Operation Manual
81
TÄYSJYVÄLEIPÄ
Ohjelma: Normaali
Leivontaohje painoille: 600 g 800/900 g
Täysjyväjauhoja 350 g 500 g
Vettä 225 ml 325 ml
Margariinia 5 g 10 g
Sokeria 5 g 10 g
Suolaa 5 g 10 g
Tuorehiivaa tai 10 g 15 g
uivahiivaa 4 g 6 g
MUNAVEHNÄLEIPÄ
Ohjelma: Normaali
Leivontaohje painoille: 600 g 800/900 g
Vettä 200 ml 275 ml
Margariinia 5 g 10 g
Sokeria 5 g 10 g
Suolaa 5 g 10 g
Tuorehiivaa tai 10 g 15 g
kuivahiivaa 4 g 6 g
Munankeltuainen 1 kpl 2 kpl
PRINCESS-LEIPÄ
Ohjelma: Normaali
Leivontaohje painoille: 600 g 800/900 g
Vaaleita vehnäjauhoja 350 g 500 g
Vettä 210 ml 300 ml
Margariinia 5 g 10 g
Sokeria 5 g 10 g
Suolaa 5 g 10 g
Tuorehiivaa tai 10 g 15 g
kuivahiivaa 4 g 6 g
Fenkolia ? tl 1 tl
Anista ? tl 1 tl
(päälle juustoa, kinkkua tai hilloa)
METSÄSTÄJÄNLEIPÄ
Ohjelma: Normaali
Leivontaohje painoille: 600 g 800/900 g
Metsästäjänjauhoja 350 g 500 g
Vettä 225 ml 325 ml
Margariinia 5 g 10 g
Sokeria 5 g 10 g
Suolaa 5 g 10 g
Tuorehiivaa tai 10 g 15 g
kuivahiivaa 4 g 6 g