User manual

Varmetrin Tilberednings-
måde
Egnet til Varighed Råd og tips
0 Sluk-position
1 Holde mad varm Holder den færdi-
ge mad varm
efter behov Låg
1 - 2 Smeltning Hollandaisesau-
ce, smelte smør,
chokolade, hus-
blas
5-25 min. Rør af og til
Stivne/størkne Luftige omeletter,
bagte æg
10-40 min. Tilbered under
låg
2-3 Snurre ved lav
temperatur
Kogning ved svag
varme (ris og mæl-
keretter) Opvarm-
ning af færdigret-
ter
25-50 min. Tilsæt mindst
dobbelt så meget
væske som ris.
Rør rundt i mæl-
keretter under til-
beredningen
3-4 Dampning Lang-
tidsstegning
Dampning af
grøntsager, fisk
Stegning af kød
under låg
20-45 min. Ved grøntsager
tilsættes kun lidt
væske (nogle spi-
seskefulde)
4-5 Kogning Dampning af kar-
tofler
20-60 min. Brug kun lidt væ-
ske, f.eks.: maks.
¼ l vand til 750 g
kartofler
Kogning af større
mængder, stuv-
ninger og supper
60-150 min. Op til 3 l væske
plus ingredienser
6-7 Nænsom steg-
ning
Stegning af
schnitzler, cordon
bleu (kalvekød),
koteletter, frika-
deller, pølser, le-
ver, opbagning,
æg, pandekager,
æbleskiver
Stegning ved mid-
del temperatur
Vend halvvejs
7-8 Kraftig stegning Kartoffelrösti,
mørbradbøffer,
steaks, Flädle
(små pandekager
til suppe)
5-15 min. per pan-
defuld
Vend halvvejs
9 Kogning Svitsning
Friturestegning
Kogning af store mængder vand, kogning af pasta, svitsning
af kød (gullasch, grydesteg), pommes frites
Vedligeholdelse og rengøring
Advarsel Forbrændingsrisiko ved
restvarme.
Advarsel Skarpe og skurende
rengøringsmidler skader apparatet.
Rengør apparatet med vand og
opvaskemiddel.
Advarsel Rester af rengøringsmidler
skader apparatet. Fjern rester med vand
og opvaskemiddel.
Rengør apparatet, hver gang det har
været i brug
1. Tør apparatet af med en fugtig klud og lidt
opvaskemiddel.
22 progress