Manual de utilizare Cuptor PBD34100X
Progress CUPRINS Informaţii privind siguranţa Instrucţiuni privind siguranţa Descrierea produsului Înainte de prima utilizare Utilizarea zilnică Funcţiile ceasului Utilizarea accesoriilor 2 3 6 6 7 9 10 Funcţii suplimentare Informaţii şi sfaturi Îngrijirea şi curăţarea Depanare Instalarea Eficienţă energetică 11 11 22 26 27 28 Ne rezervãm dreptul asupra efectuãrii de modificãri.
Progress 3 Aspecte generale privind siguranţa • • • • • • • • Doar o persoană calificată trebuie să instaleze acest aparat şi să înlocuiască cablul. Aparatul devine fierbinte în interior pe durata funcţionării. Nu atingeţi elementele de încălzire din interiorul aparatului. Folosiţi întotdeauna mănuşi de protecţie pentru a scoate sau a pune în interior accesorii sau vase. Întrerupeţi alimentarea cu electricitate înainte de a efectua operaţiile de întreţinere.
Progress Conexiunea la reţeaua electrică AVERTIZARE! Pericol de incendiu şi electrocutare. • Toate conexiunile electrice trebuie realizate de către un electrician calificat. • Aparatul trebuie legat la o priză cu împământare. • Verificaţi dacă informaţiile de natură electrică, specificate pe plăcuţa cu datele tehnice, corespund cu cele ale sursei de tensiune. În caz contrar, contactaţi un electrician. • Utilizaţi întotdeauna o priză cu protecţie (împământare) contra electrocutării, montată corect.
Progress 5 • • • • • – nu puneţi folie din aluminiu direct pe baza aparatului. – nu puneţi apă direct în aparatul fierbinte. – nu ţineţi vase umede şi alimente în interior după încheierea gătirii. – procedaţi cu atenţie la demontarea sau instalarea accesoriilor. Decolorarea emailului nu are niciun efect asupra funcţionării aparatului. Nu este un defect în ceea ce priveşte garanţia legală. Folosiţi o cratiţă adâncă pentru prăjiturile siropoase. Sucurile de fructe lasă pete care pot fi permanente.
Progress DESCRIEREA PRODUSULUI Prezentare generală 1 2 3 4 5 6 7 5 8 4 12 3 9 2 1 10 11 1 Panou de comandă 2 Buton de selectare pentru funcţiile cuptorului 3 Bec / simbol / indicator pentru alimentare 4 Dispozitiv de programare electronic 5 Buton de selectare pentru temperatură 6 Bec / simbol / indicator pentru temperatură 7 Element de încălzire 8 Bec 9 Ventilator 10 Adâncitură cavitate 11 Suport pentru raft, detaşabil 12 Poziţii rafturi Accesorii Pentru prăjituri şi fursecuri.
Progress 7 Modificarea orei Nu puteţi modifica ceasul dacă funcţia Durata sau Sfârşit este activă. Apăsaţi în mod repetat până când indicatorul pentru funcţia Ora curentă se aprinde intermitent. Pentru setarea unei alt timp, consultaţi „Setarea timpului”. Preîncălzirea Preîncălziţi aparatul gol înainte de a-l folosi prima dată. Pentru funcţia Aer cald PLUS, consultaţi „Activarea funcţiei Aer cald PLUS”. 1. Setaţi funcţia şi temperatura maximă. 2. Lăsaţi aparatul să funcţioneze timp de 1 oră.
Progress Funcţiile cuptorului Funcţia cuptorului Aplicaţie Poziţia Oprit Aparatul este oprit. Iluminare cuptor Pentru a activa becul fără nici o funcţie de gătit. Încălzire sus / jos Pentru a coace şi a prăji alimente pe 1 poziţie a raftului. Incalzire sus Pentru a rumeni pâinea, prăjiturile şi produsele de patis‐ erie. Pentru a termina alimentele deja gătite. Incalzire jos Pentru a coace prăjituri cu coajă crocantă şi pentru a conserva alimentele.
Progress 9 Consultaţi capitolul „Informaţii şi sfaturi”. 1. Deschideţi uşa cuptorului. 2. Umpleţi adâncitura cavităţii cu apă de la robinet. Capacitatea maximă a adânciturii cavităţii este de 250 ml. ATENŢIE! Umpleţi cu apă adâncitura cavităţii doar atunci când cuptorul este rece. 3. Puneţi alimentele în aparat şi închideţi uşa cuptorului. 4. Setaţi funcţia Aer cald PLUS: . 5. Pentru a selecta o temperatură rotiţi butonul de selectare corespunzător.
Progress Funcţia ceasului Aplicaţie Durata Pentru a seta durata de gătit a cuptorului Sfârşit Pentru a seta ora când cuptorul trebuie să se dezactiveze. Puteţi utiliza simultan funcţiile Durata şi Sfârşit pentru a seta durata de funcţionare a aparatului şi momentul în care acesta trebuie să se dezactiveze. Aceasta vă permite să activaţi aparatul cu întârziere. Mai întâi setaţi Durata şi după aceea Sfârşit . Setarea funcţiilor ceasului Funcţia ceas este activă.
Progress 11 Împingeţi cratiţa adâncă între şinele de ghidaj ale suportului raftului. Raft de sârmă împreună cu cratiţa adâncă: • Toate accesoriile au proeminenţe mici în partea de sus a laturilor stânga şi dreapta pentru a creşte siguranţa. Proeminenţele sunt, de asemenea, dispozitive anti-răsturnare. • Marginea înaltă din jurul raftului este un dispozitiv care împiedică alunecarea vaselor.
Progress Temperatura şi duratele de coacere din tabele au rol consultativ. Acestea depind de reţete şi de calitatea şi cantitatea ingredientelor utilizate. Informaţii cu caracter general • Aparatul are cinci poziţii pentru raft. Număraţi poziţiile rafturilor din partea de jos a podelei aparatului. • Aparatul are un sistem special care produce o circulaţie naturală a aerului şi o reciclare constantă a aburului.
Progress 13 Aliment Apă în adâncitura cavităţii (ml) Tempera‐ tură (°C) Durată (min) Nivel raft Comentarii Chifle 100 200 20 - 25 2 Folosiţi tava de gătit.1) Pizza de casă 100 Focaccia 100 230 10 - 20 2 Folosiţi tava de gătit.1) 200 - 210 10 - 20 2 Folosiţi tava de gătit.1) Fursecuri, pateuri, croasante 100 150 - 180 Prăjitură cu prune, plăcintă cu mere, ru‐ louri cu scorţişoară 100 - 150 10 - 20 2 Folosiţi tava de gătit.
Progress Aliment Apă în adânci‐ tura cavităţii (ml) Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft Legume 100 110 15 - 25 2 Orez 100 110 15 - 25 2 Paste 100 110 15 - 25 2 Carne 100 110 15 - 25 2 Prăjire Aliment Apă în adâncitura cavităţii (ml) Tempera‐ tură (°C) Durată (min) Nivel raft Comentarii Friptura de porc 200 180 65 - 80 2 Tavă rotundă din pirex Friptură de vită 200 200 50 - 60 2 Tavă rotundă din pirex Pui 200 210 60 - 80 2 Tavă rotundă din pirex Tabele
Progress 15 Aliment Încălzire sus / jos Aer cald Durată (min) Comen‐ tarii Tempera‐ tură (°C) Nivel raft Temper‐ atură (°C) Nivel raft 170 2 160 2 (stânga şi dreap‐ ta) 80 - 100 În două forme pentru prăjituri de 20 cm pe un raft de sârmă Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Într-o tavă de coac‐ ere Tartă cu gem 170 2 165 2 (stânga şi dreap‐ ta) 30 - 40 Într-o formă pentru prăjituri de 26 cm Pandi‐ span 170 2 160 2 50 - 60 Într-o formă pentru prăjituri de 26 cm Tort de Crăciun / T
Progress Aliment Încălzire sus / jos Aer cald Durată (min) Comen‐ tarii Tempera‐ tură (°C) Nivel raft Temper‐ atură (°C) Nivel raft Biscuiţi / patiserie - pe un nivel 140 3 140 - 150 3 30 - 35 Într-o tavă de coac‐ ere Biscuiţi / patiserie - pe două niveluri - - 140 - 150 2 şi 4 35 - 40 Într-o tavă de coac‐ ere Biscuiţi / patiserie - pe trei niveluri - - 140 - 150 1, 3 şi 5 35 - 45 Într-o tavă de coac‐ ere Bezele pe un ni‐ vel 120 3 120 3 80 - 100 Într-o tavă de coac‐
Progress 17 Aliment Sandviş Victoria Încălzire sus / jos Aer cald Tempera‐ tură (°C) Nivel raft Temper‐ atură (°C) Nivel raft 170 1 160 2 (stânga şi dreap‐ ta) Durată (min) Comen‐ tarii 50 - 60 Într-o formă pentru prăjituri de 20 cm Durată (min) Comen‐ tarii 1) Preîncălziţi cuptorul timp de 10 minute.
Progress Tarte Aliment Încălzire sus / jos Aer cald Durată (min) Comen‐ tarii Temper‐ atură (°C) Nivel raft Temper‐ atură (°C) Nivel raft Tarte cu paste 200 2 180 2 40 - 50 Într-o formă Tarte cu legume 200 2 175 2 45 - 60 Într-o formă Tarte tip 180 1 180 1 50 - 60 Într-o formă 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Într-o formă 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Într-o formă Durată (min) Comen‐ tarii Quiche1) La‐ sagne1) Paste Cannello‐ ni1) 1) Preîncălziţi cuptorul tim
Progress 19 Aliment Încălzire sus / jos Aer cald Durată (min) Comen‐ tarii Temper‐ atură (°C) Nivel raft Temper‐ atură (°C) Nivel raft Friptură de vită engle‐ zească, bine făcută 210 2 200 2 70 - 75 Pe un raft de sârmă Ceafă de porc 180 2 170 2 120 - 150 Cu şorici Picior de porc 180 2 160 2 100 - 120 2 bucăţi Miel 190 2 175 2 110 - 130 Rasol Pui 220 2 200 2 70 - 85 Întreg Curcan 180 2 160 2 210 - 240 Întreg Raţă 175 2 220 2 120 - 150 Întreg Gâscă 1
Progress Gatire intensiva Vită Aliment Cantitate Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft Friptură de vită sau pentru fiecare cm de gro‐ sime 190 - 200 5-6 1 sau 2 pentru fiecare cm de gro‐ sime 180 - 190 6-8 1 sau 2 pentru fiecare cm de gro‐ sime 170 - 180 8 - 10 1 sau 2 Aliment Cantitate (kg) Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft Spată, ceafă, pulpă 1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 sau 2 Cotlet, antricot 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 sau 2 Bucata de carne 0.
Progress 21 Pasăre Aliment Cantitate (kg) Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft Porţii de pui 0,2 - 0,25 fie‐ care 200 - 220 30 - 50 1 sau 2 Pui, jumătate 0,4 - 0,5 fie‐ care 190 - 210 35 - 50 1 sau 2 Pui, pasăre în‐ dopată 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 1 sau 2 Raţă 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 sau 2 Gâscă 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 sau 2 Curcan 2.5 - 3.
Progress Uscare - Aer cald deschideţi uşa şi lăsaţi să se răcească peste noapte pentru terminarea uscării. • Acoperiţi tăvile cu hârtie cerată sau cu pergament.
Progress 23 Pentru modelele din inox sau aluminiu Curăţaţi uşa cuptorului numai cu un burete ud. Uscaţi-o cu o lavetă moale. A nu se folosi bureţi din sârmă, acizi sau produse abrazive, deoarece pot deteriora suprafaţa cuptorului. Curăţaţi panoul de comandă al cuptorului cu aceeaşi precauţie. 2. Trageţi partea din spate a suportului pentru raft şi îndepărtaţi-o de peretele lateral şi scoateţi-o în afară.
Progress Curăţarea uşii cuptorului Uşa cuptorului are două panouri de sticlă. Puteţi scoate uşa cuptorului şi panoul de sticlă de la interior pentru a-l curăţa. Uşa cuptorului se poate închide dacă încercaţi să scoateţi panoul intern de sticlă înainte de a scoate uşa cuptorului. ATENŢIE! Nu utilizaţi aparatul fără panoul de sticlă de la interior. 1. Deschideţi complet uşa şi ţineţi cele două balamale. 4. Puneţi uşa pe o lavetă moale, pe o suprafaţă stabilă. 5.
Progress 25 Înlocuirea becului 90° 7. Mai întâi ridicaţi cu atenţie, după care scoateţi panoul de sticlă. Aşezaţi o lavetă pe partea de jos din interiorul cuptorului. Aceasta previne deteriorarea cavităţii şi a capacului din sticlă al becului. AVERTIZARE! Pericol de electrocutare! Deconectaţi siguranţa înainte de a înlocui becul. Este posibil ca becul cuptorului şi capacul din sticlă al becului să fie fierbinţi.
Progress DEPANARE AVERTIZARE! Consultaţi capitolele privind siguranţa. Ce trebuie făcut dacă... Problemă Cauză posibilă Soluţie Cuptorul nu se încălzeşte. Cuptorul este oprit. Activaţi cuptorul. Cuptorul nu se încălzeşte. Ceasul nu este setat. Setaţi ceasul. Cuptorul nu se încălzeşte. Nu au fost efectuate setările necesare. Verificaţi dacă setările sunt corecte. Cuptorul nu se încălzeşte. Siguranţa s-a declanşat. Verificaţi dacă siguranţa este cauza defecţiunii.
Progress 27 Date pentru service Dacă nu puteţi găsi singur o soluţie la problemă, adresaţi-vă comerciantului sau unui centru de service autorizat. Aceasta este amplasată pe cadrul frontal din interiorul aparatului. Nu scoateţi plăcuţa cu date tehnice din interiorul aparatului. Datele necesare centrului de service se găsesc pe plăcuţa cu date tehnice. Vă recomandăm să notaţi datele aici: Model (MOD.) ......................................... Codul numeric al produsului (PNC) ...........................
Progress Pentru secţiunea cablului consultaţi puterea totală consumată de pe plăcuţa cu date tehnice. De asemenea, puteţi consulta tabelul: Putere totală (W) Secţiunea cablu‐ lui (mm²) maxim 1380 3 x 0.75 Putere totală (W) Secţiunea cablu‐ lui (mm²) maxim 2300 3x1 maxim 3680 3 x 1.5 Cablul de masă (cablul verde/galben) va fi cu 2 cm mai lung decât cele de fază şi de nul (cablurile albastru şi maro).
Progress 29 • Gătitul cu ventilator - atunci când este posibil, folosiţi funcţiile de gătit cu ventilator pentru a economisi energia. • Menţine mâncarea caldă - dacă doriţi să utilizaţi căldura reziduală pentru a menţine mâncarea caldă, alegeţi cel mai scăzut nivel de temperatură posibil. INFORMAŢII PRIVIND MEDIUL Reciclaţi materialele marcate cu simbolul aparatele marcate cu acest simbol împreună cu deşeurile menajere.
Progress
Progress 31
www.progress-hausgeraete.