschnitten, zerstampft oder gehackt statt püriert sein. Hinsichtlich seiner Entwicklung sollte Ihr Baby allmählich Nahrungsmittel wiedererkennen und sie mit einer Geschmacksrichtung assoziieren.
DE Kichererbsennudeln ½ Stange Sellerie (etwa 40 g) 1 mittlere Tomate (etwa 130 g) 50 g gut gegarte Nudeln (für eine Portion) ½ mittlere Karotte (etwa 40 g) 40 g gekochte Kichererbsen 50 g gut gegartes, püriertes Rindfleisch (für eine Portion) (Siehe S. 62) 1. Waschen Sie das Gemüse und schälen und waschen Sie die Karotten. Schneiden Sie dann die Tomate in der Mitte durch und entfernen Sie die Kerne. Schneiden Sie das Gemüse in ca. 1 cm große Würfel. 2.
DE 1 2 3 4 5 6 7 8 9 73
DE KabeljauKartoffelPüree Garzeit etwa Dampfzeit 20 Min 35 Min Portionen Einfrieren 1 Filet Kabeljau (ca. 100 g) ½ mittlere Kartoffel (ca.150 g) 100 g gut gegarter Reisbrei (für eine Portion) 1. Waschen und schälen Sie die Kartoffeln. Befreien Sie den Kabeljau von Haut und Gräten. Schneiden Sie alle Zutaten in ca. 1 cm große Würfel. 2. Nehmen Sie den Deckel vom Becher und geben Sie alle Zutaten in den Becher. Setzen Sie den Deckel wieder auf und fixieren Sie ihn in der richtigen Position. 3.
DE Garzeit etwa 30 Min Portionen Mein erstes Müsli 50 g Blaubeeren (reif) 100 g Haferflocken (für eine Portion) ½ mittlerer Pfirsich (reif) (ca. 100 g) ½ mittlere Birne (reif) (ca. 100 g) 1. Waschen Sie alle Zutaten. Schälen und entkernen Sie den Pfirsich und die Birne. Schneiden Sie den Pfirsich und die Birne in ca. 1 cm große Würfel. 2. Nehmen Sie den Deckel vom Behälter und geben Sie alle Zutaten in den Behälter. Setzen Sie den Deckel wieder auf und fixieren Sie ihn in der richtigen Position. 3.
DE 4 Phase Ab einem Jahr 76
DE Rezepte für Babys, die mehr Energie und Nährstoffe enthalten Auch wenn jedes Kind anders ist, ist ein Baby mit einem Jahr viel aktiver. Es krabbelt möglicherweise schnell durch den Raum, kann sich hochziehen und sich entlang der Möbel durch den Raum bewegen oder sogar schon laufen. Da es laufen, sprechen und so viele andere Dinge lernt, ist dies eine sehr aktive Zeit, in der es viel mehr Energie und Nährstoffe braucht. Aus diesem Grund ist eine gesunde, ausgewogene Ernährung so wichtig.
DE Reis mit Paprikasauce ½ Stange Lauch (etwa 20 g) ¼ kleine Zucchini (etwa 40 g) ½ mittlere rote Paprika (etwa 40 g) 1 mittlere Tomate (etwa 140 g) 140 g gut gegarter Reis (für eine Portion) 1. W aschen und schälen Sie das Gemüse. Schneiden Sie dann die Tomate und die Paprika in der Mitte durch und entfernen Sie die Kerne. Schneiden Sie das Gemüse in ca. 1 cm große Würfel. 2. Nehmen Sie den Deckel vom Becher und geben Sie alle Zutaten in den Becher.
DE 1 2 3 4 5 6 7 8 9 79
DE Nudeln mit Lachs und Brokkoli Garzeit etwa Dampfzeit 15 Min 35 Min Portionen Einfrieren 1 Filet Lachs (etwa 120 g) ½ kleiner Brokkoli (etwa 120 g) 140 g gut gegarte Muschelnudeln (für eine Portion) 1. W aschen Sie den Brokkoli. Befreien Sie den Lachs von Haut und Gräten. Schneiden Sie den Brokkoli und den Lachs in ca. 1 cm große Würfel. 2. Nehmen Sie den Deckel vom Becher und geben Sie alle Zutaten in den Becher. Setzen Sie den Deckel wieder auf und fixieren Sie ihn in der richtigen Position.
DE Garzeit etwa Dampfzeit 15 Min 30 Min Portionen Vegetarisch Gedämpfter Spargel mit Kartoffeln und Parmesan 12 Stangen Spargel (grün) (etwa 240 g) 100 g gedämpfte Frühkartoffeln (in Spalten) (für eine Portion) 20 g geriebener Parmesan (für eine Portion) 1. Waschen Sie den Spargel, und entfernen Sie holzige Stangen. Schneiden Sie alle Zutaten in ca. 1 cm große Stücke. 2. Nehmen Sie den Deckel vom Becher und geben Sie alle Zutaten in den Becher.
Contenu Recettes nutritives faciles et rapides pour votre bébé Premières saveurs 1 ère étape 83 Recettes 90 Délice de pommes de terre et brocoli Une courge ensoleillée Purée de banane et d’avocat 92 94 95 Pommes rigolotes 96 Repas mous 98 Recettes 2 ère étape Paradis végétarien 102 Purée de viande 104 Saumon aux patates douces et courgettes 105 Purée de pois 107 Dessert à base de pêches et de prunes Purée de Poulet, pomme de
FR Recettes nutritives faciles et rapides pour votre bébé La première fois que vous devez nourrir votre bébé avec des aliments solides, il est tout à fait normal de ne pas savoir comment vous y prendre. Le très grand nombre d’informations disponibles sur le sujet peut à lui seul vous perdre, surtout si vous êtes parent pour la première fois. Les bébés recrachent parfois la nourriture qu’on leur a préparée, sans être capable de dire ce qu’ils veulent ou ne veulent pas manger.
FR Notre objectif Nous espérons que les recettes présentes dans cette brochure vous permettront d’habituer votre bébé à manger de la nourriture solide. Le document contient des informations et des conseils d’une professionnelle qui vous seront utiles pour comprendre les différentes étapes de la diversification alimentaire. Il présente également des recettes appropriées aux différentes étapes de la diversification.
FR Lorsque vous commencez à diversifier l’alimentation de votre bébé, le volume de nourriture qu’il consomme n’est pas très important. Ce qui compte, c’est de lui permettre de s’habituer à manger des aliments solides. Au début, il n’aura pas besoin de 3 repas par jour. Vous pouvez commencer tout simplement en le nourrissant un petit peu à chaque fois, jusqu’à ce qu’il s’habitue à la saveur, à la texture et à la sensation de la nourriture dans sa bouche.
FR • Conservez les viandes crues et les viandes cuites séparément et à l’écart des autres aliments présents dans le frigo. Assurez-vous également de les couvrir. Lavez-vous toujours les mains après avoir touché de la viande crue. La viande ou le poisson cru conservé dans un emballage stérile sous vide ne doivent pas être lavés avant utilisation car cela peut répandre des microbes nocifs sur le plan de travail de la cuisine et provoquer des intoxications alimentaires.
FR Aliments à éviter et allergies alimentaires : • Certains aliments ne conviennent pas aux enfants de moins de 12 mois, notamment le foie, les fruits de mer crus, le requin, l’espadon et le marlin, les fromages non pasteurisés et le miel. Assurez-vous que les oeufs ou les plats contenant de l’oeuf sont bien cuits. • S’il y a des antécédents d’allergies alimentaires au sein de votre famille, l’allaitement exclusif jusqu’à 6 mois est recommandé.
FR Informations et conseils supplémentaires • L a quantité indiquée dans les recettes* doit être suffisante pour nourrir votre bébé et conserver ou congeler des restes à utiliser plus tard en portions individuelles. Vous pouvez adapter la quantité à vos besoins, en vous assurant de régler le temps de cuisson à la vapeur en fonction de la quantité d’ingrédients utilisée.
FR 89
FR 1 ère étape Premières saveurs 90
FR Recettes pour bébés qui passent à une alimentation solide La première étape de la diversification alimentaire (autour de 4 à 6 mois) consiste à explorer de nouvelles saveurs et de nouvelles textures pour la toute première fois. Comme votre bébé ne sera habitué qu’au goût et à la texture du lait, l’astuce est ici d’introduire de nouveaux aliments petit à petit. Bien que cela puisse prendre un peu de temps au début, avec un peu de patience votre bébé mangera ses premiers aliments sans problème.
FR Temps de préparation 35 min Portions Congélation Temps de cuisson 20 min Végétarien Délice de pommes de terre et brocoli ½ grande pomme de terre (environ 200 g) ½ petit brocoli (environ 200 g) 1. Lavez le brocoli et épluchez et lavez la pomme de terre. Coupez la pomme de terre et le brocoli en cubes d’environ 1 cm. 2. Retirez le couvercle du bol et mettez tous les ingrédients dans le bol. Replacez et bloquez le couvercle dans la bonne position. 3.
FR 1 2 3 4 5 6 7 8 9 93
FR Temps de préparation 35 min Portions Congélation Temps de cuisson 15 min Végétarien Une courge ensoleillée ½ courge moyenne musquée (environ 300 g) 1. Lavez, épluchez et coupez la courge musquée 6 en deux, puis épépinez-la. Coupez la courge musquée en cubes d’environ 1 cm. 5. Réglez le temps de cuisson vapeur sur 15 minutes. La cuisson vapeur va se lancer et s’arrêtera automatiquement au bout de 15 minutes. 6. Remettez le bouton de cuisson vapeur en position « ARRÊT ». 2.
FR Temps de préparation Temps de cuisson 0 min 10 min Portion Purée de banane et d’avocat Végétarien ½ avocat moyen (mûr) (environ 50 g) ½ banane moyenne (mûre) (environ 50 g) 60 ml le lait habituel de votre bébé (préparé comme à l’habitude) 1. C oupez l’avocat en deux. Retirez le noyau et videz la chair à l’aide d’une cuillère à soupe. Épluchez la banane. Coupez l’avocat et la banane en cubes de 1 cm. 2. R etirez le couvercle du bol. Mettez tous les fruits et le lait pour bébé dans le bol.
FR Temps de préparation 25 min Portions Congélation Temps de cuisson 15 min Végétarien Pommes rigolotes 2 pommes moyennes (mûres) (environ 300 g) 1. Lavez, épluchez et retirez le coeur de la pomme. Coupez la pomme en cubes d’environ 1 cm. 2. Retirez le couvercle du bol et mettez tous les ingrédients dans le bol. Replacez et bloquez le couvercle dans la bonne position. 3. Retirez le couvercle du réservoir d’eau et versez de l’eau dans le réservoir jusqu’au trait « 10/15 min ». 4.
FR 1 2 3 4 5 6 7 8 9 97
FR 3 2 ère ère étape étape Repas mous 98
FR Recettes pour bébés afin d’introduire des saveurs plus fortes Maintenant que votre bébé s’est habitué à manger de la purée ou des aliments écrasés à la saveur relativement douce, il est temps d’introduire de nouvelles textures et des saveurs plus fortes, en allant petit à petit vers des aliments moins écrasés, pour qu’il apprenne à mâcher.
FR Tous les bébés naissent par exemple avec une réserve importante de fer, mais cette dernière commence à s’épuiser aux alentours de 6 mois. Il est donc essentiel que leur régime contienne suffisamment de fer pour qu’ils puissent grandir et se développer sainement. Servez à votre bébé beaucoup d’aliments contenant du fer, tels que de la viande rouge maigre, des céréales, des haricots et des légumes verts. Si vous n’êtes pas sûre de la quantité dont il a besoin, laissez-le vous guider.
FR 101
FR Temps de préparation 35 min Portions Congélation Temps de cuisson 20 min Végétarien Paradis végétarien ¼ petit chou-fleur (environ 130 g) ½ pomme de terre moyenne (environ 145 g) 1 carotte moyenne (environ 100 g) 5. R églez le temps de cuisson vapeur sur 20 minutes. La cuisson vapeur va se lancer et s’arrêtera automatiquement au bout de 20 minutes. 6. Remettez le bouton de cuisson vapeur en position « ARRÊT ». 1. L avez le chou-fleur et lavez et épluchez la pomme de terre et la carotte.
FR 1 2 3 4 5 6 7 8 9 103
FR Temps de préparation 35 min Portions Temps de cuisson 20 min Congélation Purée de viande 1 fillet de boeuf/agneau/ blanc de poulet (environ 250 g) 3 cuillères à soupe de purée de légumes (p 102) 1. Si nécessaire, retirez la peau et le gras de la viande. Coupez la viande en cubes d’environ 1 cm. 2. Retirez le couvercle du bol et mettez tous les ingrédients dans le bol. Replacez et bloquez le couvercle dans la bonne position. 3.
EN FR Temps de préparation 30 min Portions Temps de cuisson 15 min Congélation Saumon aux patates douces et courgettes 1 fillet de saumon (environ 100 g) 2 petites patates douces (environ 185 g) ½ courgette moyenne (environ 90 g) 1. Lavez la courgette et épluchez et lavez la patate douce. Retirez les possibles arêtes et peaux du saumon. Coupez les légumes et le saumon en cubes d’environ 1 cm. 2. Retirez le couvercle du bol et mettez tous les ingrédients dans le bol.
FR 106
FR Temps de préparation 35 min Portions Congélation Temps de cuisson 20 min Végétarien Purée de pois 100 g de petits pois surgelés 2 petites patates douces (environ 150 g) 1. Décongelez et lavez les petits pois. Lavez et épluchez la patate douce.Coupez la patate douce en cubes de 1 cm 2. Retirez le couvercle du bol et mettez tous les ingrédients dans le bol. Replacez et bloquez le couvercle dans la bonne position. 3.
FR Temps de préparation 30 min Portion Dessert à base de pêches et de prunes ½ pêche moyenne (mûre) (environ 60 g) 1 grande prune (mûre) (environ 45 g) 20 g de yaourt 1. Lavez et épluchez les fruits et retirez les noyaux. Coupez les fruits en cubes d’environ 1 cm. 2. Retirez le couvercle du bol et mettez tous les ingrédients dans le bol. Replacez et bloquez le couvercle dans la bonne position. 3.
FR 109
FR Temps de préparation 35 min Portions Temps de cuisson 20 min Congélation Purée de Poulet, pomme de terre et pomme 4. Replacez et bloquez le couvercle dans la bonne position. Appuyez pour bloquer le bol en position cuisson vapeur. ¼ filet de blanc de poulet (environ 80 g) 2 petites patates douces (environ 225 g) ½ petite pomme (mûre) (environ 70 g) 1. Lavez, épluchez et retirez le coeur de la pomme, puis épluchez et lavez la patate douce.
FR 1 2 3 4 5 6 7 8 9 111
FR 3 ère étape Repas solides 112
FR Recettes pour bébés prêts à gouter différentes textures La troisième étape de la diversification alimentaire (à partir de 9 à 12 mois) consiste à faire découvrir davantage de saveurs à votre bébé et à passer à des plats aux textures différentes. Les aliments ne sont pas forcément mis en purée, ils peuvent être hachés, écrasés ou émincés. En termes de développement, votre bébé devrait commencer à reconnaître les aliments en les voyant et à les associer à leur goût.
FR Temps de préparation 40 min Portions Nouilles aux pois chiches ½ tige de céleri (environ 40 g) 1 tomate moyenne (environ 130 g) ½ carotte moyenne (environ 40 g) 40 g pois chiches cuits 50 g nouilles bien cuites (par personne) 50 g purée de boeuf bien cuite (par personne) (p 104) 1. Lavez les légumes et épluchez et lavez la carotte. Ensuite, coupez la tomate en deux et évidez-la. Coupez les légumes en cubes d’environ 1 cm. 2.
FR 1 2 3 4 5 6 7 8 9 115
FR Temps de préparation 35 min Portions Purée de cabillaud et pomme de terre 1 filet de cabillaud (environ 100 g) ½ pomme de terre moyenne (environ 150 g) 100 g de porridge de riz bien cuit (par personne) 1. Lavez et épluchez la pomme de terre. Retirez les possibles arêtes et peaux de la morue. Coupez tous les ingrédients en cubes d’environ 1 cm. 2. Retirez le couvercle du bol et mettez tous les ingrédients dans le bol. Replacez et bloquez le couvercle dans la bonne position. 3.
FR Temps de préparation 30 min Portions Mon premier muesli Congélation Temps de cuisson 10 min Végétarien 4. Replacez et bloquez le couvercle dans la bonne position. Appuyez pour bloquer le bol en position cuisson vapeur. 5. Réglez le temps de cuisson vapeur sur 10 minutes. La cuisson vapeur va se lancer et s’arrêtera automatiquement au bout de 10 minutes. 6. Remettez le bouton de cuisson vapeur en position « ARRÊT ».
FR 4 ère étape À partir d’un an 118
FR Recettes pour bébés contenant plus d’énergie et de nutriments Bien que chaque enfant soit différent, un bébé de 1 an sera bien plus actif. Il pourra marcher à quatre pattes à vive allure, se lever tout seul et parcourir la pièce en s’aidant du mobilier, voire commencer à marcher. Entre l’apprentissage de la marche, du langage et de bien d’autres choses, votre bébé est très actif et aura besoin de beaucoup d’énergie et de nutriments.
FR Temps de préparation 20 min Portions Congélation Temps de cuisson 15 min Végétarien Riz avec sauce au piment doux ½ tige de poireau (environ 20 g) ¼ petite courgette (environ 40 g) ½ poivron rouge moyen (environ 40 g) 1 tomate moyenne (environ 140 g) 140 g de riz bien cuit (par personne) 1. Lavez les légumes, puis coupez la tomate et le poivron rouge en deux et épépinez-les. Coupez les légumes en cubes d’environ 1 cm. 2. Retirez le couvercle du bol et mettez tous les ingrédients dans le bol.
FR 1 2 3 4 5 6 7 8 9 121
FR Temps de préparation 35 min Portions Pâtes au saumon et brocoli 1 filet de saumon (environ 120 g) ½ petit brocoli (environ 120 g) 140 g de coquillettes bien cuites (par personne) 1. Lavez le brocoli, retirez les possibles arêtes et peaux du saumon. Coupez le brocoli et le saumon en cubes d’environ 1 cm. 2. Retirez le couvercle du bol et mettez tous les ingrédients dans le bol. Replacez et bloquez le couvercle dans la bonne position. 3.
FR Temps de préparation 30 min Portions Temps de cuisson 15 min Végétarien Asperges vapeur avec pomme de terre et parmesan 12 tiges asperges (vertes) (environ 240 g) 100 g de quartiers de pommes de terre nouvelles à la vapeur (par personne) 20 g parmesan haché (par personne) 1. Lavez les asperges et retirez les tiges plus grosses. Coupez les ingrédients en portions d’environ 1 cm. 2. Retirez le couvercle du bol et mettez tous les ingrédients dans le bol.
Inhoud Snelle en eenvoudige voedzame recepten voor jouw baby Eerste hapjes 1 fase Recepten 2 130 Puree van aardappel en broccoli 132 134 135 Puree van banaan en avocado Appelmoes 136 Zachte hapjes 138 Hemelse groenten 140 Vleesschoteltje 142 Zalm met zoete aardappel en courgette 143 Eenvoudige erwtenpuree 145 Perzikpruimtoetje 146 Puree van kip, aardappel en appel Stevige hapjes 3 Recepten 4 Recepten fase fase 125 Zonnige pom
NL Snelle en eenvoudige voedzame recepten voor jouw baby Wanneer je jouw baby voor het eerst aan vast voedsel wilt laten wennen, is het heel normaal als je dat nogal verwarrend vindt. De enorme hoeveelheid beschikbare informatie kan overweldigend zijn, vooral als dit jouw eerste kindje is. Soms spugen baby’s het eten dat voor hen is klaargemaakt uit omdat ze uiteraard nog niet kunnen zeggen wat ze wel en niet willen eten.
NL Ons doel Wij hopen dat dit receptenboekje je helpt om jouw baby aan vast voedsel te laten wennen. Het bevat nuttige informatie en professioneel advies over de verschillende fasen van het afbouwen van fles- of borstvoeding, en recepten voor de verschillende fasen binnen de overgang naar vast voedsel. Elk recept is ontwikkeld met behulp van dit product om je te helpen bij de voedselbereiding voor jouw opgroeiende baby.
NL tot ze aan de smaak, textuur en het gevoel van eten in hun mond gewend zijn. Daarna kunt je geleidelijk de hoeveelheid en diversiteit van het eten dat jouw baby eet opvoeren totdat hij/zij uiteindelijk in kleinere porties met de rest van de familie mee kan eten. Baby’s leren van het voedsel te houden waar ze gewend aan raken.
NL indien nodig - alle wortelgewassen moeten worden geschild en gewassen voor het gebruik. • Voeg geen zout toe aan voedingsmiddelen voor baby’s. In plaats van zout kunt je kruiden en milde specerijen toevoegen om het voedsel smakelijker te maken. Wanneer bouillon nodig is in een recept, gebruik dan zoutvrije bouillon of bouillon met minder zout. Voeg geen suiker toe aan het eten tenzij nodig voor smaak (bijvoorbeeld voor zuur fruit).
NL • Directe kenmerken van allergie (meestal binnen enkele seconden of maximaal twee uur) zijn gezwollen lippen, jeuk en netelroos, een rood gezicht of lichaam, huiduitslag, verslechtering van de symptomen van eczeem of ademhalingsproblemen. Als je denkt dat jouw baby een allergische reactie op voedsel heeft, zoek dringend medisch advies - in zeldzame gevallen kan een ernstige reactie (anafylaxie) levensbedreigend zijn.
NL 1 fase Eerste hapjes 130
NL Recepten voor baby’s die voor het eerst vast voedsel krijgen In de eerste fase van bijvoeding (ongeveer 4-6 maanden) draait alles om het ontdekken van nieuwe smaken en texturen. Omdat jouw baby alleen nog maar gewend is aan de smaak en textuur van melk is het belangrijk om nieuw voedsel geleidelijk te introduceren. In het begin zal het vast even wennen zijn, maar met een beetje geduld eet jouw baby in een mum van tijd zijn/haar eigen eten.
NL Totale tijd 35 min Porties Invriesbaar Stoomtijd 20 min Vegetarisch Puree van aardappel en broccoli ½ grote aardappel (ong. 200 g) ½ kleine broccoli (ong. 100 g) 1. Was de broccoli. Schil en was de aardappel. Snijd de aardappel en de broccoli in blokjes van ongeveer 1 cm. 2. Haal het deksel van de kan en doe alle ingrediënten in de kan. Plaats het deksel terug en vergrendel in de juiste positie. 3. Haal het deksel van het waterreservoir en vul met water tot aan het ‘20 min’-niveau. 4.
NL 1 2 3 4 5 6 7 8 9 133
NL Totale tijd 35 min Porties Invriesbaar Stoomtijd 15 min Vegetarisch Zonnige pompoen ½ middelgrote flespompoen (ong. 3oo g) 1. Was, schil en halveer de flespompoen en verwijder de zaadjes. Snijd de flespompoen in blokjes van ongeveer 1 centimeter. 2. Haal het deksel van de kan en doe alle ingrediënten in de kan. Plaats het deksel terug en vergrendel in de juiste positie. 3. Haal het deksel van het waterreservoir en vul met water tot aan het ‘10/15 min’-niveau. 4.
NL Totale tijd Stoomtijd 0 min 10 min Portie Puree van banaan en avocado Vegetarisch ½ middelgrote rijpe avocado’s (ong. 50 g) ½ middelgrote rijpe banaan (ong. 50 g) 60 ml normale babyvoeding (op gebruikelijke wijze bereid) 1. Snijd de avocado doormidden. Verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een eetlepel eruit. Schil de banaan. Snijd de avocado en de banaan in blokjes van 1 cm. 2. Haal het deksel van de kan en doe het fruit en de melkvoeding in de kan.
NL Totale tijd Stoomtijd 15 min 25 min Porties Appelmoes Invriesbaar Vegetarisch 2 middelgrote appels (ong. 300 g) 1. Was en schil de appels en verwijder het klokhuis. Snijd de appels in blokjes van ongeveer 1 cm. 2. Haal het deksel van de kan en doe alle ingrediënten in de kan. Plaats het deksel terug en vergrendel in de juiste positie. 3. Haal het deksel van het waterreservoir en vul met water tot aan het ‘10/15 min’-niveau. 4. Plaats het deksel terug en vergrendel in de juiste positie.
NL 1 2 3 4 5 6 7 8 9 137
NL 3 2 fase fase Zachte hapjes 138
NL Recepten voor baby’s die toe zijn aan meer Nu jouw baby gewend is aan puree of zacht gepureerd voedsel met relatief milde smaken, is het tijd om verschillende texturen en sterkere smaken te introduceren. We gaan geleidelijk naar wat grover gepureerd voedsel, zodat jouw kindje kan leren kauwen. In dit stadium van bijvoeding (vanaf 6-8 maanden) eet jouw kindje 3 maaltijden per dag, in grotere hoeveelheden dan voorheen, naast de gewone melkvoeding (moedermelk of flesvoeding).
NL Totale tijd 35 min Porties Invriesbaar Stoomtijd 20 min Vegetarisch Hemelse groenten ¼ kleine bloemkool (ong. 130 g) ½ middelgrote aardappel (ong. 145 g) 1 middelgrote wortel (ong. 100 g) 1. Was de bloemkool, schil en was de aardappel, en rasp de wortel. Snijd de groenten in blokjes van ongeveer 1 cm. 2. Haal het deksel van de kan en doe alle ingrediënten in de kan. Plaats het deksel terug en vergrendel in de juiste positie. 3.
NL 1 2 3 4 5 6 7 8 9 141
NL Totale tijd 35 min Porties Stoomtijd 20 min Invriesbaar Vleesschoteltje 1 rund-/lam-/kipfilet (ong. 250 g) 3 eetlepels gepureerde groenten (p 140) 1. Verwijder eventueel het vel en het vet van het vlees. Snijd het vlees in blokjes van ongeveer 1 cm. 2. Haal het deksel van de kan en doe alle ingrediënten in de kan. Plaats het deksel terug en vergrendel in de juiste positie. 3. Haal het deksel van het waterreservoir en vul met water tot aan het ‘20 minute’-niveau. 4.
EN NL Totale tijd 30 min Porties Stoomtijd 15 min Invriesbaar Zalm met zoete aardappel en courgette 1 zalmfilet (ong. 100 g) 2 kleine zoete aardappels (ong. 185 g) ½ middelgrote courgette (ong. 90 g) 1. Was de courgette. Schil en was de zoete aardappel. Verwijder eventuele graatjes en het vel van de zalm. Snijd de groenten en de zalm in blokjes van ongeveer 1 cm. 2. Haal het deksel van de kan en doe alle ingrediënten in de kan. Plaats het deksel terug en vergrendel in de juiste positie. 3.
NL 144
NL Totale tijd 35 min Porties Invriesbaar Stoomtijd 20 min Vegetarisch Eenvoudige erwtenpuree 100 g bevroren doperwten 2 kleine zoete aardappels (ong. 150 g) 1. Laat de doperwten ontdooien en spoel af. Was en schil de zoete aardappel. Snijd de zoete aardappel in blokjes van 1 cm. 2. Haal het deksel van de kan en doe alle ingrediënten in de kan. Plaats het deksel terug en vergrendel in de juiste positie. 3. Haal het deksel van het waterreservoir en vul met water tot aan het ‘20 min’-niveau. 4.
NL Totale tijd 30 min Portie Invriesbaar Stoomtijd 10 min Vegetarisch Perzikpruimtoetje ½ Middelgrote Perzik (rijp) (ong. 60 g) 1 Grote Pruim (rijp) (ong. 45 g) 20 g Yoghurt 1. Was, schil en ontpit de vruchten. Snijd de vruchten in blokjes van ongeveer 1 cm. 2. Haal het deksel van de kan en doe alle ingrediënten in de kan. Plaats het deksel terug en vergrendel in de juiste positie. 3. Haal het deksel van het waterreservoir en vul met water tot aan het ‘10/15 min’-niveau. 4.
NL 147
NL Totale tijd 35 min Porties Puree van kip, aardappel en appel ½ Filet Kipfilet (ong. 80 g) 2 Kleine Zoete aardappel (ong. 225 g) ½ Kleine Appel (rijp) (ong. 70 g) 1. Was en schil de appel en verwijder het klokhuis. Schil en was de zoete aardappel. Verwijder eventueel het vel en vet van de kipfilet.Snijd alle ingrediënten in blokjes van ongeveer 1 cm. 2. Haal het deksel van de kan en doe alle ingrediënten in de kan. Plaats het deksel terug en vergrendel in de juiste positie. 3.
NL 1 2 3 4 5 6 7 8 9 149
NL 3 fase Stevige hapjes 150
NL Recepten voor baby’s die toe zijn aan gewoon voedsel Qua ontwikkeling begint jouw baby nu voedsel op het oog te herkennen en de smaak erbij te associëren. Omdat het heel gebruikelijk is voor oudere kinderen om nieuw of eerder aanvaard voedsel te weigeren, meestal rond de leeftijd van 2 jaar, blijft het belangrijk om in dit stadium een grote verscheidenheid aan voedsel aan te bieden. Dit helpt hen later. Laat jouw kind ook deel uitmaken van de gezinsmaaltijd.
NL Totale tijd 40 min Porties Kikkererwten met noedels ½ Stengel Bleekselderij (ong. 40 g) 1 Middelgrote Tomaat (ong. 130 g) ½ Middelgrote Wortel (ong. 40 g) 40 g Gekookte kikkererwten 50 g Gare noedels (per portie) 50 g Gare vleespuree (per portie) (p 142) 1. Was de groenten en rasp de wortel. Halveer de tomaat en verwijder de zaadjes.Snijd de groenten in blokjes van ongeveer 1 cm. 2. Haal het deksel van de kan en doe alle ingrediënten (behalve de kikkererwten) in de kan.
NL 1 2 3 4 5 6 7 8 9 153
NL Totale tijd 35 min Porties Kabeljauw met aardappel 1 Kabeljauwfilet (ong. 100 g) ½ Middelgrote aardappel (ong. 150 g) 100g Gare rijstepap (per portie) 1. Was en schil de aardappel. Verwijder de graatjes en het vel van de kabeljauw. Snijd alle ingrediënten in blokjes van ongeveer 1 cm. 2. Haal het deksel van de kan en doe alle ingrediënten in de kan. Plaats het deksel terug en vergrendel in de juiste positie. 3. Haal het deksel van het waterreservoir en vul met water tot aan het ‘20 min’-niveau. 4.
NL Totale tijd 30 min Porties Mijn eerste muesli Invriesbaar Stoomtijd 10 min Vegetarisch 4. Plaats het deksel terug en vergrendel in de juiste positie. Druk op de kan om deze in de stoomstand te vergrendelen. 5. Stel de stoomtijd in op 10 minuten. De stomer begint te stomen en stopt automatisch na 10 minuten. 6. ai de stoomknop naar de stand ‘OFF’. 7. Draai de kan om. 50 g Blauwe bosbessen (rijp) 100 g Havermout (per portie) ½ Middelgrote Perzik (rijp) (ong.
NL 4 fase Vanaf het eerste jaar 156
NL Recepten voor baby’s met meer voedingsstoffen en energie Hoewel elk kind anders is, zijn baby’s op de leeftijd van 1 jaar over het algemeen veel actiever. Ze kruipen met hoge snelheid door de kamer, trekken zichzelf op en bewegen zich door de kamer met behulp van meubels of ze zijn zelfs begonnen met lopen. Met leren lopen, praten en nog veel meer is dit een hele actieve tijd. Dit vergt veel meer energie en voedingsstoffen. Een gezond en evenwichtig dieet is dus belangrijk.
NL Totale tijd 20 min Porties Rijst met paprika saus ½ Stengel Prei (ong. 20 g) ¼ Kleine Courgette (ong. 40 g) ½ Middelgrote Rode paprika (ong. 40 g) 1 Middelgrote Tomaat (ong. 140 g) 140 g Gare rijst (per portie) 1. Was de groenten, snijd de tomaat en de rode paprika in de lengte doormidden en verwijder de zaadjes. Snijd de groenten in blokjes van ongeveer 1 cm. 2. Haal het deksel van de kan en doe alle ingrediënten in de kan. Plaats het deksel terug en vergrendel in de juiste positie. 3.
NL 1 2 3 4 5 6 7 8 9 159
NL Totale tijd 35 min Porties Parts met zalm en broccoli 1 Fillet Zalm (ong. 120 g) ½ Kleine Broccoli (ong. 120 g) 140 g Gekookte pastaschelpjes (per portie) 1. Was de broccoli en verwijder de graatjes en het vel van de zalm. Snijd de broccoli en de zalm in blokjes van ongeveer 1 cm. 2. Haal het deksel van de kan en doe alle ingrediënten in de kan. Plaats het deksel terug en vergrendel in de juiste positie. 3. Haal het deksel van het waterreservoir en vul met water tot aan het ‘10/15 min’-niveau. 4.
NL Totale tijd 30 min Porties Stoomtijd 15 min Vegetarisch Gestoomde asperges met aardappel en parmazaan 4. Plaats het deksel terug en vergrendel in de juiste positie. Druk op de kan om deze in de stoomstand te vergrendelen. 12 Stengel Asperges (groene) (ong. 240 g) 100 g Gestoomde nieuwe aardappelen, in partjes (per portie) 20 g Geraspte Parmezaanse kaas (per portie) 1. Was de asperges en verwijder eventuele grove uiteinden. Snijd de ingrediënten in blokjes van ongeveer 1 cm. 2.
Contenuti Ricette nutrienti facili e veloci per il tuo bambino Primi gusti 1 fase Ricette 170 172 Purea di banana e avocado 173 Purea di mele 174 Pasti morbidi 176 Ricette 2 fase Il paradiso delle verdure 178 Piatto di carne 180 Salmone con patate dolci e zucchine Purea di piselli 181 183 Dessert di pesca e susina 184 Purea di pollo, patate e mele 186 Pasti solidi 3 Ricette 4 Ricette fase 188 Pasta con ce
IT Ricette nutrienti facili e veloci per il tuo bambino Quando si tratta di iniziare lo svezzamento, è perfettamente normale essere confusi. L’enorme quantità di informazioni disponibili può già di per sé essere spiazzante, soprattutto se è il primo figlio. I bambini a volte sputano il cibo preparato per loro, non essendo ancora in grado di dire cosa vogliono o non vogliono mangiare. Questo può essere piuttosto difficile per i genitori durante lo svezzamento del bambino.
IT Consigli dell’esperto La dottoressa Emma Williams è una nutrizionista con un dottorato di ricerca in nutrizione umana. Emma ha esperienza nel campo della crescita e della nutrizione nell’infanzia. Come ricercatrice clinica nel reparto di pediatria di un ospedale pediatrico, ha esaminato la crescita e l’alimentazione dei bambini più piccoli (da 0 a 3 anni) con problemi di crescita, e ha fornito consigli sulla dieta ai loro genitori.
IT bambino ha bisogno di circa 6 mesi per funzionare correttamente ed essere pronto a digerire cibo solido*. Ci sono 3 principali segnali che indicano quando un bambino sembra essere pronto per provare alimenti solidi; di solito si verificano intorno ai 4 – 6 mesi e comprendono: sedersi e tenere la testa ferma; buona coordinazione della mano, degli occhi e della bocca (possono guardare il cibo, raccoglierlo e metterlo in bocca); la capacità di deglutire il cibo, piuttosto che spingerlo fuori.
IT una cucina pulita con taglieri e utensili anch’essi puliti. Lavati accuratamente le mani prima di preparare il cibo e lava le mani al bambino prima di farlo mangiare. Assicurati che tutti i piatti e le posate utilizzati per l’alimentazione siano accuratamente puliti prima dell’uso. Philips Avent ha una gamma adeguata di sterilizzatori che sono veloci, semplici ed efficaci da utilizzare. Conserva carni cotte e crude separate tra loro e da altri alimenti nel frigo e tienile coperte.
IT Se ci sono casi di allergia alimentare all’interno della famiglia, ti consigliamo di allattare al seno almeno fino al 6° mese. Qualora, per qualsiasi motivo, non fosse possibile allattare al seno, consulta un medico per consigli su quale sia il miglior tipo di latte artificiale per il bambino.
IT 1 fase Primi gusti 168
IT Ricette per bimbi Le prime pappe La prima fase dello svezzamento (circa 4 - 6 mesi) è tutta incentrata sulla scoperta di nuovi gusti e consistenze. Poiché il tuo bambino è abituato solo al gusto e alla consistenza del latte, il trucco è quello di introdurre nuovi alimenti gradualmente. Anche se all’inizio può richiedere un po’ di tempo, con un po’ di pazienza presto il tuo bambino potrà mangiare il suo cibo.
IT Tempo totale 35 min Porzioni Congelabile Tempo di cottura al vapore 20 min Vegetariana Purea di patate e broccoli ½ Patate grandi (Circa 200 g) ½ Mini Broccoli (Circa 100 g) 1. Lava i broccoli e sbuccia e lava le patate. Taglia le patate e i broccoli in cubetti di circa 1 cm. 2. Rimuovi il coperchio del contenitore e versa dentro tutti gli ingredienti. Riposiziona il coperchio e bloccalo ruotando verso destra. 3.
IT 1 2 3 4 5 6 7 8 9 171
IT Tempo totale 35 min Porzioni Congelabile Tempo di cottura al vapore 15 min Vegetariana Zucca ½ Zucca media (Circa 300 g) 1. Lava, sbuccia e taglia a metà la zucca, quindi rimuovi i semi. Taglia la zucca in cubetti di circa 1 cm. 2. Rimuovi il coperchio del contenitore e versa dentro tutti gli ingredienti. Riposiziona il coperchio e bloccalo ruotando verso destra. 3. Rimuovi il coperchio del contenitore dell’acqua e riempilo d’acqua fino a raggiungere l’indicazione ‘10/15 minuti’. 4.
IT Tempo totale 10 min Porzione Purea di banana e avocado Tempo di cottura al vapore 0 min Vegetariana ½ Avocado medio (maturo) (Circa 50 g) ½ Banana media (matura) (Circa 50 g) 60 ml del latte che il bambino beve normalmente (preparato come al solito) 1. Taglia a metà l’avocado. Rimuovi il nocciolo e togli la polpa con un cucchiaio. Sbuccia la banana. Taglia l’avocado e la banana in cubetti di circa 1 cm. 2. Rimuovi il coperchio del contenitore e versa dentro la frutta e il latte.
IT Tempo totale 25 min Porzioni Congelabile Tempo di cottura al vapore 15 min Vegetariana Purea di mele 2 Mele medie (mature) (Circa 300 g) 1. Lava, sbuccia e rimuovi il torsolo delle mele. Taglia le mele in cubetti di circa 1 cm. 2. Rimuovi il coperchio del contenitore e versa dentro tutti gli ingredienti. Riposiziona il coperchio e bloccalo ruotando verso destra. 3. Rimuovi il coperchio del contenitore dell’acqua e riempilo d’acqua fino a raggiungere l’indicazione ‘10/15 minuti’. 4.
IT 1 2 3 4 5 6 7 8 9 175
IT 3 2 fase fase Pasti morbidi 176
IT Ricette per bimbi pronti per pappe più saporite Ora che il tuo bambino è stato abituato a mangiare purè o cibi morbidi schiacciati con sapori relativamente blandi, è arrivato il momento di presentare consistenze diverse e sapori più forti, spostandoti verso cibi schiacciati grossolanamente, in modo che il bambino possa imparare a masticare.
IT Tempo totale 35 min Porzioni Congelabile Tempo di cottura al vapore 20 min Vegetariana Il paradiso delle verdure ¼ Mini Cavolfiore (Circa 130 g) ½ Patate medie (Circa 145 g) 1 Carota Media (Circa 100 g) 1. Lava il cavolfiore e lava e sbuccia la patata e la carota. Taglia le verdure in cubetti di circa 1 cm. 2. Rimuovi il coperchio del contenitore e versa dentro tutti gli ingredienti. Riposiziona il coperchio e bloccalo ruotando verso destra. 3.
IT 1 2 3 4 5 6 7 8 9 179
IT Tempo totale Tempo di cottura al vapore 35 min Porzioni 20 min Congelabile Piatto di carne 1 Filetto Manzo/agnello/pollo (Circa 250 g) 3 Cucchiai Purea di verdure (p 178) 1. Rimuovi eventuale pelle e grasso dalla carne e tagliala in cubetti di circa 1 cm. 2. Rimuovi il coperchio del contenitore e versa dentro tutti gli ingredienti. Riposiziona il coperchio e bloccalo ruotando verso destra. 3.
EN IT Tempo totale Tempo di cottura al vapore 30 min Porzioni Salmone con patate dolci e zucchine 1 Filetto Salmone (Circa 100 g) 2 Mini Patate dolci (Circa 185 g) ½ Zucchine Medie (Circa 90 g) 1. Lava le zucchine e sbuccia e lava le patate dolci. Rimuovi la pelle e le eventuali lische dal salmone. Taglia le verdure e il salmone in cubetti di circa 1 cm. 2. Rimuovi il coperchio del contenitore e versa dentro tutti gli ingredienti. Riposiziona il coperchio e bloccalo ruotando verso destra. 3.
IT 182
IT Tempo totale 35 min Porzioni Congelabile Tempo di cottura al vapore 20 min Vegetariana Purea di piselli 100 g Piselli surgelati 2 Mini Patate dolci (Circa 150 g) 1. Scongela e lava i piselli. Lava e sbuccia le patate dolci. Taglia le patate dolci in cubetti di circa 1 cm. 2. Rimuovi il coperchio del contenitore e versa dentro tutti gli ingredienti. Riposiziona il coperchio e bloccalo ruotando verso destra. 3.
IT Tempo totale 30 min Porzione Dessert di pesca e susina ½ Pesche Medie (mature) (Circa 60 g) 1 Prugna Grande (matura) (Circa 45 g) 20 g Yogurt 1. Lava, sbuccia e rimuovi il torsolo della frutta. Taglia la frutta in cubetti di circa 1 cm. 2. Rimuovi il coperchio del contenitore e versa dentro tutti gli ingredienti. Riposiziona il coperchio e bloccalo ruotando verso destra. 3. Rimuovi il coperchio del contenitore dell’acqua e riempilo d’acqua fino a raggiungere l’indicazione ‘10/15 minuti’. 4.
IT 185
IT Tempo totale Tempo di cottura al vapore 35 min Porzioni Purea di pollo, patate e mele ¼ Filetto Petto di pollo (Circa 80 g) 2 Mini Patate dolci (Circa 225 g) ½ Mini Mela (matura) (Circa 70 g) 1. Lava, sbuccia e togli il torsolo alla mela, e sbuccia e lava le patate dolci. Rimuovi eventuale pelle e grasso dal petto di pollo. Taglia tutti gli ingredienti in cubetti di circa 1 cm. 2. Rimuovi il coperchio del contenitore e versa dentro tutti gli ingredienti.
IT 1 2 3 4 5 6 7 8 9 187
IT 3 fase Pasti solidi 188
IT Ricette per bimbi quasi pronti per mangiare come i grandi La terza fase di svezzamento (dai 9 ai 12 mesi) è un allargamento delle esperienze di gusto del bambino verso alimenti con consistenze diverse. Il cibo può essere tritato, schiacciato o macinato piuttosto che frullato. In termini di sviluppo, il bambino dovrebbe iniziare a riconoscere gli alimenti con la vista e iniziare ad associarli al proprio gusto.
IT Tempo totale 40 min Porzioni Pasta con ceci ½ Gambo di sedano (Circa 40 g) 1 Pomodoro Medio (Circa 130 g) ½ Carote Medie (Circa 40 g) 40 g Ceci cotti 50 g di pasta ben cotta 50 g Omogeneizzato di manzo ben cotto (per porzione) (p 180) 1. Lava le verdure e sbuccia e lava la carota. Taglia in due il pomodoro e togli i semi. Taglia le verdure in cubetti di circa 1 cm. 2. Rimuovi il coperchio del contenitore e versa dentro tutti gli ingredienti (ad eccezione dei ceci).
IT 1 2 3 4 5 6 7 8 9 191
IT Tempo totale Tempo di cottura al vapore 35 min Porzioni Baccalà e purea di patate 1 Filetto di Merluzzo (Circa 100 g) ½ Patate medie (Circa 150 g) 100 g Porridge di riso ben cotto (per porzione) 1. Lava e sbuccia la patata. Rimuovi la pelle ed eventuali lische del merluzzo. Taglia tutti gli ingredienti in cubetti di circa 1 cm. 2. Rimuovi il coperchio del contenitore e versa dentro tutti gli ingredienti. Riposiziona il coperchio e bloccalo ruotando verso destra. 3.
IT Tempo totale 30 min Porzioni Il mio primo muesli 50 g Mirtilli (maturi) 100 g Fiocchi d’avena (per porzione) ½ Pesche Medie (mature) (Circa 100 g) ½ Pere Medie (mature) (Circa 100 g) 1. Lava tutti gli ingredienti, sbuccia e togli il torsolo delle pesche e delle pere. Taglia le pesche e le pere in cubetti di circa 1 cm. 2. Rimuovi il coperchio del contenitore e versa dentro tutti gli ingredienti. Riposiziona il coperchio e bloccalo ruotando verso destra. 3.
IT 4 fase A partire da un anno 194
IT Ricette per bambini contenenti più fonti di energia e nutrienti Sebbene ogni bambino sia diverso, all’età di 1 anno i bambini sono molto più attivi. Magari gattonano a tutta velocità, si tirano su ed esplorano la stanza appoggiandosi ai mobili, o possono addirittura già camminare. Tra imparare a camminare, parlare e tante altre cose, è un periodo molto attivo. Ciò richiede molta più energia e sostanze nutritive. Questo è il motivo per cui fornire una dieta sana e bilanciata è così importante.
IT Tempo totale 20 min Porzioni Riso con salsa di peperoni dolci ½ Porro (Circa 20 g) ¼ Mini Zucchine (Circa 40 g) ½ Peperoni rossi Medi (Circa 40 g) 1 Pomodoro Medio (Circa 140 g) 140 g Riso ben cotto (per porzione) 1. Lava le verdure, taglia il pomodoro e il peperone a metà e rimuovi i semi. Taglia le verdure in cubetti di circa 1 cm. 2. Rimuovi il coperchio del contenitore e versa dentro tutti gli ingredienti. Riposiziona il coperchio e bloccalo ruotando verso destra. 3.
IT 1 2 3 4 5 6 7 8 9 197
IT Tempo totale Tempo di cottura al vapore 35 min Porzioni Pasta con salmone e broccoli 1 Filetto di Salmone (Circa 120 g) ½ Broccoli (Circa 120 g) 140 g Pasta ben cotta (per porzione) 1. Lava i broccoli, rimuovi la pelle ed eventuali lische del salmone. Taglia i broccoli e il salmone in cubetti di circa 1 cm. 2. Rimuovi il coperchio del contenitore e versa dentro tutti gli ingredienti. Riposiziona il coperchio e bloccalo ruotando verso destra. 3.
IT Tempo totale Tempo di cottura al vapore 30 min Porzioni 15 min Vegetariana Asparagi al vapore con patate e parmigiano 5. Imposta il timer della cottura a vapore su 15 minuti. La produzione di vapore comincerà immediatamente e si arresterà automaticamente dopo 15 minuti. 12 Gambi di Asparagi (verdi) (Circa 240 g) 100 g Spicchi di patate novelle cotte (per porzione) 20 g Parmigiano grattugiato (per porzione) 1. Lava gli asparagi e rimuovi le parti fibrose.
Contenido Recetas nutritivas, fáciles y rápidas para su bebé 201 Las primeras experiencias 1 etapa 208 Recetas Puré de patata y brócoli Puré de calabaza 210 Puré de plátano y aguacate Jugosas manzanas 212 213 214 Comidas blandas 216 Recetas 2 etapa Paraíso vegetariano Carnívoros 220 222 Salmón con boniato y calabacín Puré de guisantes 225 Postre de melocotón y ciruela 226 Puré de pollo, patata y manzana 223 228 C
ES Recetas nutritivas, fáciles y rápidas para su bebé Cuando se trata de alimentar al bebé con alimentos sólidos por primera vez es perfectamente normal sentir cierta confusión. La enorme cantidad de información disponible puede resultar abrumadora, en especial para los padres primerizos. A veces, los bebés escupen la comida que se les prepara, porque no pueden decir lo que les gusta comer y lo que no. Por ello, el momento de destetar al bebé puede ser todo un reto para los padres.
ES Nuestro objetivo Esperamos que este libro de recetas le ayude cuando llegue el momento de que su bebé comience a comer alimentos sólidos. En él se incluye información útil y consejos profesionales sobre las diversas etapas del destete, así como recetas apropiadas para las diferentes fases del mismo. Cada receta se ha desarrollado utilizando este producto para ayudarle a proporcionar alimentos nutritivos para el crecimiento de su bebé.
ES necesitan tres comidas al día; puede comenzar sencillamente por ofrecerle algo poco a poco hasta que se acostumbre al sabor, la textura y la sensación de comida en su boca. A continuación, vaya aumentando ligeramente la cantidad y variedad de los alimentos hasta que, con el tiempo, llegue a comer los mismos alimentos que el resto de la familia, en porciones más pequeñas. Los bebés aprenden a comer los alimentos a los que se acostumbran.
ES • Nunca ponga sal a los alimentos para el bebé; en su lugar, puede agregar hierbas y especias suaves para potenciar el sabor de los alimentos. Si va a usar caldo en una receta, utilice la variedad baja en sal o sin sal. Evite añadir azúcar a los alimentos, a menos que sea necesario para que sepan bien (por ejemplo, para endulzar frutas agrias). • Asegúrese de que la comida se cocine por completo y se enfríe hasta quedar tibia, antes de servírsela al bebé.
ES • Si en la familia hay casos de alergia a los cacahuetes, busque el asesoramiento de un médico cualificado. Debido al riesgo de asfixia, los frutos secos enteros, incluidos los cacahuetes, no deben darse a niños menores de cinco años.
ES añadiendo la leche habitual del bebé o agua hervida a la receta final. Por ejemplo, puede agregar agua para licuar la papilla o la harina de arroz para bebés para espesarla. Eliminar un poco de agua de la vaporera antes de batir también dará como resultado una consistencia más espesa. • Las cantidades en las recetas son indicativas y pueden variar dependiendo de la naturaleza de los ingredientes utilizados y de los tiempos de cocción. • La cantidad de tamaños de porción de cada receta es solo una guía.
ES 207
ES 1 etapa Las primeras experiencias 208
ES Recetas para bebés que comienzan con alimentos sólidos La primera etapa del destete (alrededor cuatro a seis meses) tiene como objetivo explorar por primera vez nuevos sabores y texturas. Debido a que su bebé solo está acostumbrado al sabor y a la textura de la leche, es necesario introducir los alimentos nuevos poco a poco. Aunque al principio puede llevar algo de tiempo, con un poco de paciencia su bebé estará comiendo su propia comida muy pronto.
Tiempo Total ES 35 min Porciones Freezable Tiempo de vapor 20 min Vegetariana Puré de patata y brócoli ½ patata grande (Aprox. 200 g) ½ brócoli pequeño (Aprox. 100 g) 1. L ave el brócoli, y pele y lave las patatas. Corte las patatas y el brócoli en dados de aproximadamente 1 cm. 2. Levante la tapa de la jarra e introduzca todos los ingredientes. Coloque y cierre la tapa en la posición correcta. 3. Retire la tapa del depósito de agua y llénelo hasta que alcance el nivel de ‘20 min’. 4.
ES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 211
ES Tiempo Total 35 min Porciones Freezable Tiempo de vapor 15 min Vegetariana Puré de calabaza ½ calabaza mediana (Aprox. 300 g) 1. L ave y pele la calabaza, córtela por la mitad y quite las semillas. Corte la calabaza en dados de aproximadamente 1 cm. 2. Levante la tapa de la jarra e introduzca todos los ingredientes. Coloque y cierre la tapa en la posición correcta. 3. Retire la tapa del depósito de agua y llénelo hasta que alcance el nivel de ‘10/15 min’. 4.
ES Tiempo Total Tiempo de vapor 0 min 10 min Porciones Puré de plátano y aguacate Vegetariana ½ aguacate mediano (maduro) (Aprox. 50 g) ½ plátano mediano (maduro) (Aprox. 50 g) 60 ml Leche habitual del bebé (preparado como de costumbre) 1. Corte el aguacate por la mitad, quite el hueso y extraiga la pulpa con ayuda de una cuchara. Pele el plátano. Corte el aguacate y el plátano en dados de aproximadamente 1 cm. 2. Levante la tapa de la jarra e introduzca la fruta y la leche.
ES Tiempo Total 25 min Porciones Jugosas manzanas Freezable Tiempo de vapor 15 min Vegetariana 2 Media Manzana (madura) (Aprox. 300 g) 1. L ave, pele y descorazone la manzana. Corte la manzana en dados de aproximadamente 1 cm. 2. Levante la tapa de la jarra e introduzca todos los ingredientes. Coloque y cierre la tapa en la posición correcta. 3. Retire la tapa del depósito de agua y llénelo hasta que alcance el nivel de ‘10/15 min’. 4. Coloque y cierre la tapa en la posición correcta.
ES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 215
ES 3 2 etapa etapa Comidas blandas 216
ES Recetas para los bebés que quieren algo más Ahora que su bebé ya se ha acostumbrado a comer purés suaves o alimentos con sabores relativamente simples, es el momento de presentar diferentes texturas y sabores más fuertes, pasando gradualmente a alimentos menos triturados, para que pueda aprender a masticar.
ES Sin embargo, este empieza a desaparecer alrededor de los seis meses de edad, por lo que es fundamental que obtengan suficiente hierro de su dieta para asegurar un crecimiento y un desarrollo saludables. Ofrézcale muchos alimentos que contengan hierro, como carne roja magra, cereales, judías y verduras verdes. Si no está segura de la cantidad que el bebé necesita comer, deje que el bebé la guíe: por lo general, cuando los bebés ya no quieren comer, giran la cabeza o se niegan a abrir la boca.
ES 219
ES Tiempo Total 35 min Porciones Freezable Tiempo de vapor 20 min Vegetariana Paraíso vegetariano ¼ coliflor pequeña (Aprox. 130 g) ½ patata mediana (Aprox. 145 g) 1 zanahoria mediana (Aprox. 100 g) 5. Ajuste el control de tiempo en 20 minutos. Comenzará a producir vapor y se detendrá automáticamente transcurrido ese tiempo. 1. Lave la coliflor, y lave y pele la patata y la zanahoria. Corte las verduras en dados de aproximadamente 1 cm. 7. De la vuelta a la jarra. 2.
ES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 221
ES Tiempo Total 35 min Porciones Tiempo de vapor 20 min Freezable Carnívoros 1 Filete Ternera, cordero o pechuga de pollo (Aprox. 250 g) 3 Cucharadas Puré de verduras (p 220) 1. Q uite la piel y la grasa a la carne, y córtela en dados de aproximadamente 1 cm. 2. Levante la tapa de la jarra e introduzca todos los ingredientes. Coloque y cierre la tapa en la posición correcta. 3. Retire la tapa del depósito de agua y llénelo hasta que alcance el nivel de ‘20 min’. 4.
EN ES Tiempo Total 30 min Porciones Tiempo de vapor 15 min Freezable Salmón con boniato y calabacín 1 Filete Salmón (Aprox. 100 g) 2 boniatos pequeños (Aprox. 185 g) ½ calabacín mediano (Aprox. 90 g) 1. L ave el calabacín, y pele y lave el boniato. Retire las espinas y la piel del salmón. Corte las verduras y el salmón en dados de aproximadamente 1 cm. 2. Levante la tapa de la jarra e introduzca todos los ingredientes. Coloque y cierre la tapa en la posición correcta. 3.
ES 224
ES Tiempo Total 35 min Porciones Freezable Tiempo de vapor 20 min Vegetariana Puré de guisantes 100 g Guisantes congelados 2 boniatos pequeños (Aprox. 150 g) 1. D escongele y lave los guisantes; lave y pele el boniato. Corte el boniato en dados de aproximadamente 1 cm. 2. Levante la tapa de la jarra e introduzca todos los ingredientes. Coloque y cierre la tapa en la posición correcta. 3. Retire la tapa del depósito de agua y llénelo hasta que alcance el nivel de ‘20 min’. 4.
ES Tiempo Total 30 min Porciones Postre de melocotón y ciruela Freezable Tiempo de vapor 10 min Vegetariana 5. Ajuste el control de tiempo en 10 minutos. Comenzará a producir vapor y se detendrá automáticamente transcurrido ese tiempo. 6. Vuelva a girar el botón de vapor hasta la posición de apagado. ½ melocotón mediano (maduro) (Aprox. 60 g) 1 ciruela grande (madura) (Aprox. 45 g) 20 g Yogurt 7. De la vuelta a la jarra. 1. L ave, pele y descorazone las frutas.
ES 227
ES Tiempo Total 35 min Porciones Puré de pollo, patata y manzana ½ Filete Pechuga de pollo (Aprox. 80 g) 2 boniatos pequeños (Aprox. 225 g) ½ manzana pequeña (madura) (Aprox. 70 g) 1. Lave, pele y descorazone la manzana, y pele y lave el boniato. Quite la piel y la grasa a la pechuga de pollo. Corte todos los ingredientes en dados de aproximadamente 1 cm. 2. Levante la tapa de la jarra e introduzca todos los ingredientes. Coloque y cierre la tapa en la posición correcta. 3.
ES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 229
ES 3 etapa Comidas sólidas 230
ES Recetas para bebés casi preparados para la comida real La tercera etapa del destete (de los nueve a los 12 meses) consiste en ampliar la experiencia gustativa del bebé y pasar a alimentos con texturas diferentes. Los alimentos pueden cortarse, triturarse o picarse en lugar de hacerse puré. Desde el punto de vista de su desarrollo, el bebé debería comenzar a reconocer los alimentos al verlos y empezar a asociarlos con su sabor.
ES Tiempo Total 40 min Porciones Garbanzos con fideos ½ Tallo Apio (Aprox. 40 g) 1 Media Tomate (Aprox. 130 g) ½ Media Zanahoria (Aprox. 40 g) 40 g Garbanzos cocidos 50 g Fideos bien cocidos (por ración) 50 g Puré de ternera bien cocido (por ración) (p 222) 1. Lave las verduras y pele y lave la zanahoria. A continuación, parta el tomate por la mitad y quite las semillas. Corte las verduras en dados de aproximadamente 1 cm. 2.
ES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 233
ES Tiempo Total 35 min Porciones Puré de bacalao y patatas 1 Filete Bacalao (Aprox. 100 g) ½ Media Patata (Aprox. 150 g) 100 g Gachas de arroz bien cocido (por ración) 1. Lave y pele las patatas, y quite las espinas y la piel del bacalao. Corte todos los ingredientes en dados de aproximadamente 1 cm. 2. Levante la tapa de la jarra e introduzca todos los ingredientes. Coloque y cierre la tapa en la posición correcta. 3.
ES Tiempo Total 30 min Porciones Mi primer muesli 50 g Arándanos (maduros) 100 g Copos de avena (por ración) ½ Media Melocotón (maduro) (Aprox. 100 g) ½ Media Pera (madura) (Aprox. 100 g) 1. Lave todos los ingredientes; pele y descorazone el melocotón y la pera. Corte el melocotón y la pera en dados de 1 cm. 2. Levante la tapa de la jarra e introduzca todos los ingredientes. Coloque y cierre la tapa en la posición correcta. 3.
ES 4 etapa De un año en adelante 236
ES Recetas para bebes con más energía y nutrientes A pesar de que cada niño es diferente, a la edad de un año, los bebés suelen ser mucho más activos. Es posible que gateen por la habitación a gran velocidad, que se levanten con ayuda y recojan la habitación sujetándose a los muebles y hasta que comiencen a caminar. Esta época resulta de gran actividad porque es entonces cuando aprenden a caminar, a hablar y a otras tantas cosas.
ES Tiempo Total Tiempo de vapor 15 min 20 min Porciones Arroz con salsa de pimiento dulce ½ Tallo Puerro (Aprox. 20 g) ¼ Pequeños Calabacín (Aprox. 40 g) ½ Media Pimiento rojo (Aprox. 40 g) 1 Media Tomate (Aprox. 140 g) 140 g Arroz bien cocido (por ración) 1. L ave las verduras y, a continuación, corte por la mitad el tomate y el pimiento rojo y quite las semillas. Corte las verduras en dados de aproximadamente 1 cm. 2. Levante la tapa de la jarra e introduzca todos los ingredientes.
ES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 239
ES Tiempo Total 35 min Porciones Pasta con salmón y brócoli 1 Filete Salmón (Aprox. 120 g) ½ Pequeños Brócoli (Aprox. 120 g) 140 g láminas de pasta bien cocidas (por ración) 1. L ave y pele el brócoli, y quite las espinas y la piel del salmón. Corte el brócoli y el salmón en dados de aproximadamente 1 cm. 2. Levante la tapa de la jarra e introduzca todos los ingredientes. Coloque y cierre la tapa en la posición correcta. 3.
Tiempo Total ES 30 min Porciones Tiempo de vapor 15 min Vegetariana Espárragos al vapor con patata y parmesano 12 Tallo Espárragos (verdes) (Aprox. 240 g) 100 g Gajos de patatas nuevas cocinadas (por ración) 20 g Queso parmesano rallado (por ración) 1. L ave los espárragos y retire los tallos más ásperos. Corte los ingredientes en porciones de aproximadamente 1 cm. 2. Levante la tapa de la jarra e introduzca todos los ingredientes. Coloque y cierre la tapa en la posición correcta. 3.
Содержание Простые, быстрые и полезные рецепты для вашего малыша Первый прикорм 1 этап 250 Рецепты Пюре из картофеля и брокколи 252 Тыквенное пюре 254 Пюре из банана и авокадо 255 Яблочное пюре 256 Мягкие обеды 258 Рецепты Овощная сказка 2 этап Мясное пюре 3 4 264 265 Легкое гороховое пюре 267 Персиково-сливовый десерт 268 Пюре из курицы, картофеля и яблока 270 272 Рецепты Лапша из нута 274 Пюре из трески и картофеля 276 Первые
RU Простые, быстрые и полезные рецепты для вашего малыша Для малыша наступил момент перехода на твердую пищу, и нет ничего удивительного в том, что вы не знаете, с чего начать. Большой объем информации сбивает с толку, особенно если вы стали родителями впервые. Зачастую малыш выплевывает приготовленную еду, ведь он просто не может объяснить, какие продукты ему не нравятся.
RU Советы экспертов Лицензированный диетолог Эмма Уильямс имеет докторскую степень в области диетологии и практический опыт в области питания на разных стадиях развития ребенка. Работая в педиатрическом отделении детской больницы, изучала особенности рациона питания и развития детей в возрасте 0–3 лет с нарушениями роста, а также предоставляла родителям рекомендации по правильному детскому питанию.
RU примерно 6 месяцев пищеварительная система малыша уже достаточно сформирована и готова к усвоению обычной пищи*. Готовность ребенка к переходу на твердую пищу можно определить по трем признакам, которые проявляются в основном в возрасте 4–6 месяцев: малыш уже умеет сидеть и ровно держать головку, он хорошо координирует движения ручек, глаз и ротика (смотрит на пищу, берет продукты и кладет их в ротик), проглатывает предлагаемые продукты, а не выкидывает их.
RU Приготовление блюд • Храните продукты правильным образом и следите за сроками годности. Готовьте продукты на чистой кухне и используйте только чистые разделочные доски, столовые приборы и посуду. Перед приготовлением тщательно мойте руки, а перед кормлением также вымойте ручки ребенку. В ассортименте продукции Philips Avent вы найдете модельный ряд стерилизаторов, с помощью которых можно быстро, легко и эффективно простерилизовать изделия.
RU для вашего удобства. Убедитесь, что блюдо достаточно и равномерно нагрето (должен подниматься пар), затем дайте ему остыть. Для равномерного и безопасного подогрева можно также использовать подогреватель бутылочек и детского питания Philips Avent. При подогреве в микроволновой печи периодически перемешивайте продукты; проверяйте температуру, прежде чем кормить малыша. Не подогревайте блюдо повторно.
RU • При подозрении на аллергию у малыша на какие-либо продукты обязательно обратитесь к специалисту. При любых вопросах следует в первую очередь проконсультироваться с врачом! Дальнейшие инструкции и дополнительная информация • В рецептах указано количество ингредиентов*, которого хватит на несколько кормлений (оставшуюся после обеда порцию можно хранить в морозильной камере). Вы можете изменить объем порции — не забудьте также изменить время обработки паром.
RU 249
RU 1 этап Первый прикорм 250
RU Рецепты для детей, которые только начинают пробовать твердую пищу На первой стадии прикорма (примерно 4–6 месяцев) происходит знакомство с новыми вкусами и текстурами. До этого малышу были знакомы только вкус и текстура молока, поэтому важно вводить в рацион новые продукты постепенно. Это требует некоторого времени и терпения, но уже совсем скоро малыш научится есть и пить как взрослые. В начале пюре должно иметь нежную, жидкую консистенцию и мягкий (даже пресный) вкус.
RU Общее время 35 min Порции Время на пару 20 min Замораживаемое Вегетарианское Пюре из картофеля и брокколи ½ большой картофелины (Примерно 200 г) ½ небольшой брокколи (Примерно 100 г) 1. Помойте брокколи, очистите и помойте картофель. Нарежьте картофель и брокколи кубиками размером около 1 см. 2. Откройте кувшин и положите в него все ингредиенты. Закройте и зафиксируйте крышку. 3. Откройте резервуар для воды, наполните его до уровня ‘20 minute’ (20 минут). 4. Закройте и зафиксируйте крышку.
RU 1 2 3 4 5 6 7 8 9 253
RU Общее время 35 min Порции Время на пару 15 min Замораживаемое Вегетарианское Тыквенное пюре ½ средней мускатной тыквы (Примерно 300 г) 1. П омойте тыкву, снимите с нее кожуру, разрежьте пополам и удалите семена. Нарежьте тыкву на кубики размером около 1 см. 2. Откройте кувшин и положите в него все ингредиенты. Закройте и зафиксируйте крышку. 3. Откройте резервуар для воды, наполните его водой до уровня ‘10/15 min’ (10/15 минут). 4. Закройте и зафиксируйте крышку.
RU Общее время Время на пару 0 min 10 min Порции Пюре из банана и авокадо Вегетарианское ½ среднего спелого авокадо (Примерно 50 г) ½ среднего спелого банана (Примерно 50 г) 60 мл Обычное молоко малыша (обычное приготовление) 1. Р азрежьте авокадо пополам. Удалите косточку и вычистите мякоть столовой ложкой. Очистите банан. Нарежьте авокадо и банан кубиками размером около 1 см. 2. Откройте кувшин и поместите в него фрукты и детское молоко. Закройте и зафиксируйте крышку. 3.
RU Общее время 25 min Порции Время на пару 15 min Замораживаемое Вегетарианское Яблочное пюре 2 средних спелых яблока (Примерно 300 г) 1. П омойте яблоко, очистите от кожуры и вырежьте середину. Нарежьте яблоко кубиками размером около 1 см. 2. Откройте кувшин и положите в него все ингредиенты. Закройте и зафиксируйте крышку. 3. Откройте резервуар для воды, наполните его водой до уровня ‘10/15 min’ (10/15 минут). 4. Закройте и зафиксируйте крышку.
RU 1 2 3 4 5 6 7 8 257
RU 3 2 этап этап Мягкие обеды 258
RU Рецепты для детей, готовых к большему Если малыш уже привык к пюре или размятым продуктам с пресным вкусом, можно начать кормить его блюдами другой текстуры с выраженным вкусом. Постепенно переводите малыша на более твердую пищу, чтобы он учился жевать. На этой стадии прикорма (6–8 месяцев) малыш должен привыкнуть к трехразовому питанию. Продолжайте давать ему обычное молоко (грудное или молочную смесь), а также увеличивайте объем порций прикорма.
RU В этот период малыш быстро растет, поэтому ему требуется пища с высоким содержанием питательных веществ — составляйте меню соответствующим образом. Например, все малыши от рождения имеют высокий уровень содержания железа в организме. Однако его количество начинает снижаться через 6 месяцев, поэтому для правильного развития старайтесь включать в рацион малыша источники этого элемента:нежирное красное мясо, крупы, бобовые и зеленые овощи.
RU 261
RU Общее время 35 min Порции Время на пару 20 min Замораживаемое Вегетарианское Овощная сказка ¼ небольшого кочана цветной капусты (Примерно 130 г) ½ средней картофелины (Примерно 145 г) 1 средняя морковь (Примерно 100 г) 1. П омойте цветную капусту, помойте и очистите картофель и морковь. Нарежьте овощи кубиками размером приблизительно 1 см. 2. Откройте кувшин и положите в него все ингредиенты. Закройте и зафиксируйте крышку. 3.
RU 1 2 3 4 5 6 7 8 9 263
RU Общее время Время на пару 20 min 35 min Порции Замораживаемое Мясное пюре 1 филе говядина/ягненок/куриная грудка (Примерно 250 г) 3 столовые ложки овощного пюре (c 262) 1. У далите с мяса кожу и жир. Нарежьте мясо кубиками размером около 1 см. 6. Поверните кнопку приготовления на пару обратно в положение OFF. 2. Откройте кувшин и положите в него все ингредиенты. Закройте и зафиксируйте крышку. 7. Переверните кувшин. 4. Закройте и зафиксируйте крышку.
Общее время RU EN Время на пару 15 min 30 min Порции Замораживаемое Лосось с бататом и кабачками 1 филе лосося (Примерно 100 г) 2 небольших батата (Примерно 185 г) ½ среднего цукини (Примерно 90 г) 1. П омойте цукини, очистите и помойте батат. Удалите кости и кожу из лосося. Нарежьте овощи и лосось кубиками размером около 1 см. 2. Откройте кувшин и положите в него все ингредиенты. Закройте и зафиксируйте крышку. 3.
RU 266
RU Общее время 35 min Порции Время на пару 20 min Замораживаемое Вегетарианское Легкое гороховое пюре 100 г замороженного горошка 2 небольших батата (Примерно 150 г) 1. Р азморозьте и промойте горошек. Помойте и очистите батат. Нарежьте батат кубиками размером 1 см. 2. Откройте кувшин и положите в него все ингредиенты. Закройте и зафиксируйте крышку. 3. Откройте резервуар для воды, наполните его водой до уровня ‘20 min’ (20 минут). 4. Закройте и зафиксируйте крышку.
RU Общее время 30 min Порции Персиковосливовый десерт ½ среднего спелого персика (Примерно 60 г) 1 большая спелая слива (Примерно 45 г) 20 г йогурта 1. П омойте фрукты, очистите от кожуры и удалите косточку. Нарежьте фрукты кубиками размером приблизительно 1 см. 2. Откройте кувшин и положите в него все ингредиенты. Закройте и зафиксируйте крышку. 3. Откройте резервуар для воды, наполните его водой до уровня ‘10/15 min’ (10/15 минут). 268 Время на пару 10 min Замораживаемое Вегетарианское 4.
RU 269
Общее время RU Время на пару 20 min 35 min Порции Замораживаемое Пюре из курицы, картофеля и яблока 4. Закройте и зафиксируйте крышку. Нажмите, чтобы зафиксировать кувшин в положении приготовления на пару. ½ куриного филе (Примерно 80 г) 2 небольших батата (Примерно 225 г) ½ небольших спелых яблока (Примерно 70 г) 1. П омойте и очистите яблоко, вырежьте сердцевину, затем очистите и помойте батат. Удалите кожу и жир с куриной грудки. Нарежьте все ингредиенты кубиками размером около 1 см. 2.
RU 1 2 3 4 5 6 7 8 9 271
RU 3 этап Твердые блюда 272
RU Рецепты для детей, которые уже почти готовы к настоящей пище На третьей стадии введения прикорма (9–12 месяцев) малыш знакомится с новыми, еще более разнообразными вкусами и текстурами. Помимо приготовления пюре, вы можете нарезать кусочками или разминать продукты. По мере роста малыш начинает узнавать разные продукты по их внешнему виду и вкусу. Дети старшего возраста, как правило около двух лет, могут отказываться как от незнакомых продуктов, так и от тех, которые они пробовали раньше.
RU Лапша из нута ½ стебля сельдерея (Примерно 40 г) 1 средний помидор (Примерно 130 г) ½ средней моркови (Примерно 40 г) 40 г вареного нута 50 г хорошо проваренной лапши (на порцию) 50 г хорошо проваренного пюре из говядины (на порцию) (c 264) 1. П омойте овощи, очистите и помойте морковь. Разрежьте помидор пополам и удалите семена. Нарежьте овощи кубиками размером около 1 см. 2. Откройте кувшин и положите в него все ингредиенты (кроме нута). Закройте и зафиксируйте крышку.
RU 1 2 3 4 5 6 7 8 9 275
RU Пюре из трески и картофеля Общее время Время на пару 20 min 35 min Порции Замораживаемое 1 филе трески (Примерно 100 г) ½ средней картофелины (Примерно 150 г) 100 г хорошо приготовленной рисовой каши (на порцию) 1. П омойте и очистите картофель. Удалите кости и кожу из трески. Нарежьте все ингредиенты кубиками размером около 1 см. 2. Откройте кувшин и положите в него все ингредиенты. Закройте и зафиксируйте крышку. 3.
RU Общее время 30 min Порции Первые мюсли Время на пару 10 min Замораживаемое Вегетарианское 4. Закройте и зафиксируйте крышку. Нажмите, чтобы зафиксировать кувшин в положении приготовления на пару. 5. Установите время приготовления на пару — 10 минут. Приготовление начнется и автоматически прекратится через 10 минут. 6. Поверните кнопку приготовления на пару обратно в положение OFF. 7. Переверните кувшин.
RU 4 этап От годика и старше 278
RU Рецепты для малышей с наибольшим количеством питательных веществ Каждый ребенок развивается по-разному, но в возрасте одного года все малыши становятся намного энергичнее. Они начинают быстро ползать по комнате, могут вставать на ножки, осваивать комнату, держаться за мебель — и даже делать первые шаги. Это очень активный период, когда малыш учится ходить, говорить, познает мир, поэтому ему требуется много питательных веществ и энергии. Очень важно составить сбалансированное меню из полезных блюд.
RU Рис с соусом из сладкого перца ½ стебля лука-порея (Примерно 20 г) ¼ небольшого цукини (Примерно 40 г) ½ среднего красного болгарского перца (Примерно 40 г) 1 средний помидор (Примерно 140 г) 140 г хорошо приготовленного риса (на порцию) 1. П омойте овощи, разрежьте помидор и красный болгарский перец пополам и удалите семена.Нарежьте овощи кубиками размером около 1 см. Общее время 20 min Порции Время на пару 15 min Замораживаемое Вегетарианское 2.
RU 1 2 3 4 5 6 7 8 9 281
RU Паста с лососем и брокколи Общее время Время на пару 15 min 35 min Порции Замораживаемое 1 филе лосося (Примерно 120 г) ½ небольшой брокколи (Примерно 120 г) 140 г хорошо приготовленных макарон-ракушек (на порцию) 1. П омойте брокколи. Удалите косточки и кожу из лосося. Нарежьте брокколи и лосось на кубики размером около 1 см. 4. Закройте и зафиксируйте крышку. Нажмите, чтобы зафиксировать кувшин в положении приготовления на пару. 3.
Общее время RU 30 min Порции Время на пару 15 min Вегетарианское Спаржа на пару с картофелем и пармезаном 4. Закройте и зафиксируйте крышку. Нажмите, чтобы зафиксировать кувшин в положении приготовления на пару. 12 стеблей зеленой спаржи (Примерно 240 г) 100 г картофельных долек (на порцию) 20 г тертого пармезана (на порцию) 5. Установите время приготовления на пару — 15 минут. Приготовление начнется и автоматически прекратится через 15 минут. 6.
Spis treści Szybkie i łatwe do przygotowania przepisy na pożywne dania dla Twojego dziecka Pierwsze smaki 1 etap Przepisy 294 Słoneczna dynia 296 Banan z awokado 297 Przyjemne jabłuszka 298 300 Przepisy 2 Warzywne delicje 304 Uczta dla mięsożerców 306 Łosoś ze słodkim ziemniakiem i cukinią 307 Puree z groszku 309 Deser z brzoskwini i śliwek 310 Kurczak z jabłkiem na słodko 312 Posiłki stałe 3 Przepisy 4 Przepisy etap 314 Kluseczki z c
PL Szybkie i łatwe do przygotowania przepisy na pożywne dania dla Twojego dziecka Wprowadzanie pokarmów stałych do diety dziecka dla wielu osób bywa skomplikowane. Ogrom informacji na ten temat może być przytłaczający, szczególnie dla początkujących rodziców. Maluchy nie potrafią powiedzieć, co im smakuje, więc czasami wypluwają podane jedzenie. Karmienie dziecka może być dużym wyzwaniem, jednak nie należy się zrażać.
PL Porady ekspertów Dr Emma Williams jest dyplomowaną dietetyczką; posiada tytuł doktora w dziedzinie żywienia człowieka i specjalizuje się w rozwoju i żywieniu dzieci. Jako badaczka kliniczna pracowała na oddziale pediatrycznym szpitala dziecięcego, gdzie badała rozwój i dietę dzieci z zaburzeniami wzrostu w wieku do 3 lat oraz doradzała ich rodzicom w zakresie diety.
PL oznaki wskazujące na to, że dziecko jest już gotowe do przyjmowania pokarmów stałych. Z reguły pojawiają się w okolicach 4–6 miesiąca życia i są to: umiejętność siedzenia i utrzymania ciężaru głowy; dobra koordynacja rąk, oczu i ust (dziecko potrafi spojrzeć na jedzenie, podnieść je i włożyć do ust); umiejętność połykania podanego jedzenia zamiast wypluwania go. Zanim zaczniesz wprowadzać dziecku pokarmy stałe, wypatruj powyższych oznak.
PL Przygotowanie jedzenia: Przechowywanie jedzenia: • Posiłki powinny być przygotowywane w czystej kuchni z użyciem czystej deski do krojenia i czystych przyborów kuchennych. Przed przystąpieniem do przygotowywania posiłku dokładnie umyj ręce. Umyj ręce dziecka przed rozpoczęciem karmienia. Upewnij się też, że miski i łyżki używane do karmienia zostały dokładnie wyczyszczone. Philips Avent oferuje wybór skutecznych sterylizatorów, które szybko działają i są łatwe w użyciu.
PL • Nie zamrażaj ponownie rozmrożonego jedzenia ani nie podawaj ponownie niedojedzonych dań. Informacje na temat alergii pokarmowej oraz produktów, których należy unikać: • Niektóre produkty są nieodpowiednie dla niemowląt do 12 miesiąca życia, np. wątróbka, niektóre ryby (rekin, miecznik czy marlin), niepasteryzowane sery pleśniowe oraz miód. Upewnij się, że jajka oraz dania z jajkami są dokładnie ugotowane.
PL Dalsze wskazówki i informacje • Ilości produktów podane w przepisach* powinny wystarczyć do nakarmienia dziecka. Pozostałą część można podzielić na porcje, a następnie schować lub zamrozić. Możesz dostosować ilości do swoich potrzeb, ale pamiętaj, aby dostosować również czas gotowania na parze do ilości składników. Część „Składniki i czasy przygotowania” w instrukcji obsługi zawiera przybliżony czas gotowania na parze poszczególnych składników.
PL 291
PL 1 etap Pierwsze smaki 292
PL Przepisy dla niemowlaków rozpoczynających przygodę z pokarmami stałymi Pierwszy etap wprowadzania pokarmów stałych (w okolicach 4–6 miesiąca) polega na odkrywaniu zupełnie nowych smaków i konsystencji. Na początku dziecko będzie przyzwyczajone tylko do smaku i konsystencji mleka, więc najważniejsze jest stopniowe wprowadzanie do diety nowych pokarmów. Może to trochę potrwać i wymagać cierpliwości, ale dzięki temu Twoje dziecko szybko zacznie jeść normalne posiłki.
PL Czas całkowity 35 min Porcje Można zamrozić Czas gotowania 20 min Wegetariański Purée z ziemniaków i brokułów ½ dużego ziemniaka (około 200 g) ½ małego brokułu (około 100 g) 1. Umyj brokuły oraz obierz i umyj ziemniaka. Pokrój ziemniaka i brokuły na kawałki o wielkości około 1 cm. 2. Zdejmij pokrywkę z dzbanka i umieść w nim wszystkie składniki. Załóż i zablokuj pokrywkę we właściwej pozycji. 3. Zdejmij pokrywkę zbiornika wody i wlej do niego wodę do poziomu oznaczonego jako ‚20 min’. 4.
PL 1 2 3 4 5 6 7 8 9 295
PL Czas całkowity 35 min Porcje Można zamrozić Czas gotowania 15 min Wegetariański Słoneczna dynia ½ średniej dyni piżmowej (około 300 g) 1. Umyj, obierz i przekrój na pół dynię piżmową. Usuń nasiona. Pokrój dynię w kostkę o wielkości około 1 cm. 2. Zdejmij pokrywkę z dzbanka i umieść w nim wszystkie składniki. Załóż i zablokuj pokrywkę we właściwej pozycji. 3. Zdejmij pokrywkę zbiornika wody i wlej do niego wodę do poziomu oznaczonego jako ‚10/15 min’. 4.
PL Czas całkowity 10 min Porcje Banan z awokado Czas gotowania 0 min Wegetariański ½ średniego awokado (dojrzałego) (około 50 g) ½ średniego banana (dojrzałego) (około 50 g) 60 ml mleka, które zazwyczaj podajesz dziecku (przygotowane jak zwykle) 1. Przekrój awokado na pół. Usuń pestkę i wybierz miąższ za pomocą łyżeczki. Następnie obierz banana. Pokrój awokado i banana na kawałki o wielkości 1 cm. 2. Zdejmij pokrywkę z dzbanka. Umieść w nim wszystkie owoce i mleko.
PL Czas całkowity 25 min Porcje Przyjemne jabłuszka Można zamrozić Czas gotowania 15 min Wegetariański 2 średnie jabłka (dojrzałe) (około 300 g) 1. U myj i obierz jabłka, usuń gniazdo nasienne. Pokrój jabłka w kostkę o wielkości około 1 cm. 2. Zdejmij pokrywkę z dzbanka i umieść w nim wszystkie składniki. Załóż i zablokuj pokrywkę we właściwej pozycji. 3. Zdejmij pokrywkę zbiornika wody i wlej do niego wodę do poziomu oznaczonego jako ‚10/15 min’. 4.
PL 1 2 3 4 5 6 7 8 9 299
PL 3 2 etap etap Miękkie posiłki 300
PL Przepisy dla niemowlaków – urozmaicenie pokarmόw stałych Gdy dziecko przyzwyczai się do jedzenia purée lub innych, mocno rozgniecionych pokarmów o dość łagodnych smakach, możesz zacząć wprowadzać inne konsystencje i bardziej wyraziste smaki. Stopniowo przechodź też do mniej rozgniecionych pokarmów. Tym sposobem Twoje dziecko nauczy się przeżuwać.
PL Jest to okres szybkiego wzrostu i Twoje dziecko będzie wymagało większej ilości substancji odżywczych w jedzeniu, więc nie zapomnij o dużej różnorodności dań. Dla przykładu — wszystkie dzieci rodzą się z dużym zapasem żelaza, ale zaczyna się on kończyć około 6 miesiąca życia. W związku z tym dieta dziecka musi być bogata w żelazo, aby zdrowo rosło i prawidłowo się rozwijało. Podawaj mu chude czerwone mięso, płatki zbożowe, fasolkę i zielone warzywa.
PL 303
PL Czas całkowity 35 min Porcje Można zamrozić Czas gotowania 20 min Wegetariański Warzywne delicje ¼ małego kalafiora (około 130 g) ½ średniego ziemniaka (około 145 g) 1 średnia marchew (około 100 g) 5. Ustaw czas gotowania na parze na 20 minut. Gotowanie automatycznie zakończy się po 20 minutach od włączenia. 1. Umyj kalafiora. Umyj i obierz ziemniaka i marchewkę. Pokrój warzywa w kostkę o wielkości około 1 cm. 7. Obróć dzbanek. 2. Zdejmij pokrywkę z dzbanka i umieść w nim wszystkie składniki.
PL 1 2 3 4 5 6 7 8 9 305
PL Czas całkowity 35 min Porcje Czas gotowania 20 min Można zamrozić Uczta dla mięsożerców wołowina/jagnięcina/ pierś z kurczaka (około 250 g) 3 łyżki stołowe warzywnego puree (str. 304) 1. U suń skórę i tłuszcz z mięsa. Pokrój mięso na kawałki o wielkości około 1 cm. 2. Zdejmij pokrywkę z dzbanka i umieść w nim wszystkie składniki. Załóż i zablokuj pokrywkę we właściwej pozycji. 3. Zdejmij pokrywkę zbiornika wody i wlej do niego wodę do poziomu oznaczonego jako ‚20 min’. 4.
EN PL Czas całkowity 30 min Porcje Czas gotowania 15 min Można zamrozić Łosoś ze słodkim ziemniakiem i cukinią 1 filet z łososia (około 100 g) 2 małe bataty (około 185 g) ½ średniej cuknii (około 90 g) 1. U myj cukinię, obierz i umyj batata. Usuń ości i skórę z łososia. Pokrój warzywa i łososia na kawałki o wielkości około 1 cm. 2. Zdejmij pokrywkę z dzbanka i umieść w nim wszystkie składniki. Załóż i zablokuj pokrywkę we właściwej pozycji. 3.
PL 308
PL Czas całkowity 35 min Porcje Można zamrozić Czas gotowania 20 min Wegetariański Puree z groszku 100 g mrożonego groszku 2 małe bataty (około 150 g) 1. R ozmroź i umyj groszek. Umyj i obierz batata. Pokrój batata na kawałki o wielkości około 1 cm. 2. Zdejmij pokrywkę z dzbanka i umieść w nim wszystkie składniki. Załóż i zablokuj pokrywkę we właściwej pozycji. 3. Zdejmij pokrywkę zbiornika wody i wlej do niego wodę do poziomu oznaczonego jako ,20 min’. 4.
PL Czas całkowity 30 min Porcje Deser z brzoskwini i śliwek ½ średniej brzoskiwini (dojrzałej) (około 60 g) 1 duża śliwka (dojrzała) (około 45 g) 20 g jogurtu 1. Umyj i obierz owoce, usuń pestki. Pokrój owoce w kostkę o wielkości około 1 cm. 2. Zdejmij pokrywkę z dzbanka i umieść w nim wszystkie składniki. Załóż i zablokuj pokrywkę we właściwej pozycji. 3. Zdejmij pokrywkę zbiornika wody i wlej do niego wodę do poziomu oznaczonego jako ‚10/15 min’. 4. Załóż i zablokuj pokrywkę we właściwej pozycji.
PL 311
PL Czas całkowity 35 min Porcje Czas gotowania 20 min Można zamrozić Kurczak z jabłkiem na słodko ½ filetu z piersi z kurczaka (około 80 g) 2 małe bataty (około 225 g) ½ małego jabłka (dojrzałego) (około 70 g) 5. Ustaw czas gotowania na parze na 20 minut. Gotowanie automatycznie zakończy się po 20 minutach od włączenia. 1. U myj i obierz jabłko, usuń gniazdo nasienne. Następnie obierz i umyj bataty. Usuń skórę i tłuszcz z piersi z kurczaka.
PL 1 2 3 4 5 6 7 8 9 313
PL 3 etap Posiłki stałe 314
PL Przepisy dla niemowlakόw – prawdziwa przygoda kulinarna Trzeci etap wprowadzania pokarmów stałych (od 9 do 12 miesiąca życia) wiąże się z dodawaniem coraz większej ilości smaków i przechodzeniem na pokarmy o zróżnicowanych konsystencjach. Jedzenia nie trzeba już podawać w formie purée — zamiast tego można je siekać, rozgniatać i ucierać. Twoje dziecko powinno już rozpoznawać niektóre dania wzrokowo i kojarzyć je z konkretnymi smakami.
PL Kluseczki z ciecierzycą Czas całkowity 40 min Porcje ½ łodygi selera (około 40 g) 1 średni pomidor (około 130 g) ½ średniej marchwi (około 40 g) 40 g ugotowanej ciecierzycy 50 g ugotowanych kluseczek (na porcję) 50 g purée z gotowanej wołowiny (na porcję) (str. 306) 1. Umyj warzywa, obierz i umyj marchewkę. Następnie przekrój pomidor na pół i usuń nasiona. Pokrój warzywa w kostkę o wielkości około 1 cm. 2. Zdejmij pokrywkę z dzbanka i umieść w nim wszystkie składniki (oprócz ciecierzycy).
PL 1 2 3 4 5 6 7 8 9 317
PL Danie z dorszem i ziemniakami Czas całkowity 35 min Porcje Czas gotowania 20 min Można zamrozić 1 filet z dorsza (około 100 g) ½ średniego ziemniaka (około 150 g) 100 g ugotowanej kaszki ryżowej (na porcję) 1. U myj i obierz ziemniaka. Usuń ości i skórę z dorsza. Pokrój wszystkie składniki na kawałki o wielkości około 1 cm. 2. Zdejmij pokrywkę z dzbanka i umieść w nim wszystkie składniki. Załóż i zablokuj pokrywkę we właściwej pozycji. 3.
PL Czas całkowity 30 min Porcje Moje pierwsze musli 50 g borówek (dojrzałych) 100 g płatków owsianych (na porcję) ½ średniej brzoskiwini (dojrzałej) (około 100 g) ½ średniej gruszki (dojrzałej) (około 100 g) 1. U myj wszystkie składniki. Obierz brzoskwinię i gruszkę i usuń z nich pestki. Pokrój brzoskwinię i gruszkę na kawałki o wielkości około 1 cm. 2. Zdejmij pokrywkę z dzbanka i umieść w nim wszystkie składniki. Załóż i zablokuj pokrywkę we właściwej pozycji. 3.
PL 4 etap Od ukończenia 1 roku życia 320
PL Przepisy dla dzieci dla większej energii i składników odżywczych Każde dziecko rozwija się w trochę innym tempie, ale w momencie ukończenia 1 roku życia Twój maluszek powinien być o wiele bardziej aktywny. Najprawdopodobniej potrafi już dość szybko raczkować, podciągać się, podpierać się o meble, a nawet stawiać pierwsze kroki. Jest to bardzo aktywny czas spędzany na nauce chodzenia, mówienia oraz wielu innych umiejętności. Wszystko to wymaga o wiele większych ilości energii i wartości odżywczych.
PL Ryż z sosem ze słodkiej papryki ½ łodygi pora (około 20 g) ¼ małej cukinii (około 40 g) ½ średniej czerwonej papryki (około 40 g) 1 średni pomidor (około 140 g) 140 g ugotowanego ryżu (na porcję) 1. Umyj warzywa, przekrój na pół pomidora i paprykę, usuń nasiona. Pokrój warzywa w kostkę o wielkości około 1 cm. 2. Zdejmij pokrywkę z dzbanka i umieść w nim wszystkie składniki. Załóż i zablokuj pokrywkę we właściwej pozycji.
PL 1 2 3 4 5 6 7 8 9 323
PL Makaron z łososiem i brokułami Czas całkowity 35 min Porcje Czas gotowania 15 min Można zamrozić 1 filet z łososia (około 120 g) ½ małego brokułu (około 120 g) 140 g ugotowanego makaronu (muszelki) (na porcję) 1. U myj brokuły. Usuń ości i skórę z łososia. Pokrój brokuły i łososia na kawałki o wielkości około 1 cm. 2. Zdejmij pokrywkę z dzbanka i umieść w nim wszystkie składniki. Załóż i zablokuj pokrywkę we właściwej pozycji. 3.
PL Czas całkowity 30 min Porcje Słoneczne szparagi 12 szparagów (zielonych) (około 240 g) 100 g ugotowanych młodych ziemniaków pokrojonych w ćwiartki (na porcję) 20 g startego parmezanu (na porcję) 1. Umyj szparagi i usuń wszystkie zdrewniałe części. Pokrój składniki na kawałki o wielkości około 1 cm. 2. Zdejmij pokrywkę z dzbanka i umieść w nim wszystkie składniki. Załóż i zablokuj pokrywkę we właściwej pozycji. Czas gotowania 15 min Wegetariański 4. Załóż i zablokuj pokrywkę we właściwej pozycji.
Obsah Rychlé, snadné a výživné recepty pro vaše dítě První ochutnávky 1 fáze 332 Recepty Bramborové a brokolicové pyré Sluneční dýně 340 Recepty 2 Zeleninové nebe Masové pyré 342 344 Losos s batáty a cuketou 345 Hrachové pyré 347 Dezert z broskví a švestek Kuřecí, bramborové a jablečné pyré Pevná jídla 3 Recepty 4 Recepty fáze fáze 350 354 Treska a bramborová kaše Moje první müsli Od jednoho roku věku 348 352 Ci
CZ Rychlé, snadné a výživné recepty pro vaše dítě Když přijde na to, jak dítěti poprvé předložit pevnou stravu, pocity zmatku nejsou nijak neobvyklé. Už samotné ohromné množství dostupných informací může být trochu zdrcující, zvláště pokud se jedná o vaše první dítě. Děti někdy připravené jídlo vyplivují, jelikož vám nemohou říci, co chtějí nebo nechtějí jíst. To může být pro rodiče ve fázi přechodu dítěte na tuhou stravu docela náročné.
CZ Náš cíl Rada odborníka Doktorka Emma Williamsová je registrovaná výživová poradkyně a má titul Ph.D v oboru lidské výživy a odborné znalosti v oblasti růstu a výživy v období dětství. Jako klinická výzkumnice v pediatrickém oddělení dětské nemocnice zkoumala růst a příjem potravy velmi malých dětí (do 3 let věku) s potížemi růstu a radila jejich rodičům ohledně výživy.
CZ sedět a pevně držet hlavu, dobrá koordinace rukou, očí a úst (dítě je schopné se na jídlo podívat, zvednout je a vložit do úst), schopnost polykat nabídnuté jídlo namísto toho, aby ho úplně vyplivlo. Takže než začnete dítě převádět na tuhou stravu, dívejte se po těchto náznacích. Dítě může také vypadat méně spokojené s kojením a může se zajímat o jídlo, které jedí ostatní lidé. Všechny tyto změny znamenají důležitý krok ve vývoji dítěte. Nyní je připraveno zkoumat nové chutě a věci ve svém jídelníčku.
CZ • Uvařené a syrové maso uchovávejte odděleně jedno od druhého i od ostatních potravin v chladničce a skladujte je zakryté. Po manipulaci se syrovým masem si vždy umyjte ruce. Sterilní, vakuově balené syrové maso nebo ryby se většinou nemusí před použitím omývat, protože by se tím mohly na kuchyňských pracovních plochách rozšířit škodlivé zárodky a mohlo by dojít k otravě jídlem.
CZ • Vyskytuje-li se ve vaší rodinné anamnéze alergie na arašídy, poraďte se s odborným lékařem. Vzhledem k tomu, že existuje riziko udušení, nesmějí se dětem mladším pěti let podávat arašídy ani žádné jiné celé ořechy. • Bezprostředními známkami alergie (obvykle se vyskytnou během několika sekund nebo až do dvou hodin) mohou být: otékání rtů, svědění a mravenčení, začervenání na tváři nebo na těle, vyrážka, zhoršující se příznaky ekzému nebo obtížné dýchání.
CZ 1 fáze První ochutnávky 332
CZ Recepty pro děti, které přechází na tuhou stravu První fáze období přechodu na tuhou stravu (okolo 4–6 měsíců) je celá o úplně prvním zkoumání nových chutí a věcí. Jelikož bude vaše dítě zvyklé pouze na chuť a konzistenci mléka, trikem je tu postupné zavádění nových jídel. i když to zpočátku může nějakou dobu trvat. S trochou trpělivosti bude vaše dítě za chvíli jíst své vlastní jídlo. Všechna pyré by zpočátku měla být velmi jemná a stále poměrně řídká nevýrazné chuti. a relativně tekutá.
Celkový čas CZ 35 min Porce Čas vaření v páře 20 min Mrazitelné Vegetariánské Bramborové a brokolicové pyré ½ Velké brambory (Asi 200 g) ½ Malé brokolice (Asi 100 g) 1. B rokolici omyjte a brambory oloupejte a omyjte. Nakrájejte brambory a brokolici na kostičky o velikosti asi 1 cm. 2. Sejměte víko z nádoby a vložte všechny přísady do nádoby. Přikryjte nádobu víkem a zaklapněte víko do zajištěné polohy. 3. Sejměte víko z nádržky na vodu a naplňte nádržku vodou až po rysku ‚20 min’. 4.
CZ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 335
CZ Celkový čas 35 min Porce Čas vaření v páře 15 min Mrazitelné Vegetariánské Sluneční dýně ½ Střední máslové dýně (Asi 300 g) 1. M áslovou dýni omyjte, oloupejte a rozkrojte na polovinu. Vyjměte semínka. Nakrájejte dýni na kostičky o velikosti asi 1 cm. 2. Sejměte víko z nádoby a vložte všechny přísady do nádoby. Přikryjte nádobu víkem a zaklapněte víko do zajištěné polohy. 3. Sejměte víko z nádržky na vodu a naplňte nádržku vodou až po rysku ‚10/15 min’. 4.
CZ Celkový čas 10 min Porce Banánové a avokádové pyré Čas vaření v páře 0 min Vegetariánské ½ Středně velkého avokáda (zralé) (Asi 50 g) ½ Střední banán (zralý) (Asi 50 g) 60 ml Mléka, které dítěti obvykle podáváte (obvykle připravené) 1. P řekrojte avokádo na polovinu. Vyjměte pecku a lžičkou vyberte dužinu avokáda. Oloupejte banán. Nakrájejte avokádo a banán na kostičky o velikosti asi 1 cm. 2. Sejměte víko nádoby. Vložte ovoce a kojenecké mléko do nádoby.
CZ Celkový čas 25 min Porce Šťavnatá jablka Čas vaření v páře 15 min Mrazitelné Vegetariánské 2 Středně velká jablka (zralé) (Asi 300 g) 1. J ablko omyjte, oloupejte a odpeckujte. Jablko nakrájejte na kostičky o velikosti asi 1 cm. 2. Sejměte víko z nádoby a vložte všechny přísady do nádoby. Přikryjte nádobu víkem a zaklapněte víko do zajištěné polohy. 3. Sejměte víko z nádržky na vodu a naplňte nádržku vodou až po rysku ‚10/15 min’. 4.
CZ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 339
CZ 3 2 fáze fáze Měkká jídla 340
CZ Recepty pro děti, které jsou připravené na další fázi Teď když si dítě zvyklo na jídlo ve formě pyré nebo dohladka rozmačkaných potravin s relativně planou chutí, nastal čas ukázat mu různé konzistence a silnější chutě. Postupně přejděte na nahrubo rozmačkaná jídla tak, aby se dítě naučilo kousat. V této fázi období přechodu na tuhou stravu (od 6–8 měsíců) by děti vedle obvyklého podávání mléka měly postupně přejít na 3 jídla denně, a to ve větších porcích než předtím.
CZ Celkový čas 35 min Porce Čas vaření v páře 20 min Mrazitelné Vegetariánské Zeleninové nebe ¼ Malého květáku (Asi 130 g) ½ Střední brambory (Asi 145 g) 1 Střední mrkev (Asi 100 g) 5. Nastavte dobu přípravy v páře na 20 minut. Vaření v páře se spustí a po 20 minutách se automaticky ukončí. 1. Květák omyjte, bramboru a mrkev omyjte a nakrájejte. Zeleninu nakrájejte na kostičky o velikosti asi 1 cm. 7. Překlopte nádobu. 2. Sejměte víko z nádoby a vložte všechny přísady do nádoby.
CZ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 343
CZ Celkový čas 35 min Porce Čas vaření v páře 20 min Mrazitelné Masové pyré 1 Filé / hovězí / jehněčí / kuřecí prsa (Asi 250 g) 3 lžičky zeleninového pyré (str. 342) 1. O dstraňte z masa blány a tuk. Maso nakrájejte na kostičky o velikosti asi 1 cm. 2. Sejměte víko z nádoby a vložte všechny přísady do nádoby. Přikryjte nádobu víkem a zaklapněte víko do zajištěné polohy. 3. Sejměte víko z nádržky na vodu a naplňte nádržku vodou až po rysku ‚20 min’. 4.
EN CZ Celkový čas 30 min Porce Čas vaření v páře 15 min Mrazitelné Losos s batáty a cuketou 1 Plátek lososa (Asi 100 g) 2 Malé sladké brambory (batáty) (Asi 185 g) ½ Střední cukety (Asi 90 g) 1. O myjte cuketu a oloupejte a omyjte sladkou bramboru. Lososa vykostěte a zbavte kůže. Nakrájejte zeleninu a lososa na kostičky o velikosti asi 1 cm. 2. Omyjte cuketu a oloupejte a omyjte sladkou bramboru. Lososa vykostěte a zbavte kůže. Nakrájejte zeleninu a lososa na kostičky o velikosti asi 1 cm. 3.
CZ 346
CZ Celkový čas 35 min Porce Čas vaření v páře 20 min Mrazitelné Vegetariánské Hrachové pyré 100 g Mražený hrášek 2 Malé sladké brambory (batáty) (Asi 150 g) 1. H rášek rozmrazte a omyjte. Sladkou bramboru omyjte a oloupejte. Sladkou bramboru nakrájejte na kostičky o velikosti asi 1 cm. 2. Sejměte víko z nádoby a vložte všechny přísady do nádoby. Přikryjte nádobu víkem a zaklapněte víko do zajištěné polohy. 3. Sejměte víko z nádržky na vodu a naplňte nádržku vodou až po rysku ‚20 min’. 4.
Celkový čas CZ 30 min Porce Čas vaření v páře 10 min Mrazitelné Vegetariánské Dezert z broskví a švestek ½ Střední broskve (zralá) (Asi 60 g) 1 Velká švestka (zralá) (Asi 45 g) 20 g Jogurt 1. O myjte, oloupejte a odpeckujte ovoce. Nakrájejte ovoce na kostičky o velikosti asi 1 cm. 2. Sejměte víko z nádoby a vložte všechny přísady do nádoby. Přikryjte nádobu víkem a zaklapněte víko do zajištěné polohy. 3. Sejměte víko z nádržky na vodu a naplňte nádržku vodou až po rysku ‚10/15 min’. 4.
CZ 349
CZ Celkový čas 35 min Porce Kuřecí, bramborové a jablečné pyré ½ Kuřecího prsa (Asi 80 g) 2 Malé sladké brambory (batáty) (Asi 225 g) ½ Malého jablka (zralé) (Asi 70 g) 1. Jablko omyjte, oloupejte a vypeckujte, potom oloupejte a omyjte sladkou bramboru. Kuřecí prsa zbavte kůže a tuku. Nakrájejte přísady na kostičky o velikosti asi 1 cm. 2. Sejměte víko z nádoby a vložte všechny přísady do nádoby. Přikryjte nádobu víkem a zaklapněte víko do zajištěné polohy. 3.
CZ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 351
CZ 3 fáze Pevná jídla 352
CZ Recepty pro děti, které jsou téměř připravené na normální stravu Třetí fáze období přechodu na tuhou stravu (od 9–12 měsíců) spočívá v rozšíření chuťových zážitků dítěte a přechodu k jídlům s různými konzistencemi. Jídlo je možné nakrájet, rozmačkat nebo namlít, spíše než z něj připravit pyré. Pokud jde o vývoj, dítě by mělo začít rozpoznávat jídlo již od pohledu a začít si je spojovat s příslušnou chutí.
CZ Cizrnové nudle ½ Stonku celeru (Asi 40 g) 1 Střední rajče (Asi 130 g) ½ Střední mrkve (Asi 40 g) 40 g Vařeného hrášku 50 g Doměkka uvařené těstoviny Celkový čas 40 min Porce Čas vaření v páře 20 min Mrazitelné (na jednu porci) 50 g Pyré z doměkka uvařeného hovězího (na jednu porci) (str. 344) 1. Z eleninu omyjte, mrkev oškrábejte a omyjte. Nakrájejte zeleninu na kostky asi 1 cm velké. 2. Sejměte víko z nádoby a všechny přísady (kromě hrášku) vložte do nádoby.
CZ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 355
CZ Treska a bramborová kaše Celkový čas 35 min Porce Čas vaření v páře 20 min Mrazitelné 1 Filé z tresky (Asi 100 g) ½ Střední brambory (Asi 150 g) 100 g Dobře uvařené rýžové kaše (na jednu porci) 1. B rambory omyjte a oloupejte. Tresku vykostěte a zbavte kůže. Nakrájejte všechny přísady na kostky asi 1 cm velké. 4. Přikryjte nádržku víkem a zaklapněte víko do zajištěné polohy. Stisknutím tlačítka upevněte nádobu do polohy pro přípravu v páře. 3.
CZ Celkový čas 30 min Porce Moje první müsli 50 g Borůvek (zralé) 100 g Ovesných vloček (na jednu porci) ½ Střední broskve (zralé) (Asi 100 g) ½ Střední hrušky (zralé) (Asi 100 g) 1. V šechny přísady omyjte, oloupejte a vypeckujte broskev a hrušku. Nakrájejte broskev a hrušku na kostičky o velikosti asi 1 cm. 2. Sejměte víko z nádoby a vložte všechny přísady do nádoby. Přikryjte nádobu víkem a zaklapněte víko do zajištěné polohy. 3.
CZ 4 fáze Od jednoho roku věku 358
CZ Recepty pro děti obsahující více energie a živin Přestože je každé dítě jiné, ve věku jednoho roku bude mnohem aktivnější. Může rychle lézt po pokoji, může se zvedat a obcházet pokoj s oporou nábytku nebo již může začít chodit. Čas strávený učením chůze, mluvení a ještě mnoha dalších věcí je velmi aktivní. To vyžaduje mnohem více energie a výživných látek. Proto je důležité zajistit zdravou, vyváženou stravu.
CZ Rýže s omáčkou ze sladké papriky ½ Stonku pórku (Asi 20 g) ¼ Malé cukety (Asi 40 g) ½ Střední červené kapie (Asi 40 g) 1 Střední rajče (Asi 140 g) 140 g Doměkka uvařené rýže (na jednu porci) 1. Zeleninu omyjte, rajče nakrájejte na plátky, kapii rozkrojte a zbavte semen. Nakrájejte zeleninu na kostky asi 1 cm velké. 2. Sejměte víko z nádoby a vložte všechny přísady do nádoby. Přikryjte nádobu víkem a zaklapněte víko do zajištěné polohy.
CZ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 361
CZ Těstoviny s lososem a brokolicí Celkový Czas całkowity čas 35 min Portions Porce Čas vaření Czas vparowy páře 20 15 min Mrazitelné Freezable 1 Filé z lososa (Asi 120 g) ½ Malé brokolice (Asi 120 g) 140 g Doměkka uvařené těstovinové mušle (na jednu porci) 1. B rokolici omyjte, lososa vykostěte a zbavte kůže. Nakrájejte brokolici na kostky asi 1 cm velké. 2. Sejměte víko z nádoby a vložte všechny přísady do nádoby. Přikryjte nádobu víkem a zaklapněte víko do zajištěné polohy. 3.
Celkový čas CZ 30 min Porce Čas vaření v páře 15 min Vegetariánské Chřest vařený v páře s brambory a parmezánem 12 Stonků chřestu (zeleného) (Asi 240 g) 100 g Vařené bramborové měsíčky (na jednu porci) 20 g Strouhaný parmezán (na jednu porci) 1. Chřest omyjte a odkrojte pevné části stonku. Nakrájejte všechny přísady na kousky asi 1 cm dlouhé. 2. Sejměte víko z nádoby a vložte všechny přísady do nádoby. Přikryjte nádobu víkem a zaklapněte víko do zajištěné polohy. 3.
المحتويات وصفات مغذية سريعة وسهلة لطفلك ّ تذوق نكهات جديدة اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ األكالت اﻷوﻟﻰ مهروس البطاطس والبروكلي 372 القرع المرح 374 مهروس الموز واألفوكادو 375 مهروس التفاح 376 وجبات خفيفة ّ جنة الخضار 380 مهروس اللحم 382 السلمون مع البطاطا الحلوة والكوسا 383 مهروس البازالء سهل التحضير 385 بودينغ الخوخ والدراق 386 مهروس الدجاج والبطاطس والتفاح 388 األكالت اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ اﻟﺜﺎﻧﻴﺔ
AR وصفات مغذية سريعة وسهلة لطفلك عندما تستعدين لتقديم األطعمة الصلبة لطفلك للمرة جدا أن تشعري باالرتباك .فإن األولى ،من الطبيعي ً القدر الهائل من المعلومات المتوفرة كفيل وحده بجعلك تشعرين بالتوتر ،بخاصةٍ إذا كان هذا طفلك األول .قد ً تعدينه لهم؛ فهم غير يبصق األطفال أحيانا الطعام الذي ّ عما يريدون أو ال يريدون أكله .وقد قادرين على التعبير ّ يش ّكل هذا تحديً ا لألهل في مرحلة فطام طفلهم .
AR هدفنا يقدم لك كتيّ ب الوصفات هذا المساعدة الالزمة نأمل أن ّ يتضمن عندما تبدئين بتقديم األطعمة الصلبة لطفلك .فهو ّ بعض المعلومات المفيدة إلى جانب نصائح من محترفين حول مختلف مراحل الفطام ،باإلضافة إلى أمثلة عن برامج الوجبات والوصفات المالئمة لمختلف مراحل الفطام .وقد تم تطوير كل من هذه الوصفات باستخدام هذا المنتج لمساعدتك في توفير ّ سليما.
AR فسيزيد طلبهم لهذه األطعمة عندما يكبرون وأنت بالطبع ال شخص نهم! لذا ّ متنوعةٍ فإن توفير أطعمةٍ ٍ ترغبين في تربية ّ ضروري لطفلك ،إذ إنه يضمن وصحيةٍ ومغذية من البداية أمرٌ ٌّ استمرارهم في تناول هذه األنواع من األطعمة عندما يكبرون. جدا تغيير ما يأكله األطفال عندما يكبرون، وبما أنه من الصعب ً فمن المهم غرس العادات الغذائية السليمة في نفوسهم من ابتداء اليوم األول من حياتهم .
AR تخزين الطعام: أطعمة يجب ّ تجنبها والحساسية على الطعام: • بعد تحضير الطعام اتركيه ليبرد بأسرع وقت ممكن (في غضون ساعة أو ساعتين) ،وضعيه في البراد (على حرارة 5درجة مئوية ( 41درجة فهرنهايت) أو أقل) أو في الثالجة (على حرارة 18- درجة مئوية ( 0درجة فهرنهايت)) .يمكن تخزين معظم األطعمة ً حديثا في البراد لغاية 24ساعة .
AR متخصصين في حال دائما نصيحة أطباء رعاية صحية • اطلبي ّ ً اشتبهت ّ بأن طفلك يعاني من حساسية محتملة على أطعمة ِ أول من تلجئين إليهم! معيّ نة ،وليكونوا ّ المزيد من اإلرشادات والمعلومات • يجب أن ّ المشار إليها في الوصفات* ما يكفي توفر لك الكمية ُ من الطعام لطفلك ،باإلضافة إلى بعض الكميات المتبقية ً الحقا.
AR اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ اﻷوﻟﻰ ّ تذوق نكهات جديدة 370
AR الوصفات لصغار األطفال بدء تناول وجبات الطعام المعتاد تتمحور المرحلة األولى من فترة فطام األطفال (من 4إلى 6 أشهر تقريبً ا) حول استكشاف نكهات جديدة وتجربة أطعمة ذات قوام مختلف للمرة األولى في حياتهم .وألن الطفل لن يكون معتادا سوى على مذاق الحليب وقوامه ،فالمطلوب في هذه ً نقدم له األطعمة الجديدة تدريجيً ا .مع ّ أن هذه العملية المرحلة أن ّ ستستغرق الكثير من الوقت في البداية ،إ ّل أن طفلك سيتمكّن فلتتحل من تناول الطعام المخصص له بعد فترةٍ قصيرة ،لذا ّ بالصبر.
AR وقت الطهي 35دقيقة حصص مناسبة للتجميد وقت الطهي بالبخار 20دقيقة مناسبة للنباتيين مهروس البطاطس والبروكلي ½ بطاطس كبيرة (حوالى 200جم) ½ بروكولي صغيرة (حوالى 200جم) .1يُ غسل البروكلي ثم ُت ّ قشر البطاطس ُ قطع وتغسلُ .ت ّ البطاطس والبروكلي إلى مكعبات بحجم 1سم تقريبً ا. .2يُ زال غطاء الدورق وتوضع كل المكونات في داخله .يوضع الغطاء في مكانه ويُ ثبّ ت في الوضعية الصحيحة. .
AR 1 2 3 4 5 6 7 8 20 دﻗﻴﻘﺔ 9 373
AR وقت الطهي 35دقيقة حصص مناسبة للتجميد وقت الطهي بالبخار 15دقيقة مناسبة للنباتيين القرع المرح ½ نبات القرع متوسط (حوالى 300جم) .1يُ غسل نبات القرع ويُ ّ َ نصفين ،ثم يُ زال قطع إلى قشر ويُ ّ قطع نبات القرع إلى مكعبات بحجم 1سم اللب منه .يُ ّ تقريبً ا. .2يُ زال غطاء الدورق وتوضع كل المكونات في داخله .يوضع الغطاء في مكانه ويُ ثبّ ت في الوضعية الصحيحة . يُ نزع غطاء خزان المياه ُ وتسكب المياه في الخزان حتى .
AR وقت الطهي 10دقيقة حصة مهروس الموز واألفوكادو وقت الطهي بالبخار 0دقيقة مناسبة للنباتيين ½ أفوكادو متوسط (ناضج) (حوالى 50جم) ½ متوسط موز (ناضج) (حوالى 50جم) ً ّ (محضر كالعادة) عادة 60مل حليب ُيعطى للطفل َ نصفينُ .تزال البذرة ثم اللب قطع األفوكادو إلى .1 يُ ّ من الوسط بواسطة ملعقة كبيرة .يُ ّ قطع قشر الموز .يُ ّ األفوكادو والموز إلى مكعبات بحجم 1سم تقريبً ا.
AR وقت الطهي بالبخار وقت الطهي 25دقيقة حصص مهروس التفاح مناسبة للتجميد 15دقيقة مناسبة للنباتيين 2تفاح متوسط (ناضج) (حوالى 300جم) .1يُ غسل التفاح ويُ ّ قطع التفاح إلى قشر ثم يُ زال اللب .يُ ّ مكعبات بحجم 1سم تقريبً ا. .2يُ زال غطاء الدورق ُ وتوضع كل المكونات في داخله .يُ وضع الغطاء في مكانه ويُ ثبّ ت في الوضعية الصحيحة. .3يُ نزع غطاء خزان المياه ُ وتسكب المياه في الخزان حتى تصل إلى مستوى “ 15/10دقيقة”. .
AR 1 2 3 4 5 6 7 8 15 دﻗﻴﻘﺔ 9 377
AR اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ اﻟﺜﺎﻟﺜﺔ اﻟﺜﺎﻧﻴﺔ وجبات خفيفة 378
AR الوصفات لصغار األطفال ً مذاقا االستعداد لتناول األطعمة األشد اآلن وقد اعتاد طفلك على تناول الهريس أو األطعمة المهروسة الناعمة التي تحمل نكهات خفيفة نسبيً ا ،فقد حان الوقت حدة ،مع لتقدمي له أطعمة ذات قوام مختلف ونكهات أكثر ّ ّ االنتقال تصاعديً ا إلى تقديم األطعمة المهروسة الخشنة ،وذلك بهدف تعليمه المضغ .
AR وقت الطهي 35دقيقة حصص مناسبة للتجميد وقت الطهي بالبخار 20دقيقة مناسبة للنباتيين ّ جنة الخضار ¼ قرنبيط صغيرة (حوالى 130جم) ½ بطاطس متوسط (حوالى 145جم) 1جزر متوسط (حوالى 100جم) .5يُ عيّ ن وقت الطهو بالبخار إلى 20دقيقة .سيبدأ البخار بالتصاعد ويتوقف تلقائيً ا بعد مرور 20دقيقة. .1يُ غسل القرنبيط كما يُ غسل الجزر والبطاطس ُ قشر. وت ّ قطع الخضار إلى مكعبات بحجم 1سم تقريبً ا. يُ ّ .7يُ قلب الدورق. .
AR 1 2 3 4 5 6 7 8 20 دﻗﻴﻘﺔ 9 381
AR وقت الطهي 35دقيقة حصص وقت الطهي بالبخار 20دقيقة مناسبة للتجميد مهروس اللحم 1فيليه لحم بقر/لحم ضأن/ صدر دجاج (حوالى 250جم) 3مالعق كبيرة خضار مهروسة (ص )380 .1يُ ّ قطع اللحم إلى نظف اللحم من الجلد والدهون .يُ ّ مكعبات بحجم 1سم تقريبً ا. .2يُ زال غطاء الدورق وتوضع كل المكونات في داخله. يُ وضع الغطاء في مكانه ويُ ثبّ ت في الوضعية الصحيحة. .
AR EN وقت الطهي 30دقيقة حصص وقت الطهي بالبخار 15دقيقة مناسبة للتجميد السلمون مع البطاطا الحلوة والكوسا 1فيليه سلمون (حوالى 100جم) ثمرتان صغيرتان من البطاطا الحلوة (حوالى 185جم) ½ متوسط كوسا (حوالى 90جم) وتقشر البطاطا الحلوة ُ ُ .1تغسل الكوسا ُ وتغسل .تتم قطع الخضار إزالة العظام والقشرة الخارجية للسلمون .يُ ّ والسلمون إلى مكعبات بحجم 1سم تقريبً ا. .2يُ زال غطاء الدورق ُ وتوضع كل المكونات في داخله.
AR 384
AR وقت الطهي 35دقيقة حصص مناسبة للتجميد وقت الطهي بالبخار 20دقيقة مناسبة للنباتيين مهروس البازالء سهل التحضير 100جم بازالء مجمدة ثمرتان صغيرتان من البطاطا الحلوة (حوالى 150جم) يُ زال الثلج عن البازالء ُ وتغسلُ .تغسل البطاطا الحلوة .1 وت ّ ُ قطع البطاطا الحلوة إلى مكعبات بحجم قشرُ .ت ّ 1سم تقريبً ا. .2يُ زال غطاء الدورق ُ وتوضع كل المكونات في داخله .يُ وضع الغطاء في مكانه ويُ ثبّ ت في الوضعية الصحيحة. .
AR وقت الطهي 30دقيقة حصة مناسبة للتجميد وقت الطهي بالبخار 10دقيقة مناسبة للنباتيين بودينغ الخوخ والدراق ½ دراق متوسط (ناضج) (حوالى 60جم) ثمرة برقوق كبيرة (ناضج) (حوالى 45جم) .5يُ عيّ ن وقت الطهو بالبخار إلى 10دقائق .سيبدأ البخار بالتصاعد ويتوقف تلقائيً ا بعد مرور 10دقائق. وت ّ ُ .1تغسل الفاكهة ُ قطع الفاكهة قشر ثم يُ زال اللب منهاُ .ت ّ إلى مكعبات بحجم 1سم تقريبً ا. .
AR 387
AR وقت الطهي 35دقيقة حصص مهروس الدجاج والبطاطس والتفاح ¼ فيليه صدور الدجاج (حوالى 80جم) ثمرتان صغيرتان من البطاطا الحلوة (حوالى 225جم) ½ ثمرة تفاح صغيرة (ناضج) (حوالى 70جم) ثوان كل مرة ُ .1تخلط المكونات مرتين أو 3مرات لمدة 10 ٍ حتى الحصول على الكثافة المطلوبة .يُ وضع المزيج في وعاء ويُ ترك ليبرد قبل التقديم .يُ زج خليط الفاكهة مع الزبادي ويُ ّ قدم. ُ .2يُ زال غطاء الدورق وتوضع كل المكونات في داخله .
AR 1 2 3 4 5 6 7 8 20 دﻗﻴﻘﺔ 9 389
AR اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ اﻟﺜﺎﻟﺜﺔ وجبات صلبة 390
AR الوصفات لصغار األطفال االستعداد لتناول األطعمة المختلفة القوام تتمحور المرحلة الثالثة من الفطام (من عمر 9أشهر إلى عمر 12 تذوق األطعمة واالنتقال شهرا) حول تنويع تجارب طفلك في ّ ً إلى األطعمة ذات القوام المختلف .يمكن تقطيع الطعام أو تطور طفلك، هرسه أو فرمه بدل تحويله إلى هريس .من حيث ّ بالتعرف إلى األطعمة بالنظر ،وبربط كل نوع من يجب أن يبدأ ّ األطعمة بمذاقه. هذا ألن األوالد يتعلمون تناول الطعام إذا رأوا اآلخرين يتناولونها.
AR وقت الطهي 40دقيقة حصص نودلز الحمص ½ ساق كرفس (حوالى 40جم) ثمرة طماطم متوسطة الحجم (حوالى 130جم) ½ جزرة متوسطة الحجم (حوالى 40جم) 40جم حمص مطهو 50جم نودلز مطهوة ً جيدا (لكل حصة) 50جم هريس لحم البقر المطهو ً جيدا (لكل حصة) (ص )382 .1يُ غسل الخضار ويُ َّ قطع قشر الجزر ثم يُ غسل .بعد ذلكُ ،ت ّ َ ُ قطع الخضار الطماطم إلى نصفين وتزال البذور منها .يُ ّ إلى مكعبات بحجم 1سم تقريبً ا. .
AR 1 2 3 4 5 6 7 8 20 دﻗﻴﻘﺔ 9 393
AR وقت الطهي 35دقيقة حصص سمك القد مع البطاطس المهروسة 1فيليه القد (حوالى 100جم) ½ ثمرة بطاطس متوسطة الحجم (حوالى 150جم) 100جم عصيدة أرز مطهوة ً جيدا (لكل حصة) ُ .1تغسل البطاطس ُ وتق ّشر .تتم إزالة العظام والقشرة قطع كل المكونات إلى مكعبات الخارجية للسلمونُ .ت ّ بحجم 1سم تقريبً ا. ُ .2يُ زال غطاء الدورق وتوضع كل المكونات في داخله .يُ وضع الغطاء في مكانه ويُ ثبّ ت في الوضعية الصحيحة. .
AR وقت الطهي 30دقيقة حصص مناسبة للتجميد وقت الطهي بالبخار 10دقيقة مناسبة للنباتيين التعرف إلى طبق موزلي ّ .4يُ وضع الغطاء في مكانه ويُ ثبّ ت في الوضعية الصحيحة. يُ ضغط لتثبيت الدورق في وضعية الطهو بالبخار. .5يُ عيّ ن وقت الطهو بالبخار إلى 10دقائق .سيبدأ البخار بالتصاعد ويتوقف تلقائيً ا بعد مرور 10دقائق.
AR اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ اﻟﺮاﺑﻌﺔ من سنة واحدة 396
AR الوصفات لصغار األطفال حان الوقت الكتساب المزيد من الطاقة والتغذية مع ّ أن كل طفل مختلف عن اآلخر ،ففي عمر السنة يصبح األطفال نشاطا .قد يصبحون قادرين على الزحف في كل أنحاء الغرفة أكثر ً والتجول في أرجاء الغرفة باالستعانة بسرعةٍ شديدة ،أو الوقوف ّ بقطع األثاث ،أو حتى قد يصبحون قادرين على المشي .بين ّ تعلم ّ والتكلم وغيرها من النشاطات ،تتميّ ز هذه الفترة بالنشاط المشي ّ المغذية. قدرا أكبر بكثير من الطاقة والمواد والحيوية .
AR وقت الطهي 20دقيقة حصص األرز مع صوص الفلفل الحلو كراث (حوالى 20جم) ½ ساق ّ ¼ كوسا صغيرة الحجم (حوالى 40جم) ½ ثمرة فلفل أحمر حلو متوسطة الحجم (حوالى 40جم) 1ثمرة طماطم متوسطة الحجم (حوالى 140جم) 140جم أرز مطهو ً جيدا (لكل حصة) ُ .1تغسل الخضار ُ قطع الطماطم والفلفل األحمر الحلو وت ّ ُ إلى أنصاف ُ قطع الخضار إلى مكعبات وتزال البذور .ت ّ بحجم 1سم تقريبً ا. .2يُ زال غطاء الدورق ُ وتوضع كل المكونات في داخله .
AR 1 2 3 4 5 6 7 8 15 دﻗﻴﻘﺔ 9 399
AR وقت الطهي 35دقيقة حصص المعكرونة مع السلمون والبروكلي 1فيليه سلمون (حوالى 120جم) ½ بروكولي واحدة صغيرة الحجم (حوالى 120جم) 140جم المعكرونة الصدفية المطهوة ً جيدا (لكل حصة) .1يُ غسل البروكلي وتتم إزالة العظام والقشرة الخارجية قطع البروكلي والسلمون إلى مكعبات بحجم للسلمون .يُ ّ 1سم تقريبً ا. ُ .2يُ زال غطاء الدورق وتوضع كل المكونات في داخله .يُ وضع الغطاء في مكانه ويُ ثبّ ت في الوضعية الصحيحة. .
AR وقت الطهي 30دقيقة حصص وقت الطهي بالبخار 15دقيقة مناسبة للنباتيين الهليون المطهو على البخار مع البطاطس والبارميزان .4يُ وضع الغطاء في مكانه ويُ ثبّ ت في الوضعية الصحيحة. يُ ضغط لتثبيت الدورق في وضعية الطهو بالبخار. 12ساق هليون (أخضر) (حوالى 240جم) 100جم قطع بطاطس طازجة مطهوة (لكل حصة) 20جم جبنة بارميزان مفرومة (لكل حصة) .1يُ غسل الهليون ُ قطع المكونات وتزال أي سيقان خشنةُ .ت ّ إلى مكعبات بحجم 1سم تقريبً ا. .
© 2022 Koninklijke Philips N.V. All rights reserved. www.philips.
