Οδηγίες Χρήσης Φούρνος ατμού PBD46100X
Progress ΠΕΡΙΕΧΌΜΕΝΑ Πληροφορίες για την ασφάλεια Οδηγίες για την ασφάλεια Περιγραφή προϊόντος Πίνακας χειριστηρίων Πριν από την πρώτη χρήση Καθημερινή χρήση Λειτουργίες ρολογιού 2 4 7 8 10 11 14 Αυτόματα προγράμματα Χρήση των εξαρτημάτων Πρόσθετες λειτουργίες Υποδειξεισ και συμβουλεσ Φροντίδα και καθάρισμα Αντιμετωπιση προβληματων Ενεργειακή απόδοση 16 18 21 23 43 46 48 Υπόκειται αε αλλαγές χωρίς προειδποίηση.
Progress 3 • • Εάν η συσκευή διαθέτει διάταξη ασφαλείας για παιδιά, θα πρέπει να είναι ενεργοποιημένη. Τα παιδιά δεν πρέπει να εκτελούν τον καθαρισμό και τη συντήρηση που εκτελεί ο χρήστης στη συσκευή χωρίς επίβλεψη. Γενικές πληροφορίες για την ασφάλεια • • • • • • • • • Η εγκατάσταση αυτής της συσκευής και η αντικατάσταση του καλωδίου πρέπει να εκτελείται μόνο από κατάλληλα καταρτισμένο άτομο. ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Η συσκευή και τα προσβάσιμα μέρη της θερμαίνονται κατά τη χρήση.
Progress • Χρησιμοποιείτε μόνο τον αισθητήρα φαγητού (αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα) που συνιστάται για αυτή τη συσκευή. ΟΔΗΓΊΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΦΆΛΕΙΑ Εγκατάσταση ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Η εγκατάσταση αυτής της συσκευής πρέπει να εκτελείται μόνο από κατάλληλα καταρτισμένο άτομο. • Αφαιρέστε όλα τα υλικά της συσκευασίας. • Εάν η συσκευή έχει υποστεί ζημιά, μην προβείτε σε εγκατάσταση ή χρήση της. • Ακολουθείτε τις οδηγίες εγκατάστασης που παρέχονται με τη συσκευή.
Progress 5 έχει ελάχιστη απόσταση 3 mm μεταξύ των επαφών. • Η συσκευή αυτή συμμορφώνεται με τις Οδηγίες της ΕΟΚ. Χρήση ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Κίνδυνος τραυματισμού, εγκαυμάτων και ηλεκτροπληξίας ή έκρηξης. • Αυτή η συσκευή προορίζεται μόνο για οικιακή χρήση. • Μην αλλάζετε τις προδιαγραφές αυτής της συσκευής. • Βεβαιωθείτε ότι τα ανοίγματα αερισμού δεν είναι φραγμένα. • Μην αφήνετε τη συσκευή χωρίς επιτήρηση όταν μαγειρεύετε. • Απενεργοποιείτε τη συσκευή μετά από κάθε χρήση.
Progress – Κατά τη διάρκεια της λειτουργίας μαγειρέματος με ατμό, μην ανοίγετε την πόρτα της συσκευής. – Ανοίγετε την πόρτα της συσκευής με προσοχή μετά την ολοκλήρωση της λειτουργίας μαγειρέματος με ατμό. Φροντίδα και καθάρισμα ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Κίνδυνος τραυματισμού, πυρκαγιάς, ή βλάβης της συσκευής. • Πριν από την πραγματοποίηση συντήρησης, απενεργοποιήστε τη συσκευή και αποσυνδέστε το φις τροφοδοσίας από την πρίζα. • Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή είναι κρύα. Υπάρχει κίνδυνος θραύσης των τζαμιών.
Progress 7 ΠΕΡΙΓΡΑΦΉ ΠΡΟΪΌΝΤΟΣ Γενική επισκόπηση 1 2 3 4 5 6 5 4 10 3 7 2 1 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Πίνακας χειριστηρίων Οθόνη Θήκη νερού Υποδοχή αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα Λαμπτήρας Αντίσταση Ανεμιστήρας Γεννήτρια ατμού με κάλυμμα Στήριγμα σχάρας, αποσπώμενο Θέσεις σχαρών Αξεσουάρ Ταψί Ψησίματος/ Γκριλ Μεταλλική σχάρα Για μαγειρικά σκεύη, φόρμες για κέικ, ψητά. Για μαγείρεμα και ψήσιμο ή ως ταψί για τη συλλογή λίπους. Αισθητήρας Φαγητού Ταψί ψησίματος Για κέικ και μπισκότα.
Progress Για την απορρόφηση του υπόλοιπου νερού από τη γεννήτρια ατμού. Σφουγγάρι ΠΊΝΑΚΑΣ ΧΕΙΡΙΣΤΗΡΊΩΝ Ηλεκτρονικός προγραμματιστής 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Χρησιμοποιήστε τα πεδία αφής για τον χειρισμό του φούρνου. Πεδίο αφής 1 2 3 4 - Λειτουργία Περιγραφή ΟΘΟΝΗ Εμφανίζει τις τρέχουσες ρυθμίσεις του φούρνου. ΕΝΑΡΞΗ / ΛΗΞΗ Για ενεργοποίηση και απενεργοποίηση του φούρ‐ νου. ΕΠΙΛΟΓΕΣ Για ρύθμιση ενός προγράμματος ή ενός αυτόματου προγράμματος.
Progress 9 Πεδίο αφής Λειτουργία Περιγραφή ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ / ΤΑΧΕΙΑ ΠΡΟΘΕΡ‐ ΜΑΝΣΗ Για ρύθμιση και έλεγχο της θερμοκρασίας στο εσωτερικό του φούρνου ή της θερμοκρασίας του αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα (αν υπάρχει). Αν πιέσετε το πεδίο αυτό παρατεταμένα για τρία δευ‐ τερόλεπτα, ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΕΙΤΑΙ ή ΑΠΕΝΕΡΓΟ‐ ΠΟΙΕΙΤΑΙ η λειτουργία ταχείας προθέρμανσης. Όταν ο φούρνος είναι απενεργοποιημένος, το πε‐ δίο αυτό παρέχει άμεση πρόσβαση στη ρύθμιση θερμοκρασίας της πρώτης λειτουργίας του φούρ‐ νου.
Progress Άλλες ενδείξεις της οθόνης: Σύμβο‐ λο / / Όνομα Περιγραφή Λειτουργίες Μπορείτε να επιλέξετε μια λειτουργία του φούρνου. Αυτόματο πρόγραμμα Μπορείτε να επιλέξετε ένα αυτόματο πρό‐ γραμμα. Το αγαπημένο μου πρόγραμμα Έχει τεθεί σε λειτουργία το αγαπημένο σας πρόγραμμα. kg / g Έχει τεθεί σε λειτουργία ένα αυτόματο πρόγραμμα με καταχώριση βάρους. h / min Έχει ενεργοποιηθεί μια λειτουργία ρολο‐ γιού. Θερμοκρασία / Ταχεία προθέρ‐ μανση Η λειτουργία είναι ενεργοποιημένη.
Progress 11 Καθαρίστε τον φούρνο και τα αξεσουάρ πριν από την πρώτη χρήση. Τοποθετήστε τα αξεσουάρ και τα αφαιρούμενα στηρίγματα σχαρών στην αρχική τους θέση. ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΉ ΧΡΉΣΗ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Ανατρέξτε στα κεφάλαια σχετικά με την Ασφάλεια. Λειτουργία φούρνου Προγράμματα Λειτουργία φούρνου Ατμός Vital Ατμός Intervall Plus Ατμός Intervall Χρήση Για λαχανικά, ψάρι, πα‐ τάτες, ρύζι, ζυμαρικά ή σπέσιαλ συνοδευτικά.
Progress Λειτουργία φούρνου Θερμός Αέ‐ ρας Πίτσα Χρήση Για ψήσιμο μέχρι και σε τρεις θέσεις σχαρών ταυ‐ τόχρονα και για ξήρανση φαγητού.Ρυθμίστε τη θερμοκρασία κατά 20 40 °C χαμηλότερα από ό,τι για τη λειτουργία Πά‐ νω + Κάτω Θέρμανση Για ψήσιμο φαγητών σε μία θέση σχάρας με έντο‐ νο ρόδισμα και τραγανή βάση. Ρυθμίστε τη θερ‐ μοκρασία κατά 20 - 40 °C χαμηλότερα από ό,τι για τη λειτουργία Πάνω + Κά‐ τω Θέρμανση. Λειτουργία φούρνου Γκριλ Για ψήσιμο φαγητού σε μία θέση σχάρας.
Progress 13 Αν ενεργοποιήσετε τον φούρνο χωρίς να ρυθμίσετε κάποια λειτουργία ή πρόγραμμα, ο φούρνος απενεργοποιείται αυτόματα μετά από 20 δευτερόλεπτα. Αλλαγή της θερμοκρασίας Πιέστε το ή το για να αλλάξετε τη θερμοκρασία σε βήματα: 5 °C. Μόλις ο φούρνος φτάσει στην προκαθορισμένη θερμοκρασία, ακούγεται ένα σήμα και η ένδειξη Προθέρμανσης εξαφανίζεται. Έλεγχος της θερμοκρασίας Μπορείτε να ελέγχετε την τρέχουσα θερμοκρασία στον φούρνο όταν η λειτουργία ή το πρόγραμμα είναι ενεργοποιημένο. 1. Πιέστε το .
Progress 7. Απενεργοποιήστε τον φούρνο. 8. Αδειάζετε τη θήκη νερού μετά από την ολοκλήρωση του μαγειρέματος με ατμό. ΠΡΟΣΟΧΗ! Ο φούρνος είναι ζεστός. Υπάρχει κίνδυνος εγκαυμάτων. Να είστε προσεκτικοί όταν αδειάζετε τη θήκη νερού. 9. Μετά το Μαγείρεμα με ατμό, μπορεί να υπάρξει συμπύκνωση ατμού στο κάτω μέρος του εσωτερικού του φούρνου. Να σκουπίζετε πάντα το κάτω μέρος του εσωτερικού του φούρνου όταν αυτός είναι κρύος. Αφήστε την πόρτα ανοιχτή μέχρι να στεγνώσει εντελώς ο φούρνος.
Progress 15 Στην οθόνη εμφανίζεται η νέα ώρα. Για να αλλάξετε την ώρα, αγγίξτε το επανειλημμένα μέχρι να αρχίσει να αναβοσβήνει η ένδειξη . Ρύθμιση της λειτουργίας ΔΙΑΡΚΕΙΑ 1. Καθορίστε ένα πρόγραμμα και τη θερμοκρασία. 2. Πιέστε το επανειλημμένα μέχρι να αρχίσει να αναβοσβήνει η ένδειξη . ή το για να 3. Χρησιμοποιήστε το ρυθμίσετε τα λεπτά της ΔΙΑΡΚΕΙΑΣ. 4. Πιέστε το , διαφορετικά ο χρόνος της ΔΙΑΡΚΕΙΑΣ ξεκινά αυτόματα μετά από 5 δευτερόλεπτα. 5.
Progress Όταν ενεργοποιείται η λειτουργία Χρόνου καθυστέρησης, στην οθόνη εμφανίζεται ένα στατικό σύμβολο της λειτουργίας φούρνου, μαζί με μια κουκίδα και την ένδειξη . Η κουκίδα υποδεικνύει ποια λειτουργία ρολογιού είναι ενεργοποιημένη στην ένδειξη Ρολογιού / υπολειπόμενης θερμότητας. Ρύθμιση της λειτουργίας SET +GO Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία SET+GO, μόνο όταν ρυθμίσετε τη λειτουργία ΔΙΑΡΚΕΙΑ. 1. Επιλέξτε μια λειτουργία φούρνου (ή ένα πρόγραμμα) και μια θερμοκρασία. 2.
Progress 17 Αυτόματα προγράμματα Αριθμός προγράμματος Ονομασία προγράμματος 1 ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ 2 ΠΑΤΑΤΕΣ ΩΓΚΡΑΤΕΝ 3 ΨΩΜΙ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ 4 ΨΩΜΑΚΙΑ 5 ΨΑΡΙ 6 ΨΑΡΙ ΠΟΣΕ (ΠΕΣΤΡΟΦΑ) 7 DUMPLING ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ 8 ΜΟΣΧΑΡΙ ΚΟΤΣΙ 9 ΡΥΖΙ 10 ΛΑΖΑΝΙΑ 11 ΦΟΥΣΚΩΜΑ ΖΥΜΗΣ 12 ΚΡΕΑΣ ΣΙΓΟΨΗΜΕΝΟ 13 ΨΗΤΟ ΧΟΙΡΙΝΟ 14 ΨΗΤΟ ΜΟΣΧΑΡΙ 15 ΨΗΤΟ ΑΡΝΙ 16 ΨΗΤΟ ΚΥΝΗΓΙ 17 ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ 18 ΠΙΤΣΑ 19 ΚΙΣ ΛΟΡΕΝ 20 ΑΦΡΑΤΟ ΚΕΪΚ ΛΕΜΟΝΙ 21 CHEESE CAKE 22 ΚΑΝΝΕΛΟΝΙΑ 23 ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΚΕΪΚ 24 ΕΥΚΟΛΗ Σ
Progress για δύο λεπτά. Το σύμβολο αναβοσβήνει. 6. Για να διακόψετε το ηχητικό σήμα, αγγίξτε ένα πεδίο αφής ή ανοίξτε την πόρτα του φούρνου. 7. Απενεργοποιήστε τη συσκευή. Αυτόματα προγράμματα με χρήση του αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα (σε επιλεγμένα μοντέλα) Εάν καταχωρίσετε το βάρος του κρέατος, η συσκευή υπολογίζει το χρόνο ψησίματος. Στα προγράμματα με τον αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα, η θερμοκρασία πυρήνα του φαγητού είναι προεπιλεγμένη και παραμένει σταθερή.
Progress 19 Ο αισθητήρας θερμοκρασίας πυρήνα πρέπει να παραμένει τοποθετημένος στο κρέας και στην υποδοχή καθ' όλη τη διάρκεια του μαγειρέματος. 1. Ενεργοποιήστε τη συσκευή. 2. Τοποθετήστε τη μύτη του αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα (με το στη λαβή) στο κέντρο του κρέατος. 3. Τοποθετήστε το βύσμα του αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα στην υποδοχή που βρίσκεται στο μπροστινό μέρος της συσκευής. Στην οθόνη εμφανίζεται η ένδειξη να αναβοσβήνει και η προεπιλεγμένη ρύθμιση θερμοκρασίας πυρήνα.
Progress Όταν το κρέας φτάσει στη θερμοκρασία πυρήνα που έχετε ορίσει, ακούγεται ένα ηχητικό σήμα για δύο λεπτά και αναβοσβήνουν η τιμή της θερμοκρασίας πυρήνα και η ένδειξη . Η συσκευή απενεργοποιείται. 7. Αγγίξτε ένα πεδίο αφής για να απενεργοποιήσετε το ηχητικό σήμα. 8. Αφαιρέστε τον αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα από την υποδοχή και βγάλτε το κρέας από τη συσκευή. ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Κατά την αφαίρεση του αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα, απαιτείται προσοχή. Ο αισθητήρας είναι ζεστός.
Progress 21 ΠΡΌΣΘΕΤΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΊΕΣ Χρήση της λειτουργίας Το αγαπημένο μου πρόγραμμα Χρησιμοποιήστε αυτή τη λειτουργία για να αποθηκεύσετε τις αγαπημένες σας ρυθμίσεις θερμοκρασίας και διάρκειας για μια λειτουργία ή ένα πρόγραμμα του φούρνου. 1. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία και τη διάρκεια για μια λειτουργία ή ένα πρόγραμμα του φούρνου. 2. Αγγίξτε παρατεταμένα το για περισσότερο από τρία δευτερόλεπτα. Ακούγεται ένα ηχητικό σήμα. 3. Απενεργοποιήστε τη συσκευή. • Για να ενεργοποιήσετε τη λειτουργία, αγγίξτε το .
Progress Περιγραφή Τιμή προς ρύθμιση 1 SET+GO ΕΝΑΡΞΗ / ΛΗΞΗ 2 ΕΝΔΕΙΞΗ ΥΠΟΛΕΙΠΟΜΕΝΗΣ ΘΕΡΜΟ‐ ΤΗΤΑΣ ΕΝΑΡΞΗ / ΛΗΞΗ 3 ΗΧΟΙ ΠΛΗΚΤΡΩΝ1) ΚΛΙΚ / ΗΧΗΤΙΚΟ ΣΗΜΑ / ΛΗΞΗ 4 ΗΧΟΣ ΣΦΑΛΜΑΤΟΣ ΕΝΑΡΞΗ / ΛΗΞΗ 5 ΜΕΝΟΥ ΣΕΡΒΙΣ - 6 ΕΠΑΝΑΦΟΡΑ ΡΥΘΜΙΣΕΩΝ ΝΑΙ / ΟΧΙ 1) Δεν είναι δυνατή η απενεργοποίηση του ήχου του πεδίου αφής ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΗ / ΑΠΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΗ. 1. Πιέστε παρατεταμένα το για 3 δευτερόλεπτα. Στην οθόνη εμφανίζεται η ένδειξη SET1 και αναβοσβήνει ο αριθμός «1». 2.
Progress 23 Ανεμιστήρας ψύξης Όταν λειτουργεί ο φούρνος, ο ανεμιστήρας ψύξης ενεργοποιείται αυτόματα για να διατηρούνται ψυχρές οι επιφάνειες του φούρνου. Εάν απενεργοποιήσετε τον φούρνο, ο ανεμιστήρας μπορεί να συνεχίσει να λειτουργεί μέχρι να κρυώσει ο φούρνος. ΥΠΟΔΕΙΞΕΙΣ ΚΑΙ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Ανατρέξτε στα κεφάλαια σχετικά με την Ασφάλεια. Οι τιμές θερμοκρασίας και χρόνου ψησίματος στους πίνακες είναι μόνο ενδεικτικές.
Progress Χρησιμοποιήστε τη δεύτερη θέση σχάρας. Χρησιμοποιήστε την ποσότητα νερού που υποδεικνύεται στον πίνακα νερού ατμοποίησης παρακάτω. Για χρόνο μαγειρέματος μεγαλύτερο από 60 λεπτά προσθέστε 150 ml νερό ανά 10 λεπτά. Τύπος φαγητού Χρόνος (min) Λαχανάκια Βρυξελ‐ λών 30 - 40 Λευκά ξερά φασόλια 30 - 40 Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 96 °C εκτός αν ο παρακάτω πίνακας συνιστά διαφορετική ρύθμιση. Σπαράγγια, λευκά 35 - 45 Μαύρο Λαγόχ.
Progress 25 Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Γαρίδες, κατεψυγμένες 85 30 - 40 Πέστροφα, 0,25 kg 85 30 - 40 Άγρια πέστροφα, 1 kg 85 40 - 45 Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Λουκάνικα Chipolata 80 15 - 20 Κοτόπουλο Στήθος, ποσέ 90 25 - 35 Βραστό ζαμπόν 1 kg 96 55 - 65 Κοτόπουλο, ποσέ, 1 - 1,2 kg 96 60 - 70 Μπριζόλα μοσχαρίσια / χοιρινή, 0,8 - 1 kg 90 80 - 90 Κρέας Kasseler (καπνιστή μπριζόλα χοιρινή), ποσέ 90 90 - 110 Tafelspitz (βραστό βοδινό) 96 110
Progress Τύπος φαγητού Γκριλ Με Θερμό Αέρα (πρώτο βή‐ μα: μαγείρεμα κρέατος) Ατμός Vital (δεύτερο βήμα: προ‐ σθήκη λαχανικών) Θερμο‐ κρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας Θερμο‐ κρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας Ψητό βο‐ δινό 1 kg Λαχανά‐ κια Βρυ‐ ξελλών, καλαμπό‐ κι Polenta 180 60 - 70 κρέας: 1 96 40 - 50 κρέας: 1 λαχανικά: 3 Ψητό χοι‐ ρινό 1 kg, Πατάτες, λαχανικά, σάλτσα κρέατος 180 60 - 70 κρέας: 1 96 30 - 40 κρέας: 1 λαχανικά: 3 Ψητό μο‐ σχάρι 1 kg, Ρύζι, λα‐ χανικά 180 50
Progress 27 Τύπος φαγητού Χρόνος (min) Φαγητά ενός πιά‐ του 20 - 25 Ζυμαρικά 20 - 25 Ρύζι 20 - 25 Dumpling 25 - 35 Ατμός Intervall Χρησιμοποιήστε τη δεύτερη θέση σχάρας. Χρησιμοποιήστε 300 ml νερό.
Progress Τύπος φα‐ γητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Τύπος φα‐ γητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Μπαγκέτες έτοιμες για ψήσιμο, κα‐ τεψυγμένες 40 - 50 g 392 25 - 35 Πατάτες ωγκρατέν 320 - 338 50 - 60 320 - 356 60 - 70 Κιμάς, ωμός 0,5 kg 356 Χοιρινή κα‐ πνιστή μπριζόλα 0,6 - 1 kg 356 - 392 60 - 90 Ψωμάκια 40 - 60 g 356 - 410 30 - 40 Ψητό βοδι‐ νό 1 kg 356 70 - 90 Σουφλέ ζυ‐ μαρικών 338 - 374 40 - 50 Πάπια 1,5 2 kg 356 80 - 90 Ψωμί 0,5 1 kg 356 - 374 45 - 50 Ψητό μο‐ σ
Progress 29 Αποτελέσματα ψησί‐ ματος Πιθανή αιτία Αντιμετώπιση Το κέικ κάθεται και λα‐ σπώνει, σβολιάζει ή δη‐ μιουργεί ραβδώσεις. Η θερμοκρασία του φούρ‐ νου είναι πολύ υψηλή. Την επόμενη φορά που θα ψήσε‐ τε, μειώστε λίγο τη θερμοκρασία του φούρνου. Ο χρόνος ψησίματος είναι πολύ σύντομος. Αυξήστε το χρόνο ψησίματος. Οι χρόνοι ψησίματος δεν μπορούν να μειωθούν, επιλέγοντας υψηλό‐ τερες θερμοκρασίες. Υπάρχουν πάρα πολλά υγρά στο μείγμα. Χρησιμοποιήστε λιγότερα υγρά.
Progress Τύπος φαγη‐ τού Λειτουργία Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας Cheesecake Πάνω/Κάτω Θέρμανση 170 - 190 60 - 90 1 1) Προθερμάνετε τον φούρνο. Κέικ / γλυκά / ψωμί σε ταψιά ψησίματος Τύπος φαγητού Λειτουργία Θερμοκρα‐ σία (°C) Χρό‐ νος (min) Θέση σχάρας Τσουρέκι / Ψωμί Μαργαρίτα Πάνω/Κάτω Θέρ‐ μανση 170 - 190 30 40 3 Χριστουγεννιάτικο Στόλεν Πάνω/Κάτω Θέρ‐ μανση 160 - 1801) 50 70 2 Ψωμί (σίκαλης): 1. Πρώτο μέρος της διαδικα‐ σίας ψησίματος. 2.
Progress 31 Μπισκότα Τύπος φαγη‐ τού Λειτουργία Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας Μπισκότα Ζύ‐ μης Κουρού Θερμός Αέρας 150 - 160 10 - 20 3 Μπισκότα με αφράτο μείγμα Θερμός Αέρας 150 - 160 15 - 20 3 Γλυκίσματα με ασπράδι αβ‐ γού / Μαρέγκες Θερμός Αέρας 80 - 100 120 - 150 3 Μακαρόν Θερμός Αέρας 100 - 120 30 - 50 3 Μπισκότα από ζύμη με μαγιά Θερμός Αέρας 150 - 160 20 - 40 3 Σφολιατοειδή Θερμός Αέρας 170 - 1801) 20 - 30 3 Ψωμάκια Θερμός Αέρας 1601) 10 - 25 3 Ψωμά
Progress Υγρός Θερμός Αέρας Για καλύτερα αποτελέσματα ακολουθήστε τους χρόνους ψησίματος που αναγράφονται στον παρακάτω πίνακα.
Progress 33 Τύπος φαγη‐ τού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Μπισκότα με αφράτο μείγμα 160 - 170 Μπισκότα με ασπράδι αυ‐ γού, μαρέγκες Θέση σχάρας 2 θέσεις 3 θέσεις 25 - 40 1/4 - 80 - 100 130 - 170 1/4 - Μακαρόν 100 - 120 40 - 80 1/4 - Μπισκότα από ζύμη με μαγιά 160 - 170 30 - 60 1/4 - Σφολιατοειδή 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Ψωμάκια 180 20 - 30 1/4 - 1) Προθερμάνετε τον φούρνο.
Progress Πίτσα Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας Πίτσα (λεπτή ζύμη) 200 - 2301)2) 15 - 20 2 Πίτσα (με πολλά υλι‐ κά) 180 - 200 20 - 30 2 Τάρτες 180 - 200 40 - 55 1 Σουφλέ με σπανάκι 160 - 180 45 - 60 1 Κις Λορέν 170 - 190 45 - 55 1 Ελβετική φλαν 170 - 190 45 - 55 1 Cheesecake 140 - 160 60 - 90 1 Μηλόπιτα, σκεπα‐ στή 150 - 170 50 - 60 1 Πίτα με λαχανικά 160 - 180 50 - 60 1 Άζυμο ψωμί 2301) 10 - 20 2 Τάρτα με σφολιάτα 160 - 1801) 45 - 55
Progress 35 Πίνακες ψησίματος Βοδινό Τύπος φαγη‐ τού Ποσότητα Λειτουργία Θερμο‐ κρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχά‐ ρας Ψητό κατσαρό‐ λας 1 - 1,5 kg Πάνω/ Κάτω Θέρ‐ μανση 230 120 - 150 1 Ψητό βοδινό ή φιλέτο: λίγο ψημένο για κάθε εκατοστό πάχους Γκριλ Με Θερμό Αέ‐ ρα 190 - 2001) 5-6 1 Ψητό βοδινό ή φιλέτο: μέσος μαγειρεμένα για κάθε εκατοστό πάχους Γκριλ Με Θερμό Αέ‐ ρα 180 - 1901) 6-8 1 Ψητό βοδινό ή φιλέτο: καλο‐ ψημένο για κάθε εκατοστό πάχους Γκριλ Με Θερμό Αέ‐ ρα 170 - 1801)
Progress Αρνί Τύπος φα‐ γητού Ποσότητα (kg) Λειτουργία Θερμοκρα‐ σία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχά‐ ρας Μπούτι αρ‐ νιού / Ψητό αρνί 1 - 1.5 Γκριλ Με Θερμό Αέρα 150 - 170 100 - 120 1 Σπάλα Αρ‐ νιού 1 - 1.5 Γκριλ Με Θερμό Αέρα 160 - 180 40 - 60 1 Τύπος φα‐ γητού Ποσότητα (kg) Λειτουργία Θερμοκρα‐ σία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχά‐ ρας Σπάλα / Μπούτι λα‐ γού έως 1 Πάνω/Κάτω Θέρμανση 2301) 30 - 40 1 Σπάλα ελα‐ φιού 1.
Progress 37 Ψάρι (στον ατμό) Τύπος φα‐ γητού Ποσότητα (kg) Λειτουργία Θερμοκρα‐ σία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχά‐ ρας Ψάρι ολό‐ κληρο 1 - 1.5 Πάνω/Κάτω Θέρμανση 210 - 220 40 - 60 1 Γκριλ • Ψήνετε πάντα στο γκριλ με τη μέγιστη ρύθμιση θερμοκρασίας. • Τοποθετείτε τη σχάρα στη συνιστώμενη θέση σχάρας, σύμφωνα με τον πίνακα ψησίματος στο γκριλ. • Τοποθετείτε πάντα το ταψί συλλογής λίπους στην πρώτη θέση σχάρας. • Ψήνετε στο γκριλ μόνο επίπεδα κομμάτια κρέατος ή ψαριού.
Progress Καταψυγμένα Τρόφιμα Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας Πίτσα, κατεψυγμένη 200 - 220 15 - 25 2 Πίτσα Αμερικής, κα‐ τεψ. 190 - 210 20 - 25 2 Πίτσα, κρύα 210 - 230 13 - 25 2 Πίτσα Σνακ, κατε‐ ψυγ. 180 - 200 15 - 30 2 Τηγανιτές Πατάτες, λεπτές 200 - 220 20 - 30 3 Τηγ. Πατάτες, χοντρ.
Progress 39 Τύπος φαγη‐ τού Ποσότη‐ τα (kg) Χρόνος απόψυξης (min) Επιπλέον χρόνος απόψυξης (min) Σχόλια Κοτό‐ πουλο 1 100 - 140 20 - 30 Τοποθετήστε το κοτόπουλο επάνω σε ένα αναποδογυρισμένο πιατάκι μέσα σε ένα μεγάλο πιάτο. Γυρίστε από την άλλη πλευρά μόλις περά‐ σει ο μισός χρόνος. Κρέας 1 100 - 140 20 - 30 Γυρίστε από την άλλη πλευρά μό‐ λις περάσει ο μισός χρόνος. Πέ‐ στροφα 0.15 25 - 35 10 - 15 - Φράου‐ λες 0.3 30 - 40 10 - 20 - Βούτυ‐ ρο 0.
Progress Μαλακά φρούτα Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος μέχρι να αρχίσει το σιγανό βράσιμο (min) Συνέχεια μαγειρέ‐ ματος στους 100 °C (min) Φράουλες / Βατό‐ μουρα / Σμέουρα / Ώριμα φραγκοστά‐ φυλα 160 - 170 35 - 45 - Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος μέχρι να αρχίσει το σιγανό βράσιμο (min) Συνέχεια μαγειρέ‐ ματος στους 100 °C (min) Αχλάδια / Κυδώνια / Δαμάσκηνα 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος μέχρι να αρχίσει το σιγανό βράσιμο (min) Συνέχεια μ
Progress 41 Τύπος φαγη‐ τού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (h) Μυρωδικά 40 - 50 Τύπος φαγη‐ τού Θέση σχάρας 1 θέση 2 θέσεις 2-3 3 1/4 Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (h) Θέση σχάρας Δαμάσκηνα 60 - 70 Βερίκοκα Φρούτα 1 θέση 2 θέσεις 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Φέτες μήλου 60 - 70 6-8 3 1/4 Αχλάδια 60 - 70 6-9 3 1/4 Πίνακας αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα Βοδινό Μοσχάρι Τύπος φαγητού Θερμοκρασία πυ‐ ρήνα φαγητού (°C) Ψητό Μοσχάρι 75 - 80 Μοσχάρι κότσι 85 - 90 Τύπος φαγητού Θε
Progress Ψάρι Τύπος φαγητού Θερμοκρασία πυ‐ ρήνα φαγητού (°C) Σολομός 65 - 70 Πέστροφες 65 - 70 Πληροφορίες για ινστιτούτα δοκιμών Δοκιμές σύμφωνα με το πρότυπο EN 60350-1:2013 και IEC 60350-1:2011. Ψήσιμο σε ένα επίπεδο.
Progress 43 Ψήσιμο σε πολλά επίπεδα. Μπισκότα Τύπος φαγητού Λειτουργία Θερμοκρασία (°C) Χρό‐ νος (min) Θέση σχά‐ ρας 2 θέ‐ σεις 3 θέ‐ σεις Μπισκότα σόρτμ‐ πρεντ / Ζύμη σε Λω‐ ρίδες Θερμός Αέρας 140 25 - 45 1/4 1/ 3/5 Μικρά κέικ (20 τεμά‐ χια/ταψί) Θερμός Αέρας 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Προθερμάνετε τον φούρνο. Γκριλ Προθερμάνετε τον κενό φούρνο για 5 λεπτά. Τύπος φαγητού Λειτουργία Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχά‐ ρας Φρυγανισμένο ψωμί Γκριλ μέγ.
Progress Καθαρίστε τους επίμονους λεκέδες με ειδικά καθαριστικά για φούρνους. Αν χρησιμοποιείτε αντικολλητικά αξεσουάρ, μην τα καθαρίζετε με ισχυρά καθαριστικά, αιχμηρά αντικείμενα ή στο πλυντήριο πιάτων. Μπορεί να προκληθεί ζημιά στην αντικολλητική επικάλυψη. Καθαρίζετε την υγρασία από το εσωτερικό έπειτα από κάθε χρήση. Αφαίρεση των στηριγμάτων σχαρών Πριν από τη συντήρηση, βεβαιωθείτε ότι ο φούρνος είναι κρύος. Υπάρχει κίνδυνος εγκαυμάτων.
Progress 45 5. Αφήστε την πόρτα ανοικτή για να στεγνώσει τελείως η συσκευή. Αφαίρεση και εγκατάσταση της πόρτας 8. Κρατήστε τα τζάμια της πόρτας από το πάνω άκρο, ένα–ένα, και τραβήξτε τα προς τα πάνω, για να τα αφαιρέσετε από τον οδηγό. Μπορείτε να αφαιρέσετε την πόρτα και τα εσωτερικά τζάμια για καθαρισμό. Ο αριθμός των τζαμιών διαφέρει ανάλογα με το μοντέλο. ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Η πόρτα είναι βαριά. 1. Ανοίξτε πλήρως την πόρτα. 2.
Progress 2. Αφαιρέστε τον μεταλλικό δακτύλιο και καθαρίστε το γυάλινο κάλυμμα. 3. Αντικαταστήστε τον λαμπτήρα με κατάλληλο λαμπτήρα ανθεκτικό στη θερμότητα σε θερμοκρασίες έως 300 °C. 4. Προσαρτήστε τον μεταλλικό δακτύλιο στο γυάλινο κάλυμμα. 5. Τοποθετήστε το γυάλινο κάλυμμα στη θέση του. ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΩΝ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Ανατρέξτε στα κεφάλαια σχετικά με την Ασφάλεια. Τι να κάνετε αν... Πρόβλημα Πιθανή αιτία Αντιμετώπιση Δεν μπορείτε να ενεργοποιή‐ σετε ή να λειτουργήσετε τον φούρνο.
Progress 47 Πρόβλημα Πιθανή αιτία Αντιμετώπιση Η οθόνη δεν εμφανίζει την ώρα όταν βρίσκεται σε κατά‐ σταση απενεργοποίησης. Η οθόνη είναι απενεργο‐ ποιημένη. Αγγίξτε ταυτόχρονα τα Ο αισθητήρας θερμοκρασίας πυρήνα δεν λειτουργεί. Το βύσμα του αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα δεν είναι σωστά εγκατεστημένο στην υποδοχή. Τοποθετήστε το βύσμα του αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα όσο το δυνατόν βα‐ θύτερα μέσα στην υποδοχή. Το ψήσιμο των φαγητών διαρκεί πάρα πολύ ή τα φα‐ γητά ψήνονται πολύ γρήγο‐ ρα.
Progress Σας συνιστούμε να σημειώσετε τα σχετικά στοιχεία εδώ: Μοντέλο (MOD.) ......................................... Κωδικός προϊόντος (PNC) ......................................... Αριθμός σειράς (S.N.) ......................................... ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΉ ΑΠΌΔΟΣΗ Δελτίο προϊόντος και πληροφορίες σύμφωνα με τον κανονισμό της ΕΕ 65-66/2014 Όνομα προμηθευτή Progress Αναγνωριστικό μοντέλου PBD46100X Δείκτης Ενεργειακής Απόδοσης 94.
Progress 49 Χρησιμοποιήστε την υπολειπόμενη θερμότητα για να ζεστάνετε άλλα φαγητά. υπολειπόμενης θερμότητας ή η θερμοκρασία εμφανίζεται στην οθόνη. Όταν μαγειρεύετε λίγα φαγητά τη φορά, μην αφήνετε να παρέλθει μεγάλο χρονικό διάστημα μεταξύ του ψησίματός τους. Μαγείρεμα με τον λαμπτήρα απενεργοποιημένο Απενεργοποιήστε τον λαμπτήρα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Ανοίγετέ τον μόνο όταν τον χρειάζεστε.
Progress
Progress 51
www.progress-hausgeraete.
