Receptų knyga
Progress AUTOMATINĖS PROGRAMOS Tradicinės daržovės Prikaistuviai: • Galima naudoti bet kokius prikaistuvius, kurie yra atsparūs bent 100 °C temperatūrai. Ingredientai: • 400 g žiedinių kopūstų • 200 g morkų • 200 g kaliaropių • 200 g geltonųjų ir raudonųjų paprikų Ruošimas: Žiedinius kopūstus nuplaukite ir susmulkinkite. Nuskuskite morkas ir kaliaropes bei supjaustykite kąsnio dydžio gabaliukais. Nuplaukite ir juostelėmis supjaustykite papriką.
Progress 3 Gaminimo būdas Miltus ir druską suberkite į didelį dubenį. Mieles ištirpinkite vandenyje ir supilkite į miltus. Išminkykite visus ingredientus, kad gautųsi vientisa tešla. Palaukite, kol tešla iškils dvigubai. • citrinos sultys, pipirai, druska Ruošimas: Tešlą supjaustykite, suformuokite bandeles ir sudėkite jas ant riebalais ištepto kepimo padėklo arba sausainių kepimo skardos (specialus priedas). Palikite bandeles maždaug 25 minutėms, kad dar kartą pakiltų.
Progress Tuomet šaukštu padalykite tešlą į rutuliukus (maždaug po 80 g), suplokite juos rankomis ir uždėkite po 1 arbatinį šaukštelį slyvų uogienės. Tešlos galais uždenkite uogienę ir suformuokite rutuliuką. Dėkite rutuliukus į riebalais išteptą indą, uždenkite rankšluosčiu ir palikite dar 45 minutėms, kad iškiltų, tuomet pašaukite į prietaisą.
Progress 5 Po truputį sudėkite faršą ir kepkite nuolat pamaišydami, kol susidarys gumulėliai. Apliekite mėsos sultiniu. Mėsos troškinį pagardinkite pomidorų pasta, žolelėmis, druska bei pipirais ir uždengę virkite ant lengvos ugnies apie 30 minučių. skysčio. Dugnas turi būti apsemtas 10–20 mm. Uždenkite dangčiu. Per tą laiką paruoškite bešamelio padažą. Prikaistuvyje išlydykite sviestą, suberkite miltus ir nuolatos maišydami pakepinkite, kol miltai įgaus auksinį atspalvį.
Progress Kepta žvėriena Nuostatos: automatinis svėrimas. Svorio ribų nuo 1 000 g iki 2 000 g nustatymas. Ruošimas: Pagal skonį pagardinkite mėsą prieskoniais ir įdėkite į karščiui atsparią kepimo formą. Įpilkite vandens ar kito skysčio. Dugnas turi būti apsemtas 10–20 mm. Uždenkite dangčiu. • Lentynos padėtis: 1 Viščiukas Sutrupinkite mieles į dubenį ir ištirpinkite vandenyje. Taip pat supilkite su druska sumaišytus miltus ir aliejų.
Progress 7 Biskvitinis citrinų pyragas Tešlos ingredientai: • 250 g sviesto • 200 g cukraus • 1 pakelis vanilinio cukraus (maždaug 8 g) • 1 žiupsnelio druskos • 4 kiaušinių • 150 g miltų • 150 g krakmolo • 1 nubrauktas arbatinis šaukštelis kepimo miltelių • nuo 2 citrinų nutarkuotos žievelės Glajui: • 125 ml citrinų sulčių • 100 g cukraus pudros Papildomai reikės: • Kvadratinės kepimo skardos, 30 cm ilgio • Margarino skardai patepti • Džiūvėsėlių skardai pabarstyti Ruošimas: Sviestą, cukrų, citrinų žievelę
Progress Įdaryti makaronai kaneloni padažo. Viršuje turi būti sūriu apibarstytas bešamelio padažo sluoksnis. Likusį sviestą mažais gumulėliais išdėliokite ant patiekalo.
Progress 9
Progress
Progress 11
www.progress-hausgeraete.
