Ръководство за употреба Фурна на пара PBD35100X
Progress СЪДЪРЖАНИЕ Информация за безопасност Инструкции за безопасност Описание на уреда Преди първоначална употреба Всекидневна употреба Функции на часовника Използване на принадлежностите 2 4 6 7 7 11 12 Допълнителни функции Препоръки и съвети Грижи и почистване Отстраняване на неизправности Инсталиране Енергийна ефективност 16 16 30 34 36 37 Запазваме си правото на изменения. ИНФОРМАЦИЯ ЗА БЕЗОПАСНОСТ Внимателно прочетете предоставените инструкции преди инсталиране и употреба на уреда.
Progress 3 • Деца под 3 години трябва да се държат далеч от уреда, винаги когато работи. Основна безопасност • • • • • • • • • Само квалифицирано лице трябва да инсталира уреда и да сменя кабела. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Уредът и неговите достъпни части се нагорещяват по време на употреба. Трябва да се внимава и да се избягва докосване на нагревателите. Деца под 8-годишна възраст трябва да се държат далеч от уреда, освен ако не са под постоянно наблюдение.
Progress ИНСТРУКЦИИ ЗА БЕЗОПАСНОСТ Инсталиране ВНИМАНИЕ! Уредът трябва да се инсталира само от квалифицирани лица. • Премахнете всякакво опаковане. • Не монтирайте или използвайте наранен уред. • Следвайте инструкциите за инсталиране, приложени към уреда. • Винаги внимавайте, когато местите уреда, тъй като е тежък. Винаги използвайте предпазни ръкавици и затворени обувки. • Не дърпайте уреда за дръжката. • Спазвайте минималната дистанция от други уреди и елементи.
Progress 5 • Уверете се, че вентилационните отвори не са блокирани. • Не оставяйте уреда без надзор, докато работи. • Деактивирайте уреда след всяка употреба. • Бъдете внимателни, когато отваряте вратичката на уреда, докато уредът работи. Възможно е да излезе топъл въздух. • Не използвайте уреда с мокри ръце или ако е в контакт с вода. • Не оказвайте натиск върху отворената вратичка. • Не използвайте уреда като работна повърхност или за съхранение. • Отваряйте вратичката на уреда внимателно.
Progress • Почиствайте редовно уреда, за да предотвратите разваляне на повърхностния материал. • Почиствайте уреда с навлажнена мека кърпа. Използвайте само неутрални препарати. Не използвайте никакви абразивни продукти, абразивни стъргалки, разтворители или метални предмети. • Ако използвате спрей за фурна, следвайте инструкциите за безопасност върху опаковката му. • Не почиствайте емайла с каталитични частици (ако е приложимо) с никакъв вид почистващи препарати.
Progress 7 Принадлежности • Скара За готварски съдове, форми за кекс, печива. • Комбинирана тава За сладкиши и курабийки. За печене на тестени и месни храни или като тава за печене за събиране на мазнина. ПРЕДИ ПЪРВОНАЧАЛНА УПОТРЕБА ВНИМАНИЕ! Вж. глава "Безопасност". За да нагласите времето, вижте глава "функции на часовника". Първоначално почистване Отстранете подвижните носачи на скарите и аксесоарите от уреда. Вж. глава "Грижи и почистване". Почистете уреда и аксесоарите преди първата употреба.
Progress Активиране и деактивиране на уреда Зависи от модела, ако вашият уред има лампи, символи на ключа или индикатори: • Лампичката светва, когато уредът работи. • Символът показва дали ключът управлява функциите на фурната или температурата. • Индикаторът светва, когато фурната се нагрява. 1. Завъртете ключа за функция на фурната, за да изберете функция. 2. Завъртете копчето за температурата, за да изберете температура. 3.
Progress 9 Функция във фурната Приложение Пица Нагрява‐ не За готвене на едно ниво на храна до по-интензивно запичане и хрупкава основа. Нагласете температура‐ та на 20 - 40 °C по-малко от тази за Топлина отгоре/ отдолу. Горещ въздух + Пара За ястия на пара. Използвайте тази функция, за да намалите продължителността на времето за готвене и за да запазите витамините и хранителните веще‐ ства в храната. Изберете функция и задайте темпера‐ тура между 130 °C и 230 °C. Екран A B C A.
Progress Готвенето на пара не дава добри резултати при температура над 230 °C ВНИМАНИЕ! Изчакайте приблизително 60 минути след всяка употреба на готвене на пара, за да предотвратите изтичане на гореща вода от вентила за източване. Изпразнете резервоара с вода, след като приключите с готвенето на пара. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Уредът е горещ. Съществува опасност от изгаряния. Внимавайте, когато изпразвате чекмеджето за вода.
Progress 11 Не наливайте източената вода обратно в резервоара за пара. ФУНКЦИИ НА ЧАСОВНИКА Таблица с функции на часовника Функция Часовник Приложение ЧАС За настройка, промяна или проверка на часовото време. ВРЕМЕТР. За определяне колко време да работи уредът. КРАЙ За определяне кога да се деактивира уредът. ВРЕМЕЗАКЪС‐ НЕНИЕ За да комбинирате функциите ВРЕМЕТРАЕНЕ и КРАЙ. ТАЙМЕР За да се настрои обратно отброяване. Тази функция не влияе върху работата на уреда.
Progress 6. Завъртете ключа за функциите на фурната и ключа за температурата на позиция "ИЗКЛ.". Настройка на ВРЕМЕЗАКЪСНЕНИЕ 1. Задайте функция и температура на фурната. 2. Натиснете неколкократно , докато започва да мига. 3. Натиснете или , за да зададете времето за ВРЕМЕТРАЕНЕ. 4. Натиснете . или , за да зададете 5. Натиснете времето за КРАЙ. 6. Натиснете , за да потвърдите.
Progress 13 Стъклена купа (A) Скара и дълбока тава заедно: Плъзнете дълбоката тава между водачите на носача на рафта и скарата на водачите отгоре и се уверете, че крачетата сочат надолу. Малка вдлънатина отгоре за допълнителна безопасност. Вдлъбнатините са също така средства против преобръщане. Високия ръб около шкафа предотвратява изплъзването на готварски съдове. Аксесоари за готвене на пара Аксесоарите за готвене на пара не се предоставят с уреда.
Progress Тръба на дюза (C) • Не поставяйте студени течности в съда за готвене, когато е горещ. • Не използвайте съда за готвене върху гореща повърхност за готвене. Дюза за директно готвене на пара (D) • Не почиствайте съда за готвене с абразиви, стъргалки и прахове. Стоманена решетка (E) • Не поставяйте горещ съд за готвене върху студена / мокра повърхност. Готвене на пара в съд за диетично печене Поставете храната върху стоманената решетка в съда за печене и поставете отгоре капака. 1.
Progress 15 C 2. Поставете съда за печене върху втората скара отдолу нагоре. 3. Поставете другия край на тръбата на дюзата във входа за пара. Уверете се, че не сте смачкали тръбата на дюзата и не докосва нагревателен елемент в горната част на фурната. 4. Задайте на фурната функция за готвене на пара. Директно готвене на пара Поставете храната върху стоманената решетка в съда за печене. Добавете вода. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не използвайте капака на съда.
Progress За повече информация относно готвене на пара вижте готварските таблици за готвене на пара в главата "Препоръки и съвети". ДОПЪЛНИТЕЛНИ ФУНКЦИИ Охлаждащ вентилатор Когато уредът работи, охлаждащият вентилатор се активира автоматично, за да поддържа повърхностите на уреда хладни. Ако деактивирате уреда, охлаждащият вентилатор продължава да работи, докато уредът се охлади. да доведе до опасно прегряване.
Progress 17 Печене на кексове налейте малко вода в дълбоката тава. След като водата се изпари, доливайте още, за да не кондензира димът. • Не отваряйте вратичката на фурната, преди да е изтекло 3/4 от зададеното време за готвене. • Ако използвате едновременно две тавички за печене, оставете едно празно ниво между тях. Времена за готвене Времената за приготвяне зависят от типа на храната, нейната консистенция и обем.
Progress Храна Топлина отгоре/ отдолу Топъл въздух Време (мин) Забе‐ лежки Темпе‐ ратура (°C) Положе‐ ние на скарата Темпе‐ ратура (°C) Положе‐ ние на скарата Сладкиш с марма‐ лад 170 2 165 2 (ляво и дясно) 30 - 40 Във фор‐ ма за кекс 26 см Пандиш‐ пан 170 2 160 2 50 - 60 Във фор‐ ма за кекс 26 см Коледен кейк / Богат плодов 160 2 150 2 90 - 120 Във фор‐ ма за кекс 20 см 175 1 160 2 50 - 60 Във фор‐ ма за хляб Малки кексчета – едно ниво 170 3 140 - 150 3 20 - 30
Progress 19 Храна Топлина отгоре/ отдолу Топъл въздух Време (мин) Забе‐ лежки Темпе‐ ратура (°C) Положе‐ ние на скарата Темпе‐ ратура (°C) Положе‐ ние на скарата Бисквит‐ ки / пан‐ делки – на две нива - - 140 - 150 2и4 35 - 40 В тава за печене Бисквит‐ ки / пан‐ делки – на три нива - - 140 - 150 1, 3 и 5 35 - 45 В тава за печене Целувки – едно ниво 120 3 120 3 80 - 100 В тава за печене Целувки – две ни‐ - - 120 2и4 80 - 100 В тава за печене 190 3 190 3 12 - 20 В та
Progress Хляб и пица Храна Топлина отгоре/ отдолу Топъл въздух Време (мин) Забе‐ лежки Темпе‐ ратура (°C) Положе‐ ние на скарата Темпе‐ ратура (°C) Положе‐ ние на скарата 190 1 190 1 60 - 70 1-2 броя, по 500 г всеки Ръжен хляб 190 1 180 1 30 - 45 Във фор‐ ма за хляб Хлебче‐ 190 2 180 2 (2 и 4) 25 - 40 по 6 - 8 броя в тава за печене Пица1) 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 В тава за печене или дъл‐ бока та‐ ва Курабий‐ 200 3 190 3 10 - 20 В тава за печене Топлина
Progress 21 Храна Време (мин) Забе‐ лежки 2 25 - 40 Във фор‐ ма Топлина отгоре/ отдолу Топъл въздух Време (мин) Забе‐ лежки Темпе‐ ратура (°C) Положе‐ ние на скарата Темпе‐ ратура (°C) Положе‐ ние на скарата Говеждо 200 2 190 2 50 - 70 На ска‐ рата Pork (Свин‐ ско) 180 2 180 2 90 - 120 На ска‐ рата Телешко 190 2 175 2 90 - 120 На ска‐ рата Англий‐ ско го‐ веждо печено, полуиз‐ печено 210 2 200 2 50 - 60 На ска‐ рата Англий‐ ско го‐ веждо печено, Средно изпечено 21
Progress Храна Топлина отгоре/ отдолу Топъл въздух Време (мин) Забе‐ лежки Темпе‐ ратура (°C) Положе‐ ние на скарата Темпе‐ ратура (°C) Положе‐ ние на скарата Свински джолан 180 2 160 2 100 - 120 2 броя Агнешко 190 2 175 2 110 - 130 Бутче Пиле 220 2 200 2 70 - 85 Цялo Пуйка 180 2 160 2 210 - 240 Цялo Патица 175 2 220 2 120 - 150 Цялo Гъска 175 2 160 1 150 - 200 Цялo Заек 190 2 175 2 60 - 80 Нарязан Див заек 190 2 175 2 150 - 200 Нарязан Фа
Progress 23 Храна Количества Парчета (г) Пържоли филе 4 800 Пържоли говеждо 4 Надени‐ ци Темпе‐ ратура (°C) Време (мин) Положе‐ ние на скарата 1-ва страна 2-ра страна макс. 12 - 15 12 - 14 4 600 макс. 10 - 12 6-8 4 8 - макс. 12 - 15 10 - 12 4 Свински пържоли 4 600 макс. 12 - 16 12 - 14 4 Пиле (разряза‐ но на 2) 2 1000 макс. 30 - 35 25 - 30 4 Шишчета 4 - макс. 10 - 15 10 - 12 4 Пилешки гърди 4 400 макс. 12 - 15 12 - 14 4 Хамбур‐ гер 6 600 макс.
Progress Храна Количества Температура (°C) Време (мин) Положение на скарата Говеждо печено или филе, добре на см дебе‐ лина 170 - 180 8 - 10 1 или 2 изпечено1) 1) Предварително загрейте фурната. Свинско Храна Количество (кг) Температура (°C) Време (мин) Положение на скарата Плешка, врат, бут 1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 или 2 Котлет, гърди 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 или 2 Руло "Стефани" 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 или 2 Свински джолан (предварително сварен) 0.
Progress 25 Храна Количество (кг) Температура (°C) Време (мин) Положение на скарата Пиле, млада кокошка 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 1 или 2 Патица 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 или 2 Гъска 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 или 2 Пуйка 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 1 или 2 Пуйка 4-6 140 - 160 150 - 240 1 или 2 Храна Количество (кг) Температура (°C) Време (мин) Положение на скарата Риба, цяла 1 - 1.
Progress да изстине една вечер, за да завършите сушенето.
Progress 27 Храна Темпера‐ тура (°C) Време (мин) Поло‐ жение на ска‐ рата Забележки Сладкиш със 160 40 - 50 2 Във форма за хляб Дребни сладки 150 - 160 25 - 30 3 (2 и 4) В тава за печене Бисквити 150 20 - 35 3 (2 и 4) В тава за печене Сладки кифлич‐ 180 - 200 12 - 20 2 В тава за печене 180 15 - 20 3 (2 и 4) В тава за печене сливи1) ки1) Банички 1) 1) Загрейте фурната предварително за 10 минути.
Progress месо Храна Количество (г) Темпе‐ ратура (°C) Време (мин) Положе‐ ние на скарата Забележки Свинско пече‐ но 1000 180 90 - 110 2 На скарата Телешко 1000 180 90 - 110 2 На скарата Говежда пече‐ но - алангле 1000 210 45 - 50 2 На скарата Говежда пече‐ но – средно изпечено 1000 200 55 - 65 2 На скарата Говежда пече‐ но – добре из‐ печено 1000 190 65 - 75 2 На скарата Агнешко 1000 175 110 130 2 Бутче Пиле 1000 200 55 - 65 2 Цялo Пуйка 4000 170 180 24
Progress 29 Претопляне на пара Храна Температу‐ ра (°C) Време (мин) Положе‐ ние на скарата Забележки Задушено / 140 15 - 25 2 Повторно награвяне на чиния Паста и сос1) 140 10 - 15 2 Повторно награвяне на чиния Гарнитури (на‐ пример ориз, картофи, па‐ 140 10 - 15 2 Повторно награвяне на чиния 140 10 - 15 2 Повторно награвяне на чиния Месо1) 140 10 - 15 2 Повторно награвяне на чиния Зеленчуци1) 140 10 - 15 2 Повторно награвяне на чиния Огретен1) ста)1) Ястия за една чиния1)
Progress Храна Температура (°C) Време (мин) Положение на скарата Алабаш 150 25 - 30 2 Чушки на ивици 150 20 - 25 2 Целина на кубчета 150 30 - 35 2 Храна Температура (°C) Време (мин) Положение на скарата Варена шунка 150 55 - 65 2 Задушени пилешки гърди 150 25 - 35 2 Каслер (пушено свинско филе) 150 80 - 100 2 Храна Температура (°C) Време (мин) Положение на скарата Пъстърва 150 25 - 30 2 Филе от сьомга 150 25 - 30 2 Храна Температура (°C) Време (мин) Положен
Progress 31 • За почистване на метални повърхности използвайте подходящ почистващ препарат. • Почиствайте вътрешността на уреда след всяка употреба. Натрупвания на мазнини или други остатъци от храна могат да доведат до пожар. Рискът е по-голям за тавата на грила. • Почиствайте упоритите замърсявания със специален почистващ препарат за фурни. • Почиствайте принадлежностите на фурната след всяко ползване и ги оставяйте да изсъхнат. Използвайте мека кърпа с топла вода и почистващ препарат.
Progress По време на почистване, част от водата може да попадне от входния отвор за парата във вътрешността на фурната. Сложете тава за оттичане на нивото на скарата точно под входния отвор за парата, за да предотвратите изливането на вода отдолу във вътрешността на фурната. След известно време може да имате отлагания от варовик във фурната. За да избегнете това, почиствайте частите на фурната, които генерират парата. Изпразвайте резервоара след всяко готвене с пара.
Progress 33 Почистване на вратичката на фурната Вратичката на фурната има два стъклени панела. Можете да извадите вратичката на фурната и вътрешния стъклен панел, за да го почистите. 3. Затворете вратичката на фурната наполовина до първото възможно положение за отваряне. След това дръпнете напред и извадете вратичката от гнездото. Вратичката на фурната може да се затвори, ако опитате да извадите вътрешните стъклени панели преди да сте свалили вратичката на фурната.
Progress 8. Почистете стъкления панел с вода и сапун. Изсушете внимателно стъкления панел. Когато приключи почистването, монтирайте стъкления панел и вратичката на фурната. Направете гореизброените стъпки в обратен ред. Щампованата маркировка трябва да е обърната към вътрешната страна на вратичката. Уверете се, че след монтажа, когато докосвате зоните със щампа по повърхността на рамката на стъкления панел, не усещате грапавини. Уверете се, че сте монтирали вътрешния стъклен панел правилно в гнездата.
Progress 35 Проблем Възможна причина Отстраняване Фурната не нагрява. Бушона е изгърмял. Проверете дали предпази‐ телят е причина за неиз‐ правността. Ако предпази‐ телите продължават да падат, се обадете на ква‐ лифициран електротехник. На дисплея се показва "12.00". Имало е спиране на тока. Настройте часовника. Лампата не функционира. Лампичката е дефектна. Сменете крушката. Пара и кондензация се от‐ лагат по храната и във въ‐ трешността на фурната.
Progress табелка се намира върху предната рамка на вътрешността на уреда. Не отстранявайте табелката с данни от вътрешността на уреда. Препоръчваме да запишете данните тук: Модел (MOD.) ......................................... PNC (номер на продукт) ......................................... Сериен номер (S.N.) ......................................... ИНСТАЛИРАНЕ Закрепване на уреда към шкафа ВНИМАНИЕ! Вж. глава "Безопасност". Вграждане A B 548 21 558 min. 550 16 20 600 114 min.
Progress 37 Обща мощност (W) Напречно сече‐ ние на кабела (мм²) Обща мощност (W) Напречно сече‐ ние на кабела (мм²) максимум 1380 3 x 0.75 максимум 3680 3 x 1.5 максимум 2300 3x1 Заземителният проводник (зелен/жълт) трябва да е с 2 см по-дълъг от фазовия и неутралния проводник (син и кафяв). ЕНЕРГИЙНА ЕФЕКТИВНОСТ Продуктов фиш и информация според EU 65-66/2014 Име на доставчик Progress Идентификация на модела PBD35100X Индекс на енергийна ефективност 105.
Progress Готвене с вентилатор При възможност използвайте функциите за готвене с вентилатор, за да спестите електроенергия. използвате остатъчната топлина и да поддържате ястията топли. Подгряване на храна Изберете най-ниската възможна температурна настройка, за да ОПАЗВАНЕ НА ОКОЛНАТА СРЕДА Рециклирайте материалите със електрически и електронни уреди. Не изхвърляйте уредите, означени със символаl , заедно с битовата смет.
Progress 39
www.progress-hausgeraete.
