User manual

Ēdiens Daudzums Temperatūra
(°C)
Laiks (min.) Plaukta pozī‐
cija
Liellopu cepetis 1000 – 1500 g 120 120 - 150 1
Liellopu gaļas
fileja
1000 – 1500 g 120 90 - 150 3
Teļa cepetis 1000 – 1500 g 120 120 - 150 1
Steiks 200 – 300 g 120 20 - 40 3
Picas uzstādījumi
Ēdiens Temperatūra (°C) Laiks (min.) Plaukta pozīcija
Pica (plāna garoza)
210 - 230
1)2)
15 - 25 2
Pica (ar bagātīgu
garnējumu)
180 - 200 20 - 30 2
Tortes 180 - 200 40 - 55 1
Atvērtais spinātu pī‐
rāgs no smilšu mī‐
klas
160 - 180 45 - 60 1
Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1
Šveices ābolu pī‐
rāgs
170 - 190 45 - 55 1
Ābolu kūka, pārklāta 150 - 170 50 - 60 1
Dārzeņu pīrāgs 160 - 180 50 - 60 1
Neraudzēta maize
210 - 230
1)
10 - 20 2
Atvērtais kārtainās
mīklas pīrāgs
160 - 180
1)
45 - 55 2
Pīrāgs ar sieru un
šķiņķi vai šokolādi
un ogām (picai lī‐
dzīgs ēdiens no El‐
zasas)
210 - 230
1)
15 - 25 2
Pīrādziņi (pārlocītās
picas krievu versija)
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Iepriekš sasildiet cepeškrāsni.
2)
Lietojiet cepamo pannu.
Cepeša cepšana
Izmantojiet karstumizturīgus cepeškrāsns
traukus.
Lielus cepeša gabalus cepiet cepešpannā
vai uz restotā plaukta, kas novietots virs
cepešpannas.
32 Progress