User manual

Nettoyage du réservoir d'eau
AVERTISSEMENT! Ne versez
pas d'eau dans le réservoir
d'eau durant le processus de
nettoyage.
Durant le processus de
nettoyage, de l'eau peut
s'égoutter du tuyau d'arrivée de
la vapeur dans la cavité du
four. Placez une lèchefrite sur
le niveau situé juste en
dessous du tuyau d'arrivée de
la vapeur pour éviter que l'eau
ne coule jusqu'au fond de la
cavité du four.
Au bout d'un certain temps, des dépôts
calcaires peuvent apparaître dans le four.
Pour éviter cela, nettoyez tous les
éléments du four produisant de la vapeur.
Videz le réservoir après chaque cuisson à
la vapeur.
Types d'eau
• Eau douce contenant peu de
calcaire : type recommandé. Elle
diminue le nombre de procédures de
nettoyage nécessaires.
• Eau du robinet : vous pouvez l'utiliser
à condition que votre alimentation
domestique soit dotée d'un purificateur
ou d'un adoucisseur d'eau.
• Eau dure à haute teneur en calcaire :
ce type d'eau n'entrave aucunement le
bon fonctionnement du four, mais elle
augmente la fréquence des procédures
de nettoyage.
TABLEAU DES QUANTITÉS DE CALCIUM RECOMMANDÉES PAR L'OMS.
(Organisation Mondiale de la Santé)
Dépôt de cal‐
cium
Dureté de l'eau Classification
de l'eau
Fréquence de
détartrage
(degrés fran‐
çais)
(degrés alle‐
mands)
0 - 60 mg/l 0 - 6 0 - 3 Douce ou
claire
75 cycles -
2,5 mois
60 - 120 mg/l 6 - 12 3 - 7 Moyennement
dure
50 cycles -
2 mois
120 - 180 mg/l 12 - 18 8 - 10 Dure ou calcai‐
re
40 cycles -
1,5 mois
plus de
180 mg/l
plus de 18 plus de 10 Très dure 30 cycles -
1 mois
1. Remplissez le réservoir avec 850 ml
d'eau en y ajoutant 50 ml (soit cinq
cuillères à café) d'acide citrique.
Éteignez le four et attendez environ
60 minutes.
2. Allumez le four et sélectionnez la
fonction : Chaleur tournante + Vapeur.
Réglez la température sur 230 °C. Au
bout de 25 minutes, éteignez le four et
laissez-le refroidir pendant 15 minutes.
3. Allumez le four et sélectionnez la
fonction : Chaleur tournante + Vapeur.
Réglez la température entre 130 et
230 °C. Éteignez le four au bout de
10 minutes.
Laissez-le refroidir et procédez à la
vidange du réservoir. Reportez-vous au
paragraphe « Vidange du réservoir
d'eau » du chapitre « Utilisation
quotidienne ».
4. Rincez le réservoir d'eau et nettoyez
les résidus de calcaire présents dans
le four avec un chiffon.
5. Nettoyez le tuyau de vidange à la main
avec de l'eau chaude savonneuse.
Pour éviter tout endommagement,
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