Operation Manual

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Fonctions des boutons
Appuyez sur ce bouton et sélectionnez l’un des 13 pro-
grammes. Vos trouverez plus de détails sur les programmes
dans le tableau des programmes.
Utilisez ce bouton pour sélectionner un poids de pâte entre
700 g et 1000 g.
Différents programmes offrent la possibilité de mélanger auto-
matiquement les ingrédients (voir le tableau des programmes).
Sélectionnez la fonction à l’aide de ce bouton.
Mettez le programme en pause brièvement en appuyant sur ce
bouton.
Appuyez à nouveau sur ce bouton et le programme continue
au même endroit.
Utilisez ce bouton pour régler les temps en cas de démarrage
différé et si EIGENPROGRAM est sélectionné.
Quelle est la meilleure cuisson de pain ? Sélectionnez entre
léger, moyen et foncé. Référez-vous à l’indicateur sur l’écran.
Utilisez ce bouton pour démarrer le programme sélectionné.
Appuyez sur ce bouton pendant environ 2 secondes, si vous
souhaitez annuler le programme.
Utilisez ce bouton pour programmer EIGENPROGRAM. Uti-
lisez ce bouton pour parcourir le menu et conrmer les temps
dénis.
Comment réaliser mon propre programme ?
(13 EIGENPROGRAMM)
Vous pouvez dénir les étapes du programme «Pétrir», «Lever», «Cuire»,
«Maintenir chaud» comme suit :
Pétrir 1: 6 - 14 minutes
Pétrir 2: 5 - 20 minutes
Lever 1: 20 - 60 minutes
Lever 2: 5 - 40 minutes
Lever 3: 0 - 60 minutes
Cuire: 0 - 90 minutes
Maintenir chaud: 0 - 60 minutes
1. Sélectionnez le programme 13.
2. Appuyez sur le bouton
FUNCTION. KNEAD 1 clignote sur l’écran.
3. Appuyez sur le bouton ZEIT et réglez un temps.
4. Appuyez sur le bouton FUNKTION une nouvelle fois pour enregis-
trer le temps. RISE 1 clignote sur l’écran.
NOTE :
• Continuez comme décrit pour dénir les autres étapes du programme.
• Pour régler les minutes plus rapidement, maintenez le bouton
ZEIT enfoncé.
NOTE :
• Si vous avez déni le temps pour la fonction Maintenir chaud et appuyé
sur le bouton FUNKTION, le temps de fonctionnement de votre
programme s’afche.
5. Appuyez sur le bouton
START/STOP pour démarrer votre pro-
gramme.
Comment dénir un démarrage différé ?
Le démarrage de presque tous les programmes peut être différé. Veuillez
noter :
• Le temps maximum est 13 heures.
• Ne réglez pas une période trop longue si vous utilisez des aliments péris-
sables p.ex. des œufs.
• Restez le plus près possible même si vous avez programmé un démar-
rage différé. En raison d’interruptions du programme, il peut être néces-
saire d’annuler le programme.
Exemple pour régler le temps
Il est 10:00. Vous attendez une visite et vous voulez du pain frais pour
14:00. Le programme de cuisson dure 3 heures.
1. Sélectionnez le programme ”3 KUCHEN“. L’écran afche
.
Tableau des programmes
Programme Description
1 BASIC 3:30 Référence pour le pain blanc et el pain complet. 1000 Oui Oui
2 SCHNELL
BACKFUNKTION
2:50 Programme plus court que BASIC. Le pain sort normalement plus petit. 700 Oui Oui
3 FRANZÖZISCH 4:20
Pour le pain traditionnel français (avec croute croustillante et pâte
souple).
1000 Oui Oui
4 ULTRA SCHNELL
BACKFUNKTION
2:20
Adapté aux préparations prêtes à cuire. Suivez les instructions du fabri-
cant pour les préparations à cuire !
700 Non Oui
5 VOLLKORN 4:10 Pour le pain complet. 1000 Oui Non
6 KUCHEN 3:00 Programme de cuisson pour les pâtes à base de levure chimique. 700 Non Oui
7 KNETEN 1:30 Pour réaliser une pâte avec une phase de levage. 1000 Non Oui
8 BACKEN 1:10 Uniquement cuisson, sans pétrissage ni levage. 1000 Non Oui
9 SANDWICH 3:30 Programme de cuisson pour le pain de mie moelleux. 700 Oui Oui
10 MARMELADE 1:20 Pour préparer les marmelades et les contures. 750 Non Non
11 MIXEN 0:20 Uniquement pétrissage. 1000 Non Oui
12 GLUTENFREI 3:05 Programme spécial pour les pâtes sans gluten. 1000 Non Oui
13 EIGEN
PROGRAMM
-/-
Votre pain préféré n’est pas parfaitement cuit conformément à l’un des
programmes standard ? Réalisez votre propre programme de cuisson
ici.
1000 Oui Oui