User manual

Пица Нагряване
Храна Температура (°C) Време (мин) Положение на
скарата
Пица (тънка)
210 - 230
1)2)
15 - 25 2
Пица (с много до‐
бавки)
180 - 200 20 - 30 2
Тартове 180 - 200 40 - 55 1
Спаначена пита 160 - 180 45 - 60 1
Запечени Яйца
Със Сирене
170 - 190 45 - 55 1
Швейцарски флан 170 - 190 45 - 55 1
Ябълков сладкиш,
покрит
150 - 170 50 - 60 1
Зеленчуков пай 160 - 180 50 - 60 1
Хляб без набухва‐
тели
210 - 230
1)
10 - 20 2
Флан от многоли‐
стно тесто
160 - 180
1)
45 - 55 2
Фламкухен (елза‐
ски специалитет,
подобен на пица)
210 - 230
1)
15 - 25 2
Пироги (руски ва‐
риант на калцоне)
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Предварително загрейте фурната.
2)
Използвайте дълбок съд.
Печене (на месо)
Използвайте термоустойчиви съдове за
готвене.
Печете големи парчета месо директно
в тавичката или върху скарата,
поставена над тавичката.
Поставете малко вода в тавичката, за
да предотвратите изгарянето на сокове
и мазнините на месото.
Месото със сланина може да се пече в
тавичката за печете без капак.
Обърнете печивото след 1/2 - 2/3 от
времето за печене.
За да се запази месото по-сочно:
• печете чисто месо (без тлъстини) в
тавата за печене с похлупак или
използвайте торба за печене.
• печете месо и риба нарязани на
големи парчета (1 кг или повече).
• докато печете големи късове месо
или птици, облейте ги няколко пъти с
пуснатите от тях сосове.
Progress 35