Kullanma Kılavuzu Buharlı ankastre fırın PBD35100X
Progress İÇİNDEKİLER Güvenlik bilgileri Güvenlik talimatları Ürün tanımı İlk kullanımdan önce Günlük kullanım Saat fonksiyonları Aksesuarların kullanılması 2 3 6 6 7 10 11 Ek fonksiyonlar İpuçları ve yararlı bilgiler Bakım ve temizlik Sorun giderme Montaj Enerji verimliliği Tüketicinin Seçimlik Hakları 14 15 27 31 32 34 34 Önceden haber verilmeksizin değişiklik yapma hakkı saklıdır. GÜVENLIK BILGILERI Cihazın montaj ve kullanımından önce, verilen talimatları dikkatlice okuyun.
Progress 3 Genel Güvenlik • • • • • • • • Cihazın montajı ve kablo değişimi yalnızca kalifiye bir kişi tarafından yapılmalıdır. Çalışır konumdayken cihazın içi ısınır. Cihazın ısıtıcı elemanlarına dokunmayın. Cihazdan aksesuar veya fırın kabı alırken ya da bunları cihaza koyarken her zaman fırın eldiveni kullanın. Bakım yapmadan önce cihazın fişini prizden çekin. Elektrik çarpması ihtimalini ortadan kaldırmak için, lambayı değiştirmeden önce cihazı mutlaka kapayın.
Progress • Her zaman doğru monte edilmiş, darbeye dayanıklı bir priz kullanın. • Priz çoğaltıcıları ve uzatma kabloları kullanmayın. • Elektrik fişine ve kablosuna zarar vermemeye özen gösterin. Cihazın ana kablosunun değiştirilmesi gerekirse, bu işlem Yetkili Servis tarafından yapılmalıdır. • Özellikle kapak sıcak olduğunda, elektrik kablolarının cihazın kapağına temas etmesini veya yaklaşmasını engelleyin.
Progress 5 arkasında sıcaklık ve nem oluşabilir ve cihaza, muhafaza ünitesine veya zemine zarar verebilir. Cihazı kullandıktan sonra soğuya kadar mobilya panelini kapatmayın. Buharlı Pişirme UYARI! Yanık ve cihazın zarar görme riski vardır. • Salınan Buhar yanmaya neden olabilir: – Buharlı pişirme işlemi esnasında cihaz kapağını açmayın. – Buharlı pişirme işleminden sonra cihaz kapağını dikkatlice açın. Bakım ve temizlik UYARI! Yaralanma, yangın veya cihazın zarar görme riski söz konusudur.
Progress firmanın cihazınızla ilgili yedek parça temini ve bakım süresini ifade eder. ÜRÜN TANIMI Genel görünüm 1 2 3 4 5 6 7 8 9 16 5 15 4 10 3 11 2 1 14 13 12 Aksesuarlar • Tel raf Pişirme kapları, kek kalıpları, kızartmalar için.
Progress 7 Saati fonksiyonunun göstergesi yanıp söner. Doğru saati ayarlamak için veya düğmesine basın. Yaklaşık beş saniye sonra yanıp sönme işlemi durur ve gösterge ekranında ayarladığınız saat gösterilir. Saatin değiştirilmesi Süre veya Bitiş fonksiyonu çalışırken, günün saatini değiştiremezsiniz. Günün Saati fonksiyonunun göstergesi yanıp sönene kadar tuşuna arka arkaya basın. Yeni saati ayarlamak için "Saatin ayarlanması"na bakın.
Progress Fırın fonksiyonları Fırın fonksiyonu Uygulama Kapalı konum Cihaz kapalı. Fırın İçi Aydın‐ latma Fırın lambasını pişirme fonksiyonunu kullanmadan etkin‐ leştirmek içindir. Üst / Alt Isıtma Tek raf konumunda pişirme ve kızartma yapmak içindir. Üst Isıtma Ekmek, kek ve börek kızartmak içindir. Pişmiş yiyecekler içindir. Alt Isıtma Altı gevrek olması gereken kekleri pişirmek ve yiyecekleri konserve yapmak içindir.
Progress 9 Tuşlar Tuş Fonksiyon Açıklaması EKSİ Saati ayarlamak içindir. SAAT Bir saat fonksiyonu ayarlamak içindir. ARTI Saati ayarlamak içindir. Buharlı Pişirme Hazne boş göstergesi 1. fonksiyonunu ayarlayın. 2. Su haznesini açmak için kapağına basın. Su çekmecesini Hazne Dolu göstergesi yanıncaya kadar su ile doldurun. Haznenin maksimum kapasitesi 900 ml'dir. Su, yaklaşık 55 - 60 dakika pişirme için yeterlidir. Bu gösterge haznenin boş olduğunu ve yeniden doldurulması gerektiğini belirtir.
Progress 4. Su haznesini boşaltırken rakoru tekrar tekrar itin. Hazne boş göstergesi açıkken, haznede biraz su kalmış olabilir. Su çıkış valfinden su akışı durana dek bekleyin. 5. Suyun akışı kesildiğinde rakoru valften çıkarın. A B C Su haznesini yeniden doldurmak için tahliye edilen suyu kullanmayın. 3. Fırın kapağını açın ve rakoru (B) çıkış valfine (A) takın. SAAT FONKSIYONLARI Saat fonksiyonları tablosu Saat fonksiyonu Uygulama Saat Günün saatini değiştirmek veya kontrol etmek içindir.
Progress 11 Zaman Ayarı fonksiyonu için gösterge kalan süreyi gösterir. 3. Süre bittiğinde saat fonksiyonu göstergesi yanıp söner ve sesli bir sinyal duyulur. Sinyali durdurmak için bir tuşa basın. 4. Fırın fonksiyonlarının ve sıcaklık ayarının düğmelerini kapalı konuma getirin. Saat fonksiyonlarının iptal edilmesi 1. Gerekli fonksiyon göstergesi yanıp sönünceye kadar tuşuna arka arkaya basın. tuşunu basılı tutun. 2. Saat fonksiyonu birkaç saniye sonra devre dışı kalır.
Progress • Güvenliği artırmak için tüm aksesuarların alt kısmının sağ ve sol taraflarında küçük girintiler bulunur. Girintiler, rafların düşmesini de önleyen araçlardır. • Rafın çevresindeki yüksek kenar, pişirme kaplarının kaymasını önleyen bir araçtır. Enjektör ve enjektör tüpü C D Buharlı pişirme aksesuarları Buhar kiti aksesuarları cihazla birlikte verilmez. Daha fazla bilgi için lütfen yerel satıcınızla iletişime geçin.
Progress 13 Çelik ızgara (E) • Pişirme tabağını soğuk / ıslak yüzeylere bırakmayın. • Pişirme tabağını temizlerken aşındırıcılar, tel süngerler ve toz kullanmayın. Diyet pişirme tabağında buharlı pişirme Yemeği, pişirme tabağının içindeki çelik ızgaranın üzerine koyun ve kapağı kapatın. 1. Enjektör tüpünü, diyet pişirme tabağının kapağındaki özel deliğe yerleştirin. C • Pişirme tabağı sıcakken, içerisine soğuk sıvılar koymayın. • Pişirme tabağını sıcak bir pişirme yüzeyinde kullanmayın. 2.
Progress Enjektör tüpünün ezilmediğinden veya fırın üzerindeki bir ısıtıcı elemana temas etmediğinden emin olun. 4. Fırını buharlı pişirme fonksiyonuna ayarlayın. Doğrudan buharlı pişirme Yiyeceği pişirme tabağındaki çelik ızgaranın üstüne koyun. Biraz su ekleyin. DİKKAT! Tabağın kapağını kullanmayın. 2. Pişirme tabağını alttan birinci veya ikinci raf konumuna yerleştirin. Enjektör tüpünün ezilmediğinden veya fırın üzerindeki bir ısıtıcı elemana temas etmediğinden emin olun. 3.
Progress 15 bulunur. Sıcaklık düştüğünde fırın otomatik olarak tekrar çalışmaya başlar. İPUÇLARI VE YARARLI BILGILER UYARI! Güvenlik bölümlerine bakın. Tablolarda verilen sıcaklıklar ve pişirme süreleri sadece bilgi amaçlıdır. Gerçek süreler tariflere ve kullanılan malzemelerin kalitesine ve miktarına bağlıdır. Genel bilgiler • Cihazda beş adet raf konumu bulunmaktadır. Raf konumlarını cihazın altından başlayarak sayın.
Progress Pişirme ve kızartma tablosu Kek ve pastalar Yemek Üst/Alt Isıtma Sıcak Hava ile Pi‐ şirme Süre (dk.
Progress 17 Yemek Üst/Alt Isıtma Sıcak Hava ile Pi‐ şirme Süre (dk.
Progress Yemek Victoria sandviçi Üst/Alt Isıtma Sıcak Hava ile Pi‐ şirme Sıcaklık (°C) Raf ko‐ numu Sıcaklık (°C) Raf ko‐ numu 170 1 160 2 (sol ve sağ) Süre (dk.) Açıkla‐ malar 50 - 60 20 cm'lik bir kek kalıbında Süre (dk.) Açıkla‐ malar 1) Fırını önceden 10 dakika ısıtın.
Progress 19 Yemek Üst/Alt Isıtma Sıcak Hava ile Pişirme Süre (dk.) Açıkla‐ malar Sıcaklık (°C) Raf ko‐ numu Sıcaklık (°C) Raf ko‐ numu Sebzeli tart 200 2 175 2 45 - 60 Bir kalıp‐ ta Kiş1) 180 1 180 1 50 - 60 Bir kalıp‐ ta Laza‐ 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Bir kalıp‐ ta 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Bir kalıp‐ ta Süre (dk.) Açıkla‐ malar nya1) İç dolgulu makar‐ na1) 1) Fırını önceden 10 dakika ısıtın.
Progress Yemek Üst/Alt Isıtma Sıcak Hava ile Pişirme Süre (dk.) Açıkla‐ malar Sıcaklık (°C) Raf ko‐ numu Sıcaklık (°C) Raf ko‐ numu Kaz 175 2 160 1 150 - 200 Bütün Tavşan 190 2 175 2 60 - 80 Parçalar halinde Yaban tavşanı 190 2 175 2 150 - 200 Parçalar halinde Sülün 190 2 175 2 90 - 120 Bütün Süre (dk.
Progress 21 Yemek Miktar Parça (g) Tavuk göğsü 4 400 Hambur‐ ger 6 Balık file‐ to Sıcaklık (°C) Süre (dk.) Raf ko‐ numu 1. taraf 2. taraf maks. 12 - 15 12 - 14 4 600 maks. 20 - 30 - 4 4 400 maks. 12 - 14 10 - 12 4 Tost sandvi‐ çler 4-6 - maks. 5-7 - 4 Kızartma 4-6 - maks. 2-4 2-3 4 Turbo Izgara Sığır eti Yemek Miktar Sıcaklık (°C) Süre (dk.
Progress Kuzu Eti Yemek Miktar (kg) Sıcaklık (°C) Süre (dk.) Raf konumu Kuzu budu, ku‐ zu rosto 1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 1 veya 2 Kuzu Sırtı 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60 1 veya 2 Yemek Miktar (kg) Sıcaklık (°C) Süre (dk.) Raf konumu Kümes hayvanı porsiyonları 0,2 - 0,25 her biri 200 - 220 30 - 50 1 veya 2 Tavuk, yarım 0.4 - 0.5 her biri 190 - 210 35 - 50 1 veya 2 Tavuk, İngiliz usulü 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 1 veya 2 Ördek 1.
Progress 23 Yemek Miktar (g) Buz çöz‐ dürme süresi (dk.) Ek buz çöz‐ dürme süresi (dk.) Açıklamalar Krema 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Krema hafif donmuş bö‐ lümleri olsa da kolayca çırpılır. Kremalı pas‐ ta 1400 60 60 - Kurutma - Sıcak Hava • Tepsileri yağsız kağıt veya pişirme kağıdıyla kaplayın. • Daha iyi bir sonuç almak için, kurutma süresinin yarısı dolduğunda fırını durdurun, kapağını açın ve kurutma işlemini tamamlamak için bir gece soğutun. Sebzeler Yemek Sıcaklık (°C) Süre (sa.
Progress Fanlı Pişirme + Buhar Kekler ve Hamur İşleri Yemek Sıcaklık (°C) Süre (dk.
Progress 25 Yemek Sıcaklık (°C) Süre (dk.) Raf konu‐ mu Açıklamalar Patates graten 160 - 170 50 - 60 1 (2 ve 4) Bir kalıpta Et Yemek Miktar (g) Sıcaklık (°C) Süre (dk.
Progress Yemek Sıcaklık (°C) Süre (dk.) Raf konu‐ mu Açıklamalar Makarna ve sos1) 140 10 - 15 2 Tabak üzerinde yeniden ısıtma Yardımcı yeme‐ kler (örn. pilav, patates, makar‐ 140 10 - 15 2 Tabak üzerinde yeniden ısıtma 140 10 - 15 2 Tabak üzerinde yeniden ısıtma Et1) 140 10 - 15 2 Tabak üzerinde yeniden ısıtma Sebze1) 140 10 - 15 2 Tabak üzerinde yeniden ısıtma na)1) Tek porsiyonluk yemekler1) 1) Fırını önceden 10 dakika ısıtın.
Progress 27 Et Yemek Sıcaklık (°C) Süre (dk.) Raf konumu Dana jambon 150 55 - 65 2 Sebzeli tavuk göğsü 150 25 - 35 2 Kasseler (füme sırt bölgesi - keçi eti) 150 80 - 100 2 Yemek Sıcaklık (°C) Süre (dk.) Raf konumu Alabalık 150 25 - 30 2 Somon fileto 150 25 - 30 2 Yemek Sıcaklık (°C) Süre (dk.
Progress contası hasarlıysa, cihazı kullanmayın. Yetkili Servisi arayın. • Kapı contasını temizlemek için temizlik hakkındaki genel bilgilere başvurun. Ray desteklerini ters sırayla takın. Su haznesinin temizliği UYARI! Temizleme işlemi sırasında su haznesine su koymayın. Raf desteklerini Fırını temizlemek için, raf desteklerini sökün. Temizleme işlemi sırasında buhar girişinden fırın boşluğuna bir miktar su damlayabilir.
Progress 29 1. Su haznesini 850 ml su ve 50 ml limon tuzu (beş çay kaşığı) ile doldurun. Fırını devre dışı bırakın ve yaklaşık 60 dakika bekleyin. 2. Fırını açın ve Sıcak Hava + Buhar fonksiyonunu ayarlayın. Sıcaklığı 230°C'ye ayarlayın. 25 dakika sonra devre dışı bırakın ve 15 dakika soğumasını bekleyin. 3. Fırını açın ve Sıcak Hava + Buhar fonksiyonunu ayarlayın. Sıcaklığı 130 – 230°C arasına ayarlayın. 10 dakika sonra devre dışı bırakın. Soğumasını bekleyin ve hazne içindekileri temizleyerek devam edin.
Progress 90° 7. Öncelikle dikkatlice kaldırın ve ardından cam paneli çıkartın. 4. Sağlam bir zemin üzerine bir bez yerleştirerek, kapağı bezin üzerine koyun. 1 2 8. Cam paneli sabunlu suyla temizleyin. Cam paneli dikkatlice kurulayın. Temizleme bittiğinde, cam panel ve fırın kapağını takın. Yukarıdaki adımları sondan başa doğru izleyin. 5. İç cam paneli çıkartmak için kilit sistemini açın. Ekran baskı bölgesi kapağın iç kısmına bakmalıdır.
Progress 31 Lambanın değiştirilmesi Cihazın iç kısmının tabanına bir bez serin. Bu, lamba cam kapağının ve fırının iç kısmının hasar görmesini önler. UYARI! Elektrik tehlikesi! Lambayı değiştirmeden önce sigortayı kapatın. Lamba ve lambanın cam kapağı ısınabilir. DİKKAT! Yağ kalıntısının lamba üzerinde yanmasını önlemek için halojen lambayı daima bir bezle tutun. 1. Cihazı devre dışı bırakın. 2. Sigortaları sigorta kutusundan çıkarın veya devre kesiciyi devre dışı bırakın. Arka lamba 1.
Progress Problem Muhtemel neden Çözüm Haznede yeterli su yoktur. Gösterge yanana kadar haz‐ neyi su ile doldurun. Su, fırı‐ nın içinde görünmeye baş‐ larsa ve gösterge hala kapa‐ lı ise, kalifiye bir servis tekni‐ syeni çağırın. Haznede su kalmamıştır. Hazneyi doldurun. Gösterge hala açıksa, kalifiye bir ser‐ vis teknisyeni çağırın. Buharlı pişirme fonksiyonu çalışmıyor. Haznede su kalmamıştır. Su haznesini doldurun. Buharlı pişirme fonksiyonu çalışmıyor. Delik kireçlenmiş ve tıkan‐ mıştır.
Progress 33 Ankastre Montaj Elektrik tesisatı 548 21 558 min. 550 114 16 20 600 min. 560 589 594 573 "Güvenlik" bölümünde açıklanan güvenlik önlemlerine uymamanız halinde üretici firma sorumluluk kabul etmez. Bu cihaz, bir elektrik fişi ve elektrik kablosu ile birlikte teslim edilir. Kablo Montaj veya değişime uygun kablo tipleri: 594 5 H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VVF, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F 3 Kablo ile ilgili bölüme bakmak için bilgi etiketindeki toplam güce bakın.
Progress ENERJI VERIMLILIĞI EU 65-66/2014 uyarınca Ürün Fişi ve bilgileri Tedarikçi adı Progress Ürün kimliği PBD35100X Enerji Verimlilik Endeksi 100.0 Enerji verimlilik sınıfı A Standart yüklü, geleneksek mod enerji tüketimi 0.93 kWsaat/devir Standart yüklü, fanlı pişirme modu enerji tüketimi 0.85 kWsaat/devir Boşluk sayısı 1 Isı kaynağı Elektrik Ses ayarı 72 l Fırın türü Ankastre Fırın Kütle 32.
Progress 35 ettiği bu talebi yerine getirmekle yükümlüdür. 2. Ücretsiz onarım veya malın ayıpsız misli ile değiştirilmesi hakları üretici veya ithalatçıya karşı da kullanılabilir. Bu fıkradaki hakların yerine getirilmesi konusunda satıcı, üretici ve ithalatçı müteselsilen sorumludur. Üretici veya ithalatçı, malın kendisi tarafından piyasaya sürülmesinden sonra ayıbın doğduğunu ispat ettiği takdirde sorumlu tutulmaz. 3.
www.progress-hausgeraete.
