Operation Manual

64
BRØDOPSKRIFTER :
F
RANSKBRØD
Program: Normalt
Opskrift til: 600 gram 800/900 gram
Hvedemel 350 gram 500 gram
Vand 210 ml 300 ml
Margarine 5 gram 10 gram
Sukker 5 gram 10 gram
Salt 5 gram 10 gram
Frisk gær eller 10 gram 15 gram
Tørret gær 4 gram 6 gram
SØDMÆLKSFRANSKBRØD
Program: Normalt
Opskrift til: 600 gram 800/900 gram
Hvedemel 350 gram 500 gram
Mælk 210 ml 300 ml
Margarine 5 gram 10 gram
Sukker 5 gram 10 gram
Salt 5 gram 10 gram
Frisk gær eller 10 gram 15 gram
Tørret gær 4 gram 6 gram
SØDMÆLKSFRANSKBRØD MED FARIN
Program: Normalt
Opskrift til: 600 gram 800/900 gram
Hvedemel 350 gram 500 gram
Mælk 210 ml 300 ml
Margarine 5 gram 10 gram
Farin 5 gram 10 gram
Salt 5 gram 10 gram
Frisk gær eller 10 gram 15 gram
Tørret gær 4 gram 6 gram
HVEDEBRØD
Program: Normalt
Opskrift til: 600 gram 800/900 gram
Fuldkornsmel 200 gram 300 gram
Hvedemel 150 gram 200 gram
Vand 230 ml 320 ml
Margarine 5 gram 10 gram
Sukker 5 gram 10 gram
Salt 5 gram 10 gram
Frisk gær eller 10 gram 15 gram
Tørret gær 4 gram 6 gram