manual

20 Royal Crepe Maker Article 492227
Al final de la vida útil debe hacer procesar
el aparato de forma responsable de
manera que éste o sus partes puedan ser
reutilizadas. No tire el aparato junto con los
residuos domésticos no clasificados; en su
lugar llévelo a la tienda donde lo adquirió o
a un lugar de recolección autorizado.
Póngase en contacto con las autoridades
municipales para solicitar información
acerca de los lugares de recolección
autorizados.
Consejos para cocinar
Crepes (receta básica)
Para 4 personas, aproximadamente, como
postre:
• 130 g harina
• 3 huevos
• 2,1 dl de leche
• 50 g mantequilla o margarina
•aceite
•sal
1 Mezcle la harina con los huevos, un
poco de sal, la leche, la mantequilla
derretida y 10 o 11 cucharadas de agua
con una batidora eléctrica.
2 Deje reposar la mezcla durante
30 minutos.
3 Ase las crepes.
Crepes Suzette
Crepes Suzette son crepes con salsa de
naranja. Para preparar la salsa se
requiere:
• 75 g mantequilla
• 75 g azúcar
• zumo y rayado de corteza de 2 naranjas
• 1 bolsita de azúcar de vainilla
• 1½ dl licor de naranja (o: Grand Marnier,
Cointreau, Curacao)
1 Ase las crepes según las instrucciones
de la receta básica.
2 Consérvelas calientes colocándolas,
tapadas, sobre una olla con agua
hirviendo.
3 Derrita, para la salsa, la mantequilla en
una sartén, añádale el azúcar y deje
caramelizar.
4 Añada el zumo de naranja, la corteza
rayada y el azúcar de vainilla a la
mezcla de la olla.
5 Deje que le mezcla empiece a hervir.
6 Añada el licor y pase las crepes, una a
una, por la salsa.
Variaciones:
Puede variar las crepes ilimitadamente.
Puede, por ejemplo, hacer más dulce la
mezcla añadiendo azúcar o miel.
Sirva las crepes también con:
• trocitos de fruta, jamón y nata
•queso
• helado
• salsa de chocolate