User Manual
FRANÇAIS
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Les rnules de bos propres combustbles énèrent envron 8200 BTU pr lvre vec très peu de cendres, une fble teneur en humdté
(5 7 %) tout en étnt élement neutres en crbone Les rnulés sont produts vec des mtères premères pures (scures) qu sont
pulvérsées vec un broeur mrteux et forcées vec presson trvers une flère Qund le rnulé est forcée trvers l flère, l est
csllé, refrod, tré, spré, pus embllée pour l consommton Vérfez uprès de votre dstrbuteur locl pour connître l mme de
sveurs dsponbles dns votre réon
Saveur riche, fumée similaire à du bacon.
Connu comme étant « Le Rois des bois ».
Légèrement sucrée mais également acidulée.
Offre une teinte rosée aux viandes claires.
Forte saveur épicée et acidulée.
Pensez à la cuisine Tex-Mex.
Forte fumée sucrée avec goût aromatique.
Parfait pour les viandes rouges.
Saveur fumée et modérément sucrée.
Fortement recommandée pour la cuisson au four.
Mélange parfait de saveurs sucrées, délicieuses et acidulées.
Utilisé par de nombreux « grillers » professionnels.
Sveur sucrée et slée
Sveur rsse, de beurre et moelleuse
Doux et terreux Mélne d'ulne, d'érble et de pn
Sveur rche et fumée
Mélne de cerse, pomme et d'érble
Mélne de Nox de Pécn, d'Hcor et de Mesqute
REMARQUE : Conservez toujours vos granulés dans un endroit sec. Ceci poussera les granulés à absorber l'humidité et produira
un rendement calorifique plus faible ou provoquera un gonflement et une dissolution des granulés. Utilisez un bac ou sceau
résistant à l'humidité et pouvant être scellé à nouveau pour la conservation.
TABLEAU DE FRÉQUENCE DE NETTOYAGE (UTILISATION NORMALE)
ARTICLE FRÉQUENCE DE NETTOYAGE MÉTHODE DE NETTOYAGE
Le dessous du gril Toutes les 2-3 sessions de cuisson Retirer, aspirer les excès de débris
Le tube du brûleur, les hublots
Toutes les 5-6 sessions de cuisson
Poussière, éponge à gratter et eau savonneuse
Les brûleurs
Toutes les 5-6 sessions de cuisson
Éponge à gratter et eau savonneuse
Surfaces en acier inoxydable Deux fois par an Nettoyant pour acier inoxydable
Dessous du gril principal
Toutes les 5-6 sessions de cuisson
Retirer, aspirer les excès de débris
Pot de combustion
Toutes les 2-3 sessions de cuisson Retirer, aspirer les excès de débris
Grilles de cuisson Après chaque utilisation Brûler le surplus, brosse en laiton
Chaudière
Toutes les 5-6 sessions de cuisson
Grtter l plque prncple vec un ptn, ne pas laver
Tablette Avant
Après chaque utilisation Éponge à gratter et eau savonneuse
Seau de graisse
Après chaque utilisation Éponge à gratter et eau savonneuse
Système d'alimentation de la
tarière
Lorsque le récipient de
granulés et vide
Permettre à la tarière de faire sortir la sciure de bois, en laissant la
trémie vide
Composants électriques
de la trémie
Une fois par an
Dépoussiérez l'intérieur, essuyez les lames de ventilateur avec de
l'eau savonneuse
Arrivée d'air
Toutes les 5-6 sessions de cuisson
Poussière, éponge à gratter et eau savonneuse
Sonde de température
Toutes les 2-3 sessions de cuisson Éponge à gratter et eau savonneuse