User manual

9
3 Acrylamidhinweis
Nach neuesten wissenschaftli-
chen Erkenntnissen kann eine in-
tensive Bräunung der
Lebensmittel, speziell bei stärke-
haltigen Produkten, eine gesund-
heitliche Gefährdung durch
Acrylamid verursachen. Daher em-
pfehlen wir, möglichst bei niedri-
gen Temperaturen zu garen und
die Speisen nicht zu stark zu bräu-
nen.