Návod na používanie Parná rúra PBD35100X
Progress OBSAH Bezpečnostné informácie Bezpečnostné pokyny Popis výrobku Pred prvým použitím Každodenné používanie Časové funkcie Používanie príslušenstva 2 3 6 6 7 10 11 Doplnkové funkcie Tipy a rady Ošetrovanie a čistenie Riešenie problémov Inštalácia Energetická účinnosť 15 15 29 32 33 35 Vyhradzujeme si právo na zmeny bez predchádzajúceho upozornenia. BEZPEČNOSTNÉ INFORMÁCIE Pred inštaláciou a používaním spotrebiča si pozorne prečítajte priložený návod na používanie.
Progress 3 Všeobecné bezpečnostné pokyny • • • • • • • • • Nainštalovať tento spotrebič a vymeniť kábel smie iba kvalifikovaná osoba. VAROVANIE: Spotrebič a jeho prístupné časti sa počas používania môžu značne zahriať. Nedotýkajte sa ohrevných článkov. Deti do 8 rokov nesmú mať prístup k spotrebiču, iba ak sú nepretržite pod dohľadom zodpovednej osoby. Pri vyberaní alebo vkladaní príslušenstva alebo nádob na pečenie vždy používajte kuchynské rukavice.
Progress • Uistite sa, že zariadenia a nábytok, pod ktorými a vedľa ktorých je spotrebič nainštalovaný, sú bezpečné. • Po bokoch spotrebiča musia byť umiestnené spotrebiče alebo zariadenia nanajvýš rovnakej výšky. • Spotrebič je vybavený elektrickým chladiacim systémom. Musí sa používať s napájaním z elektrickej siete. Zapojenie do elektrickej siete VAROVANIE! Hrozí nebezpečenstvo požiaru a zásahu elektrickým prúdom.
Progress 5 • Aby ste predišli poškodeniu alebo zmene farby smaltu: – nádoby na pečenie ani iné predmety neklaďte priamo na dno spotrebiča, – priamo na dno dutiny spotrebiča nedávajte alobal, – do horúceho spotrebiča nelejte vodu, – po ukončení prípravy pokrmu v rúre nenechávajte vlhký riad ani potraviny, – pri vyberaní alebo vkladaní príslušenstva postupujte opatrne. • Zmena farby smaltu alebo ušľachtilej ocele nemá žiadny vplyv na výkon spotrebiča. • Na prípravu vlhkých koláčov používajte hlboký pekáč.
Progress Likvidácia Servis VAROVANIE! Nebezpečenstvo poranenia alebo udusenia. • Spotrebič odpojte od elektrickej siete. • Prívodný elektrický kábel odrežte blízko pri spotrebiči a zlikvidujte ho. • Odstráňte západku dvierok, aby ste zabránili uviaznutiu detí a domácich zvierat v spotrebiči. • Ak treba dať spotrebič opraviť, obráťte sa na autorizované servisné stredisko. • Používajte iba originálne náhradné súčiastky.
Progress 7 Prvé čistenie Zo spotrebiča vyberte vyberateľné zasúvacie lišty a príslušenstvo. Pozrite si časť „Ošetrovanie a čistenie“. Pred prvým použitím spotrebič a príslušenstvo vyčistite. Príslušenstvo a zasúvacie lišty dajte späť na pôvodné miesto. Prvé zohriatie rúry Pred prvým použitím treba prázdny spotrebič zohriať, aby sa vypálil zvyšný tuk. 1. Nastavte funkciu a maximálnu teplotu. 2. Spotrebič nechajte spustený jednu hodinu. 3. Nastavte funkciu a nastavte maximálnu teplotu. 4.
Progress Funkcia rúry Použitie Horný/dolný ohrev Na pečenie múčnych jedál a mäsa na jednej úrovni. Horný Ohrev Na zapečenie chleba, koláčov a pečiva. Na dopečenie je‐ dál. Dolný Ohrev Na pečenie koláčov s chrumkavým korpusom a na zavá‐ ranie. Rýchly Gril Na grilovanie plochých jedál vo väčších množstvách a prípravu hrianok. Turbo Gril Na pečenie väčších kusov mäsa alebo hydiny s kosťami na jednej úrovni. Tiež na gratinovanie a zapekanie.
Progress 9 Tlačidlá Tlačidlo Funkcia Popis MÍNUS Nastavenie času. HODINY Nastavenie časovej funkcie. PLUS Nastavenie času. Parné pečenie 1. Nastavte funkciu . 2. Zatlačením na kryt otvorte zásuvku na vodu. Zásuvku na vodu naplňte vodou – vodu lejte, až kým sa nerozsvieti ukazovateľ plnej nádržky. Maximálny objem nádržky na vodu je 900 ml. Postačuje to približne na 55 až 60 minút varenia. Ako kvapalinu používajte iba vodu. Nepoužívajte filtrovanú (demineralizovanú) ani destilovanú vodu.
Progress 4. Pri vypúšťaní nádržky na vodu opakovane pritláčajte prípojku. V nádržke na vodu môže byť určité množstvo vody, aj keď sa zobrazuje ukazovateľ prázdnej nádrže . Počkajte, kým voda neprestane tiecť z ventilu na vypustenie vody. 5. Keď prestane voda tiecť, odpojte prípojku od ventilu. A B C 3. Otvorte dvierka rúry a zasuňte prípojku (B) do výpustného ventilu (A). Na opätovné naplnenie nádržky na vodu nepoužívajte vypustenú vodu.
Progress 11 4. Keď doba pečenia uplynie, začne blikať a zaznie zvukový signál. Spotrebič sa vypne automaticky. 5. Zvukový signál sa vypína stlačením ľubovoľného tlačidla. 6. Ovládač funkcií rúry a otočný ovládač teploty otočte do vypnutej polohy. Nastavenie funkcie KONIEC 1. Nastavte funkciu a teplotu rúry. 2. Opakovane stláčajte , kým nezačne blikať . 3. Požadovaný čas nastavte stlačením alebo . Na displeji sa zobrazí symbol . 4. Keď doba pečenia uplynie, začne blikať a zaznie zvukový signál.
Progress Príslušenstvo na pečenie parou Príslušenstvo na pečenie parou nie je súčasťou dodávky spotrebiča. Ďalšie informácie vám poskytne váš miestny predajca. Dietetický pekáč na funkcie pečenia parou Hlboký pekáč: Hlboký pekáč zasuňte medzi vodiace tyče zasúvacích líšt. Pekáč sa skladá zo sklenej nádoby, veka s otvorom na vstrekovaciu trubicu (C) a oceľového roštu, ktorý je potrebné položiť na dno pekáča.
Progress 13 Dýza a vstrekovacia trubica Oceľový rošt (E) C D „C“ označuje vstrekovaciu trubicu na pečenie parou, „D“ označuje dýzu určenú na priame pečenie parou. • Horúci pekáč neklaďte na studené ani vlhké povrchy. Vstrekovacia trubica (C) • Do horúceho pekáča nelejte studené tekutiny. Dýza na priame pečenie parou (D) • Pekáč nepoužívajte na horúcom varnom povrchu.
Progress • Na čistenie pekáča nepoužívajte drsné čistiace prostriedky, škrabky ani prášky. Pečenie parou v dietetickom pekáči Jedlo položte na oceľový rošt v pekáči a zakryte ho vekom. 1. Vstrekovaciu trubicu zasuňte do špeciálneho otvoru vo veku dietetického pekáča. C Dbajte na to, aby ste nepritlačili vstrekovaciu trubicu. Zároveň sa trubica nesmie dotýkať ohrevného článku v hornej časti rúry. 4. Nastavte rúru na funkciu pečenia parou.
Progress 15 Keď pečiete napríklad kurča, kačku, morku, kozľacinu alebo veľkú rybu, vložte dýzu (D) priamo do dutej časti v mäse. Dbajte na to, aby sa otvory neupchali. 2. Umiestnite pekáč na prvú alebo druhú úroveň odspodu. Dbajte na to, aby ste nepritlačili vstrekovaciu trubicu. Zároveň sa trubica nesmie dotýkať ohrevného článku v hornej časti rúry. 3. Nastavte rúru na funkciu pečenia parou. Viac informácií o pečení parou nájdete v tabuľkách pre pečenie parou v kapitole „Tipy a rady”.
Progress • V spotrebiči alebo na sklenených paneloch dvierok sa môže kondenzovať vlhkosť. Je to normálne. Pri otváraní dvierok počas pečenia vždy ustúpte od spotrebiča. V záujme zníženia kondenzácie nechajte spotrebič zapnutý 10 minút pred varením. • Vlhkosť odstráňte po každom použití spotrebiča. • Neumiestňujte predmety priamo na dno rúry ani neprikrývajte časti rúry alebo jej príslušenstvo alobalom. Mohlo by to zmeniť výsledky pečenia a poškodiť smalt.
Progress 17 Pokrm Horný/dolný ohrev Skutočné teplovzduš‐ né pečenie Čas (min) Poznám‐ ky Teplota (°C) Úroveň v rúre Teplota (°C) Úroveň v rúre 170 2 160 2 (vľavo a vpravo) 80 - 100 Vo dvoch 20 cm for‐ mách na koláče na drôtenom rošte Závin 175 3 150 2 60 - 80 Na plechu na peče‐ nie Torta s džemom 170 2 165 2 (vľavo a vpravo) 30 - 40 V 26 cm forme na koláče Piškótový koláč 170 2 160 2 50 - 60 V 26 cm forme na koláče Vianočná štóla/ Biskup‐ ský chle‐ 160 2 150 2 90 -
Progress Pokrm Horný/dolný ohrev Skutočné teplovzduš‐ né pečenie Čas (min) Poznám‐ ky Teplota (°C) Úroveň v rúre Teplota (°C) Úroveň v rúre Sušien‐ ky/ploché pečivo – dve úrov‐ ne - - 140 - 150 2a4 35 - 40 Na plechu na peče‐ nie Sušien‐ ky/ploché pečivo – tri úrovne - - 140 - 150 1, 3 a 5 35 - 45 Na plechu na peče‐ nie Snehové pusinky – jedna úroveň 120 3 120 3 80 - 100 Na plechu na peče‐ nie Snehové pusinky – dve úrov‐ - - 120 2a4 80 - 100 Na plechu na peče‐ nie 190
Progress 19 Chlieb a pizza Pokrm Horný/dolný ohrev Skutočné teplovzduš‐ né pečenie Teplota (°C) Úroveň v rúre Teplota (°C) Úroveň v rúre 190 1 190 Ražný chlieb 190 1 Rožky 1) 190 Pizza 1) Čajové Biely Čas (min) Poznám‐ ky 1 60 - 70 1 – 2 ku‐ sy, hmot‐ nosť jed‐ ného ku‐ sa 500 g 180 1 30 - 45 Vo forme na chlieb 2 180 2 (2 a 4) 25 - 40 6 – 8 rož‐ kov na plechu na pečenie 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Na ple‐ chu na pečenie alebo v hlbokom pekáči 200 3 190 3 10 - 2
Progress Pokrm Cannello‐ Horný/dolný ohrev Skutočné teplovzduš‐ né pečenie Teplota (°C) Úroveň v rúre Teplota (°C) Úroveň v rúre 180 - 190 2 180 - 190 2 Čas (min) Poznám‐ ky 25 - 40 Vo forme Čas (min) Poznám‐ ky ni1) 1) Rúru predhrievajte 10 minút.
Progress 21 Pokrm Horný/dolný ohrev Skutočné teplovzduš‐ né pečenie Čas (min) Poznám‐ ky Teplota (°C) Úroveň v rúre Teplota (°C) Kačka 175 2 220 2 120 - 150 Vcelku Hus 175 2 160 1 150 - 200 Vcelku Králik 190 2 175 2 60 - 80 Porciova‐ ný Zajac 190 2 175 2 150 - 200 Porciova‐ ný Bažant 190 2 175 2 90 - 120 Vcelku Čas (min) Poznám‐ ky Úroveň v rúre Ryba Pokrm Horný/dolný ohrev Skutočné teplovzduš‐ né pečenie Teplota (°C) Úroveň v rúre Teplota (°C) Úroveň v r
Progress Pokrm Množstvo Kusy (g) Kurča (rozdele‐ né na 2 časti) 2 1000 Kebaby 4 Kuracie prsia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre 1. strana 2. strana max. 30 - 35 25 - 30 4 - max. 10 - 15 10 - 12 4 4 400 max. 12 - 15 12 - 14 4 Hambur‐ ger 6 600 max. 20 - 30 - 4 Fileta z ryby 4 400 max. 12 - 14 10 - 12 4 Zapeka‐ né sen‐ dviče 4-6 - max. 5-7 - 4 Hrianky 4-6 - max.
Progress 23 Pokrm Množstvo (kg) Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rú‐ re Sekaná 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 alebo 2 Bravčové koleno (predvarené) 0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 alebo 2 Teľacie mäso Pokrm Množstvo (kg) Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Pečená teľaci‐ na 1 160 - 180 90 - 120 1 alebo 2 Teľacie koleno 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 alebo 2 Pokrm Množstvo (kg) Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Jahňacie steh‐ no, pečené jah‐ ňacie 1 - 1.
Progress Rozmrazovanie Pokrm Množ‐ stvo (g) Čas roz‐ mrazova‐ nia (min.) Dodatočný čas rozmrazovania (v min.) Poznámky Kurča 1000 100 - 140 20 - 30 Kurča položte na obráte‐ ný tanierik vložený do veľkého taniera. Po uply‐ nutí polovice času obráť‐ te. Mäso 1000 100 - 140 20 - 30 Po uplynutí polovice ča‐ su obráťte. Mäso 500 90 - 120 20 - 30 Po uplynutí polovice ča‐ su obráťte.
Progress 25 Ovocie Pokrm Teplota (°C) Čas (hod.
Progress Pokrm Množstvo (g) Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Poznámky Pizza 1) - 200 - 220 20 - 30 2 Na plechu na pečenie 1) Rúru predhrievajte 10 minút.
Progress 27 Pokrm Množstvo (g) Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Poznámky Králik - 170 180 60 - 90 2 Porciovaný Ryby Pokrm Množ‐ stvo (g) Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Poznámky Pstruh 1500 180 25 - 35 2 3 – 4 ryby Tuniak 1200 175 35 - 50 2 4 – 6 filiet Morská šťuka - 200 20 - 30 2 - Zohrievanie parou Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Poznámky Dusené/Zapeka‐ 140 15 - 25 2 Zohrievajte na tanieri 140 10 - 15 2 Zohrievajte na tanieri 140 10
Progress Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Karfiol, ružičky 150 25 - 30 2 Paradajky 150 15 2 Biela špargľa 150 35 - 45 2 Zelená špargľa 150 25 - 35 2 Cukina, plátky 150 20 - 25 2 Mrkva 150 35 - 40 2 Fenikel 150 30 - 35 2 Kaleráb 150 25 - 30 2 Paprika, prúžky 150 20 - 25 2 Zeler, plátky 150 30 - 35 2 Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Varená šunka 150 55 - 65 2 Pošírované kuracie prsia 150 25 - 35 2 Údené mäso (údené bravčové) 150
Progress 29 OŠETROVANIE A ČISTENIE VAROVANIE! Pozrite si kapitoly ohľadne bezpečnosti. Poznámky k čisteniu • Prednú stranu spotrebiča očistite mäkkou handričkou namočenou v teplej vode s prídavkom čistiaceho prostriedku. • Na čistenie kovových povrchov použite príslušný čistiaci prostriedok. • Vnútro spotrebiča vyčistite po každom použití. Hromadenie tuku alebo zvyškov jedál môže mať na následok vznik požiaru. Riziko je vyššie pri grilovacom pekáči.
Progress tak, že budete čistiť tie časti rúry, v ktorých sa tvorí para. Nádržku na vodu vyprázdnite po každom pečení s parou. Typy vody • Mäkká voda s nízkym obsahom vápnika – výrobca odporúča túto možnosť, pretože znižuje frekvenciu čistenia. • Voda z vodovodu – môžete ju používať, ak je na prívodnom potrubí namontovaný špeciálny filter alebo zmäkčovač. • Tvrdá voda s vysokým obsahom vápnika – neovplyvňuje výkon spotrebiča, ale zvyšuje frekvenciu čistenia.
Progress 31 4. Dvierka položte na mäkkú tkaninu na stabilný povrch. 5. Uchopte rám dvierok (B) na hornom okraji dvierok po oboch stranách a zatlačte ho dovnútra, aby sa uvoľnili upevňovacie západky. 2 B 1 2. Nadvihnite páčky na oboch závesoch a preklopte ich. 3. Dvierka rúry privrite do polovice, aby zostali v prvej otvorenej polohe. Potom ich potiahnite vpred a vyberte z lôžka. 6. Rám dvierok vyberte potiahnutím dopredu. 7. Sklenený panel dverí uchopte za horný okraj a opatrne ho vytiahnite.
Progress Výmena osvetlenia Na spodnú časť dutiny spotrebiča položte handričku. Zabránite tak poškodeniu skleného krytu a vnútra rúry. VAROVANIE! Hrozí nebezpečenstvo usmrtenia elektrickým prúdom! Pred výmenou žiarovky odpojte poistku. Žiarovka a sklenený kryt žiarovky môžu byť horúce. 1. Spotrebič vypnite. 2. Odstráňte poistky z poistkovej skrine alebo prerušte elektrický obvod. Zadné svetlo 1. Sklenený kryt otočte proti smeru hodinových ručičiek a vyberte ho. 2. Sklenený kryt vyčistite. 3.
Progress 33 Problém Možné príčiny Riešenie Ukazovateľ „Plná nádržka“ V nádržke je málo vody. Do nádržky nalievajte vodu, až kým sa nerozsvieti uka‐ zovateľ. Ak začne voda vyte‐ kať do rúry a ukazovateľ stá‐ le nesvieti, požiadajte o po‐ moc kvalifikovaného servis‐ ného technika. V nádržke na vodu nie je vo‐ da. Naplňte nádržku. Ak ukazo‐ vateľ naďalej svieti, požia‐ dajte o pomoc kvalifikované‐ ho servisného technika. Nefunguje pečenie v pare. V nádržke na vodu nie je vo‐ da.
Progress Elektrická inštalácia Zabudovanie Výrobca nenesie zodpovednosť v prípade, že nedodržíte bezpečnostné pokyny uvedené v príslušných kapitolách. 548 21 558 min. 550 114 16 20 600 min. 560 589 594 573 595 +/-1 Tento spotrebič sa dodáva s napájacou zástrčkou a káblom. Kábel Typy káblov použiteľných pre inštaláciu alebo výmenu: 5 3 H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VVF, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F 548 21 min. 550 20 590 558 16 114 min.
Progress 35 ENERGETICKÁ ÚČINNOSŤ Dátový list produktu a informácie o produkte podľa EU 65-66/2014 Názov dodávateľa Progress Model PBD35100X Index energetickej účinnosti 105.9 Energetická trieda A Spotreba energie pri štandardnom naplnení, tradičný režim 0.93 kWh/cyklus Spotreba energie pri štandardnom naplnení, režim s ventilátorom 0.90 kWh/cyklus Počet dutín 1 Zdroj tepla Elektrina Objem 72 l Typ rúry Zabudovateľná rúra Hmotnosť 31.
Progress zariadení alebo sa obráťte na obecný alebo mestský úrad.
Progress 37
Progress
Progress 39
www.progress-hausgeraete.
