User manual

Loiça para focos de indução
Material da loiça
Material da loiça Adequado
Aço, aço esmaltado sim
Ferro fundido sim
Aço inoxidável se indicado de forma adequada pelo fabricante
Alumínio, cobre, bronze ---
Vidro, cerâmica, porcelana ---
A loiça para focos de indução é identifi-
cada de forma adequada pelo fabrican-
te.
Teste de adequabilidade
A loiça é adequada para focos de indução se
…
• ... uma pequena quantidade de água num
foco de indução regulado para o grau de
cozedura 9 for aquecida dentro de pouco
tempo.
• ... um íman se colar ao fundo da loiça.
Determinada loiça pode emitir ruídos
quando usada em focos de indução. Es-
tes ruídos não são uma falha no apare-
lho e não afectam o funcionamento de
qualquer forma.
Fundo da loiça
A base deverá ser o mais espessa e plana
possível.
Tamanho da panela
Os focos de indução adaptam-se automati-
camente ao tamanho do fundo da loiça até
um determinado limite. No entanto, a parte
magnética do fundo tem de ter um diâmetro
mínimo, dependendo do tamanho do foco.
Diâmetro do foco [mm] Diâmetro mínimo da base do prato [mm]
210 180
180 145
145 120
A loiça tem de ser colocada em centro
no foco.
Dicas sobre poupança de energia
Coloque os tachos e afins em cima do
foco antes de o ligar.
Coloque sempre que possível as tam-
pas nos tachos e afins.
Exemplos de aplicações de cozinha
Os dados apresentados na tabela seguinte
servem apenas como referência.
Grau de co-
zedura
Processo de co-
zedura
Adequado para Tempo Notas/conselhos
0 Posição de desliga-
do
1 Manter a comida
quente
Manter os alimentos
cozinhados quentes
conforme necessá-
rio
Tapar
1 - 2 Derreter Molho holandês,
derreter manteiga,
chocolate, gelatina
5 - 25 min. Mexer ocasional-
mente
Solidificar Omoletes fofas,
ovos cozidos
10 - 40 min. Cozer com a tampa
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