ICM recipe book

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Pasta con
ceci
½ Gambo di sedano (Circa 40 g)
1 Pomodoro Medio (Circa 130 g)
½ Carote Medie (Circa 40 g)
40 g Ceci cotti
50 g di pasta ben cotta
50 g Omogeneizzato di manzo ben cotto
(per porzione) (p 180)
1. Lava le verdure e sbuccia e lava la carota. Taglia
in due il pomodoro e togli i semi. Taglia le
verdure in cubetti di circa 1 cm.
2. Rimuovi il coperchio del contenitore e versa
dentro tutti gli ingredienti (ad eccezione
dei ceci). Riposiziona il coperchio e bloccalo
ruotando verso destra.
3. Rimuovi il coperchio del contenitore dell’acqua
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l’indicazione ‘20 minuti’.
4. Riposiziona il coperchio e bloccalo ruotando
verso destra. Premi per bloccare il contenitore
nella posizione della cottura a vapore.
5. Imposta il timer della cottura a vapore
su 20 minuti. La produzione di vapore
comincerà immediatamente e si arresterà
automaticamente dopo 20 minuti.
6. Ruota il pulsante del vapore nuovamente sulla
posizione ‘OFF’.
7. Gira il contenitore e aggiungi i ceci cotti (da
cuocere separatamente).
8. Posiziona il contenitore sull’unità principale,
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in posizione della funzione frullatore.
9. Frulla da 3 a 5 volte, ogni volta per 15 secondi,
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Trasferisci il composto in un recipiente e
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porzione con circa 50 g di pasta cotta e 50 g
di omogeneizzato di manzo (p 180).
Consigli nutrizionali: Elevato contenuto di zinco e vitamina B12; fonte
di ferro, fosforo, potassio, niacina e vitamina B6.
Consigli di presentazione/cottura: Usa il pesce o altri omogeneizzati
di carne (p 180) anziché il manzo. Per un piatto vegetariano, servi la
salsa con pasta, riso o un altro cibo di base.
CongelabilePorzioni
Tempo di
cottura al
vapore
20 min
Tempo
totale
40 min
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