Operation Manual
40
- Sett aldri tomme panner under den varme steinen eller under grillplaten.
- Sett de fylte små pannene under steinen eller grillplaten på platen av rustfritt stål.
- De små pannene kan også settes på steinen eller på grillplaten f.eks. for å holde sausene varme.
- De små pannene er imidlertid ikke varme nok til å steke i når de står på steinen eller grillplaten.
- Kjøtt og fisk kan grilles i de små pannene, forutsatt at kjøttet er tynt oppskåret.
Du kan dekke ingrediensene som er blitt grillet på steinen med en deilig osteskorpe. Dette heter å gratine-
re, og det gjøres på følgende måte:
- Legg de stekte (bakte) eller grillede ingrediensene i en liten panne og dekk dem med en skive ost.
- Sett den lille pannen på platen lengst under.
- Når osten er smeltet, tar du den lille pannen ut av apparatet.
VIKTIGE BEMERKNINGER OM STEINEN
Steinen er et naturprodukt. Ved bruk kan det oppstå små sprekker i steinen: det er helt normalt og dekkes
ikke av garantien.
Oppbevaringen av apparatet krever et par spesielle forholdsregler. For å holde steinen og stekeplaten i
perfekt stand, bør du oppbevare apparatet på et fullstendig tørt sted (lett oppvarmet om vinteren).
I tilfelle steinen har stått på et fuktig sted, skal steinen tørke og “svette ut” før du slår på apparatet igjen.
Hvis steinen har stått på et fuktig sted i lang tid, kan du la steinen varmes opp langsomt (2 - 3 timer) i en
ovn ved en temperatur på maksimalt 100°C, eller la steinen stå i 2 dager i et værelse med romstemperatur.
- Unngå støt når du flytter steinen.
- Unngå også termisk sjokk:
- Legg aldri svært kalde eller dypfrosne matvarer på en varm stein. Ikke heller på grillplaten.
- Sprut aldri kaldt vann på en varm stein: det kan medføre at steinen får sprekker.
- Flytt aldri steinen når den fremdeles er varm (fare for brannsår eller sprekker i steinen).
- Sett aldri tunge gjenstander på steinen. Sett bare ingrediensene du trenger til retten du skal lage på steinen.
- Når du tilbereder marinert kjøtt, bør du ta i betraktning at krydderne vil bli trukket inn i steinen, noe
som gjør at den kan bli misfarget og at smaken kan trekke inn i kjøttet neste gang du bruker steinen.
SIKKERHETSTIPS
- Dette apparatet er kun beregnet på hjemmebruk.
- Apparatet må kun kobles til en jordet stikkontakt.
- Bruk en jordet skjøteledning med tilstrekkelig stor diameter (min. 3 x 1 mm?) og rull ut hele skjøteled
ningen (ellers blir den for varm). Sørg for at skjøteledningen ikke kan berøre det varme apparatet og at
den ligger trygt på gulvet og bordet, slik at ingen kan snuble i den.
- Dersom stekeplaten eller ledningen er skadet, anbefaler vi at du ikke bruker apparatet mer. Bring det
tilbake til butikken eller til en godkjent reparatør. En skadet ledning kan kun byttes ut ved vår service
avdeling.
- Hold godt tilsyn med apparatet når det er barn i nærheten. Apparatet kan bli svært varmt. Vær forsik
tig selv også. Ikke rør den varme steinen eller stekeplaten mens apparatet står på.
- Når apparatet står på, vil undersiden bli varm. Vi anbefaler at du legger en beskyttelse som tåler varme
mellom apparatet og bordet, hvis det gjelder et bord som er følsomt for varme. Unngå å bruke plast.
- Sett ikke apparatet på en fuktig eller varm bunn.
- Sett ikke apparatet på eller i nærheten av brennbare gjenstander, f.eks. gardiner, en rull kjøkkenpapir osv.
- Trekk støpselet ut av stikkontakten når du ikke bruker apparatet, eller når du skal rengjøre apparatet,
eller når apparatet blir defekt mens det brukes.
- La apparatet avkjøles minst en time før du rengjør det, flytter det eller setter det bort.
RENGJØRING
SLÅ AV APPARATET OG TREKK STØPSELET UT AV STIKKONTAKTEN
La alle delene avkjøles før du rengjør apparatet.
Vedlikehold av steinen og grillplaten
- Rengjør apparatet etter hver bruk. Det forhindrer at matrester setter seg fast.
- La apparatet avkjøles minst en time etter bruk.
- Hell aldri kaldt vann på den varme steinen. Det kan skade apparatet og øke faren for at
det skvetter ut varmt vann.
- Rengjør steinen og grillplaten med f.eks. kjøkkenpapir. For matrester som er vanskelig å
fjerne, kan du