Upute za uporabu Pećnica na paru PBD35100X
Progress SADRŽAJ Sigurnosne informacije Sigurnosne upute Opis proizvoda Prije prve upotrebe Svakodnevna uporaba Funkcije sata Korištenje pribora 2 3 6 6 7 10 11 Dodatne funkcije Savjeti i preporuke Čišćenje i održavanje Rješavanje problema Postavljanje Energetska učinkovitost 14 15 28 31 33 34 Zadržava se pravo na izmjene. SIGURNOSNE INFORMACIJE Prije postavljanja i korištenja uređaja pažljivo pročitajte isporučene upute.
Progress 3 Opća sigurnost • • • • • • • • • Kvalificirana osoba mora postaviti ovaj uređaj i zamijeniti kabel. UPOZORENJE: Uređaj i njegovi dostupni dijelovi zagrijavaju se tijekom uporabe. Pazite da ne dodirujete grijače. Djeca mlađa od 8 godine trebaju se držati podalje ako nisu pod trajnim nadzorom. Prilikom vađenja ili stavljanja pribora ili posuđa obavezno koristite rukavice. Uređaj isključite iz električne mreže prije bilo kakvih radova na održavanju.
Progress Električni priključak UPOZORENJE! Opasnost od požara i strujnog udara. • Sva spajanja na električnu mrežu treba izvršiti kvalificirani električar. • Uređaj mora biti uzemljen. • Uvjerite se da su parametri na natpisnoj pločici kompatibilni s električnim detaljima napajanja. • Uvijek koristite pravilno ugrađenu utičnicu sa zaštitom od strujnog udara. • Ne koristite višeputne utikače i produžne kabele. • Pazite da ne oštetite utikač i kabel napajanja.
Progress 5 • Za vrlo vlažne kolače koristite duboku posudu. Voćni sokovi mogu izazvati pojavu mrlja koje mogu biti trajne. • Ovaj uređaj namijenjen je isključivo kuhanju. Ne smije se koristiti za druge namjene, primjerice grijanje prostorije. • Uvijek pecite sa zatvorenim vratima pećnice. • Ako je uređaj postavljen iza ploče namještaja (npr. vrata) osigurajte da vrata nikad nisu zatvorena dok uređaj radi.
Progress OPIS PROIZVODA Opći pregled 1 2 3 4 5 6 7 8 9 16 5 15 4 10 3 11 2 1 14 13 12 Pribor • Mreža za pečenje Za posuđe, kalupe za kolače i pečenje mesa.
Progress 7 Pribor se može postati topliji nego obično. Uređaj može ispuštati miris i dim. To je normalno. Provjerite je li protok zraka u prostoriji dovoljan. SVAKODNEVNA UPORABA UPOZORENJE! Pogledajte poglavlja sa sigurnosnim uputama. Uvlačive tipke Za početak korištenja uređaja pritisnite regulator. Regulator se izvlači. 1. Okrenite tipku funkcija pećnice za odabir funkcija pećnice. 2. Za odabir temperature okrenite regulator temperature. 3.
Progress Funkcije pećnice Uporaba Turbo roštilj Za pečenje većih komada mesa ili peradi s kostima na jednom položaju police. I za pripremu zapečenih jela i tamnjenje. Gornji i donji grijač / Odmrzavanje Za pečenje na tri položaja police istodobno i sušenje hra‐ ne.Postavite temperaturu 20 - 40 °C nižu od gornjeg/ donjeg grijača. Ta funkcija može se koristiti za odmrzavanje smrznutih namirnica, poput povrća i voća. Vrijeme odleđivanja ovisi o količini i veličini smrznutih namirnica.
Progress 9 Kao tekućinu koristite isključivo vodu. Ne upotrebljavajte filtriranu (demineraliziranu) ili destiliranu vodu. Ne upotrebljavajte druge tekućine. Ne stavljate zapaljive tekućine ili tekućine koje sadrže alkohol (rakiju, whisky, konjak itd.) u spremnik za vodu. 3. Gurnite spremnik za vodu u njegov početni položaj. 4. Pripremajte hranu u odgovarajućem posuđu. 5. Postavite temperaturu između 130 °C i 230 °C. Kuhanje na pari ne daje dobre rezultate iznad 230 °C.
Progress FUNKCIJE SATA Tablica funkcija sata Funkcija sata Uporaba NAMJEŠTANJE VREMENA Za postavljanje, promjenu ili provjeru vremena. TRAJANJE Za postavljanje duljine rada uređaja. KRAJ Za postavljanje kada se uređaj isključuje. ODGODA VRE‐ MENA Za kombiniranje funkcija TRAJANJE i ZAVRŠETAK. ZVUČNI ALARM Za postavljanje vremena odbrojavanja. Ova funkcija nema utjecaja na rad uređaja. ZVUČNI ALARM možete postaviti bilo kada, čak i ako je uređaj isključen.
Progress 11 3. Pritisnite ili za postavljanje vremena funkcije TRAJANJE. 4. Pritisnite . ili za postavljanje 5. Pritisnite vremena funkcije ZAVRŠETAK. 6. Za potvrdu pritisnite . Uređaj se automatski uključuje kasnije, radi vrijeme određeno funkcijom TRAJANJE i zustavlja se u vrijeme određeno funkcijom ZAVRŠETAK. U postavljeno vrijeme, oglašava se zvučni signal. 7. Uređaj se automatski isključuje. Pritisnite bilo koju tipku za isključivanje signala. 8.
Progress Poklopac (B) Mali urezi na vrhu povećavaju sigurnost. Te izbočine ujedno su i dodatna mjera protiv prevrtanja. Visoki rub oko police sprječava klizanje posuđa s police. Mlaznica i cijev mlaznice Pribor za pečenje s parom Pribor za pečenje s parom ne isporučuje se s pećnicom. Više informacija potražite kod svog lokalnog dobavljača.
Progress 13 Mlaznica za izravno pečenje s parom (D) • Ne upotrebljavajte posudu za pečenje na vrućim površinama za kuhanje. • Posudu za pečenje ne čistite abrazivnim sredstvima, ribalicama i deterdžentima. Čelična rešetka (E) • Ne stavljajte vruću posudu za pečenje na hladne / mokre površine. Pečenje s parom u posudi za dijetno pečenje Hranu stavite na čeličnu rešetku unutar posude za pečenje i poklopite poklopcem. 1. Umetnite cijev mlaznice u specijalni otvor na poklopcu posude za dijetno pečenje.
Progress 3. Drugi kraj cijevi injektora stavite u ulazni priključaak pare. Provjerite da ne prignječujete cijev mlaznice ili da ne dodiruje grijač na vrhu pećnice. 4. Postavite pećnicu na funkciju pečenja s parom. Izravno pečenje s parom Hranu stavite na čeličnu rešetku unutar posude za pečenje. Dodaje malo vode. 2. Stavite posudu za pečenje na prvu ili drugu rešetku od dna. Provjerite da ne prignječujete cijev mlaznice ili da ne dodiruje grijač na vrhu pećnice. 3.
Progress 15 Sigurnosni termostat Neispravan rad uređaja ili neispravne komponente mogu uzrokovati opasno pregrijavanje. Kako bi se to spriječilo, paćnica ima sigurnosni termostat koji prekida napajanje. Pećnica se automatski ponovno uključuje kad temperatura padne. SAVJETI I PREPORUKE UPOZORENJE! Pogledajte poglavlja sa sigurnosnim uputama. Temperature i vremena pečenja u tablicama služe kao primjeri. Oni ovise o receptima, kvaliteti i količini korištenih sastojaka.
Progress Tablice za pečenje tijesta/peciva i mesa/ribe Kolači Jelo Gornji/donji grijač Vrući zrak Vrijeme (min) Na‐ pomene Tempera‐ tura (°C) Položaj rešetke Tempe‐ ratura (°C) Položaj rešetke Recepti s tučenim tijestom 170 2 160 3 (2 i 4) 45 - 60 U kalupu za torte Prhko tijesto 170 2 160 3 (2 i 4) 20 - 30 U kalupu za torte Kolač sa sirom i maslace m 170 1 165 2 60 - 80 U kalupu za torte od 26 cm Kolač s jabukam a (pita s jabukam 170 2 160 2 (lijevo i desno) 80 - 100
Progress 17 Jelo Gornji/donji grijač Vrući zrak Vrijeme (min) Na‐ pomene Tempera‐ tura (°C) Položaj rešetke Tempe‐ ratura (°C) Položaj rešetke Kolačići dvije razi‐ ne - - 140 - 150 2i4 25 - 35 U pekaču za pecivo Mali kolačići tri razine - - 140 - 150 1, 3 i 5 30 - 45 U pekaču za pecivo Rolada / rezanci jedna ra‐ zina 140 3 140 - 150 3 30 - 35 U pekaču za pecivo Rolada / rezanci dvije razi‐ ne - - 140 - 150 2i4 35 - 40 U pekaču za pecivo Rolada / rezanci tri razine - -
Progress Jelo Gornji/donji grijač Vrući zrak Vrijeme (min) Na‐ pomene Tempera‐ tura (°C) Položaj rešetke Tempe‐ ratura (°C) Položaj rešetke Bogata voćna torta 160 1 150 2 110 - 120 U kalupu za torte od 24 cm Sendvič Victoria 170 1 160 2 (lijevo i desno) 50 - 60 U kalupu za torte od 20 cm Vrijeme (min) Na‐ pomene 1) Predgrijte pećnicu 10 minuta.
Progress 19 Pite Jelo Gornji/donji grijač Vrući zrak Vrijeme (min) Na‐ pomene Tempe‐ ratura (°C) Položaj rešetke Tempe‐ ratura (°C) Položaj rešetke Zapečen a tjestenina 200 2 180 2 40 - 50 U kalupu Pita od prhkog tijesta s povrćem 200 2 175 2 45 - 60 U kalupu Bureci1) 180 1 180 1 50 - 60 U kalupu Lasag‐ 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 U kalupu 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 U kalupu Vrijeme (min) Na‐ pomene ne1) Ca‐ neloni1) 1) Predgrijte pećnicu 10 minuta.
Progress Jelo Gornji/donji grijač Vrući zrak Vrijeme (min) Na‐ pomene Tempe‐ ratura (°C) Položaj rešetke Tempe‐ ratura (°C) Položaj rešetke Englesko goveđe pečenje, srednje pečeno 210 2 200 2 60 - 70 Na mreži za pečenje Englesko goveđe pečenje, dobro pe‐ čeno 210 2 200 2 70 - 75 Na mreži za pečenje Svinjska plećka 180 2 170 2 120 - 150 S kori‐ com Svinjske nogice 180 2 160 2 100 - 120 2 komda Janjetina 190 2 175 2 110 - 130 But Pile 220 2 200 2 70 - 85 C
Progress 21 Mali roštilj Ugrijte praznu pećnicu 3 minute prije kuhanja. Jelo Množství Komada (g) Teleći odresci 4 800 Goveđi odrezak 4 Kobasice Tempe‐ ratura (°C) Vrijeme (min) Položaj rešetke 1. strana 2. strana maks. 12 - 15 12 - 14 4 600 maks. 10 - 12 6-8 4 8 - maks. 12 - 15 10 - 12 4 Svinjski kotleti 4 600 maks. 12 - 16 12 - 14 4 Pile (raz‐ rezano na 2 dijela) 2 1000 maks. 30 - 35 25 - 30 4 Kebaby 4 - maks. 10 - 15 10 - 12 4 Pileća pr‐ sa 4 400 maks.
Progress Jelo Množství Temperatura (°C) Vrijeme (min) Položaj re‐ šetke Goveđe pečenje ili file, dobro peče‐ po cm debljine 170 - 180 8 - 10 1 ili 2 Jelo Količina (kg) Temperatura (°C) Vrijeme (min) Položaj re‐ šetke Plećka, vrat, but 1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 ili 2 Kotlet, rebra 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 ili 2 Mesna štruca 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 ili 2 Buncek (prethod‐ no kuhan) 0.
Progress 23 Jelo Količina (kg) Temperatura (°C) Vrijeme (min) Položaj re‐ šetke Patka 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 ili 2 Guska 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 ili 2 Purica 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 1 ili 2 Purica 4-6 140 - 160 150 - 240 1 ili 2 Jelo Količina (kg) Temperatura (°C) Vrijeme (min) Položaj re‐ šetke Cijela riba 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1 ili 2 Riba (na pari) Odmrzavanje Jelo Količina (g) Vrijeme odmrzavan ja (min.
Progress Povrće Jelo Temperatura (°C) Vrijeme (h) Grah 60 - 70 Paprike Ukiseljeno po‐ vrće Položaj rešetke 1 položaj 2 položaja 6-8 3 1/4 60 - 70 5-6 3 1/4 60 - 70 5-6 3 1/4 Gljive 50 - 60 6-8 3 1/4 Začinsko bilje 40 - 50 2-3 3 1/4 Temperatura (°C) Vrijeme (h) Položaj rešetke Šljive 60 - 70 Marelice Voće Jelo 1 položaj 2 položaja 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Jabuke izreza‐ ne na ploške 60 - 70 6-8 3 1/4 Kruške 60 - 70 6-9 3 1/4 Vrući zrak + par
Progress 25 Jelo Tempera‐ tura (°C) Vrijeme (min) Položaj rešetke Napomene Slatka peciva1) 180 - 200 12 - 20 2 U pekaču za pecivo Brioši 1) 180 15 - 20 3 (2 i 4) U pekaču za pecivo 1) Prethodno zagrijavajte pećnicu 10 minuta.
Progress Jelo Količina (g) Tempe‐ ratura (°C) Vrijeme (min) Položaj rešetke Napomene Goveđi odre‐ zak - srednje pečen 1000 200 55 - 65 2 Na žičanoj polici Goveđi odre‐ zak - jako pe‐ čen 1000 190 65 - 75 2 Na žičanoj polici Janjetina 1000 175 110 130 2 Noga Pile 1000 200 55 - 65 2 Cijela Purica 4000 170 180 240 2 Cijela Patka 2000 - 2500 170 180 120 150 2 Cijela Guska 3000 160 170 150 200 1 Cijela Kunić - 170 180 60 - 90 2 Razrezan na komade Riba Jel
Progress 27 Jelo Temperatu‐ ra (°C) Vrijeme (min) Položaj rešetke Napomene Jela na jednom 140 10 - 15 2 Podgrijavanje na tanjuru Meso1) 140 10 - 15 2 Podgrijavanje na tanjuru Povrće1) 140 10 - 15 2 Podgrijavanje na tanjuru tanjuru1) 1) Prethodno zagrijavajte pećnicu 10 minuta. Kuhanje u dijetnom posuđu Upotreba funkcije Vrući zrak+para.
Progress Riba Jelo Temperatura (°C) Vrijeme (min) Položaj rešetke Pastrva 150 25 - 30 2 Fileti od lososa 150 25 - 30 2 Jelo Temperatura (°C) Vrijeme (min) Položaj rešetke Riža 150 35 - 40 2 Neoguljeni krumpiri, srednji 150 50 - 60 2 Kuhani krumpir na‐ rezan na četvrtine 150 35 - 45 2 Palenta 150 40 - 45 2 Prilozi ČIŠĆENJE I ODRŽAVANJE UPOZORENJE! Pogledajte poglavlja sa sigurnosnim uputama.
Progress 29 Nakon određenog vremena mogle bi se pojaviti naslage kamenca u pećnici. Kako biste to spriječili, potrebno je čistiti dijelove pećnice koji proizvode paru. Nakon svakog kuhanja na pari ispraznite spremnik. Vrste vode 2. Stražnji dio vodilice police povucite s bočne stjenke i uklonite ga. 1 2 Vodilice polica vratite na mjesto obrnutim redoslijedom. • Mekana voda s malo kamenca preporučuje je proizvođač jer smanjuje postupke čišćenja.
Progress 1. Spremnik napunite s 850 ml vode i 50 ml limunske kiseline (pet čajnih žličica). Isključite pećnicu i pričekajte otprilike 60 minuta. 2. Uključite pećnicu i postavite funkciju Vrući zrak + parno. Postavite temperaturu na 230 °C. Isključite uređaj nakon 25 minuta i pustite da se hladi 15 minuta. 3. Uključite pećnicu i postavite funkciju Vrući zrak + parno. Temperaturu podesite između 130 i 230°C. Isključite nakon 10 minuta. Pustite da se ohladi i nastavite s uklanjanjem sadržaja spremnika.
Progress 31 4. Stavite vrata na stabilnu površinu zaštićenu mekom krpom. 5. Uhvatite prirubnicu vrata (B) na gornjem rubu vrata s dvije strane i pritisnite prema unutra kako biste otpustili spojnice. Osigurajte da unutarnju staklenu ploču postavite ispravno na mjesto. A Zamjena žarulje 2 B 1 6. Prirubnicu vrata povucite prema naprijed za uklanjanje. 7. Držite staklenu ploču vrata za vrh i pažljivo je izvucite. Osigurajte da se ploče potpuno izvuku iz nosača.
Progress Rješavanje problema Problem Mogući uzrok rješenje Pećnica se ne grije. Pećnica je isključena. Uključite pećnicu. Pećnica se ne grije. Sat nije postavljen. Namjestite sat. Pećnica se ne grije. Nisu podešene potrebne po‐ stavke. Provjerite jesu li postavke točne. Pećnica se ne grije. Osigurač je pregorio. Provjerite da li je osigurač uzrok kvara. Ako osigurač stalno pregara, obratite se kvalificiranom električaru. Na zaslonu se prikazuje "12.
Progress 33 Preporučujemo da podatke zapišete ovdje: Model (MOD.) ......................................... Broj proizvoda (PNC) ......................................... Serijski broj (S.N.) ......................................... POSTAVLJANJE Pričvršćivanje uređaja za kuhinjski ormarić UPOZORENJE! Pogledajte poglavlja sa sigurnosnim uputama. Ugradnja A B 548 21 558 min. 550 16 20 600 114 min.
Progress Ukupna snaga (W) Presjek kabela (mm²) maksimalno 2300 3x1 maksimalno 3680 3 x 1.5 Uzemljenje (zeleno-žuti vodič) mora biti 2 cm dulje od vodiča faze i nule (smeđi i plavi vodiči). ENERGETSKA UČINKOVITOST Tablica informacija o proizvodu i informacije u skladu s EU 65-66/2014 Naziv dobavljača Progress Identifikacija modela PBD35100X Indeks energetske učinkovitosti 105.9 Klasa energetske učinkovitosti A Potrošnja energije sa standardnim opterećenjem, kon‐ vencionalni način rada 0.
Progress 35 BRIGA ZA OKOLIŠ simbolom ne bacajte zajedno s kućnim otpadom. Proizvod odnesite na lokalno reciklažno mjesto ili kontaktirajte nadležnu službu. Reciklirajte materijale sa simbolom . Ambalažu za recikliranje odložite u prikladne spremnike. Pomozite u zaštiti okoliša i ljudskog zdravlja, kao i u recikliranju otpada od električnih i elektroničkih uređaja.
www.progress-hausgeraete.
