Instrukcja obsługi Piekarnik PBD34100X
Progress SPIS TREŚCI Informacje dotyczące bezpieczeństwa Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa Opis urządzenia Przed pierwszym użyciem Codzienna eksploatacja Funkcje zegara 2 4 7 7 8 10 Korzystanie z akcesoriów Dodatkowe funkcje Wskazówki i porady Konserwacja i czyszczenie Rozwiązywanie problemów Instalacja Efektywność energetyczna 11 12 12 24 27 28 30 Producent zastrzega sobie możliwość wprowadzenia zmian bez wcześniejszego powiadomienia.
Progress 3 • • Dzieciom nie wolno zajmować się czyszczeniem ani konserwacją urządzenia bez odpowiedniego nadzoru. Dzieciom w wieku do 3 lat nie wolno zbliżać się do urządzenia podczas jego pracy. Ogólne zasady bezpieczeństwa • • • • • • • • • Instalacji urządzenia i wymiany jego przewodu zasilającego może dokonać wyłącznie osoba o odpowiednich kwalifikacjach. OSTRZEŻENIE: Urządzenie oraz jego nieosłonięte elementy nagrzewają się podczas pracy do wysokiej temperatury.
Progress WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA Instalacja OSTRZEŻENIE! Urządzenie może zainstalować wyłącznie wykwalifikowana osoba. • Usunąć wszystkie elementy opakowania. • Nie instalować ani nie używać uszkodzonego urządzenia. • Należy postępować zgodnie z instrukcją instalacji dołączoną do urządzenia. • Zachować ostrożność podczas przenoszenia urządzenia, ponieważ jest ono ciężkie. Należy zawsze stosować rękawice ochronne i mieć na stopach pełne obuwie. • Nigdy nie ciągnąć urządzenia za uchwyt.
Progress 5 Obsługa OSTRZEŻENIE! Niebezpieczeństwo odniesienia obrażeń ciała, oparzenia, porażenia prądem lub wybuchu. • Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do użytku domowego. • Nie zmieniać parametrów technicznych urządzenia. • Należy upewnić się, że otwory wentylacyjne są drożne. • Nie pozostawiać włączonego urządzenia bez nadzoru. • Wyłączać urządzenie po każdym użyciu. • Podczas pracy urządzenia należy zachować ostrożność przy otwieraniu jego drzwi. Może dojść do uwolnienia gorącego powietrza.
Progress • Przy zdejmowaniu drzwi urządzenia należy zachować ostrożność. Drzwi są ciężkie! • Aby zapobiec uszkodzeniu powierzchni urządzenia, należy regularnie ją czyścić. • Czyścić urządzenie za pomocą wilgotnej szmatki. Stosować wyłącznie obojętne środki czyszczące. Nie używać żadnych produktów ściernych, myjek do szorowania, rozpuszczalników ani metalowych przedmiotów. • Stosując aerozol do piekarników, należy przestrzegać wskazówek dotyczących bezpieczeństwa umieszczonych na opakowaniu.
Progress 7 OPIS URZĄDZENIA Widok urządzenia 1 2 3 4 5 6 7 5 8 4 12 3 9 2 1 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Akcesoria Panel sterowania Pokrętło wyboru funkcji piekarnika Kontrolka/symbol zasilania Sterowanie elektroniczne Pokrętło regulacji temperatury Wskaźnik/symbol temperatury Grzałka Oświetlenie Wentylator Wgłębienie komory Prowadnice blach, wyjmowane Poziomy umieszczenia potraw Do pieczenia ciast i ciastek. Do pieczenia mięsa lub ciasta oraz do zbierania skapującego tłuszczu.
Progress Akcesoria mogą rozgrzać się mocniej niż zwykle. Z urządzenia może wydobywać się nieprzyjemny zapach i dym. Jest to normalne zjawisko. Należy zapewnić wystarczający dopływ świeżego powietrza do pomieszczenia. CODZIENNA EKSPLOATACJA OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. Chowane pokrętła sterowania Aby użyć urządzenia, należy nacisnąć pokrętło sterujące. Pokrętło wysunie się. Włączanie i wyłączanie urządzenia 1.
Progress 9 Funkcja piekarnika Zastosowanie Szybki grill Do grillowania potraw płaskich w dużych ilościach i do opiekania pieczywa. Turbo grill Do pieczenia większych kawałków mięsa lub drobiu z kością na jednym poziomie. Również do przyrządzania zapiekanek i przyrumieniania. Termoobieg / Rozmrażanie Do pieczenia na trzech poziomach jednocześnie oraz do suszenia żywności.Ustawić temperaturę o 20-40°C niż‐ szą niż dla funkcji Górna/dolna grzałka.
Progress Wyświetlacz A B C A. Wskaźniki funkcji B. Wskazanie czasu C. Wskaźnik funkcji Przyciski Przycisk Funkcja Opis MINUS Ustawianie czasu. ZEGAR Ustawianie funkcji zegara. PLUS Ustawianie czasu. FUNKCJE ZEGARA Tabela funkcji zegara Funkcja zegara Zastosowanie BIEŻĄCA GO‐ DZINA Ustawianie, zmienianie lub sprawdzanie aktualnego czasu. CZAS Ustawianie czasu pracy urządzenia. KONIEC Ustawianie czasu wyłączenia urządzenia. CZAS OPÓŹNIE‐ NIA Łączy funkcje CZAS i KONIEC.
Progress 11 2. Naciskać , aż zacznie migać. 3. Nacisnąć lub , aby ustawić funkcję CZAS. Na wyświetlaczu widoczne jest wskazanie . 4. Gdy upłynie czas pieczenia, będzie migać i zostanie wyemitowany sygnał dźwiękowy. Urządzenie wyłączy się automatycznie. 5. Nacisnąć dowolny przycisk, aby wyłączyć sygnał dźwiękowy. 6. Obrócić pokrętło wyboru funkcji piekarnika i pokrętło regulacji temperatury w położenie wyłączenia. Ustawianie funkcji KONIEC 1. Ustawić funkcję piekarnika i temperaturę piekarnika.
Progress upewnić się, że nóżki są skierowane w dół. Ruszt wraz z głęboką blachą: Wsunąć głęboką blachę między prowadnice blachy, a ruszt między prowadnice powyżej; upewnić się, że nóżki są skierowane w dół. Głęboka blacha: Wsunąć głęboką blachę między prowadnice jednego z poziomów umieszczania potraw. Niewielkie występy na górze mają na celu zapewnienie większego bezpieczeństwa. Występy służą także jako zabezpieczenie przed wypadnięciem.
Progress 13 Temperatury i czasy pieczenia podane w tabelach mają wyłącznie charakter orientacyjny. Zależą one od przepisu, jakości oraz ilości użytych składników. Informacje ogólne • W urządzeniu jest pięć poziomów. Poziomy umieszczania potraw liczy się od dołu. • Urządzenie wyposażono w specjalny układ obiegu powietrza oraz stałej recyrkulacji pary. System ten, dzięki obecności pary, umożliwia przygotowanie delikatnych potraw z chrupiącą skórką. Zmniejsza on do minimum czas pieczenia i zużycie energii.
Progress Produkty piekarnicze Produkt Woda we wgłębieniu komory (ml) Tempera‐ tura (°C) Czas (min) Poziom piekar‐ nika Uwagi Chleb 100 180 35 - 40 2 Użyć blachy do pieczenia cias‐ ta.1) Bułki 100 200 20 - 25 2 Użyć blachy do pieczenia cias‐ ta.1) Pizza do‐ mowa 100 230 10 - 20 2 Użyć blachy do pieczenia cias‐ ta.1) Focaccia 100 200 - 210 10 - 20 2 Użyć blachy do pieczenia cias‐ ta.
Progress 15 Ponowne przygotowanie potraw Produkt Woda we wgłę‐ bieniu komory (ml) Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Chleb 100 110 15 - 25 2 Bułki 100 110 10 - 20 2 Pizza domowa 100 110 15 - 25 2 Focaccia 100 110 15 - 25 2 Warzywa 100 110 15 - 25 2 Ryż 100 110 15 - 25 2 Makaron 100 110 15 - 25 2 Mięso 100 110 15 - 25 2 Pieczenie mięs Produkt Woda we wgłębieniu komory (ml) Tempera‐ tura (°C) Czas (min) Poziom piekar‐ nika Uwagi Pieczeń wieprzowa
Progress Produkt Górna/dolna grzałka Termoobieg Czas (min) Uwagi Tempera‐ tura (°C) Poziom piekarni‐ ka Tempe‐ ratura (°C) Poziom piekarni‐ ka Sernik 170 1 165 2 60 - 80 W 26 cm foremce do ciasta Jabłecz‐ nik (szar‐ 170 2 160 2 (po le‐ wej i po prawej) 80 - 100 W dwóch 20 cm fo‐ remkach do ciasta ustawio‐ nych na ruszcie Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Na blasze do pie‐ czenia ciasta Tarta z dżemem 170 2 165 2 (po le‐ wej i po prawej) 30 - 40 W 26 cm foremce do ciasta Bi
Progress 17 Produkt Górna/dolna grzałka Termoobieg Czas (min) Uwagi Tempera‐ tura (°C) Poziom piekarni‐ ka Tempe‐ ratura (°C) Poziom piekarni‐ ka Małe ciastecz‐ ka – trzy poziomy - - 140 - 150 1, 3 i 5 30 - 45 Na blasze do pie‐ czenia ciasta Ciastecz‐ ka / cias‐ ta prze‐ kładane – jeden po‐ ziom 140 3 140 - 150 3 30 - 35 Na blasze do pie‐ czenia ciasta Ciastecz‐ ka / cias‐ ta prze‐ kładane – dwa po‐ ziomy - - 140 - 150 2i4 35 - 40 Na blasze do pie‐ czenia ciasta Ciastecz‐ ka /
Progress Produkt Górna/dolna grzałka Termoobieg Czas (min) Uwagi Tempera‐ tura (°C) Poziom piekarni‐ ka Tempe‐ ratura (°C) Poziom piekarni‐ ka Eklery – dwa po‐ ziomy - - 170 2i4 35 - 45 Na blasze do pie‐ czenia ciasta Tarty pła‐ skie 180 2 170 2 45 - 70 W 20 cm foremce do ciasta Ciasto owocowe z dużą ilością owoców 160 1 150 2 110 - 120 W 24 cm foremce do ciasta Biszkopt królowej Wiktorii 170 1 160 2 (po le‐ wej i po prawej) 50 - 60 W 20 cm foremce do ciasta Czas (mi
Progress 19 Produkt Babecz‐ Górna/dolna grzałka Termoobieg Tempe‐ ratura (°C) Poziom piekarni‐ ka Tempe‐ ratura (°C) Poziom piekarni‐ ka 200 3 190 3 Czas (min) Uwagi 10 - 20 Na bla‐ sze do pieczenia ciasta Czas (min) Uwagi ki1) 1) Nagrzewać wstępnie piekarnik przez 10 minut.
Progress Produkt Górna/dolna grzałka Termoobieg Czas (min) Uwagi Tempe‐ ratura (°C) Poziom piekarni‐ ka Tempe‐ ratura (°C) Poziom piekarni‐ ka Cielęcina 190 2 175 2 90 - 120 Na rusz‐ cie Angielska pieczeń wołowa, lekko wy‐ pieczona 210 2 200 2 50 - 60 Na rusz‐ cie Angielska pieczeń wołowa, średnio wypie‐ czona 210 2 200 2 60 - 70 Na rusz‐ cie Angielska pieczeń wołowa, dobrze wypie‐ czona 210 2 200 2 70 - 75 Na rusz‐ cie Łopatka wieprzo‐ wa 180 2 170 2 120 - 150
Progress 21 Ryba Produkt Górna/dolna grzałka Termoobieg Czas (min) Uwagi Tempe‐ ratura (°C) Poziom piekarni‐ ka Tempe‐ ratura (°C) Poziom piekarni‐ ka Pstrąg / Dorada 190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 ryby Tuńczyk / Łosoś 190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 file‐ tów Turbo grill Wołowina Produkt Ilość Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Pieczeń wołowa lub filet, lekko wy‐ na każdy cm grubości 190 - 200 5-6 1 lub 2 na każdy cm grubości 180 - 190 6-8 1 lub 2 na każdy cm grubośc
Progress Produkt Ilość (kg) Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Gicz cielęca 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 lub 2 Produkt Ilość (kg) Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Udziec jagnię‐ cy, pieczeń jag‐ nięca 1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 1 lub 2 Comber jagnię‐ cy 1 - 1.
Progress 23 Rozmrażanie Produkt Ilość (g) Czas roz‐ mrażania (min) Dalszy czas rozmrażania (min) Uwagi Kurczak 1000 100 - 140 20 - 30 Położyć kurczaka na od‐ wróconym spodku i umieścić na dużym tale‐ rzu. Obrócić po upływie połowy czasu. Mięso 1000 100 - 140 20 - 30 Obrócić po upływie poło‐ wy czasu. Mięso 500 90 - 120 20 - 30 Obrócić po upływie poło‐ wy czasu.
Progress Owoce Produkt Temperatura (°C) Czas (godz.) Śliwki 60 - 70 Poziom piekarnika 1 pozycja 2 pozycje 8 - 10 3 1/4 Morele 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Krojone jabłka 60 - 70 6-8 3 1/4 Gruszki 60 - 70 6-9 3 1/4 KONSERWACJA I CZYSZCZENIE OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. Uwagi dotyczące czyszczenia • Przód urządzenia należy myć miękką ściereczką zwilżoną ciepłą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń.
Progress 25 wokół obramowania komory piekarnika. Nie wolno korzystać z urządzenia, jeśli uszczelka drzwi jest uszkodzona. Należy skontaktować się z autoryzowanym punktem serwisowym. • Aby wyczyścić uszczelkę drzwi, należy zapoznać się z ogólnymi informacjami na temat czyszczenia. Wyjmowanie prowadnic blach Aby oczyścić piekarnik, należy wyjąć prowadnice blach. 1. Odciągnąć przednią część prowadnic blach od bocznej ścianki. 2. Odciągnąć tylną część prowadnic blach od bocznej ścianki i wyjąć je. 1 6.
Progress 7. Chwycić szybę drzwi za górną krawędź i ostrożnie wyjąć ją. Upewnić się, że szyba całkowicie wysunie się z prowadnic. 3. Przymknąć drzwi piekarnika do połowy, do pierwszej pozycji otwarcia. Następnie, pociągając drzwi do siebie, wyjąć je z mocowania. 8. Umyć szybę wodą z dodatkiem mydła. Ostrożnie wytrzeć szybę do sucha. Po umyciu zamontować szybę oraz drzwi piekarnika. Wykonać powyższe czynności w odwrotnej kolejności. Nadruk na szybie powinien być skierowany ku wewnętrznej stronie drzwi.
Progress 27 1. Wyłączyć urządzenie. 2. Wykręcić bezpieczniki ze skrzynki bezpieczników lub wyłączyć wyłącznik obwodu. Tylne oświetlenie 2. Wyczyścić szklany klosz. 3. Wymienić żarówkę na nową, odpowiednią do piekarnika i odporną na działanie wysokiej temperatury (do 300°C). 4. Zamontować klosz. 1. Obrócić szklany klosz w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, aby go zdjąć. ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa.
Progress Problem Prawdopodobna przyczy‐ na Rozwiązanie Woda we wnęce komory nie gotuje się. Temperatura jest za niska. Ustawić temperaturę co naj‐ mniej 110°C. Patrz rozdział „Wskazówki i porady”. Woda wypływa z wnęki ko‐ mory. Do wnęki komory wlano za dużo wody. Wyłączyć piekarnik i upew‐ nić się, że urządzenie jest chłodne. Wytrzeć wodę ście‐ reczką lub gąbką. Nalać od‐ powiednią ilość wody do wnęki komory. Patrz opis danej procedury.
Progress 29 Instalacja elektryczna Zabudowa urządzenia 548 21 558 min. 550 114 16 20 600 min. 560 589 594 573 594 Producent nie ponosi odpowiedzialności za nieprzestrzeganie zaleceń dotyczących bezpieczeństwa, które zawarto w rozdziałach poświęconych bezpieczeństwu. Urządzenie wyposażono w przewód zasilający oraz wtyczkę. Przewody 5 3 Rodzaje przewodów przeznaczonych do montażu lub wymiany: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VVF, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F 548 21 min.
Progress EFEKTYWNOŚĆ ENERGETYCZNA Etykieta produktu i informacje zgodnie z normą UE 65-66/2014 Nazwa dostawcy Progress Oznaczenie modelu PBD34100X Wskaźnik efektywności energetycznej 100.0 Klasa efektywności energetycznej A Zużycie energii przy standardowym obciążeniu w trybie tradycyjnym 0.93 kWh/cykl Zużycie energii przy standardowym obciążeniu w trybie z termoobiegiem 0.
Progress 31 OCHRONA ŚRODOWISKA wyrzucać urządzeń oznaczonych symbolem razem z odpadami domowymi. Należy zwrócić produkt do miejscowego punktu ponownego przetwarzania lub skontaktować się z odpowiednimi władzami miejskimi. Materiały oznaczone symbolem należy poddać utylizacji. Opakowanie urządzenia włożyć do odpowiedniego pojemnika w celu przeprowadzenia recyklingu. Należy zadbać o ponowne przetwarzanie odpadów urządzeń elektrycznych i elektronicznych, aby chronić środowisko naturalne oraz ludzkie zdrowie.
www.progress-hausgeraete.
