Recepšu grāmata
Progress AUTOMĀTISKĀS PROGRAMMAS Tradicionāli dārzeņi Ēdiena gatavošanas trauki: • Var lietot jebkura veida ēdiena gatavošanas traukus, kuri iztur vismaz 100 °C karstumu. Sastāvdaļas: • 400 g ziedkāpostu; • 200 g burkānu; • 200 g kolrābju; • 200 g dzelteno un sarkano piparu. Metode: Nomazgājiet ziedkāpostus un sadaliet ziedkopās. Notīriet burkānus un kolrābjus un sagrieziet nelielos gabaliņos. Nomazgājiet piparus un sagrieziet salmiņos.
Progress 3 ieberiet miltus un sāli lielā bļodā. Izšķīdināt raugu ūdenī un pievienot miltiem. Samīciet visas sastāvdaļas, līdz izveidojas mīksta mīkla. Ļaujiet mīklai uzrūgt, līdz tās apjoms ir dubultojies. Sagriezt mīklu gabalos, izveidot maizītes un likt uz ietaukotas maizes plātes vai cepumu plātes (papildus piederums). Ļaut maizītēm vēlreiz uzrūgt apmēram 25 minūtes.
Progress mīklas maliņas uz augšu, lai nosegtu ievārījumu ar mīklu, un izveidojiet bumbiņas. Salieciet bumbiņas ar sviestu ieziestajā traukā, apsedziet un ļaujiet uzrūgt 45 minūtes, pēc tam lieciet ierīcē.
Progress 5 noslēgtā traukā uz mazas uguns apm. 30 minūtes. Pa to laiku pagatavojiet Bechamel mērci: Izkausējiet katliņā sviestu, pievienojiet miltus un cepiet, līdz tie ir zeltaini, nepārtraukti maisot. Pakāpeniski pielejiet pienu, nepārtraukti maisot. Pievienojiet mērcei sāli, piparus un muskatriekstu un vāriet vaļējā traukā uz mazas uguns apm. 10 minūtes. Cūkas cepetis Iestatītie parametri: Svara automātika. Iestatījumu diapazons svaram ir no 1000 līdz 2000 g.
Progress pēc garšas pievienojiet gaļai garšvielas un ielieciet to ugunsizturīgā traukā. Pievienojiet ūdeni vai citu šķidrumu. Apakšai jābūt nosegtai ar 10–20 mm šķidruma slāni. Uzlieciet vāku. Izveltnējiet mīklu un ielieciet ar sviestu iesmērētā cepešpannā, caurdurot pamatni ar dakšu. • Plaukta līmenis: 1 • Laiks cepeškrāsnī: 25 minūtes • Plaukta līmenis: 1 Vesela vista Uzlieciet uz pamatnes garnējuma sastāvdaļas norādītajā secībā. Iestatītie parametri: Quiche Lorraine Svara automātika.
Progress 7 • • • • • 1 šķipsna sāls; 4 olas; 150 g miltu; 150 g kukurūzas miltu; 1 tējkarote cepamā pulvera bez kaudzes; • sarīvētas 2 citronu mizas. Sastāvdaļas glazūrai: • 125 ml citronu sulas; • 100 g pūdercukura. Citi: • Četrstūraina forma, 30 cm gara; • Margarīns ietaukošanai; • Rīvmaize, lai uzkaisītu formai. Metode: Ielieciet bļodā sviestu, cukuru, citronu mizas, vaniļas cukuru un sāli un uzputojiet. Pēc tam pa vienai pievienojiet olas un vēlreiz uzputojiet.
Progress Pusgatavu kartupeļu veidi • 50 g miltu; • 600 ml piena; • sāls, pipari un muskatrieksts. Kā arī: Instrukcijas par gatavošanas laiku un temperatūru atrodas uz iepakojuma. Ievērojiet ražotāju norādījumus. • 1 cannelloni paciņa; • 50 g rīvēta parmezāna siera; • 150 g rīvēta siera; • 40 g sviesta. Metode: Ielieciet sagrieztos sīpolus un sviestu katlā un sautējiet, līdz tie kļūst caurspīdīgi. Pievienojiet sagrieztās spinātu lapas un karsējiet neilgu laiku uz mazas uguns.
Progress 9
Progress
Progress 11
www.progress-hausgeraete.
