Manual de utilizare Cuptor cu abur PBD35100X
Progress CUPRINS Informaţii privind siguranţa Instrucţiuni de siguranţă Descrierea produsului Înainte de prima utilizare Utilizarea zilnică Funcţiile ceasului Utilizarea accesoriilor 2 4 6 7 7 10 12 Funcţii suplimentare Informaţii şi sfaturi Îngrijirea şi curăţarea Depanare Instalarea Eficienţă energetică 15 16 30 33 34 36 Ne rezervãm dreptul asupra efectuãrii de modificãri. INFORMAŢII PRIVIND SIGURANŢA Înainte de instalarea şi de utilizarea aparatului, citiţi cu atenţie instrucţiunile furnizate.
Progress 3 • Copiii cu vârsta de maxim 3 ani nu trebuie lăsaţi niciodată în apropierea acestui aparat atunci când acesta este în funcţiune. Aspecte generale privind siguranţa • • • • • • • • • Doar o persoană calificată trebuie să instaleze acest aparat şi să înlocuiască cablul. AVERTISMENT: Aparatul şi părţile accesibile ale acestuia devin fierbinţi pe durata utilizării. Aveţi grijă să nu atingeţi elementele de încălzire.
Progress INSTRUCŢIUNI DE SIGURANŢĂ Instalarea AVERTISMENT! Doar o persoană calificată trebuie să instaleze acest aparat. • Îndepărtaţi toate ambalajele. • Dacă aparatul este deteriorat, nu îl instalaţi sau utilizaţi. • Urmaţi instrucţiunile de instalare furnizate împreună cu aparatul. • Aveţi întotdeauna grijă când mutaţi aparatul deoarece acesta este greu. Folosiţi întotdeauna mănuşi de protecţie şi încălţăminte închisă. • Nu trageţi aparatul de mâner.
Progress 5 • Dezactivaţi aparatul după fiecare întrebuinţare. • Procedaţi cu atenţie la deschiderea uşii aparatului atunci când aparatul este în funcţiune. Este posibilă emisia de aer fierbinte. • Nu acţionaţi aparatul având mâinile umede sau când acesta este în contact cu apa. • Nu aplicaţi presiune asupra uşii deschise. • Nu utilizaţi aparatul ca suprafaţă de lucru sau ca loc de depozitare. • Deschideţi uşa aparatului cu atenţie.
Progress • Nu curăţaţi emailul catalitic (dacă este cazul) cu nici un tip de detergent. Becul interior • Tipul de bec sau de lampă cu halogen utilizat pentru acest aparat este destinat exclusiv aparatelor electrocasnice. Nu îl utilizaţi în alte scopuri. AVERTISMENT! Pericol de electrocutare. • Deconectaţi aparatul de la sursa de alimentare electrică înainte de a înlocui becul. • Folosiţi doar becuri cu aceleaşi specificaţii. • Deconectaţi aparatul de la sursa de alimentare electrică.
Progress 7 Accesorii Pentru prăjituri şi fursecuri. Pentru coacere şi frigere sau ca tavă pentru grăsime. • Raft sarma Pentru veselă, forme pentru prăjituri, fripturi. • Cratiţă Combi ÎNAINTE DE PRIMA UTILIZARE AVERTISMENT! Consultaţi capitolele privind siguranţa. Pentru a seta Timpul, consultaţi capitolul „Funcţiile ceasului”. Prima curăţare Scoateţi din aparat toate accesoriile şi suporturile pentru raftul mobil. Consultaţi capitolul „Îngrijirea şi curăţarea”.
Progress 2. Pentru a selecta o temperatură rotiţi butonul de selectare corespunzător. 3. Pentru a dezactiva aparatul, rotiţi butoanele de selectare pentru funcţiile şi temperatura cuptorului în poziţia oprit. Funcţiile cuptorului Funcţia cuptorului Aplicaţie Poziţia Sfarsit Aparatul este oprit. Iluminare Cup‐ tor Pentru a activa becul fără nici o funcţie de gătit. Încălzire sus / jos Pentru a coace şi a prăji alimentele pe o singură poziţie a raftului.
Progress 9 Afişaj A B C A. Indicatoarele funcţiei B. Afişaj pentru oră C. Indicator funcţie Butoane Buton Funcţie Descriere MINUS Pentru a seta timpul. CEAS Pentru a seta o funcţie ceas. PLUS Pentru a seta timpul. Gătirea cu abur 1. Setaţi funcţia . 2. Apăsaţi capacul pentru a deschide sertarul pentru apă. Umpleţi sertarul pentru apă până la aprinderea indicatorului Rezervor plin. Capacitatea maximă a rezervorului este de 900 ml. Este suficientă pentru aproximativ 55 - 60 de minute de gătit.
Progress Dacă turnaţi prea multă apă în rezervor, o supapă de siguranţă mută apa în exces în partea de jos a cuptorului. Scoateţi apa cu un burete sau o cârpă. Golirea rezervorului de apă ATENŢIE! Lăsaţi aparatul să se răcească înainte de a începe golirea rezervorului de apă. 1. Pregătiţi ţeava de evacuare (C), inclusă în acelaşi pachet cu manualul utilizatorului. Puneţi conectorul (B) la unul din capetele ţevii de evacuare. 2. Puneţi celălalt capăt al ţevii de evacuare (C) într-un recipient.
Progress 11 Funcţia ceasului Aplicaţie TEMPORIZARE Pentru a combina funcţiile DURATA şi SFÂRŞIT. CRONOMETRU Pentru a seta timpul pentru numărătoarea inversă. Această funcţie nu are nicio influenţă asupra funcţionării aparatului. Puteţi seta CRONOMETRUL oricând, chiar dacă aparatul es‐ te oprit. Reglarea şi modificareaorei Setarea funcţiei SFÂRŞIT Trebuie să setaţi ora înainte de a pune în funcţiune cuptorul. 1. Setaţi o funcţie a cuptorului şi temperatura. 2.
Progress 7. Aparatul se dezactivează automat. Pentru a opri semnalul apăsaţi orice buton. 8. Rotiţi butonul pentru funcţiile cuptorului şi butonul pentru temperatură în poziţia oprit. Setarea CRONOMETRULUI 1. Apăsaţi în mod repetat până când începe să clipească. 2. Apăsaţi sau pentru a seta ora dorită. Cronometrul porneşte automat după 5 secunde. 3. La încheierea duratei setate, este emis un semnal sonor. Pentru a opri semnalul apăsaţi orice buton. 4.
Progress 13 Mica proeminenţă de sus creşte siguranţa. Proeminenţele sunt, de asemenea, dispozitive antirăsturnare. Muchia ridicată din jurul raftului împiedică alunecarea vaselor de pe raft. Accesorii pentru gătirea cu abur Accesoriile din setul pentru abur nu sunt furnizate cu aparatul. Pentru mai multe informaţii, vă rugăm să contactaţi furnizorul dvs.
Progress Sită de inox (E) • Nu puneţi vasul pentru gătit pe suprafeţe reci/ude când acesta este fierbinte. • Nu curăţaţi vasul pentru gătit cu agenţi abrazivi, degresanţi şi detergenţi pudră. Gătitul cu abur la un vas pentru gătit meniu dietetic Puneţi alimentele pe sita de inox din vasul pentru gătit şi puneţi capacul pe vas. 1. Puneţi tubul injector în orificiul special din capacul vasului pentru gătit meniuri dietetice. C • Nu puneţi lichide reci în vasul pentru gătit când acesta este fierbinte.
Progress 15 Nu striviţi tubul injector şi nu îl puneţi în contact cu un element de încălzire din partea superioară a cuptorului. 4. Setaţi cuptorul la funcţia de gătire cu abur. Gătirea directă cu abur Puneţi alimentele pe sita de inox aflată în vasul pentru gătit. Adăugaţi puţină apă. ATENŢIE! Nu utilizaţi capacul vasului. AVERTISMENT! Manevraţi cu atenţie injectorul atunci când cuptorul este în funcţiune. Când manipulaţi injectorul, iar cuptorul este fierbinte, purtaţi întotdeauna mănuşi de bucătărie.
Progress Termostatul de siguranţă Funcţionarea incorectă a aparatului sau componentele defecte pot să cauzeze supraîncălzirea periculoasă. Pentru a preveni acest lucru, cuptorul are un termostat de siguranţă care întrerupe alimentarea cu curent. În momentul în care temperatura scade, cuptorul se activează din nou în mod automat. INFORMAŢII ŞI SFATURI AVERTISMENT! Consultaţi capitolele privind siguranţa. Temperatura şi duratele de coacere din tabele au rol consultativ.
Progress 17 Tabele pentru coacere şi frigere Prăjituri Aliment Încălzire sus / jos Aer cald Durată (min) Comen‐ tarii Tempera‐ tură (°C) Nivel raft Tempe‐ ratură (°C) Nivel raft Reţete cu compozi‐ ţie bătută cu telul 170 2 160 3 (2 şi 4) 45 - 60 Într-o formă pentru prăjituri Aluat fra‐ ged 170 2 160 3 (2 şi 4) 20 - 30 Într-o formă pentru prăjituri Prăjitură cu brânză şi lapte bătut 170 1 165 2 60 - 80 Într-o formă pentru prăjituri de 26 cm Prăjitură cu mere (plăcintă cu me‐ 1
Progress Aliment Încălzire sus / jos Aer cald Durată (min) Comen‐ tarii Tempera‐ tură (°C) Nivel raft Tempe‐ ratură (°C) Nivel raft 160 2 150 2 90 - 120 Într-o formă pentru prăjituri de 20 cm 175 1 160 2 50 - 60 Într-o formă de pâine Prăjituri mici - pe un nivel 170 3 140 - 150 3 20 - 30 Într-o tavă de coace‐ re Prăjituri mici - pe două ni‐ veluri - - 140 - 150 2 şi 4 25 - 35 Într-o tavă de coace‐ re Prăjituri mici - pe trei nive‐ luri - - 140 - 150 1, 3 şi 5 30 -
Progress 19 Aliment Încălzire sus / jos Aer cald Durată (min) Comen‐ tarii Tempera‐ tură (°C) Nivel raft Tempe‐ ratură (°C) Nivel raft 190 3 190 3 12 - 20 Într-o tavă de coace‐ re Eclere pe un ni‐ vel 190 3 170 3 25 - 35 Într-o tavă de coace‐ re Eclere pe două niveluri - - 170 2 şi 4 35 - 45 Într-o tavă de coace‐ re Tarte 180 2 170 2 45 - 70 Într-o formă pentru prăjituri de 20 cm Tort cu multe fructe 160 1 150 2 110 - 120 Într-o formă pentru prăjituri de 24 cm San
Progress Aliment Încălzire sus / jos Aer cald Durată (min) Comen‐ tarii Tempe‐ ratură (°C) Nivel raft Tempe‐ ratură (°C) Nivel raft Chifle 1) 190 2 180 2 (2 şi 4) 25 - 40 6 - 8 role într-o tavă de coacere Pizza1) 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Într-o tavă de coacere sau cra‐ tiţă adâncă Pateuri1) 200 3 190 3 10 - 20 Într-o tavă de coacere Durată (min) Comen‐ tarii 1) Preîncălziţi cuptorul timp de 10 minute.
Progress 21 Carne Aliment Încălzire sus / jos Aer cald Durată (min) Comen‐ tarii Tempe‐ ratură (°C) Nivel raft Tempe‐ ratură (°C) Nivel raft Vită 200 2 190 2 50 - 70 Pe un raft de sârmă Porc 180 2 180 2 90 - 120 Pe un raft de sârmă Viţel 190 2 175 2 90 - 120 Pe un raft de sârmă Friptură de vită engle‐ zească, în sânge 210 2 200 2 50 - 60 Pe un raft de sârmă Friptură de vită engle‐ zească, gătită mediu 210 2 200 2 60 - 70 Pe un raft de sârmă Friptură de vită engle
Progress Aliment Fazan Încălzire sus / jos Aer cald Tempe‐ ratură (°C) Nivel raft Tempe‐ ratură (°C) Nivel raft 190 2 175 2 Durată (min) Comen‐ tarii 90 - 120 Întreg Durată (min) Comen‐ tarii Peşte Aliment Încălzire sus / jos Aer cald Tempe‐ ratură (°C) Nivel raft Tempe‐ ratură (°C) Nivel raft Păstrăv / Doradă 190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 peş‐ ti Ton / So‐ mon 190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 fi‐ leuri Tempe‐ ratură (°C) Durată (min) Pe o par‐ te Pe cea‐ laltă par‐ te Gri
Progress 23 Aliment Cantitate Bucăţi (g) File de peşte 4 400 Sandviş cu pâine prăjită 4-6 Pâine prăjită 4-6 Tempe‐ ratură (°C) Durată (min) Nivel raft Pe o par‐ te Pe cea‐ laltă par‐ te max. 12 - 14 10 - 12 4 - max. 5-7 - 4 - max.
Progress Viţel Aliment Cantitate (kg) Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft Friptura de vitel 1 160 - 180 90 - 120 1 sau 2 Picior de viţel 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 sau 2 Aliment Cantitate (kg) Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft Pulpa de miel, friptura de miel 1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 1 sau 2 Spată de miel 1 - 1.
Progress 25 Decongelare Aliment Cantita‐ te (g) Timp de decongela‐ re (min) Timp suplimen‐ tar de deconge‐ lare (min) Comentarii Pui 1000 100 - 140 20 - 30 Puneţi puiul pe platanul inferior întors, pe o farfu‐ rie mare. Întoarceţi la jumătatea duratei de gătit. Carne 1000 100 - 140 20 - 30 Întoarceţi la jumătatea duratei de gătit. Carne 500 90 - 120 20 - 30 Întoarceţi la jumătatea duratei de gătit.
Progress Fructe Aliment Temperatură (°C) Durată (h) Prune 60 - 70 Nivel raft 1 poziţie 2 poziţii 8 - 10 3 1/4 Caise 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Felii de măr 60 - 70 6-8 3 1/4 Pere 60 - 70 6-9 3 1/4 Aer cald + Abur Prăjituri şi produse de patiserie Aliment Tempera‐ tură (°C) Durată (min) Nivel raft Comentarii Prăjitură cu me‐ 160 60 - 80 2 Într-o formă pentru prăjitu‐ ri de 20 cm Tarte 175 30 - 40 2 Într-o formă pentru prăjitu‐ ri de 26 cm Prajitura cu fructe 160 80 - 9
Progress 27 Pâine şi pizza Aliment Cantitate (g) Tempera‐ tură (°C) Durată (min) Nivel raft Comentarii Paine al‐ 1000 180 - 190 45 - 60 2 1 - 2 bucăţi, 500 g pen‐ tru fiecare bucată Rulouri1) 500 190 - 210 20 - 30 2 (2 şi 4) 6 - 8 role într-o tavă de coacere Pizza1) - 200 - 220 20 - 30 2 Într-o tavă de gătit ba1) 1) Preîncălziţi cuptorul timp de 10 minute.
Progress Aliment Cantitate (g) Tempe‐ ratură (°C) Durată (min) Nivel raft Comentarii Raţă 2000 - 2500 170 180 120 150 2 Întreg Gâscă 3000 160 170 150 200 1 Întreg Iepure - 170 180 60 - 90 2 Bucăţi Peşte Aliment Canti‐ tate (g) Tempera‐ tură (°C) Durată (min) Nivel raft Comentarii Păstrăv 1500 180 25 - 35 2 3 - 4 peşti Ton 1200 175 35 - 50 2 4 - 6 fileuri Merluciu Hake - 200 20 - 30 2 - Reîncălzire la abur Aliment Tempera‐ tură (°C) Durată (min) Nivel ra
Progress 29 Legume Aliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft Bucheţele de broc‐ coli 150 20 - 25 2 Vinete 150 15 - 20 2 Bucheţele de con‐ opidă 150 25 - 30 2 Roşii 150 15 2 Sparanghel alb 150 35 - 45 2 Sparanghel verde 150 25 - 35 2 Dovlecel, tăiat 150 20 - 25 2 Morcovi 150 35 - 40 2 Chimen dulce 150 30 - 35 2 Kohlrabi 150 25 - 30 2 Fâşii de ardei 150 20 - 25 2 Ţelină feliată 150 30 - 35 2 Aliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft Şuncă
Progress ÎNGRIJIREA ŞI CURĂŢAREA AVERTISMENT! Consultaţi capitolele privind siguranţa. Note cu privire la curăţare • Curăţaţi partea din faţă a cuptorului cu o cârpă moale, apă caldă şi agent de curăţare. • Utilizaţi un agent de curăţare dedicat pentru curăţarea suprafeţelor metalice. • Curăţaţi interiorul aparatului după fiecare utilizare. Acumularea de grăsimi sau de orice alte resturi alimentare poate provoca un incendiu. Riscul este mai mare pentru tava pentru grătar.
Progress 31 cuptorului. Pentru a preveni acest lucru, curăţaţi componentele cuptorului care generează abur. Goliţi rezervorul după fiecare gătire cu abur. Tipuri de apă • Apă puţin dură cu conţinut redus de oxid de calciu - producătorul recomandă acest tip deoarece reduce numărul procedurilor de curăţare. • Apă de la robinet - o puteţi folosi dacă alimentarea cu apă a locuinţei este prevăzută cu purificator sau dedurizator al apei.
Progress 4. Puneţi uşa pe o lavetă moale, pe o suprafaţă stabilă. 5. Apucaţi garnitura profilată a uşii (B) de pe partea superioară a uşii, de ambele părţi şi apăsaţi-o către interior pentru a elibera cârligul. 2 B 1 2. Ridicaţi şi rotiţi pârghiile de pe cele două balamale. 3. Închideţi pe jumătate uşa cuptorului până la prima poziţie de deschidere. După aceea împingeţi şi scoateţi uşa din locaş. 6. Trageţi în afară de garnitura profilată a uşii pentru a o scoate. 7.
Progress 33 Înlocuirea becului Aşezaţi o lavetă pe partea de jos din interiorul cuptorului. Aceasta previne deteriorarea cavităţii şi a capacului din sticlă al becului. AVERTISMENT! Pericol de electrocutare! Deconectaţi siguranţa înainte de a înlocui becul. Este posibil ca becul cuptorului şi capacul din sticlă al becului să fie fierbinţi. 1. Dezactivaţi aparatul. 2. Decuplaţi siguranţele din tablou sau dezactivaţi întrerupătorul. Becul din spate 1.
Progress Problemă Cauză posibilă Soluţie Există apă în interiorul cup‐ torului. Este prea multă apă în re‐ zervor. Dezactivaţi cuptorul şi şter‐ geţi apa cu o lavetă sau un burete. Indicatorul „Rezervor plin” Este prea puţină apă în re‐ zervor. Umpleţi rezervorul cu apă până la aprinderea indicato‐ rului. Dacă începe să curgă apă în interiorul cuptorului şi indicatorul este în continua‐ re oprit, contactaţi un tehni‐ cian de service. Nu este apă în rezervor. Umpleţi rezervorul.
Progress 35 Conectarea la alimentarea electrică Încorporarea în mobilier 548 21 558 min. 550 114 16 20 600 min. 560 589 594 573 595 +/-1 Producătorul nu este responsabil dacă nu respectaţi măsurile de siguranţă descrise în capitolele privind Siguranţa. Acest aparat este livrat cu un ştecher şi un cablu de alimentare electrică. Cablul Tipurile de cabluri adecvate pentru instalare sau înlocuire: 5 3 H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VVF, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F 548 21 min.
Progress EFICIENŢĂ ENERGETICĂ Fişa produsului şi informaţii în conformitate cu UE 65-66/2014 Numele furnizorului Progress Identificarea modelului PBD35100X Indexul de eficienţă energetică 105.9 Clasa de eficienţă energetică A Consumul de energie cu o încărcătură standard, modul convenţional 0.93 kWh/ciclu Consumul de energie cu o încărcătură standard, modul de ventilaţie 0.
Progress 37 INFORMAŢII PRIVIND MEDIUL Reciclaţi materialele marcate cu simbolul aparatele marcate cu acest simbol împreună cu deşeurile menajere. Returnaţi produsul la centrul local de reciclare sau contactaţi administraţia oraşului dvs. . Pentru a recicla ambalajele, acestea trebuie puse în containerele corespunzătoare. Ajutaţi la protejarea mediului şi a sănătăţii umane şi la reciclarea deşeurilor din aparatele electrice şi electrocasnice.
Progress
Progress 39
www.progress-hausgeraete.
