User manual
Table Of Contents
Fisk
Madvare Over-/undervarme Varmluft Tid
(min.)
Be-
mærk-
ning
Tempe-
ratur (°C)
Ovnrille Tempe-
ratur (°C)
Ovnrille
Bækør-
red/guld-
brasen
190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 fisk
Tun/laks 190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 file-
ter
Turbogrill
Oksekød
Madvare Mængde Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Roastbeef eller filet,
rød
1)
pr. cm i tykkel-
sen
190 - 200 5 - 6 1 eller 2
Roastbeef eller filet,
medium
1)
pr. cm i tykkel-
sen
180 - 190 6 - 8 1 eller 2
Roastbeef eller filet,
gennemstegt
1)
pr. cm i tykkel-
sen
170 - 180 8 - 10 1 eller 2
1)
Forvarm ovnen.
Svin
Madvare
Mængde (kg) Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Bov, nakkekam,
skinkesteg
1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 eller 2
Kotelet, ribbens-
steg
1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 eller 2
Farsbrød 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 eller 2
Svineskank (for-
kogt)
0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 eller 2
Kalvekød
Madvare
Mængde (kg) Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Kalvesteg 1 160 - 180 90 - 120 1 eller 2
Kalveskank 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 eller 2
18 Progress