User Manual

2 Connessione: Gas e Elettricità
Verificare che l’installazione e le normative locali (tipo di gas e pressione del gas) corrispondano al valore di impostazione
di questo dispositivo.
I valori impostati su questo dispositivo sono indicati sull’etichetta del modello.
Il collegamento del gas deve essere conforme alle norme generali. Si consiglia di collegare il piano di cottura a una
tubazione rigida o di utilizzare un tubo flessibile del gas conforme alle norme.
Questo prodotto non è dotato di un dispositivo per l’aspirazione del gas combusto. L’installazione e il collegamento
devono essere conformi alle normative vigenti a livello locale e nazionale. È necessario verificare le normative in merito ai
requisiti di ventilazione del locale ove installato.
Utilizzare sempre un tubo metallico dietro il forno.
Un tubo del gas conforme non deve essere attorcigliato e non deve entrare in contatto con parti mobili dei complementi
d’arredo della cucina (es. cassetti).
L’alimentazione principale del gas deve essere in un luogo facilmente accessibile.
Prima di utilizzare i bruciatori, controllare tutte le connessioni con acqua saponata o apposito cercafughe per verificare la
presenza di perdite.
L’installazione elettrica deve essere conforme alle normative nazionali e locali.
Presa e spina di alimentazione devono essere sempre raggiungibili.
Collegare l’unità con la spina fornita a una presa di corrente con messa a terra.
In caso di danneggiamento del cavo di collegamento, la sostituzione può essere eseguita solo dal produttore o da un
installatore autorizzato. Questo per prevenire situazioni pericolose.
L’accensione a scintilla funziona tramite una batteria AA.
La batteria è posizionata nel vano nella parte inferiore.
Sostituire la batteria se l’accensione a scintilla non funziona.
* A seconda del modello e in mancanza di allacciamento elettrico.
Instruzioni per la connessione del gas
Istruzioni per la connessione elettrica*
230 V – 50 Hz – 0,6 VA
Accensione della scintilla tramite l’uso della batteria*
1,5V DC
64 65
IT IT
Modelli PITT
®
cooking Tipologia di gas - Panoramica combinazione ugelli
Unità categoria
Gas Pressione
in entrata
Bruciatore
0,3 - 2 kW
ugello
Bruciatore
0,3 - 3 kW
ugello
Bruciatore
0,2 - 5 kW
ugello
anello
esterno
Bruciatore
0,2 - 5 kW
ugello
anello
interno
G25 25 mbar 1.02 1.32 2x 1.18 1x 0,71
G25.3 25 mbar 1.02 1.32 2x 1.18 1x 0,71
G25 20 mbar 1.07 1.45 2x 1.28 1x 0,74
G20 20 mbar 1.01 1.29 2x 1.15 1x 0,70
G30 30 mbar 0.66 0.87 2x 0.72 1x 0.46
G30 50 mbar 0.58 0,79 2x 0.68 1x 0.40
G31 30 mbar 0.70 0.94 2x 0.80 1x 0.48
G31 37 mbar 0.66 0.87 2x 0.72 1x 0.46
G31 50 mbar 0.62 0.80 2x 0.70 1x 0.42
Categoria I2H/E/LL
G20/25
I2L/I2EK
G25/G25.3
I3+
G30/31
I3B/P
G30/31
I3P
G31
Pressione
in entrata
20
mbar
25
mbar
30/37
mbar
50
mbar
50
mbar
Classe di apparecchi: 3
Modello PITT kW Totali Bel. gr/h
Akan 1,8 Kw Hs 130
Altar 3 kW Hs 220
Air 5 kW Hs 360
Azuma 5 kW Hs 360
Bandai 4,8 kW Hs 350
Baluran 8 kW Hs 580
Bennett 6,8 kW Hs 490
Baula 8 kW Hs 580
Bely 6,8 kW Hs 490
Bromo 10 kW 720
Capital 9,8 kW Hs 710
Cima 9,8 kW Hs 710
Colo 12 kW Hs 850
Cusin 13 kW Hs 940
Dempo 14,8 kW Hs 1070
Danau 14,8 kW Hs 1070
Drum 14,8 kW Hs 1070
Ebeko 14,6 kW Hs 1060
Elbrus 14,6 kW Hs 1060
Enep 14,6 kW Hs 1060
Foessa 19,6 kW Hs 1420
Avvertenze di Sicurezza
Leggere attentamente le istruzioni riportate nel presente manuale per un corretto utilizzo del sistema PITT
®
cooking.
Conservare sia le istruzioni di montaggio sia il manuale dell’utente. Se il sistema PITT
®
viene ceduto a un altro
utilizzatore, consegnare anche tutta la documentazione.
Verificare l’integrità del sistema PITT
®
cooking subito dopo l’apertura della confezione. In caso di danni durante il
trasporto, contattare immediatamente PITT
®
per posta o e-mail.
Norme di Sicurezza
3 Istruzioni generali
1. PITT
®
cooking è destinato esclusivamente all’uso domestico.
2. Utilizzare il bruciatore a gas solo per la preparazione di pietanze. Questo apparecchio non è idoneo al riscaldamento
della casa.
3. Assicurarsi che tutte le parti del bruciatore siano posizionate correttamente.
4. Garantire un’aerazione adeguata del locale durante l’uso.
5. La distanza minima fra una pentola e una parete o una manopola non resistenti al calore deve essere di 2 cm.
6. Appoggiare sempre le pentole sull’apposito supporto, mai direttamente sul bruciatore.
7. Controllare periodicamente l’integrità del prodotto. Non utilizzare il prodotto se danneggiato e ripararlo immediatamente.
8. L’utente è responsabile dell’uso corretto e del buono stato del sistema.
In caso di utilizzo improprio, il produttore declina qualsiasi responsabilità per danni.
!
Rischi di surriscaldamento e incendio
9. Il bruciatore deve essere usato solo con una pentola o un wok appoggiato sull’apposito supporto. Attenzione: una
pentola vuota si potrebbe surriscaldare.
10. Olio o burro surriscaldati prendono fuoco facilmente. Non versare mai acqua in olio o burro bollente. Spegnere le
fiamme coprendo la pentola con un coperchio.
11. Non cuocere a fiamma viva (flambé) sotto una cappa in funzione, perché si rischierebbe di innescare un incendio.
12. Non appoggiare mai oggetti infiammabili sul bruciatore.
13. Non mettere mai una griglia o una piastra su due bruciatori.
14. Non usare pentole con un diametro di base più largo della griglia di appoggio. Per i fuochi da 2 e 3 kW si raccomanda
l’uso di pentole con un diametro base massimo di 230 mm, mentre per il fuoco da 5 kW il diametro massimo consigliato
è 270 mm.
!
Zone con alte temperature
15. Alcune parti del bruciatore e del piano di lavoro circostante si surriscaldano durante l’uso e rimangono tali per un tempo
prolungato. Fare attenzione a non toccare queste parti finché non si siano raffreddate.
16. Si ricorda che, utilizzando pentole con un diametro di base maggiore della griglia di appoggio (vedi punto 14), esiste il
rischio che la manopola di comando si surriscaldi.
17. La fiamma deve sempre rimanere al di sotto della base della pentola (tranne che nella frittura al salto con un wok).
Le fiamme che salgono lungo i bordi della pentola non hanno alcuna efficacia e producono un surriscaldamento
indesiderato.
18. Tenere i bambini lontani dai fuochi.