Kasutusjuhend Auruahi PBD46100X
Progress SISUKORD Ohutusinfo Ohutusjuhised Toote kirjeldus Juhtpaneel Enne esmakordset kasutamist Igapäevane kasutamine Kella funktsioonid 2 3 6 7 9 9 12 Automaatprogrammid Tarvikute kasutamine Lisafunktsioonid Vihjeid ja näpunäiteid Puhastus ja hooldus Veaotsing Energiatõhusus 14 16 18 20 39 41 42 Jäetakse õigus teha muutusi. OHUTUSINFO Enne seadme paigaldamist ja kasutamist lugege kaasasolev juhend tähelepanelikult läbi.
Progress 3 • Ilma järelvalveta ei tohi lapsed seadet puhastada ega hooldustoiminguid läbi viia. Üldine ohutus • • • • • • • • • • Seadet tohib paigaldada ja kaablit vahetada ainult kvalifitseeritud elektrik! HOIATUS! Seade ja selle juurde kuuluvad osad lähevad kasutamise ajal kuumaks. Olge ettevaatlik, et te kütteelemente ei puutuks. Tarvikute või ahjunõude eemaldamisel või sisestamisel kasutage alati pajakindaid. Enne mis tahes hooldustöid ühendage seade vooluvõrgust lahti.
Progress • Kuna seade on raske, olge selle liigutamisel ettevaatlik. Kasutage töökindaid ja kinnisi jalanõusid. • Ärge tõmmake seadet käepidemest. • Tagage minimaalne kaugus muudest seadmetest ja mööbliesemetest. • Veenduge, et seade on paigaldatud kindlate konstruktsioonide alla ja kõrvale. • Seadme küljed peavad jääma vastu teiste sama kõrgusega seadmete külgi. • Seade on varustatud elektrilise jahutussüsteemiga. Seda tuleb kasutada elektritoitega.
Progress 5 • • • • • – ärge pange tulist vett vahetult kuuma seadmesse. – Ärge hoidke niiskeid nõusid ja toitu ahjus pärast toiduvalmistamise lõppu. – olge tarvikute eemaldamisel ja paigaldamisel ettevaatlik. Emaili või roostevaba terase värvi muutumine ei mõjuta seadme tööd kuidagi. Vedelikke sisaldavate kookide puhul kasutage sügavat panni. Puuviljamahlad tekitavad püsivaid plekke. See seade on ette nähtud ainult toiduvalmistamiseks.
Progress TOOTE KIRJELDUS Ülevaade 1 2 3 4 5 6 5 4 10 3 7 2 1 8 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Juhtpaneel Ekraan Veesahtel Toidutermomeetri pesa Valgusti Kütteelement Ventilaator Aurugeneraator koos kattega Restitugi, eemaldatav Ahjuriiuli tasandid 9 Tarvikud Grill/küpsetuspann Traatriiul Küpsetusnõudele, koogivormidele, praadidele. Küpsetamiseks ja röstimiseks või rasva kogumiseks. Toidutermomeeter Küpsetusplaat Toidu sisetemperatuuri mõõtmiseks. Kookidele ja küpsistele.
Progress 7 Aurugeneraatorist eraldunud allesjäänud vee imamiseks. Käsn JUHTPANEEL Elektronprogrammeerija 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Kasutage ahjuga töötamiseks sensorvälju. Sen‐ sorväli 1 2 3 4 5 - Funktsioon Kirjeldus EKRAAN Näitab ahju hetkeseadeid. SISSE/VÄLJA Ahju sisse- ja väljalülitamiseks. FUNKTSIOONID Küpsetusrežiimi või automaatprogrammi valimi‐ seks. MINU LEMMIK‐ PROGRAMM Lemmikprogrammi salvestamiseks.
Progress Sen‐ sorväli Funktsioon Kirjeldus ÜLES, ALLA Menüüs üles-alla liikumiseks. OK Valiku või seade kinnitamiseks. AHJUVALGUSTI Ahjuvalgusti sisse- ja väljalülitamiseks. KELL Kella funktsiooni määramiseks. MINUTILUGEJA Minutilugeja valimiseks. 6 7 8 9 10 Ekraan A B G C F E D A. Ahju funktsiooni sümbol B. Temperatuuri / kellaaja näidik C. Kell / jääkkuumuse näidik / minutilugeja D. Jääkkuumuse indikaator E. Kellafunktsioonide indikaatorid F.
Progress 9 Sümbol Nimi Kirjeldus Temperatuur Temperatuuri saab muuta. Toidutermomeeter Toidutermomeeter asub toidutermomeetri pesas. Sisevalgustus Lülitasite valguse välja. Minutilugeja Alarmkella funktsioon töötab. Kuumutusindikaator Kui te lülitate küpsetusrežiimi sisse, ilmub . Tulbad näitavad, kas ahjus olev temperatuur tõuseb või langeb. Kui ahi saavutab määratud temperatuuri, kustuvad ekraanil tulbad. ENNE ESMAKORDSET KASUTAMIST HOIATUS! Vt ohutust käsitlevaid peatükke.
Progress Ahju funktsi‐ oon Niiske Pöör‐ dõhk Pöördõhk Pitsarežiim Rakendus Funktsioon küpsetamise ajal energia säästmiseks. Lisateavet vt jaotisest "Nõuanded ja näpunäi‐ ted"; Küpsetamine niiske pöördõhuga. Ahjuuks peaks küpsetamise ajal olema suletud, et kasuta‐ tavat funktsiooni mitte katkestada ning tagada, et ahi töötaks võimalikult suure energiatõhususe‐ ga. Selle funktsiooni ka‐ sutamisel võib ahju sise‐ mine temperatuur erine‐ da valitud temperatuurist.
Progress 11 Ahju funktsi‐ oon Alumine Kuu‐ mutus Rakendus Krõbeda põhjaga kookide küpsetamiseks ja toidu hoidistamiseks. Ahju sisemuse puhasta‐ miseks auru abil. Puhastamine Auruga Mõne ahjufunktsiooniga võib lamp alla 60 °C temperatuuri puhul automaatselt välja lülituda. Küpsetusrežiimi valimine 1. Lülitage ahi sisse nupuga . Ekraanil kuvatakse valitud temperatuur, sümbol ja küpsetusrežiimi number. 2. Küpsetusrežiimi valimiseks vajutage või . 3.
Progress Esimene aur tekib ligikaudu 2 minuti pärast. Kui ahi saavutab määratud sisetemperatuuri, kostab helisignaal. Kui veesahtel saab tühjaks, kõlab helisignaal ja teil tuleb veesahtel täita, et jätkata auruküpsetust, nagu eespool kirjeldatud. Kui aurugeneraator on tühi, kõlab helisignaal. Küpsetusaja lõppedes kõlab helisignaal. 7. Lülitage ahi välja. 8. Tühjendage veesahtel pärast auruküpsetuse lõppu. 9. Pärast auruga küpsetamist võib ahju põhjas olla kondensvett.
Progress 13 3. Minutite valimiseks puudutage või . 4. Puudutage või . Ekraanil kuvatakse uus kellaaeg. Kellaaja muutmiseks puudutage järjest , kuni hakkab vilkuma. KESTUSE määramine 1. Valige küpsetusrežiim ja temperatuur. 2. Vajutage järjest , kuni hakkab vilkuma. 3. KESTUSE aja jaoks minutite või . määramiseks vajutage 4. Vajutage ; vastasel korral käivitub KESTUSE aeg 5 sekundi pärast automaatselt. 5. KESTUSE aja jaoks tundide määramiseks puudutage või . 6. Vajutage .
Progress Ekraanil kuvatakse ja koos indikaatoriga. See indikaator näitab, milline kella funktsioon on sisse lülitatud. 5. Funktsiooni SET+GO käivitamiseks puudutage mõnda sensorvälja (välja arvatud SISSE/VÄLJA). MINUTILUGEJA määramine 1. Puudutage . Ekraanil vilgub ja "00". 2. Valikute vahetamiseks kasutage . Esmalt valige sekundid, seejärel minutid ja tunnid. 3. MINUTILUGEJA määramiseks vajutage või ja kinnitamiseks . 4.
Progress 15 Programmi number Programmi nimi 13 RÖSTITUD SEALIHA 14 RÖSTITUD VASIKALIHA 15 RÖSTITUD LAMBALIHA 16 RÖSTITUD ULUKILIHA 17 KANA, TERVE 18 PITSA 19 QUICHE LORRAINE 20 SIDRUNIKEEKS 21 JUUSTUKOOK 1 22 CANNELLONI 23 VALMIS KOOK 24 VALMIS PITSA 25 VALMIS KARTULITOIDUD Automaatprogrammid 1. Lülitage seade sisse. 2. Puudutage . Ekraanil kuvatakse , automaatprogrammi sümbol ja number. 3. Automaatprogrammi valimiseks puudutage või . 4.
Progress termomeeter saavutab määratud sisetemperatuuri. 1. Lülitage seade sisse. 2. Puudutage järjest , kuni ekraanil kuvatakse . 3. Paigaldage toidutermomeeter. Vt "Toidutermomeeter". 4. Toidutermomeetri programmi valimiseks puudutage või . Ekraanil kuvatakse vajalik küpsetusaeg, ja . 5. Puudutage või seaded salvestatakse automaatselt viie sekundi pärast. Kui määratud aeg saab täis, kõlab kaks minutit helisignaal. vilgub. 6. Helisignaali peatamiseks puudutage sensorvälja või avage uks. 7.
Progress 17 Sisetemperatuuri saab määrata ainult siis, kui sümbol vilgub. Kui ekraanil kuvatakse enne sisetemperatuuri määramist liikumatut sümbolit , puudutage uue väärtuse määramiseks ja või . 6. Määrake ahju funktsioon ja ahju temperatuur. Ekraanil kuvatakse jooksev sisetemperatuur ja kuumutamise sümbol . Kui seade arvutab ligikaudset kestust, kuvatakse ekraanil vastav näit. Pärast esimest arvutust kuvatakse ekraanil ligikaudne küpsetusaeg. Seade jätkab kestuse arvutamist küpsetamise ajal.
Progress Väike ülaosas asuv sälk suurendab turvalisust. Need sälgud aitavad ära hoida ka kaldumist. Kõrged servad aitavad ära hoida ahjunõude restilt mahalibisemist. LISAFUNKTSIOONID Minu lemmikprogrammi funktsiooni kasutamine Kasutage seda programmi, et salvestada mõne ahjufunktsiooni või -programmi temperatuuri- ja ajaseaded. 1. Valige ahjufunktsiooni või -programmi temperatuur ja aeg. 2. Puudutage ja hoidke üle kolme sekundi . Kostab helisignaal. 3. Lülitage seade välja.
Progress 19 Kirjeldus Valitav väärtus 1 SET+GO SISSE/VÄLJA 2 JÄÄKKUUMUSE INDIKAATOR SISSE/VÄLJA 3 NUPUTOON1) KLÕPS / PIIKS / VÄLJAS 4 TÕRKESIGNAAL SISSE/VÄLJA 5 HOOLDUSMENÜÜ - 6 SEADETE TAASTAMINE JAH / EI 1) SISSE/VÄLJA sensorvälja heli ei saa välja lülitada. 1. Vajutage ja hoidke 3 sekundit . Ekraanil kuvatakse SET1 ja "1" vilgub. 2. Seade valimiseks vajutage või . 3. Vajutage . 4. Seade väärtuse muutmiseks vajutage või . . 5.
Progress VIHJEID JA NÄPUNÄITEID HOIATUS! Vt ohutust käsitlevaid peatükke. Tabelites esitatud temperatuurid ja küpsetusajad on ainult soovituslikud. Täpsemalt sõltuvad need retseptist ning kasutatava tooraine kvaliteedist ja kogustest. Soovitused küpsetamiseks Teie uus ahi võib küpsetada erinevalt kui teie varasem seade. Alltoodud tabelitest leiate temperatuuri, küpsetusaja ja riiulitasandite standardseaded. Kui te ei leia mõne retsepti jaoks täpseid seadeid, kasutage sarnaste toitude omi.
Progress 21 Toit Aeg (min.) Toit Aeg (min.) Lillkapsas, õisikud 25 - 30 Peet 70 - 90 Spargel, roheline 25 - 35 Seller, tükeldatud 25 - 35 Toit Aeg (min.
Progress Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.) Vasika- / sea seljatükk 0,8 - 1 kg 90 80 - 90 Suitsu-seaseljatükk, pošeeritud 90 90 - 110 Keedetud veiseliha 96 110 - 120 Munad Toit Aeg (min.) Munad, pehmeks kee‐ detud 11 - 12 Munad, keskmiselt keedetud 13 - 16 Munad, kõvaks kee‐ detud 18 - 21 • Valige funktsioon: Turbogrill liha küpsetamiseks. • Lisage ettevalmistatud juurviljad ja lisandid. • Laske ahjul jahtuda kuni temperatuurini 90 °C.
Progress 23 Keskmine Aurutus Kasutage teist riiulitasandit. Kasutage 300 ml vett. Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.) Valmistaig‐ nast ba‐ guette'id 40 - 50 g 200 20 - 30 Valmistaig‐ nast saia‐ kesed 200 20 - 30 Valmistaig‐ nast ba‐ guette'id, külmutatud (40 - 50 g) 200 25 - 35 Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.
Progress Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.) Riiuli tasand Hani 3 kg 170 130 - 170 1 Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.) Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.
Progress 25 Nõuandeid küpsetamiseks Küpsetustulemused Võimalik põhjus Lahendus Koogi põhi ei ole piisa‐ valt pruunistunud. Vale ahjutasand. Pange kook madalamale ahjuta‐ sandile. Kook vajub kokku ja muutub vesiseks, klim‐ biliseks, triibuliseks. Ahju temperatuur on liiga kõrge. Järgmisel küpsetamisel valige vei‐ di madalam ahju temperatuur. Küpsetusaeg on liiga lühike. Määrake pikem küpsetusaeg. Kõrgema temperatuuri valimisel ei saa küpsetusaega lühendada. Taignas on liiga palju vede‐ likku.
Progress Toit Funktsioon Temperatuur (°C) Aeg (min.) Riiuli tasand Juustukook Ülemine/ Alumine Kuu‐ mutus 170 - 190 60 - 90 1 1) Eelsoojendage ahi. Koogid / küpsetised / saiad küpsetusplaadil Toit Funktsioon Tempera‐ tuur (°C) Aeg (min.) Riiuli ta‐ sand Pärmitaignast kringel / pärg Ülemine/Alumine Kuumutus 170 - 190 30 40 3 Jõulukook Ülemine/Alumine Kuumutus 160 - 1801) 50 70 2 Leib (rukkileib): 1. Küpsetamise esimene pool. 2. Küpsetamise teine pool.
Progress 27 Küpsised Toit Funktsioon Temperatuur (°C) Aeg (min.
Progress Niiske Pöördõhk Parimate tulemuste saamiseks järgige alltoodud tabelis olevaid küpsetusaegu. Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.
Progress 29 Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.) Munavalgest küpsetised, be‐ seed 80 - 100 Makroonid Riiuli tasand 2. tasand 3. tasand 130 - 170 1/4 - 100 - 120 40 - 80 1/4 - Pärmitaignast küpsised 160 - 170 30 - 60 1/4 - Lehttaignaküp‐ setised 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Saiakesed 180 20 - 30 1/4 - 1) Eelsoojendage ahi. Küpsetamine Madalal T° Kasutage seda funktsiooni, et valmistada taiseid lihatükke ja kala, mitte kõrgema sisetemperatuuriga kui 65 °C.
Progress Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.
Progress 31 Küpsetustabelid Veiseliha Toit Kogus Funktsi‐ oon Tempera‐ tuur (°C) Aeg (min.) Riiuli ta‐ sand Pajapraad 1 - 1,5 kg Ülemine/ Alumine Kuumutus 230 120 - 150 1 Rostbiif või fi‐ lee: väheküps paksuse cm kohta Turbogrill 190 - 2001) 5-6 1 Rostbiif või fi‐ lee: poolküps paksuse cm kohta Turbogrill 180 - 1901) 6-8 1 Rostbiif või fi‐ lee: täisküps paksuse cm kohta Turbogrill 170 - 1801) 8 - 10 1 Toit Kogus (kg) Funktsi‐ oon Tempera‐ tuur (°C) Aeg (min.
Progress Toit Kogus (kg) Funktsioon Tempera‐ tuur (°C) Aeg (min.) Riiuli ta‐ sand Lambaliha, tagatükk 1 - 1.5 Turbogrill 160 - 180 40 - 60 1 Toit Kogus (kg) Funktsioon Tempera‐ tuur (°C) Aeg (min.) Riiuli ta‐ sand Jänese sel‐ jatükk / jä‐ nese koot kuni 1 Ülemine/ Alumine Kuumutus 2301) 30 - 40 1 Hirve selja‐ tükk 1.5 - 2 Ülemine/ Alumine Kuumutus 210 - 220 35 - 40 1 Tagatükk 1.
Progress 33 Grill • Kasutage grillimisel alati kõrgeimat temperatuuriseadet. • Paigutage rest grillimistabelis soovitatud tasandile. • Kõige alumisele tasandile asetage alati pann rasva kogumiseks. • Grillige üksnes lamedamaid liha- või kalatükke. • Enne grillimist soojendage tühja ahju alati eelnevalt 5 minutit. ETTEVAATUST! Grillimisel peab ahju uks olema alati suletud. Grill Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.) Riiuli tasand 1. külg 2.
Progress Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.) Riiuli tasand Pitsa, jahutatud 210 - 230 13 - 25 2 Pitsasuupisted, kül‐ mutatud 180 - 200 15 - 30 2 Friikartulid, õhuke‐ sed 200 - 220 20 - 30 3 Friikartulid, paksud 200 - 220 25 - 35 3 Viilud/Kroketid 220 - 230 20 - 35 3 Kartulipannkoogid 210 - 230 20 - 30 3 Lasanje/cannelloni, värske 170 - 190 35 - 45 2 Lasanje/cannelloni, külmut.
Progress 35 Toit Kogus (kg) Sulatami‐ se aeg (min.) Täiendav sulatamis‐ aeg (min) Märkusi Koor 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Koort võib vahustama hakata ka siis, kui selles on veel külmunud tükikesi. Kreemi‐ kook 1.4 60 60 - Hoidistamine - Alumine kuumutus • Kasutage ainult ühesuguse suurusega hoidisepurke. • Ärge kasutage keeratava (keere või bajonett) kaanega purke ega metallpurke. • Selle funktsiooni puhul kasutage altpoolt esimest riiulitasandit.
Progress Toit Temperatuur (°C) Aeg mullikeste tekkimiseni (min) Jätkake kuumuta‐ mist 100 °C juures (min.) Nuikapsas/herned/ spargel 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Jätke pärast väljalülitumist ahju seisma. Kuivatamine - Pöördõhk • Paremate tulemuste saamiseks lülitage ahi poole kuivatamise peal välja, tehke uks lahti ja jätke üheks ööks jahtuma. • Katke ahjuplaadid pärgamendi või küpsetuspaberiga. Juurvili Toit Temperatuur (°C) Aeg (h) Riiuli tasand 1. tasand 2.
Progress 37 Uluk Sealiha Toit Toidu sisetempe‐ ratuur (°C) Toit Toidu sisetempe‐ ratuur (°C) Sea abatükk / kints / kaelatükk 80 - 82 Jänese seljatükk 70 - 75 Karbonaad (selja‐ tükk) / suitsu sea‐ seljatükk 75 - 80 Jänese koot 70 - 75 Jänes, terve 70 - 75 Hirve seljatükk 70 - 75 Pikkpoiss 75 - 80 Uluki koot 70 - 75 Vasikaliha Kala Toit Toidu sisetempe‐ ratuur (°C) Toit Toidu sisetempe‐ ratuur (°C) Vasikapraad 75 - 80 Lõhe 65 - 70 Vasikakoot 85 - 90 Forell 65 - 70 Lambaliha
Progress Küpsetamine ühel tasandil. Küpsised Toit Funktsioon Temperatuur (°C) Aeg (min.) Riiuli ta‐ sand Liivaküpsised/soola‐ pulgad Pöördõhk 140 25 - 40 3 Liivaküpsised/soola‐ pulgad Ülemine/Alumine Kuumutus 1601) 20 - 30 3 Väikesed koogid (20 tk küpsetusplaadil) Pöördõhk 1501) 20 - 35 3 Väikesed koogid (20 tk küpsetusplaadil) Ülemine/Alumine Kuumutus 1701) 20 - 30 3 Temperatuur (°C) Aeg (min.) Riiuli tasand 2. ta‐ san d 3. ta‐ san d 1) Eelsoojendage ahi.
Progress 39 PUHASTUS JA HOOLDUS HOIATUS! Vt ohutust käsitlevaid peatükke. Juhised puhastamiseks Puhastage ahju esikülge pehme lapiga ning sooja vee ja pehmetoimelise pesuvahendiga. Kasutage metallpindade puhastamiseks vastavat puhastusainet. Puhastage ahju sisemust pärast iga kasutuskorda. Rasva või muude toidujääkide kogunemine võib kaasa tuua tulekahju. Grillpanni puhul on oht suurem. Pärast iga kasutuskorda puhastage kõik ahjutarvikud ja laske neil kuivada.
Progress 2. 3. 4. 5. lahust (umbes 250 ml). Oodake umbes 10 minutit. Eemaldage vesi ja äädikas, kasutades käsna. Valage puhast vett (100–200 ml) veesahtlisse, et loputada auru genereerimise süsteemi. Eemaldage käsna abil aurugeneraatorist vesi ja pühkige kuivaks. Hoidke uks lahti, et seade saaks täielikult kuivada. Ukse eemaldamine ja paigaldamine 2 B 1 7. Eemaldamiseks tõmmake ukseliistu ettepoole. 8.
Progress 41 2. Eemaldage metallrõngas ja puhastage klaaskate. 3. Asendage lamp sobiva 300 °C taluva kuumakindla lambiga . 4. Kinnitage metallrõngas klaaskattele. 5. Paigaldage klaaskate. VEAOTSING HOIATUS! Vt ohutust käsitlevaid peatükke. Mida teha, kui... Probleem Võimalik põhjus Lahendus Ahju ei saa käivitada või ka‐ sutada. Ahi ei ole elektrivõrku ühen‐ datud või ei ole ühendus korralik. Kontrollige, kas ahi on elek‐ trivõrku ühendatud õigesti (vt ühendusjoonist). Ahi ei kuumene.
Progress Probleem Võimalik põhjus Lahendus Toidule ja ahjuõõnde kogu‐ neb auru ja kondensvett. Toit on jäänud liiga kauaks ahju. Kui küpsetamine on lõppe‐ nud, tuleb toit ahjust vähe‐ malt 15–20 minuti pärast välja võtta. Ekraanil kuvatakse "C2". Soovite käivitada Sulatami‐ se funktsiooni, kuid ei ee‐ maldanud toidutermomeetri pistikut pesast. Eemaldage toidutermomee‐ tri pistik pesast. Ekraanil kuvatakse veakood, mida tabelis ei leidu. Elektritõrge.
Progress 43 Mahutavus 70 l Ahju tüüp Sisseehitatud ahi Mass 39.0 kg EN 60350-1 – Kodumajapidamises kasutatavad elektrilised toiduvalmistusseadmed – Osa 1: Pliidid, ahjud, auruahjud ja grillid – jõudluse mõõtemeetodid. Küpsetamine pöördõhuga Võimalusel kasutage energia kokkuhoiuks pöördõhuga küpsetusrežiime. Jääkkuumus Kui on valitud programm koos valikuga Kestus või Lõpp ja kui küpsetusaeg ei ületa 30 minutit, lülituvad kuumutuselemendid mõne ahjufunktsiooni puhul automaatselt varem välja.
www.progress-hausgeraete.
