Ръководство за употреба Фурна на пара PBD35100X
Progress СЪДЪРЖАНИЕ Информация за сигурност Инструкции за сигурност Описание на уреда Преди първата употреба Всекидневна употреба Функции на часовника Използване на принадлежностите 2 3 6 7 8 11 12 Допълнителни функции Препоръки и съвети Грижи и почистване Отстраняване на неизправности Инсталиране Енергийна ефективност 15 16 30 34 36 37 Запазваме си правото на изменения. ИНФОРМАЦИЯ ЗА СИГУРНОСТ Внимателно прочетете предоставените инструкции преди инсталиране и употреба на уреда.
Progress 3 • Деца под 3-годишна възраст трябва да се държат далеч от уреда, освен ако не са под постоянно наблюдение. Общи мерки за безопасност • • • • • • • • Само квалифицирано лице трябва да инсталира уреда и да сменя кабела. Уредът се нагорещява отвътре, когато работи. Не докосвайте нагревателните елементи, които са вътре в уреда. Винаги използвайте ръкавици за фурна при изваждане или поставяне на аксесоари или съдове за печене. Преди ремонтиране изключете захранването.
Progress • Винаги внимавайте когато местите уреда, защото е тежък. Винаги носете предпазни ръкавици. • Не дърпайте уреда за дръжката. • Спазвайте минималната дистанция от други уреди и елементи. • Уверете се, че уреда е инсталиран под и в близост до сигурни структури. • Страните на уреда трябва да са в допир до уреди или единици със същата височина. Свързване към електрическата мрежа ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Риск от пожар и токов удар.
Progress 5 • Отваряйте вратичката на уреда внимателно. Употребата на съставки с алкохол може да причини смесване на алкохола с въздух. • Не позволявайте влизането на искри или открит огън в контакт с уреда, когато вратичката е отворена. • Не поставяйте запалителни материали или предмети, които са напоени със запалителни материали, в уреда, в близост до него или върху него. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Опасност от повреда в уреда.
Progress приложимо) с никакъв вид почистващи препарати. Вградена лампичка • Крушката или халогенната лампа в този уред е предназначена само за употреба в домакински уреди. Не я използвайте за битово осветление. • Изключете уреда от електрозахранването. • Отрежете захранващия кабел и го изхвърлете. • Отстранете ключалката на вратичката, за да не могат деца и домашни любимци да се заключат в уреда. Обслужване ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Опасност от токов удар.
Progress 7 Принадлежности За сладкиши и курабийки. За печене на тестени и месни храни или като тава за печене за събиране на мазнина. • Скара За готварски съдове, форми за кекс, печива. • Комбинирана тава ПРЕДИ ПЪРВАТА УПОТРЕБА ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Вж. глава "Безопасност". Първоначално почистване Отстранете подвижните носачи на скарите и аксесоарите от уреда. Вж. глава "Грижи и почистване". Почистете уреда преди първата употреба.
Progress ВСЕКИДНЕВНА УПОТРЕБА ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Вж. глава "Безопасност". Прибиращи се регулатори Натиснете ключа за управление, за да използвате уреда. Ключът за управление излиза. 1. Завъртете ключа за функция на фурната, за да изберете функция. 2. Завъртете ключа за температурата, за да изберете температура. 3. За да деактивирате уреда, завъртете ключовете за функциите на фурната и на температурата до позиция изключено.
Progress 9 Функция във фурната Приложение Турбо грил За печене на по-големи парчета месо или птици с кости на едно и също ниво. Също и за запичане и запеканки. Топъл въздух / Размразяване За печене на 3та позиция в същото време и сушене на храна.Нагласете температурата на 20 - 40 °C помалко от тази за Горно/Долно нагряване. За размразяване на замразени храни. Настройка за Пица За готвене на 1 ниво на храна до по-интензивно запичане и хрупкава основа.
Progress За течност използвайте само вода. Не използвайте филтрирана (деминерализирана) или дестилирана вода. Не използвайте течности. Не поставяйте запалими или алкохолни течности (ракия, уиски, коняк и др.) във водосъдържателя. 3. Натиснете водосъдържателя в първоначално положение. 4. Подгответе храната в правилен съд за готвене. 5. Задайте температурата между 130 °C и 230 °C.
Progress 11 Възможно е в резервоара да има известно количество вода, когато индикаторът за изпразване на резервоара е включен. Изчакайте, докато течът на вода от вентила за източване на вода спре. 5. Махнете конектора от вентила за отточване когато водата спре да тече. Не наливайте източената вода обратно в резервоара за пара. ФУНКЦИИ НА ЧАСОВНИКА Таблица с функции на часовника Функция Часовник Приложение Часово време За настройка, промяна или проверка на часовото време.
Progress Отмяна на функциите на часовника 1. Натискайте постоянно, докато индикаторът на желаната функция започне да мига. 2. Докоснете и задръжте . Функцията на часовника изгасва след няколко секунди. ИЗПОЛЗВАНЕ НА ПРИНАДЛЕЖНОСТИТЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Вж. глава "Безопасност". Плъзнете дълбоката тава между водачите на носача на рафта и скарата на водачите отгоре. Поставяне на принадлежностите Скара: Плъзнете скарата между водачите на носача на рафта и се уверете, че вдлъбнатините сочат надолу.
Progress 13 Стъклена купа (A) Тръба на дюза (C) Капак (B) Дюза за директно готвене на пара (D) Дюзата и тръбата на дюзата Стоманена решетка (E) C D “C” е тръбата на дюзата за готвене на пара, “D” е дюзата за директно готвене на пара. • Не поставяйте горещ съд за готвене върху студена / мокра повърхност.
Progress • Не поставяйте студени течности в съда за готвене, когато е горещ. • Не използвайте съда за готвене върху гореща повърхност за готвене. C 2. Поставете съда за печене върху втората скара отдолу нагоре. 3. Поставете другия край на тръбата на дюзата във входа за пара. • Не почиствайте съда за готвене с абразиви, стъргалки и прахове. Уверете се, че не сте смачкали тръбата на дюзата и не докосва нагревателен елемент в горната част на фурната. 4. Задайте на фурната функция за готвене на пара.
Progress 15 ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Бъдете внимателни, когато използвате дюзата, когато фурната работи. Винаги използвайте кухненски ръкавици, за да докосвате дюзата, когато фурната е гореща. Винаги отстранявайте дюзата от фурната, когато не използвате функция за пара. Тръбата на дюзата е специално създадена за готвене и не съдържа вредни вещества. 2. Поставете съда за печене върху първата или втората скара отдолу нагоре.
Progress ПРЕПОРЪКИ И СЪВЕТИ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Вж. глава "Безопасност". Температурата и времето за печене в таблиците са само ориентировъчни. Те зависят от рецептите, качеството и количеството на използваните съставки. Обща информация • Уредът има пет позиции на полиците. Позициите на рафтовете се броят от дъното на уреда. • Уредът е снабден със специална система, която задвижва въздуха и постоянно рециклира парата.
Progress 17 Таблица за печене на тестени продукти и месо Кейкове Храна Топлина отгоре/ отдолу Топъл въздух Време (мин) Забележ ки Темпера тура (°C) Положе ние на скарата Темпера тура (°C) Положе ние на скарата Рецепти с бита смес 170 2 160 3 (2 и 4) 45 - 60 Във форма за кекс Маслено тесто 170 2 160 3 (2 и 4) 20 - 30 Във форма за кекс Маслено -млечен чийзкейк 170 1 165 2 60 - 80 Във форма за кекс 26 см Ябълков кейк (Ябълко 170 2 160 2 (ляво и дясно) 80 - 100 В две форми з
Progress Храна Топлина отгоре/ отдолу Топъл въздух Време (мин) Забележ ки Темпера тура (°C) Положе ние на скарата Темпера тура (°C) Положе ние на скарата Малки кексчета – едно ниво 170 3 140 - 150 3 20 - 30 В тава за печене Малки кексчета – две нива - - 140 - 150 2и4 25 - 35 В тава за печене Малки кексчета – три нива - - 140 - 150 1, 3 и 5 30 - 45 В тава за печене Бисквити / сладкиш и на пръчици – едно ниво 140 3 140 - 150 3 30 - 35 В тава за печене Бисквитк и/ панде
Progress 19 Храна Топлина отгоре/ отдолу Топъл въздух Време (мин) Забележ ки Темпера тура (°C) Положе ние на скарата Темпера тура (°C) Положе ние на скарата Еклери – едно ниво 190 3 170 3 25 - 35 В тава за печене Еклери – две нива - - 170 2и4 35 - 45 В тава за печене Плоски сладкиш и 180 2 170 2 45 - 70 Във форма за кекс 20 см Богат плодов кейк 160 1 150 2 110 - 120 Във форма за кекс 24 см Виктори ански сандвич 170 1 160 2 (ляво и дясно) 50 - 60 Във форма за кекс
Progress Храна Топлина отгоре/ отдолу Топъл въздух Време (мин) Забележ ки Темпера тура (°C) Положе ние на скарата Темпера тура (°C) Положе ние на скарата Пица1) 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 В тава за печене или дълбока тава Курабийк 200 3 190 3 10 - 20 В тава за печене Топлина отгоре/ отдолу Топъл въздух Време (мин) Забележ ки Темпера тура (°C) Положе ние на скарата Темпера тура (°C) Положе ние на скарата Макарон ен флан 200 2 180 2 40 - 50 Във форма Зеленчук ов
Progress 21 Храна Топлина отгоре/ отдолу Топъл въздух Време (мин) Забележ ки Темпера тура (°C) Положе ние на скарата Темпера тура (°C) Положе ние на скарата Pork (Свинско ) 180 2 180 2 90 - 120 На скарата Телешко 190 2 175 2 90 - 120 На скарата Английск о говеждо печено, полуизпе чено 210 2 200 2 50 - 60 На скарата Английск о говеждо печено, Средно изпечено 210 2 200 2 60 - 70 На скарата Английск о говеждо печено, добре изпечено 210 2 200 2 70 - 75 На скарата Сви
Progress Риба Храна Топлина отгоре/ отдолу Топъл въздух Време (мин) Забележ ки Темпера тура (°C) Положе ние на скарата Темпера тура (°C) Положе ние на скарата Пъстърв а/ Ципура 190 2 175 2 40 - 55 3-4 риби Риба тон / Сьомга 190 2 175 2 35 - 60 4-6 филета Темпера тура (°C) Време (мин) 1-ва страна 2-ра страна Единичен грил Нагрейте предварително празната фурна за 3 минути преди готвенето. Храна Количества Положе ние на скарата Парчета (г) Пържоли филе 4 800 макс.
Progress 23 Храна Количества Парчета (г) Печени сандвичи 4-6 - Препече ни филийки 4-6 - Темпера тура (°C) Време (мин) Положе ние на скарата 1-ва страна 2-ра страна макс. 5-7 - 4 макс.
Progress Храна Количество (кг) Температура (°C) Време (мин) Положение на скарата Телешки джолан 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 или 2 Храна Количество (кг) Температура (°C) Време (мин) Положение на скарата Агнешки бут, агнешко печено 1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 1 или 2 Агнешко филе 1 - 1.
Progress 25 Размразяване Храна Количе ство (г) Време за размразяв ане (мин.) Време за доразмразява не (мин) Забележки Пиле 1000 100 - 140 20 - 30 Поставете пилето върху обърната чинийка в голяма чиния. Обърнете по средата на готвене. Месо 1000 100 - 140 20 - 30 Обърнете по средата на готвене. Месо 500 90 - 120 20 - 30 Обърнете по средата на готвене.
Progress Плодове Храна Температура (°C) Време (ч) Сливи 60 - 70 Кайсии Ябълкови резени Круши Положение на скарата 1 позиция 2 позиции 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 60 - 70 6-8 3 1/4 60 - 70 6-9 3 1/4 Горещ въздух + Пара Кексове и сладки Храна Температ ура (°C) Време (мин) Положе ние на скарата Забележки Ябълков пай1) 160 60 - 80 2 Във форма за кекс 20 см Торта "Кростата" 175 30 - 40 2 Във форма за кекс 26 см Плодов кейк 160 80 - 90 2 Във форма за кекс 26 см
Progress 27 Храна Количеств о (г) Температу ра (°C) Време (мин) Положени е на скарата Забележки Pула1) 500 190 - 210 20 - 30 2 (2 и 4) по 6 - 8 броя в тава за печене Пица1) - 200 - 220 20 - 30 2 В тава за печене 1) Загрейте фурната предварително за 10 минути.
Progress Храна Количество (г) Темпер атура (°C) Време (мин) Положен ие на скарата Забележки Пуйка 4000 170 180 240 2 Цяла Патица 2000 - 2500 170 180 120 150 2 Цяла Гъска 3000 160 170 150 200 1 Цял Заек - 170 180 60 - 90 2 Нарязан Риба Храна Коли честв о (г) Темпера тура (°C) Време (мин) Положен ие на скарата Забележки Пъстърва 1500 180 25 - 35 2 3 - 4 риби Риба тон 1200 175 35 - 50 2 4 - 6 филета Хек - 200 20 - 30 2 - Претопляне на пара Храна Темпер
Progress 29 Готвене в съда за диетично печене Използвайте функцията Топъл въздух + Пара.
Progress Бухнало ястие Храна Температура (°C) Време (мин) Положение на скарата Ориз 150 35 - 40 2 Небелени картофи, средно изпечени 150 50 - 60 2 Варени картофи, нарязани на четвъртинки 150 35 - 45 2 Полента (качамак) 150 40 - 45 2 ГРИЖИ И ПОЧИСТВАНЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Вж. глава "Безопасност". Бележки относно почистването • Почиствайте лицевата част на фурната с мека кърпа с гореща вода и препарат за почистване.
Progress 31 Демонтиране на носачите на скарата По време на почистване, част от водата може да попадне от входния отвор за парата във вътрешността на фурната. Сложете тава за оттичане на нивото на скарата точно под входния отвор за парата, за да предотвратите изливането на вода отдолу във вътрешността на фурната. За да почистите фурната, свалете носачите на скарата. 1. Издърпайте предната част на носачите на скарата от страничната стена. След известно време може да имате отлагания от варовик във фурната.
Progress Отлагане на калций Твърдост на водата Класификаци я на водата Почиствайте калция на всеки (френски градуси) (немски градуси) 60 - 120 мг/л 6 - 12 3-7 Средна твърдост 50 цикъла - 2 месеца 120 - 180 мг/л 12 - 18 8 - 10 Твърда или варовита 40 цикъла 1,5 месеца над 180 мг/л над 18 над 10 Много твърда 30 цикъла - 1 месец 1. Напълнете резервоара с 850 мл вода и 50 мл лимонова киселина (пет чаени лъжици). Деактивирайте фурната и изчакайте приблизително 60 минути. 2.
Progress 33 6. Завъртете двата фиксатора на 90 ° и ги извадете от гнездата им. 3. Затворете вратичката на фурната наполовина до първото възможно положение за отваряне. След това дръпнете напред и извадете вратичката от гнездото. 90° 7. Повдигнете внимателно стъкления панел и го извадете. 1 4. Поставете вратичката върху мека кърпа на стабилна повърхност. 5. Освободете заключващата система, за да извадите вътрешния стъклен панел. 2 8. Почистете стъкления панел с вода и сапун.
Progress стъкления панел, не усещате грапавини. ВНИМАНИЕ! Винаги дръжте халогенната лампа с кърпа, за да предотвратите изгарянето на остатъчната мазнина върху лампата. Уверете се, че сте монтирали вътрешния стъклен панел правилно в гнездата. 1. Деактивирайте уреда. 2. Извадете предпазителите от таблото или деактивирайте от мрежовия прекъсвач. Задната лампа Смяна на крушката Поставете парче плат на дъното на вътрешността на уреда.
Progress 35 Проблем Възможна причина Отстраняване Фурната не нагрява. Предпазителят е изключил. Проверете дали предпазителят е причина за неизправността. Ако предпазителят продължава да изключва, обърнете се към квалифициран електротехник. На дисплея се показва "12.00". Имало е спиране на тока. Настройте часовника. Лампата не функционира. Лампичката е дефектна. Сменете крушката. Пара и кондензация се отлагат по храната и във вътрешността на фурната.
Progress Данни за обслужване Ако не можете да намерите решение на проблема сами, обърнете се към търговеца си или към упълномощен сервизен център. табелка се намира върху предната рамка на вътрешността на уреда. Не отстранявайте табелката с данни от вътрешността на уреда. Данните, необходими за сервизния център, са на табелката с данни. Тази Препоръчваме да запишете данните тук: Модел (MOD.) ......................................... PNC (номер на продукт) .........................................
Progress 37 Електрическа инсталация Производителят не поема отговорност, ако вие не спазите мерките за безопасност, посочени в глава "Безопасност". Този уред се доставя с щепсел и захранващ кабел. Кабел Типове кабели, подходящи за инсталация или подмяна: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VVF, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F информация на уреда. Също така можете да разгледате таблицата: Обща мощност (W) Напречно сечение на кабела (мм²) максимум 1380 3 x 0.75 максимум 2300 3x1 максимум 3680 3 x 1.
Progress когато уредът работи и я дръжте така, колкото може по-дълго по време на готвене. – Използвайте метални чинии, за да спестите енергия. – При възможност поставяйте храната във фурната без да я нагрявате. – Когато времето на готвене е подълго от 30 минути, намалете температурата на фурната до минимум 3 - 10 минути, в зависимост от времето на готвене преди да свърши то. Остатъчната топлина във фурната ще продължи да готви. – Използвайте остатъчната топлина, за да затопляте други храни.
Progress 39
www.progress-hausgeraete.