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16 Royal Crepe Maker Article 492227
Umwelt
Werfen SieVerpackungsmaterial wie
Kunststoff und Kartons in die dafür
vorgesehenen Container.
Wollen Sie das Gerät entsorgen, obwohl
es noch richtig funktioniert und problemlos
repariert werden kann, dann sorgen Sie für
eine Wiederverwendung des Geräts.
Am Ende der Nutzungsdauer müssen Sie
das Gerät auf verantwortungsvolle Weise
aufbereiten lassen, sodass das Gerät und
dessen Teile wiederverwendet werden
können. Stellen Sie das Gerät nicht zum
unsortierten Abfall, sondern bringen Sie es
zum Händler oder zu einem anerkannten
Sammelpunkt. Setzen Sie sich mit Ihrer
Stadt in Verbindung, um Informationen
über die verfügbaren Abgabe- und
Sammelsysteme zu erhalten.
Backtipps
Crêpes (Grundrezept)
Für ca. 4 Personen als Dessert:
• 130 g Mehl
•3 Eier
• 2,1 dl Milch
• 50 g Butter oder Margarine
•Öl
•Salz
1 Mit einem elektrischen Rührgerät das
Mehl mit den Eiern, einer Prise Salz,
der Milch, der geschmolzenen Butter
und 10 bis 11 Esslöffeln Wasser
vermischen.
2 Den Teig 30 Minuten ruhen lassen.
3 Die Crêpes backen.
Crêpes Suzette (Grundrezept)
Crêpes Suzette sind Crêpes mit
Orangensoße. Für die Soße benötigen
Sie:
• 75 g Butter
• 75 g Zucker
• Saft und abgeriebene Schale von 2
Orangen
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 ½ dl Orangenlikör (oder: Grand
Marnier, Cointreau, Curacao)
1 Die Crêpes laut Grundrezept backen.
2 Diese abgedeckt auf einen Topf mit
kochendem Wasser stellen, um sie
warmzuhalten.
3 Für die Soße die Butter in einer Pfanne
schmelzen, den Zucker unterrühren
und leicht karamellisieren lassen.
4 Den Orangensaft, die abgeriebene
Orangenschale und den Vanillezucker
zur Zuckermischung in der Pfanne
geben.
5 Die Soße kurz aufkochen lassen.
6 Den Likör dazugießen und die Crêpes
nacheinander in die Soße eintauchen.
Variationen:
Mit Crêpes können Sie endlos variieren.
So können Sie den Teig süßer machen,
indem Sie Zucker oder Honig hinzufügen.
Servieren Sie die Crêpes auch einmal mit:
• Obststückchen, Marmelade und
Schlagsahne
•Käse
•Eis
• Schokoladensoße