Operation Manual

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* Das Symbol wird nur gezeigt, wenn die Funktion ausgewählt werden
kann. (siehe Programmtabelle)
* Zeigt welches Teiggewicht gewählt wurde.
* Zutatenfunktion gewählt? Ja / Nein .
*
Farbe: Wie kräftig wird das Brot gebacken? Bräu-
nungsgrad: hell, mittel, dunkel.
Zeigt das Programm an. Im Beispiel Programm 12.
Zeigt die Restlaufzeit an.
Im Beispiel 3 Stunden : 30 Minuten.
der Doppelpunkt
• leuchtet kontinuierlich =
Standby
• blinkt = ein Programm läuft
Die Programmschritte werden Ihnen wie folgt angezeigt:
Kneten 1 bis 2
Aufgehen 1 bis 3
Backen
Warmhalten
Die Tasten und ihre Funktionen
Drücken Sie diese Taste und wählen Sie eines der 13 Pro-
gramme aus. Näheres zu den Programmen nden Sie in der
Programmtabelle.
Wählen Sie mit dieser Taste das Teiggewicht zwischen 700 g
und 1000 g aus.
Verschiedene Programme bieten die Möglichkeit Zutaten au-
tomatisch beizumischen (siehe Programtabelle). Die Funktion
wählen Sie mit dieser Taste.
Halten Sie das Programm kurzfristig an, indem Sie diese Taste
drücken.
Drücken Sie die Taste erneut und das Programm wird an glei-
cher Stelle fortgesetzt.
Mit dieser Taste stellen Sie beim verzögerten Start und beim
EIGENPROGRAM Zeiten ein.
Wie stark soll das Brot gebacken werden? Wählen Sie zwi-
schen hell, mittel und dunkel. Beachten Sie dazu die Anzeige
im Display.
Starten Sie Ihr gewähltes Programm mit dieser Taste.
Drücken Sie diese Taste ca. 2 Sekunden lang, wenn Sie das
Programm abbrechen wollen.
Diese Taste brauchen Sie zur Programmierung vom EIGEN-
PROGRAM. Bewegen Sie sich mit dieser Taste durch das
Menü und bestätigen Sie die eingestellten Zeiten.
Programmtabelle
Programm
Beschreibung
1 BASIC 3:30 Standard für Weiß- und Mischbrot 1000 Ja Ja
2 SCHNELL
BACKFUNKTION
2:50
Verkürzter Programmablauf gegenüber BASIC. Das Brot fällt üblicher-
weise kleiner aus.
700 Ja Ja
3 FRANZÖZISCH 4:20 Für Brote in französischer Art (mit knuspriger Kruste und weichem Teig) 1000 Ja Ja
4 ULTRA SCHNELL
BACKFUNKTION
2:20
Eignet sich für fertige Backmischungen. Beachten Sie die Herstellerhin-
weise der Backmischungen!
700 Nein Ja
5 VOLLKORN 4:10 Für Vollkornbrote. 1000 Ja Nein
6 KUCHEN 3:00 Backprogramm für Teige mit Backpulver. 700 Nein Ja
7 KNETEN 1:30 Zur Herstellung von Teig mit einer Aufgehphase. 1000 Nein Ja
8 BACKEN 1:10 Nur backen, ohne kneten und aufgehen. 1000 Nein Ja
9 SANDWICH 3:30 Backprogramm für lockeres Sandwichbrot. 700 Ja Ja
10 MARMELADE 1:20 Zum Kochen von Marmelade und Kontüre 750 Nein Nein
11 MIXEN 0:20 Nur kneten. 1000 Nein Ja
12 GLUTENFREI 3:05 Spezialprogramm für glutenfreien Teig. 1000 Nein Ja
13 EIGEN
PROGRAMM
-/-
Ihr Lieblingsbrot ist in einem der Standardprogramme nicht optimal
gelungen? Stellen Sie hier ihr eigenes Backprogramm zusammen.
1000 Ja Ja
Wie stelle ich ein eigenes Programm zusammen?
(13 EIGENPROGRAMM)
Sie können die Programmschritte „Kneten“, „Aufgehen“, „Backen“, „Warm-
halten“ wie folgt einstellen:
Kneten 1: 6 - 14 Minuten
Kneten 2: 5 - 20 Minuten
Aufgehen 1: 20 - 60 Minuten
Aufgehen 2: 5 - 40 Minuten
Aufgehen 3: 0 - 60 Minuten
Backen: 0 - 90 Minuten
Warmhalten: 0 - 60 Minuten
1. Wählen Sie das Programm 13 aus.
2. Drücken Sie die Taste
FUNKTION. Im Display blinkt KNEAD1.
3. Drücken Sie die Taste ZEIT und stellen Sie eine Zeit ein.
4. Drücken Sie erneut die Taste FUNKTION um die Zeit zu speichern.
Im Display blinkt RISE1.
HINWEIS:
• Fahren Sie wie beschrieben fort, um die weiteren Programmschritte
einzustellen.
• Um die Minuten schneller einzustellen, können Sie die Taste ZEIT
gedrückt halten.