Návod k použití Trouba PBD34100X
Progress OBSAH Bezpečnostní informace Bezpečnostní pokyny Popis spotřebiče Před prvním použitím Denní používání Funkce hodin Použití příslušenství 2 3 6 6 7 9 10 Doplňkové funkce Tipy a rady Čištění a údržba Odstraňování závad Instalace Energetická účinnost 11 11 22 25 26 28 Zmĕny vyhrazeny. BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE Tento návod si pečlivě přečtěte ještě před instalací spotřebiče a jeho prvním použitím. Výrobce nezodpovídá za škody a zranění způsobená nesprávnou instalací či chybným používáním.
Progress 3 Všeobecné bezpečnostní informace • • • • • • • • Tento spotřebič smí instalovat a výměnu kabelu provádět jen kvalifikovaná osoba. Při provozu je vnitřek spotřebiče horký. Nedotýkejte se topných článků ve spotřebiči. Při vkládání či vyjímání příslušenství či nádobí vždy používejte kuchyňské chňapky. Před údržbou odpojte spotřebič od napájení. Před výměnou žárovky se nejprve přesvědčte, že je spotřebič vypnutý, abyste předešli riziku úrazu elektrickým proudem.
Progress • Zkontrolujte, zda údaje o napájení na typovém štítku souhlasí s parametry elektrické sítě. Pokud tomu tak není, obraťte se na kvalifikovaného elektrikáře. • Vždy používejte správně instalovanou síťovou zásuvku s ochranou proti úrazu elektrickým proudem. • Nepoužívejte rozbočovací zástrčky ani prodlužovací kabely. • Dbejte na to, abyste nepoškodili napájecí kabel a síťovou zástrčku. Jestliže potřebujete vyměnit přívodní kabel, musí výměnu provést námi autorizované servisní středisko.
Progress 5 • Při pečení vlhkých koláčů používejte hluboký plech. Ovocné šťávy mohou zanechat trvalé skvrny. • Tento spotřebič je určen výhradně pro přípravu jídel. Nesmí být používán k jiným účelům, například k vytápění místností. • Vždy pečte se zavřenými dvířky trouby. • Je-li spotřebič instalován za nábytkovým panelem (např. dvířky), dvířka nábytku nesmí být nikdy zavřená, když je spotřebič v provozu.
Progress POPIS SPOTŘEBIČE Celkový pohled 1 2 3 4 5 6 7 5 8 4 12 3 9 2 1 10 11 Příslušenství • Tvarovaný rošt Pro nádoby na pečení, dortové a koláčové formy, pečeně. • Kombinovaný pekáč 1 Ovládací panel 2 Ovladač funkcí trouby 3 Kontrolka / symbol / ukazatel zapnutého stavu 4 Elektronický programátor 5 Ovladač teploty 6 Kontrolka / symbol / ukazatel teploty 7 Topný článek 8 Osvětlení 9 Ventilátor 10 Vlis vnitřku trouby 11 Drážky na rošty, vyjímatelné 12 Polohy roštů Na koláče a sušenky.
Progress 7 Předehřátí Před prvním použitím prázdný spotřebič předehřejte. U funkce Pravý horký vzduch PLUS se řiďte částí „Zapnutí funkce Pravý horký vzduch PLUS“. 3. Zvolte funkci a maximální teplotu. 4. Nechte spotřebič pracovat 15 minut. 5. Zvolte funkci a maximální teplotu. 6. Nechte spotřebič pracovat 15 minut. Příslušenství se může zahřát více než obvykle. Ze spotřebiče může vycházet zápach a kouř. To je normální jev. Zajistěte v místnosti dostatečné větrání. 1. Zvolte funkci a maximální teplotu.
Progress Funkce trouby Použití Horní ohřev K pečení chleba, koláčů a pečiva dozlatova. K dopečení hotových jídel. Spodní ohřev K pečení koláčů s křupavým spodkem a zavařování po‐ travin. Velkoplošný gril Ke grilování plochých kusů ve velkém množství a opéká‐ ní chleba. Turbo gril K pečení větších kusů masa nebo drůbeže s kostmi na jedné úrovni trouby. Také k zapékání a pečení dozlatova. Pravý horký vzduch / Rozm‐ razování K pečení jídla na třech úrovních současně a k sušení po‐ travin.
Progress 9 UPOZORNĚNÍ! Před odstraněním vody z vlisu vnitřku trouby se ujistěte, že je spotřebič vychladlý. Displej A B C A) Kontrolky funkcí B) Displej času C) Ukazatel funkcí Tlačítka Tlačítko Funkce Popis MÍNUS Slouží k nastavení času. HODINY Slouží k nastavení funkce hodin. PLUS Slouží k nastavení času. FUNKCE HODIN Tabulka funkcí hodin Funkce hodin Použití Denní čas K nastavení, změně nebo kontrole denního času. Minutka K nastavení odpočítávání času.
Progress 2. Pomocí nebo nastavte čas požadované funkce hodin. Funkce hodin je spuštěna. Na displeji se zobrazí ukazatel nastavené funkce hodin. U funkce Minutka se na displeji zobrazí zbývající čas. 3. Po uplynutí času začne blikat ukazatel funkce hodin a zazní zvukový signál. Chcete-li zvukový signál vypnout, stiskněte libovolné tlačítko. 4. Otočte ovladačem funkcí trouby a ovladačem teploty do polohy vypnuto. U funkce Trvání a Ukončení se spotřebič vypne automaticky. Zrušení funkce hodin 1.
Progress 11 • Veškeré příslušenství je z důvodu vyšší bezpečnosti vybaveno malými zářezy na horní straně pravého a levého okraje. Tyto zářezy také fungují jako zařízení proti překlopení. • Vysoký okraj kolem roštu slouží jako ochrana proti sklouznutí varných nádob. DOPLŇKOVÉ FUNKCE Chladicí ventilátor Když je spotřebič v provozu, chladicí ventilátor se automaticky zapne, aby udržoval povrch spotřebiče chladný.
Progress Pečení masa a ryb • Při pečení velmi tučného jídla použijte hluboký pekáč / plech, aby se v troubě nevytvořily skvrny, které by již nemusely jít odstranit. • Před podáváním nechte maso odpočívat asi 15 minut, a teprve potom ho krájejte, aby nevytekla šťáva. • Do hlubokého pekáče / plechu nalijte trochu vody, aby se při pečení tolik nekouřilo. Kondenzaci kouře zabráníte dolitím vody pokaždé, když se odpaří. Nejprve sledujte průběh pečení a jeho výsledek.
Progress 13 Jídlo Množství vody ve vlisu (ml) Teplota (°C) Čas (min) Poloha roš‐ tu Mražená pizza 150 200 - 210 10 - 20 21) Lasagne, mra‐ žené 200 180 - 200 35 - 50 21) Mražený crois‐ sant 150 170 - 180 15 - 25 21) 1) Prázdnou troubu vždy na 10 minut předehřejte.
Progress Tabulka pro pečení Koláče Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas (min) Poznám‐ ky Teplota (°C) Poloha roštu Teplota (°C) Poloha roštu Šlehané recepty 170 2 160 3 (2 a 4) 45 - 60 V kolá‐ čové formě Křehké těsto 170 2 160 3 (2 a 4) 20 - 30 V kolá‐ čové formě Tvaroho‐ vý koláč s pod‐ máslím 170 1 165 2 60 - 80 V kolá‐ čové formě o průměru 26 cm Jablečný dort (ja‐ blečný 170 2 160 2 (vlevo a vpravo) 80 - 100 Ve dvou koláčo‐ vých for‐ mách o průměru 20 cm
Progress 15 Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas (min) Poznám‐ ky Teplota (°C) Poloha roštu Teplota (°C) Poloha roštu 175 1 160 2 50 - 60 Ve formě na chleba Malé ko‐ láčky - na jedné úr‐ ovni 170 3 140 - 150 3 20 - 30 Na plechu na pečení Malé ko‐ láčky - na dvou úr‐ ovních - - 140 - 150 2a4 25 - 35 Na plechu na pečení Malé ko‐ láčky - na třech úr‐ ovních - - 140 - 150 1, 3 a 5 30 - 45 Na plechu na pečení Sušen‐ ky / proužky těsta - na jedné úr‐ ovni 140 3 14
Progress Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas (min) Poznám‐ ky Teplota (°C) Poloha roštu Teplota (°C) Poloha roštu Žemle1) 190 3 190 3 12 - 20 Na plechu na pečení Banánky - na jedné úr‐ ovni 190 3 170 3 25 - 35 Na plechu na pečení Banánky - na dvou úrovních - - 170 2a4 35 - 45 Na plechu na pečení Ploché koláče s náplní 180 2 170 2 45 - 70 V kolá‐ čové formě o průměru 20 cm Bohatý ovocný koláč 160 1 150 2 110 - 120 V kolá‐ čové formě o průměru 24 cm P
Progress 17 Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas (min) Poznám‐ ky Teplota (°C) Poloha roštu Teplota (°C) Poloha roštu Pizza1) 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Na ple‐ chu na pečení nebo v hlubokém pekáči / plechu Čajové 200 3 190 3 10 - 20 Na ple‐ chu na pečení Čas (min) Poznám‐ ky koláčky1) 1) Předehřejte troubu po dobu 10 minut.
Progress Maso Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas (min) Poznám‐ ky Teplota (°C) Poloha roštu Teplota (°C) Poloha roštu Hovězí 200 2 190 2 50 - 70 Na tvaro‐ vaném roštu Vepřové 180 2 180 2 90 - 120 Na tvaro‐ vaném roštu Telecí 190 2 175 2 90 - 120 Na tvaro‐ vaném roštu Anglický rostbíf, neprope‐ čený 210 2 200 2 50 - 60 Na tvaro‐ vaném roštu Anglický rostbíf, středně propeče‐ ný 210 2 200 2 60 - 70 Na tvaro‐ vaném roštu Anglický rostbíf, dobře propeč
Progress 19 Jídlo Bažant Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Teplota (°C) Poloha roštu Teplota (°C) Poloha roštu 190 2 175 2 Čas (min) Poznám‐ ky 90 - 120 Celý Čas (min) Poznám‐ ky Ryby Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Teplota (°C) Poloha roštu Teplota (°C) Poloha roštu Pstruh / pražma 190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 ryby Tuňák / losos 190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 file‐ tů Turbo gril Hovězí Jídlo Množství Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Rostbíf nebo hově‐ z
Progress Telecí Jídlo Množství (kg) Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Telecí pečeně 1 160 - 180 90 - 120 1 nebo 2 Telecí koleno 1,5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 nebo 2 Jídlo Množství (kg) Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Jehněčí kýta, jehněčí pečeně 1 - 1,5 150 - 170 100 - 120 1 nebo 2 Jehněčí hřbet 1 - 1,5 160 - 180 40 - 60 1 nebo 2 Jídlo Množství (kg) Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Kusy drůbeže 0,2 - 0,25 g každý 200 - 220 30 - 50 1 nebo 2 Půlka kuřete 0
Progress 21 Jídlo Množst‐ ví (g) Doba rozmrazo‐ vání (min) Další čas rozm‐ razování (min) Poznámky Jahody 300 30 - 40 10 - 20 - Máslo 250 30 - 40 10 - 15 - Smetana 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Smetanu lze snadno uš‐ lehat, i když jsou v ní ne zcela rozmražené kous‐ ky. Zdobený dort 1400 60 60 - Sušení - Pravý horký vzduch • Používejte plechy vyložené papírem odolným proti mastnotě nebo papírem na pečení.
Progress ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA UPOZORNĚNÍ! Viz kapitoly o bezpečnosti. Poznámky k čištění • Přední stranu spotřebiče otřete měkkým hadříkem namočeným v roztoku teplé vody a mycího prostředku. • K čištění kovových ploch používejte běžný čisticí prostředek. • Vnitřek spotřebiče čistěte po každém použití. Hromadění mastnoty či zbytků jídel může způsobit požár. Riziko je vyšší u grilovacího pekáče. • Odolné nečistoty odstraňte pomocí speciálního prostředku k čištění trouby.
Progress 23 1. Dvířka trouby zcela otevřete a podržte oba dveřní závěsy. 1 2 Drážky na rošty instalujte stejným postupem v opačném pořadí. Čištění vodou Proces čištění vodou využívá vlhkosti k usnadnění odstranění zachyceného tuku a zbytků jídel z trouby. 1. Do vlisu na dně vnitřku trouby nalijte 200 ml vody. 2. Nastavte funkci Pravý horký vzduch . PLUS 3. Nastavte teplotu 90 °C. 4. Nechte spotřebič pracovat 30 minut. 5. Spotřebič vypněte a nechte jej vychladnout. 6.
Progress 90° 7. Skleněný panel nejprve opatrně nadzdvihněte a poté jej vytáhněte. 4. Dvířka položte na pevnou plochu na měkkou látku. 1 5. Uvolněte blokovací systém a vytáhněte vnitřní skleněný panel. 2 8. Skleněný panel omyjte vodou se saponátem. Skleněný panel pečlivě osušte. Po vyčištění skleněný panel a dvířka trouby opět nasaďte. Proveďte výše uvedené kroky v opačném pořadí. Oblast potisku skla musí směřovat k vnitřní straně dvířek.
Progress 25 Výměna žárovky Na dno vnitřku spotřebiče položte měkkou látku. Zabráníte tak poškození krytu žárovky a vnitřku trouby. UPOZORNĚNÍ! Nebezpečí úrazu elektrickým proudem! Před výměnou žárovky vypněte pojistky. Žárovka trouby a její kryt mohou být horké. 1. Vypněte spotřebič. 2. Vytáhněte pojistky v pojistkové skříňce nebo vypněte jistič. Zadní žárovka 1. Skleněným krytem otočte proti směru hodinových ručiček a sejměte jej. 2. Skleněný kryt vyčistěte. 3.
Progress Problém Možná příčina Řešení Použití funkce Pravý horký vzduch PLUS nevede k do‐ brému výsledku. Vlis vnitřku trouby jste ne‐ naplnili vodou. Řiďte se částí „Zapnutí funkce Pravý horký vzduch PLUS“. Voda ve vlisu vnitřku trouby se nevaří. Teplota je příliš nízká. Nastavte teplotu na alespoň 110 °C. Viz část „Tipy a rady“. Z vlisu vnitřku trouby vytéká voda. Ve vlisu vnitřku trouby je příliš mnoho vody. Vypněte troubu a ujistěte se, že je spotřebič již chladný.
Progress 27 Vestavba Elektrická instalace Výrobce nenese odpovědnost za úrazy či škody způsobené nedodržením bezpečnostních pokynů uvedených v kapitolách o bezpečnosti. 548 21 558 min. 550 114 16 20 600 min. 560 589 594 573 Spotřebič se dodává se síťovou zástrčkou a napájecím kabelem. Kabel 594 Typy kabelů vhodné pro instalaci nebo výměnu: 5 3 H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VVF, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F Průřez kabelu viz celkový příkon uvedený na typovém štítku.
Progress ENERGETICKÁ ÚČINNOST Produktový list a informace dle směrnice komise EU 65-66/2014 Název dodavatele Progress Označení modelu PBD34100X Index energetické účinnosti 100.0 Třída energetické účinnosti A Spotřeba energie se standardním zatížením, konvenč‐ ní režim 0.93 kWh/cyklus Spotřeba energie se standardním zatížením, intenzivní horkovzdušný režim 0.85 kWh/cyklus Počet pečicích prostorů 1 Tepelný zdroj Elektrická energie Objem 72 l Typ trouby Vestavná trouba Hmotnost 29.
Progress 29
Progress
Progress 31
www.progress-hausgeraete.