User manual

Pizzatoiminto
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Pizza (ohut)
1)
200 - 230 15 - 20 3
Pizza (runsastäytteinen)
2)
180 - 200 20 - 30 3
Piiras 180 - 200 40 - 55 3
Pinaattipiiras 160 - 180 45 - 60 3
Kinkkupiiras (suolainen
piiras)
170 - 190 45 - 55 3
Sveitsiläinen juustopiirak-
ka
170 - 190 45 - 55 3
Juustopiiras 140 - 160 60 - 90 3
Omenakakku, kuorrutet-
tu
150 - 170 50 - 60 3
Vihannespiiras 160 - 180 50 - 60 3
Kohottamaton leipä
1)
230 10 - 20 3
Voitaikinapohjainen pii-
ras
1)
160 - 180 45 - 55 3
Flammekuchen (saksalai-
nen pizzatyyppinen ruo-
ka)
1)
230 12 - 20 3
Piroggen (venäläinen um-
peen leivottu pizza, cal-
zone)
1)
180 - 200 15 - 25 3
1)
Esikuumenna uuni.
2)
Uunipannussa.
Lihan paistaminen
• Käytä paistamisessa lämmönkestäviä
uunivuokia (lue valmistajan ohjeet).
• Suurikokoiset paistit voi laittaa suoraan
uunipannulle tai paistoritilän päälle, jonka
alla on uunipannu (jos olemassa).
• Paista vähärasvainen liha paistovuoassa
kannella peitettynä. Näin liha pysyy
mehukkaampana.
• Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista liha
paistovuoassa ilman kantta.
• Suosittelemme 1 kg tai sitä enemmän
painavan lihan ja kalan paistamista
laitteessa.
• Kaada vähän nestettä uunipannuun
välttääksesi ruoasta erittyvän lihanesteen
tai rasvan kiinnipalamisen.
• Käännä paistia tarvittaessa, kun
paistoajasta on kulunut 1/2 - 2/3.
• Valele suurien lihojen ja kanan päälle
niistä tulevia nesteitä useita kertoja
paistamisen aikana. Valelu parantaa
lopputulosta.
• Kytke laite pois toiminnasta noin 10
minuuttia ennen paistoajon päättymistä
jälkilämmön hyödyntämiseksi.
Progress 27