User manual

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Einkochtabelle
Obst
Beeren 6 x 1 Liter ca. 30 Min. abschalten 15 Min.
Steinobst 6 x 1 Liter ca. 30 Min. abschalten 30 Min.
Apfelmus 6 x 1 Liter ca. 40 Min. abschalten 35 Min.
Gemüse
Gewürzgurken 6 x 1 Liter 30 bis 40 Min. abschalten 30 Min.
Bohnen, Karotten 6 x 1 Liter 30 bis 40 Min. auf 130°C stellen 30 Min.
60 - 90 Min.
Einkochgut Ruhezeit im
Backofen
Nach dem
Perlen
Menge
Heißluft-Plus
180°C bis zum
Perlen
Diese Funktion ist zum Warmhalten von
Speisen geeignet.
Zu beachten:
Beim Warmhalten von Speisen, welche
zuvor im Backofen zubereitet wurden, muss
zwischen Beendigung des Garvorganges
und Aktivierung der Warmhaltefunktion, die
Tür für ca. 5 Minuten geöffnet werden, um
die Backofentemperatur zu senken.
Beim Warmhalten von feuchten Speisen
Warmhalten 85°C
kann es zu Kondenswasserbildung an der
Scheibe, Auffangrinne, sowie im Backraum
kommen. Der Einbauherd ist sofort nach
Abkühlung zu reinigen, da sonst Korrosions-
gefahr besteht.
Tipp:
Benutzen Sie die SAH-Funktion zum
schnellen Aufwärmen des Garraums.
• Zum Auftauen geeignet sind Sahne- und
Buttercremetorten, Kuchen und Gebäck,
Brot und Brötchen, tiefgefrorenes Obst.
• Fleisch und Geflügel sollte aus
hygienischen Gründen nicht im Backofen
aufgetaut werden.
• Wenn möglich Auftaugut zwischendurch
wenden oder umrühren, um ein gleichmä-
ßiges Auftauen zu erreichen.
Durch eine Luftumwälzung im Backofen bei
Raumtemperatur wird das Auftauen von
Gerichten beschleunigt. Stellen Sie hierzu
die Betriebsart „Auftaustufe“ ein.
Hinweis: die Temperatur bei der Auftau-
stufe ist fest vorgegeben und kann nicht
verändert werden.
Auftauen